美食影片策划书范文
美食拍摄策划书模板3篇
美食拍摄策划书模板3篇篇一《美食拍摄策划书模板》一、项目背景随着人们对生活品质的追求不断提高，美食已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
通过拍摄精美的美食图片和视频，能够吸引更多人的关注，激发他们的食欲和兴趣。
二、拍摄目标1. 展现美食的色香味，突出其独特魅力。
2. 吸引观众的注意力，增加对美食的渴望和向往。
3. 提升品牌形象或个人影响力。
三、拍摄内容1. 明确要拍摄的具体美食种类。
2. 设计不同的场景和角度来呈现美食。
四、拍摄地点2. 实际的餐厅或厨房，增加真实感。
五、拍摄时间根据美食的准备和最佳状态来确定具体的拍摄时间安排。
六、人员安排1. 摄影师：负责拍摄工作。
2. 美食造型师：对美食进行精心布置和造型。
3. ：协助摄影师和造型师工作。
七、设备和道具1. 专业相机及镜头。
2. 灯光设备。
3. 各种餐具、桌布等道具，以营造氛围。
八、拍摄风格1. 可以是清新自然风格，突出美食的原汁原味。
2. 或者是精致华丽风格，展现美食的高端品质。
九、后期制作1. 对图片和视频进行剪辑、调色等处理。
2. 添加合适的音乐、字幕等元素，增强效果。
十、推广渠道1. 社交媒体平台发布。
2. 美食网站或论坛展示。
十一、预算安排1. 人员费用。
2. 设备租赁和道具购买费用。
3. 后期制作费用。
十二、注意事项1. 确保美食的新鲜度和卫生。
2. 注意拍摄过程中的安全问题。
篇二一、项目名称[具体美食拍摄项目名称]二、拍摄目的明确通过此次美食拍摄想要达到的目标，如展示美食的色香味、吸引消费者、推广品牌等。
三、拍摄主体详细列出要拍摄的美食种类及特点。
四、拍摄风格1. 整体风格定位，如清新自然、精致高雅、温馨家常等。
2. 色彩基调，例如暖色调或冷色调的倾向。
五、拍摄地点1. 室内厨房或餐厅场景。
2. 户外野餐或特色场地。
六、拍摄时间安排1. 具体拍摄日期。
2. 每天的拍摄时间段。
七、拍摄设备及道具1. 专业相机、镜头等设备。
2. 餐具、桌布、装饰摆件等道具。
美食拍摄策划书模板3篇
美食拍摄策划书模板3篇篇一美食拍摄策划书一、拍摄主题本次拍摄的主题为[具体美食名称]，旨在展现该美食的独特魅力和口感。
二、拍摄目的通过精美的图片和视频，吸引观众的注意力，激发他们对该美食的兴趣和欲望，从而促进销售或推广。
三、拍摄时间和地点1. 时间：[具体拍摄日期和时间]2. 地点：[拍摄场地的详细地址]四、拍摄人员1. 摄影师：[摄影师姓名和联系方式]2. 造型师：[造型师姓名和联系方式]3. 美食顾问：[美食顾问姓名和联系方式]4. 助理：[助理姓名和联系方式]五、拍摄设备1. 相机：[相机型号和镜头]2. 灯光设备：[灯光类型和数量]3. 道具：[所需道具的清单]六、拍摄内容1. 美食展示：拍摄美食的外观、色泽、质地等细节，展现其诱人的一面。
2. 制作过程：拍摄美食的制作过程，包括食材的准备、烹饪步骤等，让观众了解美食的制作方法。
3. 品尝环节：拍摄人们品尝美食的表情和反应，传达美食的口感和美味。
4. 环境氛围：拍摄美食所在的环境和氛围，如餐厅的装饰、餐具的摆放等，营造出舒适、愉悦的用餐体验。
七、拍摄风格1. 色彩：采用鲜艳、明亮的色彩，突出美食的色泽和质感。
2. 构图：运用多种构图方式，如对称构图、三分法构图等，使画面更加美观、吸引人。
3. 角度：选择不同的拍摄角度，如俯视、仰视、平视等，展现美食的不同特点。
八、后期制作1. 图片处理：对拍摄的图片进行调色、修图等处理，使其更加完美。
2. 视频剪辑：将拍摄的视频进行剪辑、配乐等处理，制作出精彩的视频。
3. 文字说明：为图片和视频添加文字说明，介绍美食的名称、特点、制作方法等信息。
九、发布渠道1. 社交媒体：将拍摄的图片和视频发布到社交媒体平台上，如、微博、抖音等，吸引更多的观众。
2. 美食网站：将拍摄的图片和视频发布到美食网站上，如美食杰、下厨房等，提高美食的知名度。
3. 线下活动：将拍摄的图片和视频制作成海报、宣传单等，用于线下活动的宣传和推广。
乡村美食拍摄策划书范文3篇
乡村美食拍摄策划书范文3篇篇一《乡村美食拍摄策划书范文》一、策划背景随着人们生活水平的提高和对美食文化的追求，乡村美食逐渐受到大众的关注和喜爱。
为了展示乡村美食的独特魅力，推广乡村美食文化，特制定本拍摄策划书。
二、策划目的1. 拍摄一组高质量的乡村美食视频，展示乡村美食的制作过程、食材选用、烹饪技巧等，吸引观众的关注和兴趣。
2. 通过视频传播，提高乡村美食的知名度和美誉度，促进乡村美食产业的发展。
3. 展现乡村的自然风光、风土人情和传统文化，吸引更多人关注乡村旅游，推动乡村经济的发展。
三、拍摄主题“乡村味道，舌尖之旅”四、拍摄地点选择具有代表性的乡村地区，如风景优美、食材丰富、传统文化底蕴深厚的村庄。
