海鲜店创业计划书

海鲜店创业计划书
篇一：海鲜即食零食创业计划书1
《海鲜即食零食创业计划书》
一、营运模式
零售加盟合作形式。

结合我们即食，方便食用的海鲜零食食品专卖店的特点，建议合作者在市中心区，学校附近，居民区，网吧，电影院等其他市场人流较多的是地域选址；统一风格，统一产品包装；总部提供技术支持（包括培训人员）和产品（即食海鲜，海鲜干货）的配送。

二、产品和服务
1．产品和服务的描述
出售各种海鲜即食零食，海鲜干货等商品，并为客人提供良好的环境和优质的服务，让消费者在这里展现到一种新型行业的方便快捷，也具备着全球连锁店便利店的特点和优势。

这些业务和投资场所的业主的产业没有冲突，反而可以与投资场所业主的客源优势互补
2.竞争比较
相对而言同行业对手还比较少，此行业正处于刚起步开发阶段。

尽早的开发客源是首要阶段，再逐步的占领整个市场提高自身的知名度，成为此行业的龙头。

3.资源、技术
海鲜即食零食是要求食品质量保证和种类繁多的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业。

要达到这些，对供货商的资源和产品质量有很高的要求。

选择投资方则以加盟的反式，一方面获得了充分的资源、安全食品保证，也一方面避免了不少经营风险。

4.将来的产品、服务计划
随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务会不断的改进。

包括更全面、更多元化的产品推出市面，更优质和人性化管理模式。

本店会不断自我增值，精益求精努力下，不断提高。

三、市场分析
1.市场需求
（1）稳定的老客户资源
（2）成熟的居民小区
（3）购物娱乐场所
（4）如本区域各种学校购物广场较多，当中的学生和年轻情侣也是潜在的资源。

总的来说，此行业的消费者是比较充足的，只是欠缺有特色有品牌的号召力吸引这些消费人群，正好此行业出现会可以填补这一市场的空隙。

2．行业发展趋势
（1）海鲜消费市场发展迅速，已经成为沿海城市消费、生产的一大产业，市场前期培养已经结束。

国内各种各样的海鲜产品都要设有大大少少的品牌公司和工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%
的城市居民都有食用海鲜食品。

过去两三年内大量的海鲜不断流入内陆城市，已经深入内陆城市百姓人家。

（2）海鲜食品越来越受到内陆城市消费人群的青睐。

单纯生猛海鲜、海鲜干货这些比较不方便食用的海产品远远满足不了年轻人群要求了。

而新兴起的海鲜即食食品能更好的吸引年轻消费者敢于去尝试这份新鲜感，客观的去接受。

（3）饮食文化、家庭收入和食用海鲜食品有着密切关系的。

海鲜食品作为餐桌上缺一不可的食品，已经成为饮食文化中不可缺少重要地位了，无论贫富都可以消费得起。

3．竞争分析
（1）与市面上很多占领市场的优势品牌的直接和间接竞争：目前每个城市都自身有本地经营商或外商经营的海鲜店，其已是发展已久有一定的客源。

（2）直接竞争对手：如海鲜市场、海鲜批发和街海鲜干货店等等，规模大大小小，各有各的的特色。

（3）营销规划：利用自身产品多样性、食用方便、易携带等优势吸引年轻消费者，稳固住老客户。

已区域性加盟店为主打，尽早占领这块新型行业市场，提升自身品牌知名度。

四．推广策略
1．广告宣传
针对繁华闹市区、学校附近、可在购物场所的停车场，向人群、学生、有车一族派送优惠券或产品宣传单。

2．服务营销
（1）建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。

会员卡的优惠率并不高，如8.8或
9.5折。

一方面，这可以给消费者有受到尊重感，另一方面，也便于服务员对
于消费者的称呼。

特别是如果消费者和别人在一起的时候，而服务员又能当众
称他（她）为某某先生、某某小姐，他们会觉得很受尊重。

（2）个性化服务：在店内挂有一些宣传品，内容是关于海鲜的知识、海产名称等宣
传品，一方面可以提升品味，烘托气氛，也增加消费者对海鲜产品认识的好感。

如果他们感兴趣，可以向他们一一介绍各种各样的海鲜食品的名称、制作过程、
来历等相关知识。

3．定位
利用海鲜的吸引力吸引一些喜欢海鲜，乐于消费海鲜产品的消费者，以时尚另类经营
创新模式引导性品牌海鲜即食零食店推向整个有待开发新市场。

五、管理概要（根据合作方、投资方的协议简要说明）
1．组织机构
2.管理团队
3.人员计划
六、财务计划
1.财务概括：
（1）房租：
（2）店内外装修：
（3）人员工资：
（4）水电费：
（5）启动其他费用：
2．财务指标
（销售额、投资回报率、利润等）
3．盈亏衡点
4．损益预估
附件：
投资建议：凭着自身是海鲜人家得天独厚优势条件下，有着对海鲜深厚了解，充分的把这种优势好好的利用在此行业当中。

