奥鹏6月-9月东财《饭店营销理论与实务》单元作业三_2.doc

1.营销观念的发展经历了生产导向、产品导向、销售导向、（）、社会营销导向等阶段。

A.市场营销导向
B.消费者需求导向
C.关系营销
D.绿色营销
【参考答案】: B
2.一个快餐公司的某些特许专卖店可能指控其他专卖店用料不实、分量不足、服务低劣，损害公众对该快餐公司的总体印象。

这种情形是( )。

A.水平竞争
B.垂直竞争
C.水平冲突
D.垂直冲突
【参考答案】: C
3.决策饭店促销组合的首要步骤是（）。

A.确定促销对象
B.明确促销目标
C.选择促销方式
D.选择促销方
式
【参考答案】: A
4.营销组合的典型模式是由（）提出的。

A.麦卡锡
B.科特勒
C.米德尔顿
D.乔治·道宁
【参考答案】: A
5.（）是研究企业如何通过满足消费者需要来实现企业目标的理论与方法的统称。

A.销售学
B.营销学
C.市场营销
D.消费者行为学。

【参考答案】: B
6.里兹－卡尔顿饭店联号的每间客房的建筑或设计成本往往超过50万美元，除此之外，人力成本也很高。

这是因为它的定价目标追求的是（）。

A.最大利润目标
B.顾客目标
C.企业形象目标
D.销售目标
【参考答案】: B
7.公共关系的目的是（）。

A.塑造良好的饭店企业形象
B.重视社会责任
C.信息沟通
D.改善关系
【参考答案】: A
8.推销过程中最重要的技巧是（）。

A.努力
B.倾听
C.规划
D.了解
【参考答案】: B
9.内部营销是指饭店以（）为营销对象的活动。

A.内部员工
B.顾客
C.管理者
D.一线工作人员
【参考答案】: A
10.某饭店企业希望在很短的时间内就将广告信息传递出去，且要生动
形象地体现产品的特点，则最佳的广告方式是（）。

A.报纸
B.广播
C.电视
D.杂志
【参考答案】: C
11.面对竞争者的挑战，饭店可以在价格上采取的措施有（）。

A.维持原价不变，提高服务质量
B.降价
C.提价并提高服务质量
D.推出新产品
【参考答案】: ABCD
12.需求管理是对顾客需求进行（）的引导和控制。

A.时间
B.规模
C.空间
D.结构
【参考答案】: ABD
13.饭店市场细分的原则有（）。

A.可衡量性
B.可进入性
C.可获利性
D.稳定性
【参考答案】: ABCD
14.饭店企业在选择市场覆盖策略时需要考虑到的因素有（）。

A.企业的特点
B.产品的特点
C.市场的特点
D.竞争对手的特点
【参考答案】: ABCD
15.饭店企业引入内部营销的层次有（）。

A.培育服务文化
B.维护服务文化
C.加速新产品或服务的引入
D.与员工沟通
【参考答案】: ABC
16.饭店直接门市销售分销渠道的优点是（）。

A.有效控制销售
B.减少佣金支付
C.直接了解需求
D.直接进行促销
【参考答案】: ABCD
17.如何判断信源是可信的？
A.专业性
B.可信度
C.亲近性
D.价格
【参考答案】: ABC
18.下列可以用产品生命周期描述的产品有（）。

A.饭店
B.商务饭店
C.汽车旅馆
D.假日饭店
【参考答案】: ABCD
19.一个新上市的饭店可以采用的分销渠道有（）。

A.旅行社
B.旅游批发商和经营商
C.预订系统
D.互联网
【参考答案】: ABCD
20.市场定位效果的分析的指标有（）。

A.联想度
B.知晓度
C.满意度
D.忠诚度
【参考答案】: ABCD
21.如何避免渠道冲突。

A.明确各方责权
B.明确各成员市场区域
C.协商目标
D.保证一致性
【参考答案】: ABCD
22.饭店细分市场的发展前景评估要考虑到细分市场的（）。

A.规模
B.增长速度
C.结构性吸引力
D.自身条件
【参考答案】: ABC
23.从有形展示的构成要素进行划分，主要表现为（）。

A.物质环境
B.社会环境
C.信息沟通
D.价格
【参考答案】: ACD
24.访问法分为（）。

A.结构性访问
B.非结构性访问
C.实验室访问
D.都是
【参考答案】: AB
25.饭店企业需要面临的竞争者有（）。

A.提供类似产品的公司
B.生产相同产品的公司
C.所有提供相同服务的公司
D.所有针对相同顾客的公司
【参考答案】: ABCD。