五、拍摄内容1. 乡村美食的制作过程选取当地特色美食，如农家红烧肉、手工豆腐、乡村烤鱼等，拍摄从食材采购到烹饪上桌的全过程。
展示厨师的精湛技艺和对食材的巧妙运用，让观众了解美食的制作背后的故事。
2. 乡村食材的选取和种植拍摄农民采摘食材的场景，如采摘蔬菜、水果、谷物等，展示乡村的生态环境和农业生产方式。
介绍食材的特点和营养价值，让观众了解乡村食材的优势。
3. 乡村生活场景拍摄乡村的自然风光，如田园风光、山川河流、村庄建筑等，展现乡村的宁静和美丽。
拍摄村民的日常生活场景，如赶集、劳作、休闲等，体现乡村的淳朴和热情。
4. 乡村美食文化传承采访当地的美食传承人，了解乡村美食的历史渊源和文化内涵。
拍摄传统的美食制作技艺，如传统糕点的制作、腌制腊肉的方法等，传承和弘扬乡村美食文化。
六、拍摄设备1. 高清摄像机：确保拍摄画面的清晰度和稳定性。
2. 镜头：根据拍摄需求选择不同焦距的镜头，如广角镜头、长焦镜头等。
3. 灯光设备：包括柔光灯、聚光灯等，用于补光和营造氛围。
4. 录音设备：选择高质量的麦克风，确保录音清晰。
5. 三脚架：稳定摄像机，避免拍摄画面晃动。
七、拍摄人员1. 导演：负责策划和组织拍摄工作，把握拍摄的整体风格和节奏。
美食影片策划书范文
美食影片策划书范文篇一：美食专题片策划一片名：美食里的爱情传说二选题背景：自从舌尖上的播出以来，美食文化在大地上再次掀起了热潮，成为了人们关注的焦点，对于特色美食追逐也成为了人们品味生活的一种方式。
美味的食物不仅用于果腹，更重要的是他代表了一种生活方式，代表了特定的文化内涵，承载了某一段记忆。
而爱情就是一段充满了酸甜苦辣咸各种味道的奇妙旅程。
爱情，美食是两个经久不衰的话题。
三选题特色：在目前为止的所有美食专题片中，集中介绍有关爱情的美食，讲述美食中的爱情传说的几乎没有，新颖独特，集文化性，故事性，新鲜性，时新性于一身。
四选题目标：以典故来丰富人们对美食文化的理解；以美食来传递动人的感情；让朴素的食物因为爱的内涵焕发光彩；用美味的食物和美好的爱情向人们诠释生活的美好五专题片风格：专题片传递的内容，精神及用途，直接决定了其整体风格定位。
本片主要讲美食，风格轻松，故事的讲述温和，同时传说丰富了内容，增加了食物的神秘感，不至于乏味，对于美食的展示，吸引眼球，为之振奋。
六受众定位：主要针对恋人，夫妻;边缘受众是向往爱情，热爱美食，热爱生活的各个年龄阶段的所有人。
七制作手法：解说，音乐，画面交相辉映，同期声恰当的运用八人员配备：播音一名，播报解说词;记者一名，现场采访；摄像两名，现场拍摄；后期制作两名九拍摄设备：摄像机一台，相机两台，磁带两盘，以及各辅助设备若干十拍摄资金：XXX十一具体内容：1开头：两个人谈恋爱通常是从吃饭开始的，虽然约会地点可能是公园或者电影院，不过恋人们总会提议“一起吃个饭吧”。
不得不说，爱情与美食有着千丝万缕的关系。
从古至今，人们喜欢并且善于用美食来传递感情，寄托情怀。
美食的美不仅在于它的味道，更主要是承载了一段记忆，蕴含了一个动人的爱情传说。
（声音+画面+解说，主要包括人们吃饭的场景，尤其是情侣和夫妻在一起吃饭的场景，注重对人物神态的拍摄。
同时也可搜集一些有关古代人们做美食，共享美食的温馨，安逸的生活场景）2主体部分主要是讲述美食及美食里的爱情传说，涉及到的美食有老婆饼，老公饼，恋爱豆腐果，千层粉，同时简单描述少数民族如何用美食求爱，以及国外代表爱情的美食。
美食拍摄活动策划书模板3篇
美食拍摄活动策划书模板3篇篇一美食拍摄活动策划书模板一、活动主题“美食盛宴，视觉享受”二、活动背景随着社交媒体的发展，美食拍摄已经成为一种流行的文化现象。
本次活动旨在通过美食拍摄，展示美食的魅力，提高参与者的摄影技巧和审美水平。
三、活动目的1. 提高参与者的摄影技巧和审美水平。
2. 展示美食的魅力，推广美食文化。
3. 增强参与者之间的交流和互动。
四、活动时间[具体时间]五、活动地点[具体地点]六、活动对象摄影爱好者、美食爱好者七、活动内容1. 美食拍摄讲座：邀请专业摄影师或美食博主，讲解美食拍摄的技巧和注意事项。
2. 美食拍摄比赛：参与者在规定时间内拍摄美食照片，并提交作品。
比赛将评选出一、二、三等奖和优秀奖。
3. 美食展示和品尝：现场展示各种美食，并提供品尝。
4. 互动环节：设置互动游戏和抽奖环节，增加活动的趣味性和参与度。
八、活动流程1. 活动开场：主持人介绍活动背景和目的，欢迎嘉宾和参与者。
2. 美食拍摄讲座：专业摄影师或美食博主讲解美食拍摄的技巧和注意事项。
3. 美食拍摄比赛：参与者在规定时间内拍摄美食照片，并提交作品。
4. 美食展示和品尝：现场展示各种美食，并提供品尝。
5. 互动环节：设置互动游戏和抽奖环节，增加活动的趣味性和参与度。
6. 作品评选和颁奖：评委评选出一、二、三等奖和优秀奖，并颁发奖品。
