关于加强餐厨废弃物管理工作的方案(最新)

关于加强餐厨废弃物管理工作的方案（最新）
为加强餐厨废弃物管理，保障食品安全，保护城乡环境卫生，促进资源循环利用，根据《X省餐厨废弃物管理办法》、《X市人民政府关于加强餐厨废弃物管理工作的意见》等有关规定，结合我县实际，现就加强餐厨废弃物管理工作提出如下意见：
一、目标要求
按照“属地管理、源头治理、疏堵结合、标本兼治”的原则，通过政府引导、企业参与、专业收运、统一处置等办法，加强餐厨废弃物的管理，建立和完善覆盖全县的餐厨废弃物管理网络，实现餐厨废弃物与其他生活垃圾分开收集，专业运输，统一处置，确保我县餐厨废弃物实现无害化处理和资源化利用，防范餐厨废弃食用油脂进入食品链，保障食品安全和人民群众的身体健康。

二、工作任务
（一）明确管理职责
县住建局局负责餐厨废弃物产生、收集运输、处置和利用的监督、管理、协调工作。

县政府法制办负责餐厨废弃物收集、运输、处置和利用的有关政府规范性文件的审查工作。

县财政局负责建立餐厨废弃物收集、运输和处置补助经费保障机制。

县食品药品监督局负责食品安全的协调、检测与评价工作，对产生餐厨废弃物的餐饮服务单位进行监督管理，将餐厨废弃物的管理纳入餐饮企业等级评定条件，指导餐厨废弃物产生单位如实统计报送餐厨废弃物的产生量，组织开展对涉及餐厨废弃物食品安全重大事故的查处，加强食用油生产流通消费环节的监督管理，对使用废弃食用油脂加工各种食品的行为进行查处，防止废弃食用油脂流入食用油市场。

县环保局负责对餐厨废弃物产生和处置服务单位的污染防治措施进行监督管理。

县质量技术监督局负责对可以利用餐厨废弃物为原料（添加料）生产的产品的质量、标准进行监督管理。

县旅游局配合有关部门做好旅游星级酒店餐厨废弃物收集的监督管理工作。

县教体局配合有关部门做好学校食堂餐厨废弃物收集的监督管理工作。

县畜牧局负责畜禽养殖场所和饲料生产企业的监督管理，依法查处使用未经无害化处置的餐厨废弃物饲养畜禽的违法行为，严厉打击使用餐厨废弃物作为饲料加工原料的行为。

县公安局负责餐厨废弃物管理执法安全保障及协助对非法收运餐厨废弃物机动车辆的查处工作。

（二）规范收运处理体系
县住建局制定餐厨废弃物产生、收集运输、处置联单制度，建立餐厨废弃物计量、监测和驻厂监督员制度，对餐厨废弃物收集运输、处置设施运行管理情况进行实时监督和定期考核评价，并向社会公布。

三、主要措施
（一）加强组织领导。