酵素逐步发酵的过程~

酵素逐步发酵的过程~
酵素逐步发酵的过程~
3月在网上看到很多网友做酵素。

厨余可以通过发酵变废为宝，所以自己也动手做了一瓶。

我比较谗，虽然之前没有任何做酵素的经验，但还是打算先做食用级的，万一失败，也可以退一步改成环保级
酵素做好才一个月多点，还得再过一个多月才能喝。

在房网好像还没有看到人说食用酵素的帖子，到时候，LZ我身先士卒，当小白鼠提前体验一下
酵素材料：
1：玻璃瓶一个（也可以用塑料瓶，我是做来吃的，怕塑化剂，所以还是玻璃的安全点）
2：红糖100G 水果300G 纯水1000G。

比例为1：3：10.
先把食材亮个相，糖已融化在水里了。

我用的是凉开水
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PS:54楼附上青梅无水酵素做法和杨梅酒做法。

所有饮料类全是第一次做，只做参考，不能算是标准哦！
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食材种类为：苹果一个，淮山一小条，杨桃一个菠萝一小半。

全部加起来要300G.要按比例来哦~
全部切成小块状。

放糖水里泡着。

果皮没浪费，做成了一小瓶环保酵素。

做好装瓶合个影
做好之后要经常开盖子放气，不然会爆炸的，尤其是玻璃的，切记啊，危险！
这是发酵的第6天，表面有好多泡泡，开盖子的时候有浓郁的果香味。

这是发酵的第20天，瓶口长了一层白膜，酵素
颜色变成很清亮。

我拍了张白膜上的特写。

密集恐惧症的朋友不要看哈
好像撒了一层酵母在水面上啊，是不是啊？
请问一下酵素用来吃什么用的呢？环保酵素也是用红糖吗？
这是发酵好的第30天，整一个月啊
酵素颜色变得更清透，果肉全部沉底了。

白膜也没那么吓人，变
得薄了，透了。

食用酵素有保健作用。

当然，我也是听说的。

等楼主我自己吃了有好处就更能理直气壮地回答你了。

食用级和环保级的，都得用红糖做，。

也可以用蜂蜜做，不过那样就成本太高了哈~
请问一下酵素用来吃什么用的呢？环保酵
素也是用红糖吗？
没图了，余下的坑慢慢填吧，还得近2个月后才能喝呢。

等到成功那一天
食用酵素是不是果醋？环保酵素干什么用？一样的原料为什么会出两样成品？问题有点多，还望达人们耐心扫盲
三个月后的图片记得要发一下。

生活在于发现之美!
1食用酵素不是果醋，果醋发酵需要醋，而酵素发酵是用红糖。

食用酵素的作用（来自百度百科）：
1、人体皮肤
可治疗各种多年不愈的皮肤病,刀伤,烧伤,发炎等症状.(注:外用)长
期使用具有电磁波的电子器材，会使人感到身体疲劳、眼睛疲倦、肩痛、头痛、困乏、不安等等。

电磁波还会使人的免疫机能下降、人体中的钙质减少、并引致异常生产、流产、视觉障碍、阻碍细胞分裂，如：癌症、白血病、脑肿瘤等等。

电磁波对婴孩、发育中的小孩、老人、孕妇与胎儿及电磁波敏感群众最为危害。

将发酵后的酵素置放于电子器材旁，可减低其电磁波。

进而减少身体的病痛。

2、排宿便
促进肠道益生菌繁殖，帮助清除顽固宿便，排毒出体内垃圾和毒素
3、光泽肌肤
排便顺畅，体内代谢恢复正常，皮肤细胞机能重新激活
4、细腻肤质
皮肤细胞鲜活柔软，排列有序，肤质细嫩
5、水润饱满
内分泌协调，细胞自身锁水能力提升，皮肤含水量大大增加两周！肤色亮了，肤质水润饱满，细腻如绢纱，即使不上妆，一样年轻美丽＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2环保酵素的作用（来自百度百科）：
1 减少垃圾、废气
丢弃的厨余会释放甲烷(methane)废气，比二氧化碳导致地球暖化的程度高21倍。

使用红糖和厨余发酵的过程实际上也是厌氧发酵，同样地会产生甲烷和二氧化碳
2 省钱
变厨余和鲜垃圾为环保清洁剂，节省家庭开销。

3 生活好帮手
可为用作：天然清洁剂、空气净化剂、洗衣剂、沐浴液、汽车保
养剂、衣物柔软剂、有机肥料等。

4 清除蔬菜水果中的农药
将所有的蔬菜、水果泡在稀释后的酵素水（2汤匙酵素：1公升水）浸泡45分钟，能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。

蔬菜切开后，再继续泡在酵素水中，烹调时再取出，蔬菜炒煮后会十分青绿美味，水果也非常甜。

5 家居清洁
酵素稀释后能去除各种怪气味如香烟气味、汽车废气、毒气等。

同时增加空气含氧量。

能去除霉菌、尘垢、污秽、油污等，清洗地板、冷气机、厕所、厨房抽风机、油腻墙壁等效果显著。

此外，随著酵素的使用，苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂的数量也会减少。

6 个人卫生
酵素能分解和消灭对人体有害的微生物，在沭浴、洗发和洗衣时加入稀释的酵素液，能照顾个人的卫生并促进肌肤健康达到保养的效果。

7 宠物保养
能去除宠物身上的味道，减少寄生虫生长。

8 净化水流
可作为净化用水加入花园池塘及户外水塔。

用过的环保酵素最后流到下水道，能净化河流与海洋。

9 防水管堵塞
可疏通马桶或水槽，防止阻塞及净化粪池。

一样的原料为什么会出两样成品？
果肉做的可以食用，果皮做的嘛，你估计也吃不下，只好拿来做环保用的啦。

房网有很多酵素达人，你可以看看她们的帖子。

食用酵素是不是果醋？环保酵素干什么用？
一样的原料为什么会出两样成品？问题有点多，
还望达人们耐心扫盲
三个月后的图片记得要发一下。