九、活动宣传1. 社交媒体宣传：在、微博等社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报，吸引更多的人参与。
2. 线下宣传：在学校、社区、商场等场所张贴活动海报，宣传活动内容和时间。
3. 邀请嘉宾：邀请专业摄影师、美食博主等嘉宾参与活动，提高活动的知名度和影响力。
十、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 美食展示和品尝费用：[X]元3. 讲座费用：[X]元4. 奖品费用：[X]元5. 宣传费用：[X]元6. 其他费用：[X]元十一、活动注意事项1. 活动现场要保持整洁和卫生，避免食品浪费和环境污染。
电影主题餐策划书3篇
电影主题餐策划书3篇篇一电影主题餐策划书一、活动主题“电影人生，美食相伴”二、活动目的通过电影主题餐活动，为顾客提供一种独特的用餐体验，同时推广电影文化。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、活动内容1. 主题装饰：在餐厅内布置与电影相关的装饰，如电影海报、明星照片、电影剧照等，营造出浓厚的电影氛围。
2. 特色菜品：根据不同的电影主题，设计相应的特色菜品。
例如，为爱情主题准备浪漫的红酒烩牛排和心形的巧克力蛋糕；为科幻主题准备外太空造型的面包和充满能量的绿色沙拉。
3. 互动环节：在餐厅内设置电影知识问答、电影片段模仿等互动游戏，让顾客在享受美食的同时，增加对电影的了解和乐趣。
4. 特别优惠：为参与活动的顾客提供特别优惠，如打折、赠送小礼品等。
五、宣传推广1. 社交媒体：利用社交媒体平台（如、微博、抖音等）进行宣传，发布活动信息、特色菜品图片和互动游戏视频，吸引更多顾客关注和参与。
2. 线下宣传：在餐厅周边、商场、学校等人流量较大的地方张贴海报、发放传单，宣传活动信息。
3. 合作推广：与电影制作公司、电影院等相关机构合作，进行联合宣传，扩大活动影响力。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 装饰布置费用：[X]元3. 特色菜品研发费用：[X]元4. 互动游戏道具和奖品费用：[X]元5. 宣传推广费用：[X]元6. 员工培训费用：[X]元7. 其他费用：[X]元8. 总预算：[X]元七、活动评估1. 顾客满意度调查：在活动结束后，通过问卷调查、现场访谈等方式，了解顾客对活动的满意度和意见建议。
2. 销售数据分析：对比活动前后餐厅的销售额、客流量等数据，评估活动对餐厅经营的影响。
八、注意事项1. 确保活动期间的食品质量和安全，严格把控食材采购、加工和烹饪环节。
2. 合理安排活动流程，避免出现过长的等待时间或混乱场面。
3. 活动现场要保持整洁有序，为顾客提供舒适的用餐环境。
食堂美食拍摄策划书3篇
食堂美食拍摄策划书3篇篇一食堂美食拍摄策划书一、策划背景随着社交媒体的普及和人们对美食的热爱，美食拍摄已经成为一种重要的营销手段。
为了展示食堂的美食特色，提高师生对食堂的满意度，我们计划拍摄一组食堂美食照片和视频，用于宣传和推广。
二、拍摄目的1. 展示食堂的美食特色，吸引更多师生前来就餐。
2. 提高师生对食堂的满意度，增强食堂的品牌形象。
3. 为食堂的菜单设计和菜品推广提供参考。
三、拍摄内容1. 食堂环境：拍摄食堂的整体环境，包括桌椅、餐具、装饰等，展示食堂的整洁和舒适。
2. 美食制作过程：拍摄厨师制作美食的过程，展示美食的制作工艺和独特之处。
3. 美食特写：拍摄美食的特写镜头，展示美食的色泽、口感和造型。
4. 食客评价：采访师生对食堂美食的评价，增加美食的可信度和吸引力。
四、拍摄时间和地点1. 拍摄时间：选择在午餐或晚餐时间进行拍摄，此时食堂人流量较大，可以展示美食的受欢迎程度。
2. 拍摄地点：选择食堂的各个区域，包括点餐区、取餐区、就餐区等，展示食堂的不同风貌。
五、拍摄设备和人员1. 拍摄设备：选用专业的相机和镜头，确保拍摄出高质量的照片和视频。
2. 拍摄人员：由专业的摄影师和摄像师组成拍摄团队，确保拍摄的顺利进行。
3. 后期制作人员：由专业的剪辑师和特效师组成后期制作团队，对拍摄的照片和视频进行后期处理，制作出精美的宣传资料。
六、拍摄预算1. 设备租赁费用：[X]元2. 人员劳务费用：[X]元3. 美食食材费用：[X]元4. 后期制作费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元七、宣传推广1. 在学校官网、公众号、微博等平台发布拍摄的照片和视频，吸引更多师生关注。
2. 在学校宣传栏张贴宣传海报，提高食堂美食的知名度。
3. 邀请师生参与美食试吃活动，收集食客的评价和建议。
八、注意事项1. 拍摄过程中要注意安全，避免发生意外事故。
2. 尊重师生的隐私，不得拍摄未经允许的照片和视频。
