专业头发护理知识(美发店员工培训)

服务宗旨
顾客是我们的衣食父母，也是我们生存并得以发展的唯一理由，你想成功你就得服务好你的顾客。

顾客是你的贵人，顾客不需要依赖你，而你必须依赖顾客，顾客是有情感的，只要你对他好，他才会愿意掏钱。

顾客是你的希望，所以你不能跟顾客争辩，你必须给他提供最细心、最周到、追专业的服务，甚至超额服务，那你就成功了！
毛发知识
1、头发的形成：头发是由头皮的毛囊组织通过毛细血管与毛乳头细胞相连接，再由毛乳头不断的分裂角质细胞，通过角质细胞的重叠构成了头发。

2、头发的主要成份：蛋白质：80%-85%、水：20%、微量元素。

3、头发的结构及其特点：
表皮层：由6—12层的透明或半透明角质鳞片层所构成，坚硬，具有保护头发内层的作用，肯皮层具有反射光线能力，决定头发的光泽度。

表皮层遇到碱、水、热会膨胀张开，遇到酸、干、冷会必缩闭合。

头发水份及蛋白质流失的情况下头发的组织结构会造成影响，如：表皮层脱落、头发失去光泽、头发容易开叉干燥、弹性及韧性缺失，严重的还会导致头发无法做任何处理，如烫不卷、染发掉色快、护理无效。

以下伤害会导致头发直接或间接受到伤害，一旦伤害造成任何方法都无法使头发恢复原有的发质：
皮质层：是由一束束的纤维细胞拧绕成麻花状所组成，占头发结构的
80%，决定头发的弹性、韧性、可塑性，亚洲人的头发皮质层中含有色素，决定的头发的天然色。

皮质层是决定染烫发结果的重要部分。

髓质层：是头发的中心部份，由许多氧气小气泡所组成，但并不是所有人都有，有的人有，有的有只有一小部分，而有的人完成不荐在。

与美发操作没有关系。

头发的生长周期
生长期：85%的头发处于生长期，可维持6年左右
转换期：1%的头发处于转换期，可维持3-4星期。

更新期：14%头发处于更新期，可维持3-4月。

头发四大链键：
二硫化物键：改变头发的排列
盐键：控制头发干湿（干、中、油性）
氢键：光泽度。

氨基键：决定头发的弹性。

洗护知识：洗发的目的是为了通过洗发产品中所含成份打开头发表皮层有效清洁头发污垢。

（例：欧莱雅所有的香波都属于酸性，目的是为了温和的清洁头发且防止水份发、蛋白质流失，可用于每天洗发）。

护发目的是通过更酸的成份将被打开的表皮层关闭，并在头发的表层形成一道保护膜。

（二合一之所以不属于专业冼护是因为，洗和护是不可能同时进行的，不能真正做到有效清洁及有效的保护）。

洗发：水温过高、洗发时间过长、洗发香波碱性过高或不适合的洗护产品（如二合一）、会导致头发及头皮表层过度膨胀而导致头发水份及蛋白质流失
机械处理：过热的夹板及吹风、过大的拉力、束发过紧、用密齿梳或无防静电功能的梳子梳理头发、洗发时的揸洗、湿发时的梳发、不够锋利或错误的剪发方法对头发造成伤害。

化学处理：染烫发都是发生在头发风部的化学过程，因此要想进入头发风层就必然要先打开头发的表皮层，那就只有靠染发或烫发产品中所含有的碱性成份来膨胀张开表皮层，而染发或烫发的成功都需要时间及氧化作为保障，所以染烫都是会造成头发的损伤，吸不过专业产品对头发的伤害要相对来得小些，但如果没有科学的头发护理知识、正确的护理方法及专业五岳护理产品头发的伤害将会更为严重。

环境及气候：空气中有太多的污染，如果不能做到每天洗头，对头发及身体的健康都会造成影响，常有人误以为每天洗发太麻烦而且伤身体，然而如果不每天洗发我们的头发在空气中所吸符的有害物质就会随着睡眠时你毛孔的张开而被身体所吸收，长期如此对身体及头发的健康多少是一种影响，但是如果每天洗发的话也要注意一定要将头发吹干才能进入睡眠，特别是头皮及头发的发根，不然也是一种对身体及头发不良影响。

