浅谈提高烤烟X2F收购等级合格率的措施范嵘赵永根

浅谈提高烤烟X2F收购等级合格率的措施范嵘赵永根
发布时间：2023-06-22T10:08:01.060Z 来源：《中国科技信息》2023年7期作者：范嵘赵永根
[导读] 通过对收购中X2F存在的问题进行分析，提出提高X2F等级合格率的方法：首先要确定烟叶部位、颜色的特征，掌握该等级的品质因素，对几个容易混淆的等级进行特别区分，提高等级合格率。

云南省烟草公司保山市公司
摘要：通过对收购中X2F存在的问题进行分析，提出提高X2F等级合格率的方法：首先要确定烟叶部位、颜色的特征，掌握该等级的品质因素，对几个容易混淆的等级进行特别区分，提高等级合格率。

关键词：烟叶；X2F；合格率
由于烟叶分级是通过用眼看、手摸、鼻闻等感观来判断等级，收购中难免会出现对品质因素掌握不一致，导致X2F等级混乱，影响到下部叶及部分中部叶的收购等级合格率。

因此，如何在正确把握X2F分级技术方法，对平稳收购等级至关重要。

1 X2F在收购中存在的问题
1.1 容易与相邻等级混淆
表1 2021年施甸县烟草公司对X2F质量抽检原始记录表
从表1可以看出，施甸县分公司X2F批次烟叶平均等级合格率60%；包与包之间等级不平稳，混高、混低、混部位、混颜色、混副组的问题均不同程度存在。

1.2 把内纯度差
在烟叶验收过程中发现X2F把内混有（C4F、X3F、C3F、X2L、X2V、CX1K）等几个等级的烟叶。

1.3 颜色互混
对于界于两种颜色界线上的烟叶，应视其它品质因素先定色后定级[1]，而实际收购中，大部分的X2L收于X2F等级中，未按验收规则进行定级。

2 原因分析
2.1 定级人员对等级把握不准确
由于定级人员对于判定烟叶等级的方法掌握不一致，造成等级“眼光”偏差，造成收购中相邻几个等级互混，还有部分定级员收购时凭老经验，靠价格收购等现象时有发生。

2.2 收购过程中偶尔存在人为因素
收购过程中，定级员优亲厚友，导致等级之间波动幅度较大，造成进库等级差距大。

3 提高X2F等级合格率的方法
3.1 正确区分部位
（1）X2F部位要求是下二棚
下二棚部位特征：脉相为叶基部平；主脉较细，靠叶尖部分不显露，靠叶基部分微露；支脉细平，叶脉发白，近叶尖处较弯曲；叶形较宽圆，叶片较大，叶尖较钝；叶面平坦，叶色淡黄、正黄和金黄，叶尖部色稍深，基部稍浅。

叶片稍薄，叶尖部与叶基部厚薄不匀，尖部稍厚，基部稍薄。

油分少至稍有，弹性略差[2]。

下二棚的典型特征是尖厚基薄，颜色是尖深基淡。

（2）与中部叶的区别
区分不同部位的烟叶可以从脉相、叶形、叶面、身份、主支脉夹角、颜色等方面进行识别，对于下部和中部交接处的烟叶区分时应注意：对叶片厚薄适中，主脉粗细适中，遮盖至微露；叶面皱缩的烟叶应归入中部，对基部薄尖部厚且近叶尖处主脉弯曲的烟叶划归下部。

3.2 颜色上的区分
X2F颜色要求为桔黄色，XF：叶表面以黄色为主，并呈现较明显红色的烟叶组，包括金黄和深黄；颜色的区分主要通过眼看，区分烟叶颜色时要在同一部位进行，不同部位其颜色有深浅差异，颜色的区分应先易后难，然后再进行对比，如果介于两种颜色的界限上应视其它品质因素适当定级。

3.3 分级因素的把握
烤烟的成熟度，叶片结构，身份、油分、色度、长度都达到某级规定时，残伤不超过某级允许度时，才定为某级。

表3 X2F的品质因素表
表3是X2F的品质因素表，是确定X2F的关键。

3.4 重点做好与之易混淆的几个等级的区别工作
（1）X3F与X2F的区别
表4 X2F与X3F的品质因素表
从表4可以看出X3F与X2F的主要差别在于色度上。

一批烟叶在两个等级界限上，则定较低等级。

例：某一把下部桔黄色烟叶，各品质因素分别为成熟、疏松、稍薄、稍有，长35cm，这些因素都符合X2F的品质规定，但该把烟叶的色度却处于“中”和“弱”的界限上，则依据该条款规定，应定于X3F。

（2）X2F与C4F的区别
表5 X2F与C4F的区别
从表5可以看出，X2F与C4F的区别，C4F比X2F老相，C4F手摸较硬且拉手，基部脉相明显，C4F油分较X2F差，易碎。

3.5 提高收购人员验级水平及端正思想
通过理论与实操相结合的培训方法，提高收购人员的分级水平，缩小等级之间的眼光差距，做到“眼光”相对平衡，不同收购时期的烟叶等级平稳。

对收购人情烟，关系烟的验级人员进行批评教育，做到对待所有烟农一视同仁，充分维护烟叶收购秩序。

4成效
2022年通过从部位，颜色，分级因素等方面加强学习，端正了收购验级人员思想，提高了收购人员业务素质，施甸县分公司在2022年烤烟收购中X2F单等级合格率有明显提高。

结果见表6
表6 2022年施甸县分公司对X2F质量抽检原始记录表
采取有有效措施后，X2F等级合格率比2021年提高了24个百分点，混部位、混颜色等现象明显减少，X2F在烤烟收购中占比例较大，约占10%左右，由于收购人员主观和客观方面的原因而造成的该等级合格率低，收购等级不平稳等问题，通过加强学习分级方法，认真区分相邻等级，提高收购定级人员素质等方面，得以提高X2F等级合格率，其它等级可以利用类推的方法，达到整体提高等级合格率目的。

参考文献：
[1]闫克玉.赵献章.烟叶分级[M].北京.中国农业出版社.2003.82.
[2]王卫康《烤烟》国标中分级因素的概念及把握[J].烟草科技2004.5.44-48.。