厨房美食菜谱：葱香大饼的做法

厨房美食菜谱：葱香大饼的做法
这个饼在我们家是很受欢迎的，做好后，一上桌，就被吃了大半个，很有成就感啊。

食材
主料：
面粉
水
盐
酵母
油适量
盐适量
葱花适量
步骤
1.把面粉中加入盐，水，酵母，和成面团，发酵至两倍大。

然后排气，滚圆，放松十分钟。

2.放松好的面团，擀成大片。

用刷子刷上少量的油。

可以是猪油，也可以是色拉油。

我用的是色拉油。

3.在三分之一处撒上葱花。

4.象图中这样折过来。

5.在折过来的地方再撒上葱花。

6.把另一面再折上来。

7.用手轻轻地把折好的面团整形成圆形。

8.用擀面棍轻轻地擀开。

9.盖上保鲜膜，放在室温上醒发二十分钟左右。

10.醒发好的面团，放到预热好的电饼档上，盖上盖子，开始烙制。

11.烙好后，揭开盖子，让多余的热气散去。

12.取出大饼，放至稍凉。

13.切成小块即可。

小贴士：面粉用普通的饺子粉即可。