3. 拍摄设备和人员要提前准备好，确保拍摄的顺利进行。
美食节目策划书范文3篇
美食节目策划书范文3篇美食节目，顾名思义，就是为大家介绍美食的电视节目。
本文是店铺整理的美食节目策划书范文，欢迎参阅。
美食节目策划书范文1前言：纵观港城餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。
《吃遍港城》节目以港城的人文特色和饮食文化为依托，向广大消费者推介并展示港城内优秀的餐饮企业，介绍餐饮特色及品牌优势，传递最新餐饮消费时尚，同时也监督行业欺诈等不良行为。
我们的目标是“打造港城最权威、酒店、食客和媒体都受益、节目内容最明确、宣传形式最集中的餐饮节目”。
承办单位：连云港经济广播电台连云港市消费者协会连云港市餐饮协会一：节目宗旨传播饮食文化、监督行业欺诈、为酒店找食客，为食客找酒店。
二：为什么要开办这样一档节目?1)从长远的角度来看，随着连云港城市建设步伐的加快、人口不断地增长、餐饮业越来越发达，中高档酒店和各种特色小店越来越多!人们的消费观念也在发生变化，消费需求越来越呈现多元化。
2)很多人在请客或消费时经常会问：“到哪儿去吃呢?吃点什么呢?哪儿有特色呢?”。
由此可以看出，市民对此是有一定需求的，同时对我市的餐饮业也是缺乏了解的。
3)多年以来，我市中高档酒店在自身宣传上存在一些误区，觉得“酒香不怕巷子深”，有的只注重盯住一些大中单位的消费而进行公关，凭关系拉客人，忽略了正常消费需求，或者在做广告宣传时也只注重短期行为、只注重阶段性，比如开业、逢节庆等，在宣传内容上也只注重酒店的装潢、环境和宏观方面，甚至介绍一些专业性很强的菜肴、菜谱，老百姓根本无法接受，也不明白怎么烹饪。
另外，过去一些媒体与酒店合作也同样存在上述误区，甚至只管做广告，不问酒店社会效益和经济效益。
三：为什么说《吃遍港城》节目是目前我市各媒体中唯一真正意义的餐饮节目?它与过去传统意义上的餐饮节目有何不同?1)节目定位发生了变化把过去单纯的介绍酒店改成为酒店提供实实在在的服务，努力营造一个空中的订餐渠道，根据顾客的要求，根据主持人掌握的酒店信息，为顾客推荐消费酒店，无论是本市居民，还是外地朋友，对媒体的信任，从某种程度上讲要高于酒店本身。
电影主题餐策划书3篇
电影主题餐策划书3篇篇一《电影主题餐策划书》一、策划背景随着电影文化的日益普及和人们对多样化体验的追求，将电影元素与餐饮相结合的主题餐逐渐成为一种受欢迎的创意形式。
我们旨在打造一场独特而令人难忘的电影主题餐活动，通过精心设计的菜品、场景布置和互动环节，让参与者沉浸在电影的氛围中，享受美食与娱乐的双重盛宴。
二、活动主题本次活动的主题为“光影盛宴，味蕾之旅”，旨在以电影为主题，通过美食和各种创意元素，营造出浓厚的电影氛围，让参与者在品尝美食的同时，感受到电影的魅力。
三、活动目的1. 提升餐厅的知名度和美誉度，吸引更多顾客前来消费。
2. 为顾客提供一种独特的用餐体验，增加顾客的满意度和忠诚度。
3. 结合电影元素，激发人们对电影的兴趣和热爱，促进电影文化的传播。
4. 创造一个社交互动的平台，让顾客在轻松愉快的氛围中结交新朋友。
四、活动时间和地点1. 活动时间：[具体日期]2. 活动地点：[餐厅名称]五、活动内容1. 菜品设计根据不同的电影主题，设计相应的特色菜品。
例如，以科幻电影为主题，可以推出太空主题的菜品，如星空蛋糕、星际沙拉等；以爱情电影为主题，可以推出浪漫的甜品，如心形巧克力、玫瑰花瓣冰淇淋等。
菜品的制作过程中，注重创意和美观，将电影元素融入到菜品的造型和装饰中，让顾客在品尝美食的同时，感受到电影的视觉冲击。
提供电影主题的饮品，如电影角色命名的鸡尾酒、电影主题曲改编的果汁等，增加活动的趣味性和互动性。
2. 场景布置餐厅内部进行精心的装饰，营造出与电影主题相符合的氛围。
例如，以科幻电影为主题，可以设置星空灯、宇宙飞船模型等装饰；以爱情电影为主题，可以布置浪漫的花墙、心形气球等装饰。
每个餐桌都进行个性化的布置，摆放与电影主题相关的餐具、餐巾纸、桌卡等，让顾客在入座后就能感受到电影的氛围。
播放与电影主题相关的音乐和影片片段，营造出沉浸式的用餐体验。
3. 互动环节设立电影知识问答环节，通过提问电影相关的问题，答对的顾客可以获得小礼品或优惠券。
美食拍摄策划书模板3篇
美食拍摄策划书模板3篇篇一《美食拍摄策划书模板》一、策划背景随着社交媒体的兴起和人们对美食的热爱，美食拍摄在传播美食文化、吸引消费者方面发挥着重要作用。
为了打造高质量、吸引人的美食拍摄作品，特制定本策划书，以确保拍摄工作的顺利进行和达到预期效果。
二、拍摄目标1. 展示美食的诱人外观和独特风味，激发观众的食欲。
2. 传达美食的制作过程和背后的故事，增加观众的情感共鸣。
3. 提升品牌或餐厅的知名度和美誉度，吸引更多顾客。
三、拍摄主题1. 传统经典美食：挖掘具有地域特色、历史传承的经典美食，展现其传统制作工艺和独特魅力。
