厨房美食菜谱：卤煮干豆腐的做法

厨房美食菜谱：卤煮干豆腐的做法
豆腐的营养好。

可以和肉媲美，素食里边最好吃的，健康的食品。

可以当作下酒，下饭也不错的，现在豆制品的价格也很高了。

经常会买超市里边的卤煮豆腐。

感觉很油腻，还有和咸菜一样的咸。

自己煮的会按照自己的口味做，好吃又健康。

喜欢的试下。

食材
主料：
干豆腐
油适量
盐适量
料酒2勺
五香粉20克
老抽2勺
步骤
1.切的条比较宽，这样感觉煮的过程中不会被翻断了
2.把所有的配料都倒进水里，然后放干豆腐，开小火煮。

3.撒上五香粉，辣椒粉
4.老抽，生抽，料酒
5.煮开锅，盖上盖子焖着吸收汤汁的味道。

捞出来的时候，放植物油拌拌。

6.煮开锅，盖上盖子焖着吸收汤汁的味道。

捞出来的时候，放植物油拌拌。

7.分享
小贴士：1，煮好放冷，放冰箱里保存，豆腐最容易腐。

2，调料可以按照个人的喜好添加。