高职院校宠物养护与训导专业课程体系构建的探索

展的规划教材袁 存在部分高职院校采用的是自编教材或采 用畜牧兽医类的教材进行授课袁授课效果不理想遥
2 高职院校宠物养护与训导专业课程体系构 建的目标及核心内容
通过质量追踪宠物相关专业毕业生的就业工作状 况袁有针对性的对校内外实训基地进行问卷调查袁并 结合由一线行业专家组成的专业指导委员会意见及 和省宠物行业实际需求袁 确立学生培养以宠物医师 助理岗位为主袁同时兼顾宠物美容尧宠物养护训导岗 位遥 学生培养应立足企业需求袁注重学生综合职业素 养尧岗位技术技能和行业实践能力培养袁同时重视学 生的职业发展和创新创业能力的培养袁使高职院校的学 生能系统掌握所需的基础理论知识和实践操作技能遥 系 统掌握宠物养护与训导尧宠物繁殖与育种尧宠物美容尧宠 物外科和疾病诊治等能力袁面向宠物饲养尧宠物繁殖育 种尧 宠物美容尧 宠物诊疗保健等岗位群的素质全面发 展袁 具有可进一步发展成为生产管理一线的专业技术 人才作为本专业的培养目标遥 高职高专教育的目标主要 是培养素质及技能好的应用型人才袁其建设核心内容是 专业设置袁而专业设置的核心是课程体系的构建袁构建 课程体系是人才培养的核心环节遥 按照目前宠物市场 的需要袁 宠物教学课程建设的基础是依据宠物相关 专业调研来构建课程体系曰因此袁高等职业教育的进 一步发展袁离不开合理的课程体系来支撑[7]遥
宠物产业飞速发展的同时袁市场急需拥有宠物相关
淫 基 金 项 目 院 河 南 省 高 等 教 育 教 学 改 革 研 究 与 实 践 重 点 项 目 渊 2017SJGLX152 冤 遥 作 者 简 介 院 范 素 菊 渊 1981 要 冤 袁 女 袁 讲 师 袁 硕 士 袁 主 要 从 事 宠 物 养 护 与 训 导 专 业 教 学 工 作 遥
4 宠物养护与训导专业课程体系构建的基础
4.1 构建野双师冶素质师资队伍 重点加强专业带头人和骨干教师的培养袁制定并实
施宠物相关专业教师培训计划袁打造优秀的从事一线教 学的专业教师队伍遥 学校拿出部分资金袁选派专业优秀 中青年教师定期到宠物相关行业或培训机构挂职尧实践 锻炼和技术掌握袁促进专业一线教师适应市场所需岗位 技能要求袁进一步提高专业教师的实践操作能力袁发挥 专业教师的技术优势袁 把参与宠物食品和用品的研发尧
揖关键词铱高 职 院 校 曰 宠 物 养 护 与 训 导 专 业 曰 课 程 体 系 曰 实 践 教 学
中 图 分 类 号 院 S865 . 3 - 4 ; S858 . 93 - 4 ; G712 文 献 标 识 码 院 A 文 章 编 号 院 2095 - 2457 渊2018冤24-0055-003 DOI 院 10 . 19694 / j . cnki . issn2095 - 2457 . 2018 . 24 . 027
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专业的技术人才袁但是在我国大多数城市宠物产业的从 业 人 员 中 袁 经 过 专 业 培 训 的 人 员 不 足 15 % [3] 遥 依 据 河 南 省小动物协会估计院目前我省从事宠物相关产业的人才 缺 口 达 7000 余 人 遥 而 且 宠 物 产 业 的 发 展 袁 又 有 了 新 的 发 展方向袁比如宠物相关用品尧犬猫及另类宠物的寄养尧宠 物繁殖育种尧宠物摄像等层见叠出袁宠物产业相关人才 匮乏的现状日益凸显遥 在这种形势下袁为了满足宠物行 业的快速发展对宠物专业人才的需要袁全国各地的高职 院校相继增设了宠物养护与训导相关专业遥 但是我省当 前与宠物相关专业的只有 3 所高职院校袁远远不能满足 宠物产业发展的需求遥 但是部分高职院校在增设宠物养 护与训导专业过程中袁存在宠物养护与训导专业人才培 养方案制定不科学尧教学体系不完善尧课程设置不合理 等现象遥因此袁更好地完善尧规范宠物养护与训导专业的 课程体系构建就显得尤为重要[4]遥