2. 创意美食新体验：聚焦新颖、创意的美食创作，展示独特的食材搭配和创新的烹饪方式。
3. 家庭美食分享：呈现温馨的家庭厨房场景，分享家常美食的制作过程和温馨氛围。
4. 餐厅特色菜品：重点拍摄餐厅的招牌菜品，展示其精致的摆盘和美味口感。
四、拍摄地点1. 选择具有代表性的美食场景，如传统市场、厨房、餐厅等。
2. 根据拍摄主题的需求，选择合适的室内外场地，确保光线充足、背景美观。
五、拍摄设备与道具1. 相机：选用高画质、专业级的相机，确保拍摄出清晰、细腻的画面。
2. 镜头：根据拍摄需求选择不同焦距的镜头，如广角镜头用于拍摄大场景，长焦镜头用于特写等。
3. 灯光设备：包括柔光灯、闪光灯等，以营造出理想的光线效果。
4. 道具：根据拍摄主题准备相应的道具，如餐具、食材、装饰品等，提升画面的美感和氛围感。
六、拍摄人员1. 摄影师：具备专业的摄影技术和丰富的美食拍摄经验，能够准确把握拍摄角度和光线。
2. 助理：协助摄影师进行设备调试、道具摆放等工作，确保拍摄顺利进行。
七、拍摄流程1. 前期准备与客户沟通，了解拍摄需求和主题，确定拍摄方案。
提前勘察拍摄地点，熟悉环境，做好拍摄准备工作。
准备拍摄设备和道具，确保设备完好无损。
与美食厨师或相关人员沟通，了解菜品的制作过程和特点。
2. 拍摄过程按照拍摄方案进行拍摄，注意拍摄角度、光线和构图的选择，突出美食的特点。
乡村美食拍摄策划书范文3篇
乡村美食拍摄策划书范文3篇篇一《乡村美食拍摄策划书范文》一、项目背景随着人们对乡村生活的向往以及对美食文化的热爱，乡村美食拍摄具有很大的吸引力和潜力。
通过镜头展现乡村美食的独特魅力，不仅可以让更多人了解乡村文化，也能促进乡村旅游和经济发展。
二、拍摄主题“探寻乡村美味，领略田园风情”三、拍摄目的1. 展示乡村美食的制作过程和独特风味。
2. 传播乡村美食文化，激发观众对乡村生活的兴趣。
3. 提升乡村的知名度和美誉度，助力乡村发展。
四、拍摄地点选择具有代表性的乡村地区，如传统的乡村厨房、农家小院、田野等。
五、拍摄内容1. 各种乡村特色美食的原材料准备。
2. 详细的美食制作步骤和技巧。
3. 乡村厨师的烹饪过程和独特手法。
4. 美食成品的展示以及品尝过程。
5. 乡村的自然环境和人文氛围作为背景衬托。
六、拍摄时间安排[具体开始时间]-[具体结束时间]七、拍摄团队1. 导演：负责整体拍摄的创意和指导。
2. 摄影师：负责拍摄高质量的画面。
3. 灯光师：营造合适的光线氛围。
4. 录音师：确保清晰的声音录制。
5. 剪辑师：后期视频剪辑和制作。
八、设备需求1. 专业摄像机及镜头。
2. 灯光设备。
3. 录音设备。
4. 三脚架等稳定设备。
九、后期制作1. 精心剪辑视频，突出美食的特色和乡村的氛围。
2. 添加合适的音乐和音效，增强观众的代入感。
3. 进行色彩校正和画面优化。
十、宣传推广1. 在各大视频平台发布拍摄的乡村美食视频。
2. 利用社交媒体进行推广和互动。
3. 与相关的美食博主、旅游博主合作推广。
十一、预算安排1. 设备租赁和购买费用：[X]元。
2. 拍摄团队薪酬：[X]元。
3. 后期制作费用：[X]元。
4. 宣传推广费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
十二、预期效果1. 获得较高的量和关注度。
2. 吸引更多游客前往乡村体验美食和生活。
3. 推动乡村美食产业的发展。
十三、注意事项1. 尊重乡村的风俗习惯和文化传统。
食堂美食拍摄策划书3篇
食堂美食拍摄策划书3篇篇一《食堂美食拍摄策划书》一、拍摄主题展示食堂丰富多样的美食，突出其美味、特色和吸引力。
二、拍摄目的通过精美的美食照片，提升食堂的形象，吸引更多师生前来就餐，同时也可以作为食堂的宣传素材。
三、拍摄时间[具体拍摄时间]四、拍摄地点学校食堂内部五、参与人员摄影师、美食造型师、等六、拍摄准备1. 提前与食堂沟通，确定好拍摄的菜品和时间安排。
2. 准备好拍摄所需的设备，如相机、镜头、灯光等。
3. 确保拍摄场地整洁干净，布置出吸引人的场景。
4. 准备好各种餐具和道具，以增强美食的视觉效果。
七、拍摄内容1. 拍摄食堂的招牌菜品，包括外观、色泽、细节等。
2. 捕捉美食制作过程中的精彩瞬间，如烹饪、装盘等。
3. 拍摄师生们享受美食的场景，展现食堂的热闹氛围。
4. 对食堂的环境和设施进行拍摄，展示其舒适性和便利性。
八、拍摄要求1. 注意光线和角度的运用，使美食照片更加生动和诱人。
2. 保持照片的清晰度和色彩还原度。
3. 拍摄过程中要注意卫生和安全。
4. 多角度拍摄，以展现美食的各个方面。
九、后期制作1. 对拍摄的照片进行筛选和整理，选出最优秀的作品。
2. 进行适当的后期处理，如调整色彩、对比度等，使照片更加完美。
3. 为照片添加文字说明，介绍菜品的名称、特点等。
