生活饮用水卫生检验相关知识

生活饮用水卫生检验相关知识
发布时间：2021-09-16T06:16:52.882Z 来源：《健康世界》2021年9期作者：薛红梅
[导读] 几种供水方式以及各种供水方式的概念：城市集中式供水不区分小型集中式供水，只有农村集中式供水才区分小型集中式供水，小型集中式供水为农村日供在1000m3以下或供水人口在1万以下，部分检测指标小型集中式供水的限值比集中式供水的限值要求降低放宽了，比如菌落总数小型集中式供水的限值为500CFU/ml，而集中式供水菌落总数的限值为100CFU/ml，可能是考虑到城市和农村制水设备的差异、人口密度的多少、环境污染的不同而规定的。

四川剑阁县疾病预防控制中心
水资源是人类重要的自然资源，水和人类的生活息息相关，是人类赖以生存的基本物质。

水不仅可以解渴，还是结构营养组织的载体和介质。

身体超过2/3的部分都是水，然而由于工业污染、化肥、农药、杀虫剂等有害物质，正在侵蚀人类宝贵的水资源，造成了水资源污染的日益严重。

疾病因水而生也因水而治，监测生活饮用水对水污染控制以及维护水环境健康变得尤为重要。

下面对生活饮用水检验做个介绍：
本文所说的生活饮用水指经集中式供水单位水处理工艺过程完成的出厂水和出厂水经输水管网送至终端（用户水龙头）处的水
1.生活饮用水卫生标准：适用城乡集中式或分散式供水的生活饮用水卫生标准现有效版本为GB5749-2006.
1.1几种供水方式以及各种供水方式的概念：城市集中式供水不区分小型集中式供水，只有农村集中式供水才区分小型集中式供水，小型集中式供水为农村日供在1000m3以下或供水人口在1万以下，部分检测指标小型集中式供水的限值比集中式供水的限值要求降低放宽了，比如菌落总数小型集中式供水的限值为500CFU/ml，而集中式供水菌落总数的限值为100CFU/ml，可能是考虑到城市和农村制水设备的差异、人口密度的多少、环境污染的不同而规定的。

1.2生活饮用水卫生标准明确了生活饮用水检测指标共106项，其中常规指标38项，消毒剂指标4项，非常规指标64项。

常规指标反应水质基本状况，检出率高，为各地水质检测的必检项目。

非常规指标是根据地区、时间、或特殊情况需要实施的指标，根据各地水质情况的不同，可以将风险大的非常规指标纳入常规指标监测。

1.3根据供水单位使用消毒剂的不同检测不同的消毒剂余量和消毒剂副产物：使用氯化消毒法时，水质中检测游离余氯余量，测定消毒副产物主要为三氯甲烷；使用二氧化氯消毒法时，水质中检测二氧化氯余量，由于二氧化氯是强氧化剂，它与有机物发生的主要是氧化反应而不是取代反应，所以消毒过程中产生消毒副产物主要为氯酸盐、亚氯酸盐。

2.生活饮用水水样的采集与保存：依据的标准是GB/T5750.2-2006
2.1水样采集时佩戴口罩、手套；同一水源、同一时间采集几类指标时，先采集微生物指标；注意无菌操作，先用清洁布擦拭水龙头，再用酒精灯灼烧消毒水龙头周围，然后完全打开水龙头放水5-10分钟（如是经常放水的水龙头放水1-3分钟即可），关小水龙头采集水样（采样过程中不得再调整水流速大小）。

2.2用于有机物指标监测的水样容器上部不能留空间，刚刚溢出不产生气泡，采用水封。

2.3水样保存的基本要求是能缓解生物反应、减少组分的挥发和吸附；酸碱等保存剂在采样前应进行空白实验，其纯度和等级必须到达分析的要求；保存剂可预先加入容器中，也可采样后立即加入；加酸保存可防止金属水解沉淀和在容器壁上的吸附；加碱可防止氰化物组份的挥发；加还原剂硫代硫酸钠除去余氯干扰。

2.4水样采集后应尽快进行检验，一般从取样到检验不应超过2小时，条件受限时，低温保存但不应超过4小时；一般理化指标、微生物指标、有机物指标0-4°低温保存运输，但温度不能过低，如低于0°，因水结冰体积膨胀，容器破裂或样品瓶盖被顶开，样品易受污染；金属指标常温保存运输。

3.生活饮用水检验标准方法
不同的检测项目依据不同的标准检验方法。

检测项目的标准检验方法一般都有几个，需要根据实验室人机料法环具体情况，选择合适的标准检验方法做方法确认，证明实验室有能力按照标准方法开展检测。

不同的标准方法之间可以做比对实验。

4.生活饮用水质量控制
4.1采样过程中的质量控制：采样人员通过现场空白、运输空白、现场平行样
、现场加标样或质控样等手段，防止及监督水样是否在采样过程、运输过程中受到污染。

4.2检测过程中的质量控制：实验室通过平行双样测定结果计算的相对偏差以及加标回收率的多少来分别表示测定结果的精密度和准确度；标准参考物（或质控样）对比分析评价其准确度和检查实验室内（或个人）是否存在系统误差；同一样品采用具有可比性的不同分析方法进行测定，表明分析质量的可靠性。

4.3根据仪器检出限、方法检出限确定检测结果有效数报告位数
结束语：按照标准的要求规范的采集、保存、运输和检测生活饮用水，是保证检测结果准确可靠的前提，准确的检测结果为阻断介水传播疾病提供科学的依据。

国家越来越重视生活饮用水水质的安全问题，投入了大量的人力、物力和财力，修建排污处理站、成立相关的管控监督机构、出台相应的政策和法律法规等，但由于有害物质的污染依然存在，生活饮用水水质状况不容乐观，需要我们全社会共同努力，拯救一滴水，保护全人类。