幼儿园月饼手工活动教案

幼儿园月饼手工活动教案
一、教学目标
通过月饼手工制作活动，培养幼儿的动手能力和创造力，提高幼儿的观察力和注意力，启发幼儿的想象力和表达能力。

二、教学准备
1.材料准备：
–面粉
–白砂糖
–蛋黄
–油
–红豆沙馅
–莲蓉馅
–咸蛋黄
–水
–桌布、碗、筷子等厨具
2.工具准备：
–桌子、椅子
–黑板、白板和笔
3.教学环境准备：
–教室内有足够的空间供幼儿活动
–工具和材料摆放整齐，方便幼儿取用
三、教学过程
1.导入（5分钟）：
–让幼儿们坐成一个大圈，引导他们讨论秋天的特点，提问他们是否吃过月饼，并询问他们对月饼的了解程度。

2.讲解月饼手工制作的过程（10分钟）：
–在黑板上或白板上，简单列出制作月饼的材料和步骤。

3.示范制作月饼（15分钟）：
–将桌布铺在教室的一张大桌子上，摆放好所需的材料和工具。

–详细地展示如何搅拌面粉、制作面皮、包馅等每个步骤，并解释每个步骤的原因和技巧。

4.分组活动（30分钟）：
–将幼儿分成小组，每组4-5人，并为每个小组配备所需的材料和工具。

–请家长或教师在每个小组中指导幼儿进行月饼的制作，引导他们合理分工，共同完成任务。

–注意观察幼儿的表现，及时给予指导和鼓励。

5.分享和评价（15分钟）：
–完成月饼制作后，让每个小组向全班展示他们的成果。

–鼓励幼儿们分享制作的过程中的困难和收获，评价他们的努力和创意。

6.总结（5分钟）：
–引导幼儿们回顾整个活动过程，总结制作月饼的关键步骤。

–鼓励幼儿们思考制作月饼的意义和重要性。

四、教学评价
1.观察幼儿在制作月饼过程中的表现，包括动手能力、注意力和团队合
作等。

2.对幼儿的月饼制作成果进行评价，重点考察他们的创意和表达能力。

五、教学拓展
1.继续探讨关于月饼的文化背景，介绍传统的月饼制作方法和故事。

2.邀请家长参加幼儿的月饼制作活动，并组织幼儿家长交流分享心得。

六、教学反思
通过这次月饼手工制作活动，幼儿们积极参与，发挥了自己的创造力和想象力。

他们在合作中学会了分享和倾听，同时提高了动手能力和耐心。

教师在活动过程中对幼儿进行了及时的指导和鼓励，激发了他们的学习兴趣和参与度。

这种通过手工活动培养幼儿综合能力的教学方法值得再推广和运用。