食堂的特色点心

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椰香饼干
椰香味浓郁，口感独特， 让人回味无穷。
03
创新点心
煎饼果子
总结词
口感酥脆，馅料丰富
VS
详细描述
煎饼果子是食堂早餐的常客，它以香酥的 外皮和丰富的馅料赢得了众多食客的喜爱 。外皮煎得金黄酥脆，咬下去能听到清脆 的声音，而内里的馅料则根据季节和食堂 的特色有所变化，有时是鲜嫩的鸡蛋和香 脆的生菜，有时则是甜美的红豆和滑嫩的 豆腐。
广东早茶点心
肠粉
广东特色的早餐点心，用 米粉浆蒸制而成，口感滑 嫩，通常搭配叉烧、鸡蛋 等馅料。
虾饺
以鲜虾肉为主料，外皮晶 莹剔透，内馅鲜美可口， 是广东早茶的经典点心之 一。
糯米鸡
用糯米和鸡肉等食材蒸制 而成，口感软糯，味道鲜 美，营养丰富。
上海小笼包
上海小笼包
以上等猪肉和新鲜虾仁为馅料， 外皮薄而有韧劲，汤汁丰富，味
饺子
总结词
形状如元宝，馅料多样，寓意吉祥。
详细描述
饺子是一种传统的中式点心，以面粉为皮，包裹着各种口味的馅料，经过煮制而 成。饺子的形状如元宝，寓意吉祥如意。馅料种类繁多，可根据个人口味选择。 在北方地区，饺子是春节期间的传统食品，象征着团圆和幸福。
粽子
总结词
用糯米包裹着馅料，口感独特，富含营养。
食堂的特色点心
汇报人：可编辑 2024-01-07
目录
• 传统点心 • 西式点心 • 创新点心 • 地方特色点心
01
传统点心
包子
总结词
皮薄馅足，口感鲜美，营养丰富。
详细描述
包子是一种传统的中式点心，以面粉为皮，包裹着各种口味的馅料，经过蒸制而成。包子口感鲜美，营养丰富， 既可当作主食，也可作为早餐或下午茶的选择。
详细描述
烤冷面是东北地区的特色小吃，近年来在食堂中也颇受欢迎。烤冷面酸甜可口，风味独 特。食堂师傅会将冷面切成细条，放在铁板上煎烤，待冷面煎软后，涂上特制的酱料和 醋，撒上葱花和香菜，最后卷起来切成小段。烤冷面口感丰富，既有酸甜的酱料味道，
又有香脆的葱花香菜味道，是一道美味的小吃。
04
地方特色点心
轻盈柔滑，入口即化，层次感丰富。
水果蛋糕
新鲜水果与蛋糕完美结合，口感清新 ，健康美味。
面包
法棍面包
外皮酥脆，内部柔软，麦香味十 足。
黑麦面包
富含纤维，口感独特，营养价值高 。
甜甜圈
香甜可口，色泽诱人，是小朋友的 最爱。
饼干
01
02
03
曲奇饼干
口感酥脆，香甜可口，有 多种口味可供选择。
苏打饼干
低糖低脂，适合健康饮食 的人群。
手抓饼
总结词
层次分明，香气四溢
详细描述
手抓饼是食堂面点中的一大亮点，它因形似 手抓而得名。手抓饼层次分明，外皮金黄酥 脆，内里柔软细腻。在制作过程中，食堂师 傅会将面团擀开，涂上特制的调料，然后层 层叠起，煎至金黄。手抓饼的香气四溢，让 人闻之即醉，是许多食客的最爱。
ห้องสมุดไป่ตู้
烤冷面
总结词
酸甜可口，风味独特
道鲜美。
生煎包
上海特色小吃之一，底部煎得酥 脆，馅料鲜美可口，搭配醋和姜
丝食用更佳。
蟹壳黄
以蟹壳黄为馅料的小吃，外皮酥 脆，馅料香浓可口。
北京炸酱面
北京炸酱面
以黄豆酱和肉末为主要馅料，面条劲道有弹性， 炸酱香浓可口。
老北京爆肚
以牛肚为主要食材，口感脆嫩，味道鲜美，是北 京的传统小吃之一。
糖火烧
北京特色小吃之一，用红糖和芝麻酱等食材制成 ，口感酥脆香甜。
详细描述
粽子是一种传统的中式点心，以糯米为主要原料，包裹着各种口味的馅料，经过蒸制而成。粽子的口 感独特，香糯可口，富含营养。粽子的形状多为三角形或菱形，常见的口味有肉馅、豆沙馅和咸蛋黄 馅等。在端午节期间，吃粽子是传统的习俗之一，象征着团圆和纪念屈原。
02
西式点心
蛋糕
巧克力蛋糕
慕斯蛋糕
口感丝滑，甜而不腻，巧克力味道浓 郁。