十、宣传推广1. 将拍摄的美食照片制作成海报、宣传册等，在学校内进行广泛宣传。
2. 在学校官网、社交媒体等平台上发布美食照片和相关信息，吸引更多人的关注。
3. 可以举办美食摄影展，展示拍摄成果。
十一、预算1. 设备租赁费用：[X]元2. 美食造型师费用：[X]元3. 道具和餐具费用：[X]元4. 后期制作费用：[X]元5. 其他费用：[X]元十二、注意事项1. 严格遵守食堂的规定和要求。
2. 尊重食堂工作人员的劳动成果。
3. 确保拍摄过程中不影响食堂的正常运营。
4. 注意保护拍摄设备和道具的安全。
篇二《食堂美食拍摄策划书》一、拍摄主题展示食堂丰富多样的美食，突出其美味、健康和特色。
电视节目策划书美食(3篇)
电视节目策划书美食(3篇)每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。
写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。
范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
电视节目策划书美食篇一如今，高楼林立拉开了人与人之间的距离，经济的迅猛发展人们好像什么都不缺但又好像缺少了什么。
在物质生活高度发达的现代社会，大批的剩男剩女80后已经大多有了工作和自己的事业，可是却没有办法再回到过去，而大批90后已经快长大成人，大批00后们是最有钱最挥霍最享受的年纪，但是老去的那一代一直忙于奔波往前走，忘了告别过去，忘了回忆，也忘了同过去说一声再见，而年轻的这一代继续挥霍青春，在物质过剩的年代里只懂得享受，不懂得忆苦思甜和感恩。
如果有一个时光穿梭机，把90后带到80后的世界，把80后带到自己的童年，把00后从电子产品中拯救出来，那这个世界会不会有一点不一样。
回到过去，回到遥远的80年代。
把00后从电子产品中拯救出来，把90后带到80后的世界，把80后带回到自己的童年。
这样有助于教会现代人青年忆苦思甜，感受这个时代发展变化的迅速。
以80年代农村生活为背景，从80后玩的玩具看的书着手，来让80后重温记忆，90后和00后回到过去。
由于80后，90后，00后的群体庞大，使得受众广泛，所以本栏目的受众对象是15~35岁之间的年轻人。
栏目播出时间：20：00—22：00（首播）；次日：9：00—11：00（重播）；晚上黄金时段，方便大家观看，并且有足够的时间拟定第二天的计划。
白天的重播能够最大限度的弥补播出时间的局限。
口号是：“让岁月弥留香味，让记忆不再泛黄！”栏目的版块设置：1、时光机沿着80后纪念馆，主持人一一介绍，介绍的内容将会涉及到以下方面：①80后纪念馆一些玩具。
②告知80后，90后，00后会回到过去，体验80后的生活③告知游戏即将开始，谢绝电子产品回到原始时代④说明游戏规则，并分组⑤住宿。
电视节目策划书美食3篇
电视节目策划书美食3篇篇一《电视节目策划书美食》一、节目背景随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也越来越高。
美食节目作为一种受欢迎的电视节目类型，不仅可以满足观众的视觉和味觉享受，还可以传递美食文化和烹饪技巧。
本节目旨在打造一档全新的美食节目，以独特的视角和创新的形式，展现美食的魅力和乐趣。
二、节目名称《美食大冒险》三、节目定位本节目定位为一档以美食为主题的探险类节目。
节目将邀请一位知名美食家作为主持人，带领观众走进世界各地的美食之都，探索当地的特色美食和文化。
节目将通过美食家的视角，展现美食的制作过程和背后的故事，同时也将介绍当地的历史、文化和风土人情，让观众在欣赏美食的同时，了解不同国家和地区的文化差异。
四、节目内容1. 美食探险节目将邀请一位知名美食家作为主持人，带领观众走进世界各地的美食之都，探索当地的特色美食和文化。
主持人将与当地的厨师、美食家、文化学者等进行交流，了解当地的美食文化和历史背景。
同时，主持人还将亲自品尝当地的特色美食，并与观众分享自己的感受和体验。
2. 美食制作节目将邀请当地的厨师现场展示特色美食的制作过程，并详细介绍制作方法和技巧。
观众可以通过观看节目，学习到不同国家和地区的美食制作方法，同时也可以了解到不同食材的搭配和烹饪技巧。
3. 美食文化节目将介绍当地的历史、文化和风土人情，让观众在欣赏美食的同时，了解不同国家和地区的文化差异。
节目将通过采访当地的居民、文化学者等，深入了解当地的文化传统和风俗习惯，让观众更好地理解当地的美食文化。
4. 美食挑战节目将设置一些美食挑战环节，让观众参与其中。
例如，主持人将邀请观众品尝一些奇怪的食物，或者让观众在规定时间内完成一道美食的制作等。
这些挑战环节将增加节目的趣味性和互动性，让观众更好地参与到节目中来。