注意吹风时不能为了快而用过热的风或者太靠近头发！夏天快到了，有很多人会选择去海里或游泳池游泳，但如果不采取必要的保护头发的措施也将对头发造成伤害，因为海水或游泳池里的水都含有过多的碱性，长时间性的游泳会造成头发因过度膨胀而导致水份及蛋白质过度流失。

夏天我们的皮肤要防紫外线而头发也是要注意，因为紫外线也会让我们的头发流失水分和蛋白质。

（１）正常的头发，皮脂分泌正常，有光泽，有弹性
（２）油脂性头发，皮脂分泌过多，头的表皮及毛发均有粘糊之感。

（３）干性头发，由于皮脂分泌过少，没有光泽，有干松之感。

可以这们认为：头发的性质与皮肤的性质相同，面部皮脂属于干性的人，头发也是干性的三、有益于增加头发营养的食品。

头发的护理
因为当头发是由角质蛋白所组成，当它长出头皮时就没有生命，所任何伤害都是无法挽回的，因此了解头发的知识是我们减少对头发蝗伤害，有效的保护头的健康，除了解上述所提提示，还要下确认识美发，以期做到保护美丽的头发，
1、染烫发不能过于频繁，正常是两到三个月做一次，尽可能不要将时间间隔太短，通常做完染发后一周再烫。

或做烫发后一周再染。

（注意：染发前不要洗发，因为头发表层有一层天然的酸罩保护层，可以减少染发对头发的伤害）。

2、染烫后要注意选择合于染后或是烫后洗护产品，通过抗氧化，中和化学处理后的残留物，中和酸碱，保护表皮层，使头发顺滑，防止色素流失，固定卷曲，除此以外更重要的是注意防止阳光长时间暴晒，减少与含氯化物或含碱过高的水接触（如游泳池的水、海水或温泉水），正确的洗发方法。

营养局油的作用原理
局油前要先通过专业洗发香波（非二合一）彻底清洁头发，然后将局油成份刷涂，通过5—10分钟的按摩帮助头发吸收，再进行局油机的20分钟加热，最后彻底的冲洗干净，上护发素。

（注意：在冲洗干净后头发的表皮层缝隙中会堆积局油物质，而且头发在没吹干革命的情况下表皮层不会完全闭合故手感不会很顺滑。

而上护发素是为了通过护发素在头发的表面形成保护膜能更好的保护局完油的效果）（另注：局油的目的是通过蛋白质及水份的补充重组头发结构，使头发更有弹性、韧性，防止表皮层脱落）。

头皮屑原因
头皮屑的产生是一般的皮肤污垢，也就是表皮的角质层不断的剥落面产生的，也是新陈代谢的结果，头皮屑分为生理性头皮屑及病理性头皮屑。

头皮屑过多，毛孔被堵塞，就造成毛发衰弱状态，容易细菌增殖，而刺激皮肤产生头痒问题。

病理性头皮屑则是指头皮因细菌感染、征菌感染，或其它物理、化学性伤害造成头皮的发炎。

生理性头皮屑
一般成人常见为干性皮屑，呈糠状、灰白色的小膦屑散在毛发间。

另一类为油性皮屑，头皮及头发含有油腻黏滑的感觉，上面附厚有厚薄不一的痂皮，此清况以乳幼儿特
别常见。

头皮屑发生的原因
皮屑芽孢菌的影响
皮脂腺分布的部位，有一种微生物存在皮屑芽孢茵PITYRO - SPORUMOV ALE ，一种似酵母菌的真菌，正常时与人和平共存，但某些人会突然失去对此种微生物的抵抗力。

