试题 农业部职业技能鉴定农产品经纪人中级理论知识试卷 答案

农业部职业技能鉴定试卷
农产品经纪人（中级）理论知识试卷答案
一、填空题（每空1.5分，共24空，36分）
1、农产品直接消费品工业原料
2、市场环境信息产品供给信息市场价格信息流通渠道信息促销信息
3、订单农业契约农业
4、露地栽培无土栽培
5、田间运输商品运输
6、现金结算转帐结算
7、东北春大豆区黄淮流域夏大豆区长江流域夏大豆区
8、综合归纳深入研究
9、肌肉组织脂肪组织骨骼组织
二、判断题（每题3分，共5题，15分）
1、√
2、×
3、×
4、√
5、√
三、选择题（每题3分，共4题，12分
1、D
2、B
3、A
4、C
四、简答题（每题8分，共3题，24分
1、答
①发展粗放型。

目前我国农产品交易市场的发展还处于以外延扩大、数量扩张为特征的粗
放型发展阶段。

一些地区对农产品交易市场的建设缺乏统一规划，存在一哄而上，重复建设，多头管理等问题。

有的市场档次低、设施差，虽然经过几年的改造，农产品交易市场的硬件及配套高档设施已有了一定的改善，但是现代经营管理的理念与方法应用还不多，进场的大多数经营者的素质还不高，统一的农产品流通体系尚未形成。

②结构不合理。

一方面表现为地区分布不合理。

另一方面表现为批零结构不合理。

零售市
场多，批发市场少，批零市场的比例失衡，导致农产品的销售渠道比较单一，主要以现货交易为主，现货交易中大量的又是零售交易。

这种落后的交易方式直接影响到农产品市场的运行效率，进而影响到农业生产的产业化和市场化，使农产品的流转出现结构性障碍，最终限制了农产品流通总量。

③机制不健全。

由于信息不畅，目前的市场还不能有效地为生产者和经营者提供准确和客
观的市场信息，导致“市场调节生产”的功能被扭曲，农民作为商品生产者的利益难以顺利实现。

同时，由于农民参与农产品流通的组织化程度较低，难以形成农产品的规模效益。

2、答
⑴相关性原则。

相关性原则是指会计核算信息必须符合宏观经济管理的需要，满足各有关方面了解企业财务状况和经营成果的需要，满足企业加强内部经营管理的需要。

⑵可比性原则及要求。

可比性原则是指会计核算必须符合国家的统一规定，提供相互可比的会计核算资料。

⑶一贯性原则。

一贯性原则是指企业采用的会计程序和会计处理方法前后各期必须一致，要求企业在一般的情况下不得随意变更会计程序和会计处理方法。

⑷及时性原则。

及时原则是指会计核算工作要求讲求实效，要求会计处理及时进行，以便会计信息的及时利用。

⑸明晰性原则。

明晰性原则是指会计记录和会计信息必须清晰、简明，便于理解和利用。

3、答
⑴设置会计科目和账户。

⑵复式记账。

⑶填制审核凭证。

⑷登记账薄。

⑸成本计算。

⑹财产清查。

⑺会计报表。

4、答
成本核算是对生产费用发生和产品成本的核算.
⑴由于农业生产是经济再生产和自然再生产相互交织在一起的,所以农产品的产量和成本
的高低。

在相当大的程度上还要受自然条件的制约,从而使不同地区\不同年度之间的农产品成本有圈较大的差别。

⑵由于农业生产的季节性和生产的周期较长,农产品的产品成本要在收获之后才能确定,为
了监督生产费用的支出,还需要计算作业成本,在农业生产季节结束之后,再根据作业成本计算产品成本。

⑶由于农业企业实行各部门综合经营,生产项目多,各部门之间的相互关系密切,因此,农产
品成本核算必须与这一特点相适应，正确处理好相互利用劳动力和主副产品的费用的合理分配问题，对间种、混种、套种的作物所发生的共同生产费用，也要自顾不暇地进行分摊。

⑷农业企业有相当一部分产品是自给性的，这部分自产自用的农副产品是否计价，以及记
价的高低，必然影响到成本的高低。