第三章:旅游需求与旅游供给.

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T
D
0
Q
5、可自由支配收入与闲暇时间共同决定的旅游需求
I,T
D2
D D1 0
Q
●旅游需求弹性
物理学 作用力与反作用力
概念
经济学
因变量对自变量的反应
价格弹性 分类 收入弹性 交叉弹性
1、旅游需求价格弹性
(1)计算公式: EdP=
(Q2-Q1)/Q1 (P2-P1) / P1
EdP=
(Q2-Q1)/(Q2+Q1) ÷2 (P2-P1)/(P2+P1) ÷2
▼依照旅游目的地总体旅游产品的构成 情况可以把旅游供给划分为基本旅游 供给和辅助性旅游供给。
●旅游供给的内容
▼旅游供给一般包括以对旅游者构
成基本吸引力的旅游吸引物为核心依 托的旅游景区(点)、保障旅游活动 顺利开展的旅游交通、住宿设施、餐 饮设施、旅游服务等内容。
▼旅游景区(点)
※定义(没有统一的定义标准) (1)一个为游客提供游览、消遣、娱乐 和受教育的,专门指定的和专人经营 管理的、长久性的地点。
旅游景区(点)是发展旅游的核心依托, 是目的地环境的重要组成部分,他们在很 大程度上决定着消费者选择和潜在旅游者 的购买动机,也是旅游产品的核心。
旅游吸引物是旅游景区(点)的核心依托, 旅游吸引物是指对旅游者具有基本吸引作 用的自然因素、社会因素以及其他任何因 素。
旅游景区(点):以旅游吸引物为核心依 托的旅游景区(点)具有不可移动性,并 且还具有必须共享的特征。
▼旅游基础设施
※旅游基础设施是为当地居民的生活需 要而设计和建立的,但是来访游客必 须使用的辅助性旅游设施。
※一类是一般的基础设施或公用事业设 施,例如供水系统、供电系统、排污 系统、道路系统。
※另一类是满足现代社会生活需要的基 本服务设施和条件,如银行、医院、 治安管理机构等。
※世界上其他国家的旅游发展实践证明 旅游基础设施的完善与否对旅游者, 尤其是散客旅游者有着很大的吸引力。
第二节 旅游供给
●旅游供给的概念 ●旅游供给的特点 ●旅游供给的分解 ●旅游供给规律 ●旅游供给弹性
●旅游供给因素
●概念
一定时期内企业根据不同的价格愿 意并能够向市场提供的产品的数量。
●旅游供给的特指
▼在旅游供求分析中的旅游供给往往是指相 应服务的生产能力,而不是实际的商品。 ▼旅游需求是一种综合性的、合成的旅游需 求;同样,这里的生产能力也是一种合成 意义上的生产能力,也就是只有在供给系 统中相互匹配的供给才是能够实现的旅游 供给。
●居民所在国或地区的经济社会整体发
展水平
●与居民所从事的职业、家庭结构(双
收入)
▼闲暇时间▼
●每日工作之余的闲暇时间 ●周末闲暇时间
●法定假日的闲暇时间 ●带薪假期
●旅游需求的分解
▼ 不同学者的分解 ▼层次分解 ▼层次分解的现实意义
▼ 不同学者的分解▼
※观点1 ※ LAVERY、WALL、COOPER提出了 有效旅游需求、延迟旅游需求、潜在 旅游需求。 ※观点2 ※ D.G PEARCE、张辉提出了现实旅游 需求和潜在旅游需求。
(2)景点应该是一个独立的单位、一个 专门的场所,或者是一个有明确界限 的、范围不可太大的区域,交通便利, 可以吸引大批游客闲暇时来到这 里……。
(3)景点应该是有特色活动的地点、场所或 集中地,其经营目的是为了吸引游客和当 地居民来访;能够为游客提供轻松、愉快 的经历和消遣,使他们度过闲暇时间;按 照景点的特点进行管理,尽量发挥其潜在 能力,以满足游客需求;按照游客的兴趣 和需要提供相应的设施和服务;收取(不 收取)门票费用。
▼食宿接待设施
一般将商业性的饭店作为食宿接待设施的 代表,也是判断旅游目的地接待能力的重 要参考指标。在较长的时期内,饭店是为 旅游者提供食、住等为主要功能的建筑物。 但是,很多地区旅游业的发展中,饭店也 成了重要的旅游观赏点,其独特的建筑风 格和外观成为一道靓丽的风景,如澳大利 亚、英国、新加坡的一些旅游饭店为吸引 游客、树立旅游地形象作用巨大。
▼边界旅游供给可以分为现实旅游供给 和潜在旅游供给。
▼现实旅游供给可以分为有效旅游供给、 替代旅游供给和非意愿滞存旅游供给。
