细菌和真菌的繁殖-ppt下载1

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善于自学2
自学课本34页 ，完成以下问题。
1、观察细菌的结构需要借助 高倍光学显微镜 或 电子显微镜 。
细菌细胞有 细胞壁 、细胞膜 、 细胞质 等结构，
但看不到 成形的细胞核 ，这类细胞称为 原核生物
。
有的细菌细胞外还有帮助细菌自由移动的 鞭毛
和
保护细菌作用的 荚膜
。
2、细菌体内没有 叶绿体 ，一般要依赖有机物生
阅读P35：巴斯德消毒法
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延伸探讨：1其为他什物么品食不物这保样存？不当会变味或发臭，而
2导致无菌食物变质的细菌是来自于食物 还是空气？
（甲）
巴斯德实验
肉汤在开口烧 瓶中加热沸腾
课堂作业：
科学作业本B第6节（1）完成。
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利用细菌可以制成醋，酸奶和泡菜等．
醋酸杆菌
乳酸杆菌 乳酸菌
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勤于巩固
1、细菌的三种形态是指细菌有 杆状 种形态。
、球状 、螺旋状三
2、与洋葱表皮细胞相比，细菌细胞缺少的结构是( D )
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④成形的细胞核 ⑤叶绿体
A①② B. ④⑤ C. ③④ D. ④
3、下列有关细菌的叙述中不正确的是 (D ) A．细菌细胞有细胞壁，但没有叶绿体
细胞
细菌细胞结构的主要特点是无成形的细胞膜细核胞，核 属于原核生物。
细胞质
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4、细菌的繁殖P34读图
分裂生殖 无性生殖
细菌分裂开始时，首先会复制它的遗传物质， 然后细胞一分为二，两套一样的遗传物质随之 平均分配到两个子细胞中。
都具有的：细胞 壁 、细胞 膜 、细胞 质
3细菌 遗传物质(未成形的细胞核）。
的结构 特殊结构： 鞭毛 、 荚膜 。
细
不具有的：叶绿体 、 成形细胞核 。
菌
原核生物
4细菌的生殖： 分裂 生殖，属于无性生殖。
5细菌的利弊：
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6巴斯德消毒法：快速低温消毒法
活。
3、读1-64图，细菌是通过 细胞分裂 进行繁殖的。细菌
的这种生殖方式属于 无性
（填“有性”或“无
性”） 4、细菌分裂开始时，首先会复制它的 遗传物质 ，然
后细胞一分为二，两套一样的遗传物质随之 平均分配 到
两个子细胞中。
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6、在I、Ⅱ、Ⅲ三个培养皿中，加入不同成分的培养 基，分别接种等量的大肠杆菌，置于适宜条件下培养 一段时间后，统计各培养皿中的菌落数(见下表)。
培养皿
培养基成分
培养皿中的菌落 数
(1)炭疽杆菌属于原__核__生__物_(填“原核生物”或“真核生 物”)。 (2)大量的炭疽杆菌繁殖在一起可以形成_菌__落_____。
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5.巴斯德消毒法能使食物消毒保鲜，主要原因是（ C ） A.快速高温杀死食物中的微生物 B.慢速高温杀死食物中的微生物 C.快速低温杀死食物中的微生物 D.慢速低温杀死食物中的微生物
葡萄球菌
肺 炎 球 菌
球 菌
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金黄葡萄球菌
肺炎链球菌
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大肠杆菌
杆 枯草杆菌
菌
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炭疽杆菌
乳酸杆菌
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细菌
细菌分布广，数量多，繁殖快。
• 每张流动货币平均有900万个细菌 • 感冒病人一个喷嚏含高达8500万个细菌 • 结核病人一口痰约有10万个结核杆菌 • 一个指甲缝里有近5万个细菌 • 在空气不流通的房间里每立方米空气中有 28万个细菌
3、细菌结构
4 遗传物质
3细胞质
5 鞭毛
2 细胞膜 1细胞壁
像细菌这样无成形细胞核的生物叫原核生物。 无叶绿体无摄食结构，依赖现成的有机物生活。
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乐于合作1:细菌有细胞壁它是植物吗?细菌有 细胞膜和细胞质它是动物吗?说说你的判断 理由。
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霍 乱 弧 菌
螺旋菌
螺旋菌
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I
琼脂、糖类
Ⅱ
琼脂、糖类和维生 素
35 2500
Ⅲ 琼脂和维生素
O
实验结果能说明大肠杆菌生长需要糖类的是(D ) A．培养皿I和Ⅲ B．培养皿Ⅱ C．培养皿I和Ⅱ D. 培养皿Ⅱ和Ⅲ
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B．细菌细胞没有成形的细胞核
C．细菌通过分裂进行繁殖，繁殖能力强，繁殖速度快
D．所有细菌都能导致动植物和人患病
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4、炭疽热(又名炭疽、炭疽病)是一种由炭疽杆菌引起 的急性传染病，牛、马、羊最易感染的“牲口病”之一。 虽然炭疽杆菌没有细胞核，但它的繁殖能力极强。炭疽 热通常在感染炭疽杆菌3～5天后开始发病。经常与牲畜 接触的人有时会患“皮肤炭疽”，那是一种不痛的溃疡， 但非常难以治愈。若吃了死于炭疲热的牲畜的肉，则会 患“肠炭疽”，病情会严重得多。不管哪一类炭疽热， 没有得到正确及时的治疗都会发展成“败血症炭疽”或 “肺炭疽”，很容易引起死亡。
几天后 肉汤腐败
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（乙）
将瓶颈烧软 拉成鹅颈形状
肉汤在鹅颈 瓶中加热沸腾
四年后肉汤 仍没有腐败
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喜于收获
1细菌的大小：单 细胞，个体微小，直径0.5-5微米 2细菌的形态（分类）： 球状 、杆状 、螺旋状。
1、细菌的大小
这是一个 细菌吗？
一个菌落 有百万个
细菌。
菌落(细菌团)
2、细菌的形态和种类
在电子显微镜下观察到细菌有以下几种形态， 你能说出他们分别属于什么形态吗？
A
B
C
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球菌
杆菌
螺旋菌
根据细菌形态的不同，可将细菌分为 球菌、杆菌和螺旋菌三类。
利
维生素B和维生素E 2、利用细菌可以制成酸奶，酸乳酪，醋，泡菜，
酸菜等。
3、细菌可作为分解者参与环境物质循环；
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快速将食物加热到一 定温度（一般为 60℃-85℃），持续 15到30分钟，然后迅 速冷却。
1.6细菌和真菌的繁殖
你知道贮存不当的食物为什么 会变味发臭吗？
变质的牛奶
发霉的面包和桔子
善于自学1 自学课本33页 ，完成以下问题
1、细菌是一种 单 细胞生物，个体十分微小，用 看不到单个细菌。但我们可以看到细菌大量繁殖后形 成的细菌团（真菌团），即 菌落 。
2、在显微镜下观察细菌有三种基本形 态： 球状 、 杆状 、 螺旋状 。根据形态 不同，将细菌分为 球菌 、 杆菌 、 螺旋菌 。
1
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2(21)
4 (22)
8 (23) …… n (2n)
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乐于合作2：你们能讲讲细菌的利与弊？
1 使食物腐烂变臭；
弊
2 引起动植物和人患病；
1、能治病；如大肠杆菌能合成对人体有益的