皮屑芽孢菌会使皮脂分泌旺盛产生头皮屑。

头皮细胞功能失调
头皮的细胞也如皮肤一样有一定的新陈代谢过程。

在基底层细胞增殖后，逐渐成熟往外推出，最后成为无生命的角质层的角质层脱落。

如果这个过程有了毛病，使头皮细胞成熟过程不完全。

即会以片状剥落。

譬如老年人、营养不良、接受化受化学治疗或干癣的病人，头皮屑增多即肇因于此。

其它原因如下：
1. 洗发精没冲净。

2. 使用脱脂力过强的不良洗发精。

3. 头皮上的皮脂过多。

4. 饮食不当、饮酒、及刺激性食物。

5. 自律神经容易紧张。

6. 睡眠不足、疲劳。

7. 胃肠障碍，营养不均衡，缺乏维他命A、B6、B2。

8. 使用不良美发用品。

9. 内分泌不正常因素。

10. 季节转换。

头皮屑多怎么办
头皮屑是头部皮肤新陈代谢的产物。

青少年由于新陈代谢旺盛，容易产生头皮屑。

头皮屑过多时，可从以下几方面进行防治：
1.意头皮卫生。

经常温开水洗头，一般情况下1周洗1次，必要时3～4天洗1次。

洗头时不宜使用碱性过强的肥皂，因为碱性肥皂会刺激头皮上皮细胞角化，产生头皮屑。

可以使用针对性的洗发水洗头。

2.经常梳头。

每天早、晚梳头2～3次，能促进头皮的血液循环，增加头发的营养，有利于头发的生长，减少头皮上皮细胞发生角化。

3.戒烟、少饮酒，避免吃辛辣和多脂性食物。

瘙痒时忌剧烈搔抓和用锐物刮洗。

头发受损的原因
头发受损的主要原因是作用在发束上，并削弱头发结构之内在强度或柔性的任何机械力。

通常，它是反复作用在头发上、时间一长会削弱或侵蚀头发结构的机械力。

接触次应力，会使头发更易受到机械力的损伤。

最后，头发会变得易碎、易分裂。

机械力包括：
头发角质层表面的摩擦力（如在梳头时）--时间一长，摩擦力会侵蚀未受保护的头发角质层，并因头发角质层隆起、分裂或侵蚀而破坏头发角质层的排列。

发束的拉伸或纵向伸展（如当梳理或电烫以弄直头发时）--反复拉伸发束，或有意分开头发的内部蛋白质链以弄直头发，会削弱内层头发皮层中的主要头发结构。

在烫发时，角质层会被隆起，并有意破坏角质层排列，使得化学药品能进入头发内部皮层，因此使头发角质层更易于受损。

头发的弯折（如当梳理或电烫成卷发时）--反复弯折发束或有意分开和改变头发内部蛋白质链，以改变头发的卷曲方向，会削弱头发内部皮层中的主要头发结构。

在烫发时，角质层会被隆起，并有意破坏角质层排列，使得化学药品能进入头发内部皮层，因此使头发角质层更易于受损。

发束的缠绕或扭转（如在设计发型时）--发束的反复缠绕会削弱头发内部皮层中的主要头发结构。

头发损伤的另一个原因是，头发内部皮层中的天然水份失去太多。

干性头发更易于受到机械损伤。

接触再生因素会使头发更易受到机械损伤。

这些再生因素包括：接触阳光--1）经常接触阳光，会造成胱氨酸蛋白质链的光氧化裂解，并产生不利于头发蛋白质母体的自由基，严重削弱头发内部皮层的主要头发结构。

2）它还会增加角质层的孔隙率，使头发内部皮层更易损伤，并更容易失去头发水分。

3）此外，长期接触阳光中的紫外线，会破坏头发内部皮层中的真黑素色素微粒，使头发更显得褪色和发黄。

污染（以空气悬浮微粒物质的形式）--环境中的空气悬浮微粒，以及天生的头发皮脂与头皮出汗盐份，会聚集在头发上。

这会使头发表面发粘，并增加发束的摩擦力，使头发更易于受到日常梳理的损坏。

烫发--在烫发时，角质层会被隆起，并有意破坏角质层排列，使得化学药品能进入头发内部皮层，因此使头发角质层更易于受损。

此外，在弄直或卷曲头发的过程中，还
会有意分开头发内部的蛋白质链，因而会削弱头发内部皮层中的主要头发结构。

经常使用吹风机或加热定型装置--经常使用吹风机和其它加热定型装置所产生的热量，会造成头发水分的过度流失，并削弱头发内部的蛋白质链，时间一长，就会削弱头发内部皮层中的主要头发结构。

此外，结合吹风或其它加热定型方法而采用的过度梳理手段，时间一长，其摩擦力就会侵蚀未受保护的头发角质层，并因头发角质层的隆起、分裂或侵蚀，而破坏头发角质层的排列。

不良的梳发习惯--比如包括：梳发太频繁，设计发型时逆向梳发。

在解开头发时用力过大。

这类梳发行为，时间一长，其摩擦力就会侵蚀未受保护的头发角质层，并因头发角质层的隆起、分裂或侵蚀而破坏头发角质层的排列。

湿发比干发更容易受到角质层的摩擦损坏。

此外，在头发上用力过大还会引起头发折断。

脱发的原因
脱发首先要分析类型，不知道你的脱发是什么类型的，看过下面的资料你也许会找到答案，也就能找到治理的方法了。

脱发可以分成两种基本类型：
由于毛囊受损造成的永久性脱发，和由于毛囊短时间受损造成的暂时性脱发。

永久性脱发即常见的男性秃顶。

在某些欧洲国家，男性的秃顶率高达40％。

永久性脱发（即男性型脱发）的掉发过程是逐渐产生的。

开始时，头前额部的头发边缘明显后缩，头顶部头发稀少；然后逐步发展，最后会发展到只剩下头后部，头两侧一圈稀疏的头发，其主要原因有三：遗传因素，血液循环中男性激素的缺乏或失调；过于肥胖。