※有效旅游供给※
指旅游供给厂商根据即定的生产技术 和销售数量的限制,为达到最大利润 所形成的与旅游需求相对应的供给, 这部分供给在市场上顺利完成交易。
※替代旅游供给※
但是能够完成交易的供给并不一定就 是与旅游者的意愿相符合,在交易的 过程中,由于有一部分供给与旅游者 的需求不相一致,具有强制替代的特 点,把它叫做替代供给。
供 给 厂 商 竞 争
旅 游 者 政 策
通 货 膨 胀 程 度
距 离 因 素
货 币 汇 率
事 件 因 素
●旅游需求指标
●旅游人次指标 入境旅游人次 出境旅游人次 国内旅游人次
●旅游者消费总额 ●旅游者人均消费额 ●旅游者停留天数 ●旅游消费率 ●旅游者人均停留天数 ●旅游出游率 ●旅游重游率或旅游频度
3、商务旅游市场:商务旅游者的收入水平, 游客往往需要豪华的住宿条件和优质的服 务,旅游者对价格不敏感,需求缺乏弹性。 旅行社应采取高质高价策略。 4、文艺旅游市场:如孔子文化节、青岛啤酒 节,不受季节的影响,这种旅游活动与地 方文化有关,市场对价格并不敏感,需求 缺乏弹性。
二、按年龄划分: 1、老年旅游市场:这一旅游群体闲暇时间多、 收入高且有一定积蓄,因此,对旅游价格 并不敏感,需求缺乏弹性。旅行社应采取 高质高价策略。 2、青年旅游市场:青年游客富有朝气、精力 旺盛、喜欢冒险,其旅游花费主要来自家 庭的收入,对价格较为敏感,需求富有弹 性,旅行社应采取低价策略。
▼模型三▼
MAX(U)=F(X1,X2,…,XN, TT),其中PT.TT≤M;t.TT≤S。
●构建了旅游者作为一般意义的消费者将时 间和收入在旅游产品和其他产品之间的分 配。
2、旅游需求与旅游产品价格之间的关系
P
D O Q
3、旅游需求与可自由支配收入之间的关系
I
D
O
Q
4、旅游需求与余暇时间之间的关系
▼旅游服务
※旅游服务包括商业性的旅游服务和非 商业性的旅游服务。 ※ 商业性的旅游服务有旅行社的导游和 翻译服务、饭店的餐饮服务、交通服 务、商业零售部门的购物服务。
※非商业性的旅游服务有旅游问讯服务、 出入境服务及当地居民提供的义务服 务。
※从目的地角度来看,旅游服务态度、 服务质量的高低对当地旅游业的发展 有着重要的影响。
(Q2-Q1)/Q1 (I2-I1)/I1
Edi>1
富有弹性
(2)弹性的分类
Edi<1
缺乏弹性
Edi=1
单位弹性
3、旅游需求的交叉弹性 (1)计算公式 Edc=
(QX2-QX1)/QX1 (PY2-PY1)/PY1
替代性产品
Edc>0
(2)弹性的分类
互补性产品 Edc<0
●旅游需求的影响因素
▼个人需求 ▼市场需求
1、个人旅游需求
经济距离 文化距离
旅游倾向
个人需求
感知距离
季节性
服务质量
客源国方面
有哪些因素?
2 市场需求
目的国方面
有哪些因素?
两国(地)之间
有哪些因素?
市场需求
客 源 国 目 的 国 两 国 间
总 人 城 人 口 市 口 结 化 构 程 度
消 费 习 惯
旅 游 政 策
旅 游 供 给 水 平
(1)在旅游经济中,市场调节机制不能简单 考虑供需的总量平衡,还要考虑结构平衡。 (2)旅游供给系统中的饭店住宿供给只能是 区域性的竞争,竞争无法向广域方向扩展, 由于竞争的封闭性,不同地区的住宿业之 间不可能发生利润的平均化。
▼时间的固定性
※一方面是指旅游供给中生产能力的发挥具 有不可储存性。 ※另一方面,还指数量变动的不可能性,供 给一旦形成不能在短期内作出调整。
※非意愿滞存旅游供给※
还有一部分旅游供给由于信息不通、 供需时空错位、游客空间移动困难、 关联供给的制约等原因导致厂商无法 完成销售,这部分供给不是由于厂商 不愿销售而导致的供给,可以叫做非 意愿滞存旅游供给。
第三章 旅游需求与旅游供给
第一节 旅游需求
●概念
▼旅游需求▼
指具有一定支付能力和闲暇时间的人 们在一定时期内愿意按照一定的价格 购买某一旅游产品的数量。
●特点
▼整体性 ▼敏感性 ▼季节性 ▼多样性
●产生条件
▼旅游动机 ▼可自由支配收入(支付能力) ▼闲暇时间
▼旅游动机▼
※观点1 ※
●身体方面的动机 ●文化方面的动机
●旅游供给的特点