不但降低投资风险，反而增大了对此行业的发展前景，到时候必定是双赢的局面。

篇二：久品鲜餐饮创业计划书
创业计划书
企业名称：久品鲜餐饮
夏琴胡心愿王玉凡
完成日期：20XX年11月12日
邮政编码：
一、公司介绍
现代海鲜水产商品化公司是一家依托海洋渔业，发展自己特有品牌的海鲜水产品商品化产品企业。

公司本身不设海洋渔业捕捞，产品原材料主要是海洋渔业资源，渔民捕捞产业。

公司只设研发部.加工部和贸易部，研发部主要负责检查收购来的海鲜质量问题，以及研发.设计.包装自己品牌的海鲜商品化。

加工部主要负责按研发部质量要求.产品设计.包装设计来加工。

贸易部主要负责原材料的收购和加工后产品销售与网络销售，陪送产品到各个连锁店和各个主要专业批发的海鲜市场。

公司下设有两种店面，一种是在专业批发的海鲜市场批发店，一种是各大城市设立的连锁店。

战略目标
发展中国真正意义上的海鲜餐饮行业，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型海鲜餐饮连锁公司。

创业理念
在中国打造一个国际级品牌海鲜商品化产品企业，成为海鲜水产行业的的领导者，在全国成为首家提供海鲜商品化产品品牌企业。

海鲜商品化产品会带来全国美味美食，会在每个家庭里食到海鲜美味的原只原味，会让每人会做出海鲜名菜的各个海鲜品种名称。

我们可以和海洋渔业作业者的客户鉴定收购合同，我们提供保鲜技术服务与质量监控，这样形成一个产业链，只有这样捕捞渔业的规模才壮大，才能提
供价格合理的产品给全国老百姓。

二、主要产品和业务范围
主要产品为现代海鲜水产商品化的产品，公司旗下的唯一品牌“海展”牌海鲜水产商品化的产品，主要是四大主打产品：鱼类商品化.虾类商品化.蟹类商品化.贝类商品化。

业务范围主要分三个区，一个是各大城市海鲜批发市场，一个是各大城市的连锁店，一个是各大城市的超市。

公司在各大城市里主要设连锁专卖店，实现在城市中心地区专卖海鲜水产商品化，让广大市民购买便捷。

公司在各大城市海鲜批发市场批发，让海鲜商品化走进
家家户户。

公司在各大城市的超市里市民得到更加方便购买。

1、产品描述
公司创业的主要目的提供终端消费品----海鲜水产商品化产品，并且是一个具有品牌服务海鲜水产商品化产品。

“海展”牌海鲜水产商品化产品，可分熟食.即食和保鲜两部分。

我们将收购海鲜所有品种进行分类，海鲜是海水产生的先用海水清洗干净后再加工，然后再用淡水清洗干净，加工去肚，去磷，取腮.切片以适合顾客购买需要，分为一斤装，两斤装等，生产出厨房名师营养丰富海鲜汤，营养丰富海鲜粥，利用电子微锅炉加热即食。

当然我们会根据主流消费者的需求来进行加工，透明的彩色真空包装（以防止产品变质，确定保证质量期，无空气及环境污染）贴上品牌标签，食品安全质量QS标志，有生产日期和保质期，有营养师检验的营养成分说明，包装袋印有厨房大师美食*作方法和配料特色，所有流程都需要标准化来运作。

“海展”
牌海鲜水产商品化产品四大类别，同样需要再分类，都可以根据消费者的需求来确定产品怎么分和怎么包装的。

2、产品特征
所有产品都带有食品安全质量QS标志，清晰明了的品牌标志，最大的不同是改变了传统的保质（用冰块来保鲜），采用了真空包装，会带来了好看又大方，绿色环保不造成城市环境污染（不像以前的污水横溢，乌烟瘴气）。

同时打开包装袋直接可以下锅的特色。

同时节约时间，节约用水。

3、商业价值
产品的价值就是要在人们心目中树立品牌的概念，买“海展”牌的海鲜水产商品化产品就是买安全放心，质量保证，价格合理的海鲜水产商品化产品，要在人们买海鲜就会想起“海展”品牌的产品，想到我们是专业的海鲜水产商品化产品公司，要在人们口中有良好的口碑。

带来海鲜商品化品牌商业价值。

随着人们的生活水平的提高和人们养子更高营养成分要求，新的电子商务的诞生，符合电子商务时代的要求，人们会更多选择海鲜水产品作为主菜食品，加上当前物价上涨和食品安全成为热点话题，人民买不起海鲜水产品所以我公司就正好符合大众化人们的需求，因为我们提供了品牌化.标准化.商品化的海鲜水产品。

篇三：海产品商业计划书
YBc模式标准【此表由申请人填写】商业计划书填表说明：1、筛选中通过资格审核并接到通知的申请人请填写《商业计划书》；《商业计
划书》是申请扶持的重要资料，请申请者如实填写，任何虚假信息都将直接影2、响获得资助的可能性，造成损失者须承担相关法律责任；
3、我们对你填写的内容将严格保密；
4、对于填写此表有任何疑问，请登录官方网站查询：；
5、请将填写完整的《商业计划书》表通过官方网站提交，或下载此表，填写后传真、邮寄至本人所属城市的创业办公室（目前仅限所属城市有创业办公室的区域受理）。