. All Righ(t1s. CoRlleegse eorf vAegrdic.ulture and Animal Husbandry , Zhoukou Vocational and Technical College ,
Zhoukou Henan 466001 ; 2 . College of life science and agronomy , Zhoukou Normal University , Zhoukou Henan 466001 ) 揖Abstract铱Via market research , this work started from the development needs of the pet industry , employment oriented , combined with the views of the pet conservation and discipline professional steering committee to set up courses , and build a curriculum system that focuses on improving the technical skills of students on the job . At the same time , we will vigorously construct a professional 野 dual - qualification 冶 type teacher team and build a practical teaching system that is compatible with the training objectives of professional talents , in order to improve students' practical ability and enhance their employment competitiveness . 揖Key words铱Higher Vocational Colleges ; Pets' Curing and Training Specialty ; Curriculum system ; Practice Teaching
公共基础课程遥 分为素质教育课和基本能力课遥 素 质教育课包括政治综合课程尧 思想道德修养与法律基 础尧体育尧艺术教育袁培养学生敬岗爱业尧制定职业生涯 规划尧社会交往尧心理健康自我疏导尧日常行为规范及自 我管理的能力袁开设外语和计算机课程袁提升学生的综 合素质遥
专业基础课程遥 专业基础必修课包括宠物解剖与 生理学尧宠物药理尧宠物病理尧动物微生物与免疫学尧 动物遗传繁育技术尧宠物营养与食品尧兽医生物制品遥
宠物养护与训导专业与其他相关专业一样袁在课 程构建时没有严格按照人才培养目标尧 社会所需职业岗 位群能力及专业特点来设置袁 公共理论课程所占比重过 多袁没有很好地坚持必需尧够用的原则袁而实践性教学所 占比例不够袁 与普通高等教育课程设置相比袁 差异不显 著遥 在实际教学过程中重视传统的验证性实验袁在技能操 作训练项目上需待进一步优化遥 以任务为抓手尧项目为导 向的综合性强的实践训练 项 目 的数量较少袁 技术含量 不高[5]遥 1.3 师资队伍不能满足专业教学的要求
1 高职院校宠物养护与训导专业课程体系构 建存在的问题
1.1 课程体系构建分布不合理 高职院校宠物养护与训导专业的课程体系是由
公共理论课尧专业基础课和专业课三部分所组成袁教学内
. Al容l与R专i业g人ht才s培R养e目s标er对v接ed不.明显袁 学生实践技能的培
养较少袁专业基础课和专业课实践教学所占比例不够袁与 高职院校培养技能型尧实用型人才目标 不 符 遥 1.2 实践教学过少
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高职院校宠物养护与训导专业课程体系 构建的探索