五、节目形式1. 节目时长：60 分钟2. 播出时间：每周六晚上 8 点3. 播出平台：电视台、网络平台六、节目宣传1. 社交媒体宣传利用微博、、抖音等社交媒体平台，发布节目预告、精彩片段、美食图片等内容，吸引观众的关注和兴趣。
美食拍摄策划书模板3篇
美食拍摄策划书模板3篇篇一美食拍摄策划书模板一、项目概述（一）项目名称：[美食名称]拍摄项目（二）拍摄目的：通过精美的美食拍摄，展现美食的魅力，吸引观众的注意力，提高美食的知名度和美誉度。
（三）拍摄对象：[美食名称]（四）拍摄时间：[具体时间]（五）拍摄地点：[具体地点]二、拍摄团队（一）摄影师：[摄影师姓名]（二）摄影助理：[摄影助理姓名]（三）造型师：[造型师姓名]（四）灯光师：[灯光师姓名]（五）后期制作人员：[后期制作人员姓名]三、拍摄设备（一）相机：[相机型号]（二）镜头：[镜头型号]（三）灯光设备：[灯光设备型号]（四）其他设备：[其他设备型号]四、拍摄风格（一）整体风格：以美食为主题，通过精美的构图、细腻的光影和丰富的色彩，展现美食的魅力和特色。
（二）色彩风格：根据美食的特点和拍摄环境，选择合适的色彩搭配，营造出温馨、舒适、愉悦的氛围。
（三）构图风格：采用多种构图方式，如中心构图、对称构图、三分法构图等，突出美食的主体地位，增强画面的层次感和立体感。
五、拍摄流程（一）前期准备1. 与客户沟通，了解客户的需求和期望。
2. 进行市场调研，了解同类美食的拍摄风格和特点。
3. 制定拍摄方案，包括拍摄风格、拍摄流程、拍摄设备等。
4. 准备拍摄设备和道具，确保设备的正常运行和道具的齐全。
5. 确定拍摄团队成员，明确各自的职责和分工。
（二）现场拍摄1. 按照拍摄方案进行拍摄，确保拍摄的质量和进度。
2. 注意拍摄细节，如美食的色泽、形状、质感等，确保拍摄的效果符合客户的需求和期望。
3. 与造型师、灯光师等密切配合，营造出最佳的拍摄效果。
4. 及时调整拍摄方案，根据现场情况进行灵活处理。
（三）后期制作1. 对拍摄的素材进行筛选和整理，选择最佳的素材进行后期制作。
2. 对素材进行调色、剪辑、特效处理等，增强画面的表现力和感染力。
3. 添加音乐、字幕等元素，丰富画面的内容和形式。
4. 对制作完成的作品进行审核和修改，确保作品的质量和效果。
美食拍摄活动策划书模板3篇
美食拍摄活动策划书模板3篇篇一美食拍摄活动策划书一、活动主题“美味瞬间，定格永恒”二、活动目的通过举办美食拍摄活动，激发参与者对美食摄影的兴趣和创造力，展示各种美食的独特魅力，同时提升大家对美食文化的关注和热爱。
三、活动时间与地点时间：[具体时间]地点：[详细地点]四、参与人员[具体参与对象，如摄影爱好者、美食爱好者等]五、活动安排（一）前期准备1. 确定活动场地，进行场地布置，营造出适合美食拍摄的氛围。
2. 准备各类美食，确保其新鲜、美观、有特色。
3. 宣传活动，通过社交媒体、海报等方式吸引参与者。
（二）活动流程1. 活动开场，介绍活动目的、规则和注意事项。
2. 参与者自由拍摄美食，可多角度、多风格进行创作。
3. 安排专业摄影人士进行现场指导和交流。
4. 作品收集与评选。
（三）后期工作1. 评选出优秀作品，并进行展示和颁奖。
2. 整理活动照片和视频，制作活动回顾。
六、活动预算包括美食采购、场地布置、奖品等各项费用，列出明细。
七、注意事项1. 提醒参与者爱护场地和美食，保持环境整洁。
2. 确保活动现场的安全，避免意外发生。
3. 严格按照评选规则进行作品评选，保证公平公正。
篇二《美食拍摄活动策划书模板》一、活动主题“捕捉美味瞬间”二、活动目的通过举办美食拍摄活动，提高参与者对美食摄影的兴趣和技巧，同时展示各种美食的魅力，促进美食文化的交流与传播。
三、活动主体美食爱好者、摄影爱好者四、活动时间及地点[具体时间]、[具体地点]五、活动内容1. 邀请专业美食摄影师进行技巧讲解和经验分享。
2. 组织参与者分组进行美食拍摄，提供多种美食供拍摄。
3. 设置评选环节，评选出优秀作品并给予奖励。
六、活动流程1. 签到入场，发放活动资料。
2. 开场致辞，介绍活动目的和流程。
3. 专业摄影师讲座。
4. 分组拍摄环节。
5. 作品提交与评选。
6. 颁奖仪式与合影留念。
7. 活动结束，自由交流。
七、前期准备1. 确定活动场地，进行场地布置。
农村美食拍摄策划书3篇
农村美食拍摄策划书3篇篇一农村美食拍摄策划书一、策划背景随着社交媒体的普及和人们对美食的热爱，农村美食逐渐成为了美食界的新宠。
为了展示农村美食的独特魅力，提高农村美食的知名度和美誉度，我们计划拍摄一部关于农村美食的视频，通过镜头展现农村美食的制作过程、食材选取、文化背景等方面，让更多的人了解和喜爱农村美食。
二、策划目的1. 展示农村美食的独特魅力，提高农村美食的知名度和美誉度。
2. 促进农村美食的发展和传承，推动农村经济的发展。
3. 增加观众对农村生活的了解和认识，促进城乡文化交流。