另外，多种皮肤病或皮肤受伤留下的疤痕，天生头发发育不良，以及化学物品或物理原因对毛囊造成的严重伤害均可引起永久性脱发。

暂时性脱发往往是由得了发高烧的疾病引起的。

不过，照X光、摄入金属（如铊、锡和砷）或摄入毒品、营养不良、某些带炎症的皮肤病、慢性消耗性疾病，以及内分泌失调等也可造成暂时性脱发。

男性型脱发的治疗方案有两种。

第一种是毛发移植，就是把还长头发地方的头皮的毛囊移植到不长头发的地方，即：从头后部移到前部。

第二种方法是局部敷药。

常用米诺西地外敷，能有效阻止多种原因引起的继续脱发，促进已秃或头发稀少部位的头发再生。

1、脂溢性脱发：常常出现在中青年身上，表现为头皮上有较厚的油性分泌，头发光亮，稀疏而细，或者头发干燥，头屑多，无光泽，稀疏纤细。

解决办法：应注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃水果、青菜或内服维生素B6、B2等。

2、病理性脱发：主要由于病毒、细菌、高热对毛母细胞有损伤，抑制了毛母细胞正常分裂，使毛囊处于休克状态而导致脱发，如急性传染病、长期服用某种药物等。

解决方法：多休息，身体康复或停药后头发会重新长出。

3、化学性脱发：有害化学物质对头皮组织、毛囊细胞的损害导致脱发
解决办法：不使用刺激性强的染发剂、烫发剂及劣质洗发用品。

4、物理性脱发：空气污染物堵塞毛囊、有害辐射等原因导致的脱发。

解决办法：不要使用易产生静电的尼龙梳子和尼龙头刷，在空气粉尘污染严重的环境戴防护帽并及时洗头。

5、营养性脱发：消化吸收机能障碍造成营养不良导致脱发
解决方法：加强营养，多吃蔬果、海带、桑葚、核桃仁。

6、肥胖性脱发：大量的饱和脂肪酸在体内代谢后产生废物，堵塞毛囊导致脱发
解决方法：少吃油腻重的食物，加强体育锻炼。

7、遗传性脱发：脱发也是有遗传性的，一般男性呈显性遗传，女性呈阴性遗传。

白发的形成
产生白头发的原因尽管迄今为止尚未全部搞清楚，但从临床上看，常见的诱发因素主要有：慢性疾病、内分泌失调，营养缺乏、家族遗传，等等。

近代医学心理学的研究还发现，情绪的扰乱也可以使头发变白。

这是因为，学习和工作繁忙而得不到缓解和放松，忧思和用脑过度、心灵长期受到刺激等心理刺激都可使供应毛发营养的血管发生挛缩，继而使头发根部的毛乳头制造黑色素的功能发生障碍。

