厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法_1
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厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法
这几天可能有点上火，老想吃凉菜，家里还有一点木耳，上次买的银耳还有好多，就泡了一些，拌了个双耳，很好吃，爽口，清脆，不错。
食材
主料：
木耳30g
银耳
香油适量
盐适量
醋适量
步骤
1.食材准备好
2.先将木耳和银耳用温水泡发
3.泡好的木耳和银耳撕成小朵
4.洗好的木耳和银耳用热水焯一下
5.焯好的双耳过一遍凉水，然后放入盐
6.然后再放入香油、少许醋
7.甜酸味道的凉菜就好了
小贴士：木耳和银耳泡发最好用凉水，这样口感会好
一些。