厨房美食菜谱：糖葫芦串的做法

厨房美食菜谱：糖葫芦串的做法
喜欢吃糖葫芦，但是从没有尝试过自己做，今天试做了一下味道还可以，就是锅用错了，应该用铁锅更好粘糖。

食材
主料：
橘子
山楂
冰糖
水500毫升
冰糖500克
香蕉1根
青枣5个
步骤
1.备好食材
2.青枣用小刀对半切开然后左右摇晃中间的核就把核取出来了
3.山楂也是对半切开把籽取出
4.可以用牙签穿一个也可以用长竹签串几种水果按照自己喜欢随意
5.香蕉切节
6.我用的长竹签把水果依次串起来
7.串好的水果备用
8.锅中加水放入冰糖烧开用小火慢慢熬制
9.熬到冰糖溶化变色
10.就可以用水果在锅里裹一圈把糖粘在水果上等凉了就可以吃了但是我用的锅深了点不好裹就只有用勺子舀来淋在水果上面速度要快
11.裹好冰糖葫芦放在盘子里等冷却后就可以吃了咬一口嘎嘣脆
小贴士：冰糖加水烧开后一定要小火熬制，熬制到变色用筷子粘起来放在冷水里马上凝固就可以裹水果了。