▼关联性
旅游供给是一个完整的体系,是一个综合 性的系统。任何一个部门的供给与旅游需 求的藕合程度都会影响到整个旅游需求的 实现程度。
▼空间的固定性
无论是旅游景区,还是旅游饭店,这些旅 游供给一旦形成就无法移动,例如上海的 旅游供给无法移动到西藏。我们可以称之 为旅游供给的“不可贸易性”,无法像其 他有形商品一样进行贸易。
●增加可用于旅游的余暇时间
●增强旅游支付能力 ●着力于国内旅游与出境旅游的有效化 ●一如既往的重视国际入境旅游
●旅游需求规律
1、三个模型
▼模型一▼ 旅游需求的函数表示式: D=F(P;P1、P2、……PN;I;T)
▼模型二▼
旅游者效用最大化模型: MAXUI=UI(Z) ※消费技术约束U=G(X) ※收入约束P.X≤Y ※时间约束T.X≤V ※X≥0,Z≥0。望方面的动机
…美国学者麦金托什和戈尔德纳
※观点2 ※
●情感梳理 ●自我提高 ●想入非非 …戴恩
※观点3※
●心理逃逸与追逐 ●社会交往
…艾泽欧—阿荷拉
※观点4※
●消遣与更换环境 ●休息与松弛
●寻求赏心悦目的环境 ●对外部世界的好奇
…世界旅游组织(仅限于团体旅游)
▼可自由支配收入▼
│ EdP│>1
富有弹性
(2)弹性的分类
│ EdP│<1
缺乏弹性
│ EdP│=1
单位弹性
●需求价格弹性在旅行社产品定价中的运用
一、按旅游目的来分,旅游市场分为以下几类: 1、观光旅游市场:一般来说,旅游者对价格较为敏 感,旅游需求富于弹性。旅行社针对这一市场首 先应考率低价策略,以博利多销取胜。 2、会议奖励旅游市场:会议奖励旅游是我国各大旅 行社的重要产品,组团总量由原来的6%上升到 10%。其旅游费用开支由公司承担,不受旅游者 收入的制约,也不受闲暇时间的制约,旅游者对 价格不灵敏,需求缺乏弹性。旅行社应采取高质 高价的策略。
▼旅游供给还有不可累加性(不能用数 量相加) ▼产地消费性
●旅游供给的层次分解
※定义:旅游供给主要是指旅游产品生产能 力的供给,在现存制度、现有技术条件、 现有价格的前提下,利用现有资源所能够 生产的产品的数量。
※但是由于资源配置的非最优化,一定时期 内实际形成的旅游供给总是少于边界旅游 供给,存在可进一步挖掘的空间。
●旅游需求价格弹性的范围为:-0.128—
-3.213
港奥台
日本
韩国 美国 澳大利亚
5.378 -1.003(价格) —(交叉) (收入) -1.412 6.399 — -1.182 -1.014 -0.589 2.706 1.562 0.924 — 0.563 0.567
2、旅游需求收入弹性 (1)计算公式 EDi=
※观点3 ※ 林宴州将有效旅游需求进一步分解为显 现旅游需求和当前旅游需求。 ※观点4 ※ BULL则将旅游需求分为有效旅游需求、 抑制旅游需求、无旅游需求。
▼层次分解▼
现实旅游需求
旅游需求
潜在旅游需求
已实现旅游需求
现实旅游需求
未实现旅游需求
强制替代旅游需求
已实现旅游需求 符合意愿旅游需求
▼层次分解的现实意义▼
▼旅游交通
▼旅游交通是指为满足旅游者从常 住地到目的地的往返,以及在旅游目 的地区域内的旅游活动的需要而提供 的交通设施和服务。
(1)旅游客源地到旅游目的地的大尺度 交通,主要交通方式是航空交通和铁 路交通。 (2)旅游目的地集散地 (中心城市) 到旅游景区(点)的中小尺度交通, 主要交通方式是公路交通。 (3)旅游景区内部交通,主要涉及电车、 索道等游路交通和特种交通。
▼游览娱乐设施
※一类是反映和表现当地民族历史、民族文 化、民间艺术和民间风情的场所。如各种 博物馆、艺术馆、藏书馆、民俗表演馆以 及一些历史事件纪念馆。
※另一类则是为丰富旅游者生活而提供的 娱乐设施,如歌舞厅、夜总会、游乐场。
▼旅游购物设施
旅游购物设施是指可供游客购物的设 施,而非狭义的专供游客购物的设施。 这些购物设施的方便程度,尤其是所 供商品的品种、数量、质量和价格对 旅游者的购买兴趣和购买数量有着重 要的影响。如香港的购买收入占整个 旅游收入的一半以上。
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