山马扎菜的营养价值

学名叫银柴胡。

药性
甘，微寒。

归肝、胃经。

功效分类
清热药，清虚热药
功效主治
清热凉血。

治虚劳骨蒸，阴虚久疟，小儿瘠热羸瘦。

用法用量
内服，煎汤，1～3钱；或入九、散。

用药忌宜
外感风寒及血虚无热者忌服。

用药配伍
配胡黄连，除虚热；配鳖甲，清退虚热；配南薄荷，辛散风温；配青蒿，善清热透络。

应用
1．阴虚发热。

本品甘寒益阴，清热凉血，退热而不苦泄，理阴而不升腾，为退虚热除骨蒸之常用药。

用于阴虚发热，骨蒸劳热，潮热盗汗，多与地骨皮、青蒿、鳖甲同用，如清骨散（《证治准绳》）。

2．疳积发热。

本品能清虚热，消疳热，故用治小儿食滞或虫积所致的疳积发热，
腹部膨大，口渴消瘦，毛发焦枯等症，常与胡黄连、鸡内金、使君子等药同用，以共奏消积杀虫，健脾疗疳之效；亦可与栀子、人参、薄荷等同用，如柴胡清肝汤（《证治准绳》）。

银柴胡，俗称山马扎菜，亦药亦蔬，是烟台地区也既胶东半岛一带所产的一种山野菜。

是人们喜欢吃的野菜之一，是一味辛凉解表的中药，春夏季节在山坡、地边都是，可以吃鲜品，同时采摘晒干以备冬季用。

黄豆含糖量低，有丰富的植物蛋白、微量元素、维生素等，是糖尿病患者的美味、良药。

银柴胡，俗称山马扎菜，亦药亦蔬，是烟台地区也既胶东半岛一
带所产的一种山野菜。

是人们喜欢吃的野菜之一，是一味辛凉解
表的中药，春夏季节在山坡、地边都是，可以吃鲜品，同时采摘
晒干以备冬季用。

黄豆含糖量低，有丰富的植物蛋白、微量元素、维生素等，是糖尿病患者的美味、良药。