厨房美食菜谱：黄金南瓜糊的做法

厨房美食菜谱：黄金南瓜糊的做法
南瓜含有丰富的胡萝卜素、瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、K、C、果胶、纤维素等。

南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。

常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

俗话说，药补不如食补，总之呢，还是自己动手来的实在哦
食材
主料：
南瓜200g
糯米粉两勺
牛奶100ml
黑芝麻两勺
步骤
1.准备南瓜一只
2.先将南瓜去瓤
3.1.切块放容器内蒸熟，取出捣碎成南瓜泥，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
2.糯米粉先用凉水调匀备用
3.备锅，水煮开加入南瓜泥，搅拌匀，然后再把调好的糯米粉慢慢倒进锅里，搅拌的过程应该向同一方向不停的搅动，以防糊底，煮开加牛奶、黑芝麻即可。

小贴士：加入调好的糯米粉时用小火慢煮。