喜欢吃橘子,应该怎样挑选？摊贩教我3个小技巧,以后一挑一个甜

喜欢吃橘子，应该怎样挑选？摊贩教我3个小技巧，
以后一挑一个甜
展开全文
哈喽大家好，这里是简食记！橘子，原产地在我国，据传已有数千年的栽培历史，是由阿拉伯人传入欧亚大陆，橘子在德国，荷兰都被成为“中国苹果”！橘子资源丰富，优良品种繁多，还富含维生素C与柠檬酸，具有美容的作用，还能消除疲劳……
每年10月份，就是橘子大量上市的季节！市面上的橘子早已堆积如山，因为其价格低廉且营养价值又高，所以每个摊位前都聚集了很多人，有人挑橘子专门挑绿色的，有人专门挑黄色的，到底哪一种才符合我们的口味呢？
昨天下班回家，路过一个摊位，车上的小喇叭吆喝着，“橘子便宜了，2块钱1斤”，话不多说买上10块钱的，可是在挑选时犯了难，只知道挑选黄色的，具体黄色哪一种甜，哪一种酸，全然不知。

不得已向摊贩请教，他说只要注意3个技巧，保证一挑一个甜……
橘子太大太小都不好，太大的皮厚，太小的没发育好，个头大小均匀最佳。

其实橘子还分公母，看一下橘子的底部，有小圆圈的就是母橘子，有小点的就是公橘子，在选购时，尽量挑选母橘子！再就是看一下果蒂，凸起来的会比较酸，凹进去的比较甜！
选购橘子时，用手指轻轻按压橘子的外部，弹性较好的最佳，这种橘子说明汁水比较充足，里面的果实比较紧密，营养最为丰富。

再就是用手指按压橘子的底部和头部，如果两头都比较软，那说明橘子比较甜，值得购买！
看颜色，一般来说，橘子皮越发黄越甜！为什么橘子有青绿色的还有黄色的？这是因为，“叶绿体在成熟后根据基因表达调控，被转换为叶黄素的有色体”，通俗一点的讲，就是绿色的是没熟的，黄色的是熟了的！
小简再教您一道，橘子罐头的做法。

将橘子剥去皮，再一瓣一瓣的掰开，将上面的白色经络尽量去掉，装罐头的容器用高温消毒，控干水分待用。

砂锅内加入适量清水，放入橘子瓣，冰糖，小火煮5分钟，关火即可！凉透后装进瓶子里，
冷藏保存就可以，随吃随取。

最后总结：趁着橘子刚刚上市，喜欢吃橘子的在挑选时一定要留意，小简上面讲到的几个技巧，保证能挑选到非常甘甜的橘子，说实话我也是刚刚才知道，看完后请互相转告，抓紧告诉身边人，别再花钱买回的橘子没法吃！
今天的文章就分享到这里，如对您有帮助欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，请在评论区留言，我们一起探讨，成长的路上感谢有您的陪伴，感恩阅读，感谢有您……。