企业名称：创业者姓名：年龄和出生日期：企业地址：企业电话：电子邮件：电子邮件：家庭住址：提交日期：拟创业企业预计工商注册时间：拟创业企业预计工商注册时间：以下针对已创业企业：企业工商注册时间：企业工商注册时间：雇佣人数：雇佣人数：（请附以营业执照复印件）请附以营业执照复印件）月平均营业收入：月平均营业收入：住宅电话：mSn/QQ:版权所有第1页共111页
YBc模式标准创业描述1.描述你打算生产、出售的产品，或提供的服务（一般不少于字）：描述你打算生产、出售的产品，或提供的服务（一般不少于50字不少于提示：请阐述你的企业打算做什么？首次建立专业加工紫菜、海带等精包装的生产型的海洋食品企业。

企业制定指导产品品牌营销价格定位策略。

实现产品生产和管理的标准化，依靠科技支持，引进人才储备，加大产品科技含量，以价廉物美来取得竞争力。

已荣获“中国海带之乡”“中国紫菜之乡”的霞浦海带、紫菜产业及产品面临机遇与挑战，必需走一条、具有当地特色的品牌营销之路。

前期发展自身企业，拓展销售市场，慢慢地发挥当地资源优势，通过霞浦“三菜”协会，联合各加工企业，打造具有规模的生
产加工基地及集贸交易中心（主要联合政府部门及三菜协会、部分海带、紫菜加工厂等），争创霞浦干制水产品行业龙头企业。

2.详细说明经营场所的具体情况（一般不少于100字）：详细说明经营场所的具体情况（一般不少于字提示：请说明以下几项内容1）场地规划和建筑规定3）合约续签和房租调整5）需要的许可证7）地理位置9）场所的安全性2）4）6）8）租赁（期限、费用和讫止时间）配套设施和装修租赁建筑面积交通条件前期在没有大量资金的情况下，可寻找城郊经济型的、符合卫生规定的厂房，来过渡公司的困难，场所租金约20000元/年（包括生产车间和仓库，面积约350㎡），运输物流等交通也比较方便；等企业发展到一定的规模后，可选择有潜力的发展区版权所有第2页共111页
YBc模式标准域，其地皮的升值空间大、速度快，地皮的升值也是公司收益的一大项目。

建成后的工业加工区，要综合考虑到全面的利用价值，可为今后发展综合型企业铺路。

其次，可以选择已经拥有生产许可证及三证齐全的闲置公司（已经停止生产的企业，据所知在霞浦目前有三家，有合作意向2家），以入股的形式兼并，主要用于发展精包装产品。

另外公司可选择适合自身的紫菜原料加工厂，以农业合作社的方式联合起来。

公司的启动设备主要有办公桌椅、电脑、电话/传真、不锈钢桌、封口机、打码机等，费用约为15500元。

创业者团队的资料3.个人的学历和经历（附简历）（一般不少于50字）：个人的学历和经历（附简历）一般不少于字提示：请说明你为什么认为自己和创业团队有这方面的经验、能力和资源，保证创业可能成功。

竭诚为您提供优质文档/双击可除请附上一份简历或者提供以下资料：1）学历证书和资格证书2）工作经历3）培训4）兴趣和爱好5）其他信息说明中应当包含创业团队所有成员的信息（如需要可另附纸张）。

本人毕业于厦门海洋职业学院轮机管理专业，从事海带、紫菜加工行业已有近四年的经验，公司团队中的二位合作者(原霞浦皓大经贸有限公司董事及三沙陇头紫菜加工厂董事），在十几年前就致力投身于海带、紫菜行业，从紫菜育苗、养殖到加工生产、产品包装销售。

目前，我的销售网络遍及7个省、市、区（县），在全国拥有经销商10多家。

企业在霞浦沿海地区与多个海带、紫菜加工厂建立良好的合作关系。

（个人简历另附）版权所有第3页共111页
YBc模式标准创业培训4.你是否参加过创业方面的培训？请说明（附证书复印件）：你是否参加过创业方面的培训？请说明（附证书复印件）：提示：培训包括商业培训（如财务、市场、销售培训）和技能培训。

本人在20XX-7-22参加YBc第27届海西青年创业培训，还曾参加过安利公司、平安集团公司的销售技能培训、在霞浦皓大经贸公司担任过财会工作，共同策划创办霞浦百利和酒楼，为酒楼的员工进行培训。

你的市场5.a）你的客户有哪些（一般不少于字）？）你的客户有哪些（一般不少于50字提示：说明哪些人群可能购买你的产品或服务？请详细描述这些人群的情况，比如年龄、职业、收入状况、行为习惯等。

目前国内大型紫菜及海带精加工的企业有数百家（如较为集中的福建晋江阿一波公司、亲亲股份公司、三源公司等；大型农贸批发市场如滕州市场、郑州市场和武汉市场等；这些公司及个体都。