乙醇发酵过程模型及模拟优化研究进展

乙醇发酵过程模型及模拟优化研究进展
杨小健;殷绚;欧阳平凯
【期刊名称】《化工进展》
【年(卷),期】2008(27)12
【摘要】综述了乙醇发酵模型及模拟方面的研究,总结了各种模型的特点以及模拟的难点.Monod方程能较好地描述乙醇发酵的各种竞争性抑制作用,模拟的难点在于模型的优化求解;反应器中的乙醇发酵模型包括传质模型,模拟的难点在于采用总传质系数简化求解过程,并涉及非稳态平衡计算;纤维素发酵是大量制取廉价乙醇的方向,发酵模型中需综合考虑酶解、发酵及抑制作用等,模拟计算过程复杂.结果说明,对发酵过程进行模拟优化,是降低乙醇生产成本、促进乙醇大规模工业化生产的有效途径.提出乙醇发酵模型模拟方面的发展方向为:解决纤维素发酵的关键问题,并形成应用软件,有利于后续工业化中的优化控制等过程.
【总页数】7页(P1861-1867)
【作者】杨小健;殷绚;欧阳平凯
【作者单位】南京工业大学控制工程中心,江苏,南京,210009;南京工业大学控制工程中心,江苏,南京,210009;南京工业大学制药与生命科学学院,江苏,南京,210009【正文语种】中文
【中图分类】TQ920.6;TQ018
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