简论主题饭店的主题定位
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简论主题饭店的主题定位
作者:周芋杉
来源:《旅游纵览·行业版》2012年第08期
摘要:随着国内旅游业的发展,主题饭店的数量直线上升。
而主题饭店最核心的策划在于其主题定位。
本文就四川省都江堰的鹤翔山庄为例,对特色主题饭店定位的方式方法及相关方面进行简要论述,希望能都够获得一定的认知。
关键词:主题饭店;主题定位
主题饭店起源于美国加州,是指饭店在建筑装饰、环境营造和服务经营等方面围绕某个特定主题展开,对外传播一种统一的文化理念、展现出一种统一的文化形象。
本文就主题饭店的主题定位进行相关简析。
一.主题饭店的主题效用
(一)文化效用
通过饭店的建设来展示某种文化、体现某种主题、让客人有特别的感受。
从装饰、装修、产品开发、销售促进、服务过程来付现某种文化主题。
著名的文化主题饭店要属四川省成都市的京川三国文化主题宾馆。
(二)差异化竞争
通过主题定位的区别,进行不同的主题饭店建设是饭店实现其差异化经营,特色化发展的重要根基,更可以增强饭店可持续发展能力。
(三)建设效用
主题饭店的主题定位是整个饭店设计的前期核心因素。
因此,主题定位对主题饭店而言有非常重要的地位。
二.都江堰鹤翔山庄简介
鹤翔山庄座落于风景秀丽的世界文化遗产、中国道教发源地之一的国家AAAA级景区——青城山景区内,建于距今已1700多年历史的古道观长生宫遗址。
2002年12月被评为四星级特色饭店,被各界专家誉为“中国道家文化第一庄”。
本文以鹤翔山庄为例,对主题饭店的主题定位进行相关论述。
三.主题定位特性
(一)主题定位的根本:人文性
人文性的主题定位是市场证明的可以取得优秀效果的定位根本。
鹤翔山庄位于中国道教发源地之一的青城山景区内,其所在地根本的道教文化是吸引各地游客前去游览的重要因素。
鹤翔山庄以“道家文化”为主题进行定位,其主题人文性的根本特色可见。
(二)主题定位的差异性与品牌性
所谓差异性也就是饭店特色所在。
主题饭店的差异性和品牌性很大程度上也就是主题定位决定的。
鹤翔山庄被称为“中国道家文化第一庄”。
其与一般酒店的文化差异性由此可见。
基于青城山景区的游览目标(道教文化与自然享受),鹤翔山庄在很短的时间内达到了比较广泛的认知度。
(三)确立饭店的主题类型
通过主题定位,确定饭店的大方向的主题类型。
鹤翔山庄确立了“道教文化”的主题文化定位、“面向游客”的目标市场定位。
根据其主题,其应该被归为文化历史资源大类的历史文化主题饭店类型。
四.主题定位影响因素
(一)主题定位的前提是市场需求
选择的主题应该在目标市场中具有一定的影响力和知名度,易为人们所接受,能满足人们求新求异的心态和消费潮流。
青城山鹤翔山庄选择以“道家文化”为主题,就是由于青城山是道教名山、“道家文化”源远流长,其文化精髓符合现代社会的精神需求等原因。
(二)主题定位应集合资源因素
资源因素主要是指能够体现衬托饭店主题的因素。
就鹤翔山庄而言,地处青城山风景区,本身就具体中国道教文化的基调。
建设或是提供饭店主题的资源上不论是就地取材还是与其他道教建筑呼应,能够配合的资源是相当丰富的。
(三)影响主题定位的经济、社会因素
这里的经济因素我们可以理解为“建设成本”和“消费能力”。
即投资和汇报的比例。
这是从商业角度出发的必要考虑。
鹤翔山庄位于的青城山风景区是四川省都江堰市管辖。
“问道青城山,拜水都江堰”足以为此提供强大的消费背景。
深刻认知足以构成鹤翔山庄以道家文化为主题进行定位建设的重要支撑因素。
五.主题定位的实际操作
以上是对主题定位相关理论与四川省青城山景区的鹤翔山庄的案例分析的简单了解,那其实在进行实际的主题定位操作上,基本也就是这些注意事项的合理应用。
(一)把握市场最大原则
这是主题定位第一个应该做的措施。
有了某个主题想法之后,就应该充分利用市场信息,反馈这个主题的市场可行性。
毕竟饭店的最终目标是营利,饭店的客人是市场的体现,因此,市场对某个主题是有根据的判断。
(二)集合各种影响主题定位的因素
从经济因素到社会因素、到经营因素、再到资源因素。
一切会影响主题定位确立的因素都应该有实际的客观准确的判断。
用这些因素的集合分析,综合评定才能确定某一主题是否最终可行。
六.总结
本文通过对四川省都江堰市鹤翔山庄这一国内成功的主题饭店的主题定位分析,结合相关主题定位的理论知,将主题定位方面的认知提升。