即使还能产生黑色素，但由于输入渠道受阻，也可以在短时间内产生大量的白发。

为了防止少白头的过早出现，在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物。

含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等。

要注意B族维生素的摄入。

医学家现已确认，缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因。

应增加这类食物的摄入，如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等。

还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。

黑色素的形成过程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。

也就是说，黑色素形成的基础是酪氨酸，酪氨酸缺乏也会造成少白头。

因此，应多摄入含酪氨酸丰富的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等。

头发的PH 值
一般头发的酸碱度为PH=4.0-5.5时，头发最富有弹性和光泽，酸碱值的高低视成分中氢离子多寡而定，氢离子高呈酸性，氢氧离子高呈碱性。

——合一洗发水7—————14，染发膏9，双氧水3。

染发原理
为什么要染发
染发可以改变发型的质感和量感，可以使你更加时尚亮丽。

黑发过于压抑，沉闷，太单调，加点颜色更能突出发型的层次感。

像看起来干燥，枯黄的发质需要有光泽的染膏，让受损的发质看起来有健康的光泽，那样才能达到发型质感的要求。

挑染的作用
挑染能加强发型的层次感和纹理感。

发型看起来比较立体，不会那么单调，起到一种点缀的效果
中性 7
酸性
１ 碱性 14 PH 值：
染膏
双氧奶 双氧水
稳定剂
氨打开毛鳞片
色素进入皮质层
过氧化氢清除天然色素
同时刺激色素粒子膨胀，形成颜色形成后的颜色是天
然色素和人造色素的结合体 氨（阿摩尼亚）
人工色素
护发成分
染过的头发如何护理
染发是许多人都尝试过的一种美发方式，染过的头发没有光泽或色彩难以保持很令人烦恼。

所以我们要了解染发后的正确护理。

染发时，染膏中的碱性成分把头发表层的毛鳞片打开(头发上的鳞片遇碱张开)，人工色素进入到头发的皮质层，与天然色素中的一部分相结合，形成想要的颜色。

染发时染膏对头发表层的毛鳞片有很强的破坏作用，如果养护不当的话会造成头发的鳞片脱落、水分流失，粗糙起毛刺，缺少光泽没弹性。

护理时避免头发干洗，日常最好使用含碱最底、性质柔和的洗发水。

针对染发的洗发水与护发素能稳定色素粒子，使之不易很快流失。

此外，吹风机的热也会加快色素脱落，所以，一定要在吹风之前涂一些含护发成分的饰发品，以维护发心中的色素使其稳定。

烫发的原理
烫发就是使用化学和物理方法，使自然的直发，形成卷曲形状。

软化剂：主要成分为阿摩尼亚，也就是碱。

使用碱的目的是为了使表皮层膨胀与软化，以便于主剂硫化物的渗透与吸收。

但使用过度，则会造成毛发蛋白质损伤的副作用，造成毛发结构松弛、多孔而无弹性。

定型剂：主要成分为氧化剂，主要以双氧水或溴酸钠为主。

使用氧化剂的目的是为了固定卷度。

但使用过度，则会造成毛发干燥、开叉、断裂、褪色等。

卷发杠：卷发杠有多种，一般以不透水的塑料杠为佳。

用竹筷制作的卷发杠因其易吸水，容易渗透烫发，中和二种液剂，影响烫发质量，因而不宜使用。

卷发杠有大（粗）、中、小（细）之分，用于不同的部位和不同的卷曲要求。

烫发药水的一剂中“氢硫氨基酸”可以使头发结构中的“硫锁链”也叫”双硫键”暂时分解。

就是让“双硫键”多出一个“氢原子”而使双硫键分开。

（这是个使头发受损的过程）
分解双硫键的数量比例是30%。

分解双硫键的数量不足就会出现花型表现弱的现象。

而分解“双硫键的数量过多就会使头发出现内部结构松散、紊乱。

就是烫焦的现象这个分解过程还需要一剂中的“亚蒙尼亚”的帮助。

因为“亚蒙尼亚”是可以打开毛鳞片的。

使头发做好充分吸收药水的作用。

（这也是个使头发受损的过程）。

总的来说这个打开毛鳞片、并分解30%的双硫键是需要35~~~`40分钟的。

受损发质可以缩短一定的时间，是因为受损发质的毛鳞片没有闭和不具有保护性。

从而缩短了
分解30%双硫键的时间。

但分解双硫键的数量是不能改变的。

（分解双硫键数量的多少。

可以做为你调整花型表现力的一种手段）
烫发时，物理性的将头发卷在不同直径与形状的卷芯上，在烫发水第一剂的作用下，大约有45%的二流化键被切断，而变成单硫键。

这些单硫键在卷芯直径与形状的影响下，产生挤压而移位，并留下许多空隙。

烫发水第二剂中的氧化剂进入发体后，在这些空隙中膨胀变大，使原来的单硫键无法回到原位，而与其他一个与之相邻的单硫键重新组成一组新的二流化键，使头发中原来的二流化键的角度产生变化，使头发永久的变卷
为什么要烫发
我们可以通过烫发改变发型的量感和质感，能将你的优点充分发挥出来。

发型单靠修剪是极为有限的，相反只有通过烫发才能打造出纹理曲线，发丝流向。

现在的烫发已经打破了传统烫发的格局，我们亚洲人的五官缺乏立体感，通过烫发可以修饰骨骼，弥补脸型的不足，增加发型的空气感，层次感，看起来青春动感，自然时尚。