范素菊 1 李 嘉 1 杨兴东 2 (1.周口职业技术学院农牧工程学院袁河南 周口 466001曰 2.周口师范学院生命科学与农学学院袁河南 周口 466001)
揖摘 要铱通 过 市 场 调 研 袁 从 宠 物 行 业 发 展 需 求 出 发 袁 以 就 业 为 导 向 袁 结 合 宠 物 养 护 与 训 导 专 业 指 导 委 员 会的意见设置课程袁构建以提高学生岗位技术技能为中心的课程体系遥 同时大力构建专业的野双师冶型师资 队伍袁构建与专业人才培养目标相适应的实践教学体系袁以提高学生的实践动手能力袁增强学生的就业竞 争力遥
随着我国经济水平尧人民生活水平的不断提高袁现 代社会生活方式的转变袁空巢家庭尧人口老龄化现象日 益凸显袁人们生活压力加大袁使得宠物饲养的数量逐年 增 加 遥 数 据 显 示 袁 2016 年 度 袁 全 国 宠 物 注 册 数 量 已 超 过 1 亿 只 袁 人 口 与 宠 物 的 比 例 达 到 13 : 1 袁 宠 物 饲 料 尧 诊 疗 尧 保 健品和零食等种类占宠物产业居多袁全年整个市场规模 已 达 1220 亿 袁 估 计 到 2020 年 袁 行 业 规 模 超 过 2000 亿 遥 2017 年 袁 宠 物 寄 养 尧 美 容 尧 摄 影 等 细 分 服 务 呈 明 显 上 升 趋势遥 越来越多宠物经济得到释放袁 从 2010 年至 2016 年 这七年期间袁中国宠物行业年复合 增 长率 为 49.1%[1]遥 我
岗位方向课程遥 本专业设置两个岗位方向袁学生根 据就业岗位的意向和两学年的专业学习经验袁选择其中 一个岗位方向学习并训练相应的岗位技能遥 岗位方向课 程在第校外实习前实施袁前九周在校实验室尧校教学实 践基地集中开展实训袁后半段在各学生感兴趣的相应岗 位进行技能强化实训操作遥 岗位方向课主要由专任教 师袁协同宠物行业一线专家袁对学生进行的针对性培训 和实践袁实现岗前集中培训[8]遥
国宠物产业具有很大的发展空间袁宠物产业不仅为为国 家创造更多的产值袁 也为社会提供了大量的就业机会遥 同时饲养宠物不但能够改善儿童尧独生子女尧和空巢尧退 休老人的心理状态尧增加社会交往和运动量尧促进身心 健康袁而且还可以作为一种野精神调节器冶帮助饲养者释 放压力遥 此外袁比如导盲犬尧助听犬还具有功能性作用袁 因此袁人们对宠物的需求不断增加袁如何科学尧文明的 饲养宠物已成为社会热点话题[2]遥
Exploration on Construction of Curriculum System for Pets' Curing and Training Specialty in Higher Vocational Colleges
FAN Su - ju1 L陨 允ia1 YANG Xing - dong2
专业核心课程遥 专业核心必修课包括宠物内科学尧宠
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物临床诊疗技术尧宠物行为与训导尧宠物繁殖尧宠物饲养 与寄养尧宠物外产科学尧宠物传染病尧宠物寄生虫病尧宠物 护理与美容袁观赏鱼与鱼病防治袁主要培养学生对于宠物 常规疾病的诊断尧治疗尧预防袁临床实际操作 等 技 能 遥
目前袁高职院校宠物养护与训导专业的教学大多 数由畜牧兽医专业的教师担任袁 其知识结构和专业 技能与宠物养护与训导专业培养目标存在一定偏 差袁宠物专业的教师人才储备不足袁导致与本专业学 生 期望的教学效果存在不小的差距[6]遥 1.4 专业教材资料匮乏
由于宠物养护与训导专业在我国起步较晚袁国内 还没有开发出较为统一规范且能够引导宠物行业发
3 宠物养护与训导专业课程构建具体方案
高职教育的特色是培养面向市场需要的动手操作 能力强的技能型人才袁 其特征是专业技术的应用和实践能 力优遥 高职高专院校宠物养护与训导专业的构建是公共基 础课程尧专业基础课程尧专业核心课程 尧 岗 位 方 向 课 程 构 成的课程体系袁 从培养学生的综合素质尧 专业基础知 识尧专业核心知识尧岗位方向技能的等方面来打造设计 课 程内容袁建立课程标准遥