三、拍摄内容1. 农村美食的制作过程拍摄农村美食的制作过程，包括食材的选取、处理、烹饪等环节，展现农村美食的独特制作工艺和技巧。
2. 农村美食的食材选取介绍农村美食所使用的食材，展示农村丰富的自然资源和独特的食材选取方式。
3. 农村美食的文化背景讲述农村美食的文化背景和历史渊源，让观众了解农村美食背后的故事和文化内涵。
4. 农村美食的品尝体验邀请嘉宾品尝农村美食，分享他们的品尝感受和体验，让观众感受到农村美食的美味和魅力。
四、拍摄地点选取具有代表性的农村地区，如山区、水乡、古镇等，展现不同地区的农村美食和文化特色。
五、拍摄时间计划在每年的春季和秋季进行拍摄，此时农村的自然风光和食材资源最为丰富。
六、拍摄设备使用高清摄像机、无人机等设备，确保拍摄画面的质量和稳定性。
七、后期制作1. 视频剪辑对拍摄的视频进行剪辑和后期制作，加入音乐、特效等元素，提高视频的观赏性和吸引力。
2. 字幕添加在视频中添加字幕，介绍农村美食的名称、制作过程、食材选取等信息，让观众更好地了解农村美食。
3. 发布推广八、宣传推广1. 制作宣传海报和视频，在社交媒体上进行宣传推广。
2. 邀请美食博主、网红等进行试吃和推荐，提高视频的曝光度和影响力。
3. 与相关媒体合作，进行报道和宣传，扩大视频的影响力。
九、预算安排1. 拍摄设备租赁费用：[X]元2. 交通、住宿费用：[X]元3. 美食食材采购费用：[X]元4. 后期制作费用：[X]元5. 宣传推广费用：[X]元总预算：[X]元十、注意事项1. 尊重当地的风俗习惯和文化传统，避免拍摄过程中对当地居民造成不必要的干扰和影响。
电影主题餐策划书3篇
电影主题餐策划书3篇篇一电影主题餐策划书一、活动主题“电影时光，美食相伴”二、活动目的本次电影主题餐策划旨在通过电影与美食的结合，为顾客提供一次独特的用餐体验。
活动将以电影为主题，打造一系列与电影相关的美食，让顾客在品尝美食的同时，感受电影的魅力。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 电影主题装饰：活动现场将进行电影主题装饰，营造出浓厚的电影氛围。
可以悬挂电影海报、摆放电影道具等，让顾客一进入餐厅就能够感受到电影的主题。
2. 电影主题菜品：根据不同的电影主题，设计一系列与之相关的菜品。
例如，以经典爱情电影为主题，可以推出“浪漫情侣套餐”，包括电影中出现的经典美食；以科幻电影为主题，可以推出“太空美食之旅”，包括一些具有未来感的菜品。
3. 电影原声音乐：在餐厅内播放与电影主题相关的原声音乐，让顾客在用餐的同时，能够更好地融入电影的氛围中。
4. 电影主题互动：活动期间，可以设置一些与电影相关的互动环节，例如电影知识问答、电影片段模仿等，让顾客更好地参与到活动中来。
5. 电影主题礼品：为参与活动的顾客提供电影主题礼品，例如电影周边产品、优惠券等，增加顾客的参与度和满意度。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用社交媒体平台发布活动信息，吸引目标客户的关注。
可以制作一些宣传海报、视频等，增加活动的吸引力。
2. 线下宣传：在餐厅周围、商场等人流量较大的地方张贴活动海报，提高活动的知名度。
3. 会员推广：通过会员系统向会员发送活动通知，邀请会员参与活动。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 食材采购费用：[X]元3. 装饰布置费用：[X]元4. 音乐版权费用：[X]元5. 礼品采购费用：[X]元6. 宣传推广费用：[X]元7. 其他费用：[X]元八、活动效果评估1. 顾客满意度调查：活动结束后，通过问卷调查的方式了解顾客对活动的满意度，包括菜品质量、服务态度、活动氛围等方面的评价。
美食拍摄活动策划书模板3篇
美食拍摄活动策划书模板3篇篇一《美食拍摄活动策划书模板》一、活动主题“舌尖上的艺术——美食拍摄之旅”二、活动目的1. 提升参与者的美食拍摄技巧，通过实践拍摄，展现美食的诱人魅力。
2. 促进美食爱好者之间的交流与分享，激发创作灵感。
3. 宣传美食文化，吸引更多人关注美食领域，提升品牌知名度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员美食爱好者、摄影爱好者、相关商家等六、活动内容1. 美食拍摄技巧讲座：邀请专业摄影师或美食摄影达人进行美食拍摄技巧的讲解，包括构图、光线运用、角度选择、后期处理等方面的知识。
2. 实地拍摄实践：组织参与者前往指定的美食场所进行实地拍摄，如餐厅、厨房、市场等，让参与者在实际场景中运用所学技巧进行拍摄。
3. 作品评选与展示：对参与者拍摄的美食作品进行评选，设立多个奖项，如最佳创意奖、最佳构图奖、最佳色彩奖等。
评选出的优秀作品将在活动现场或线上进行展示。
4. 美食分享会：邀请参与者分享自己拍摄的美食作品背后的故事、拍摄心得以及对美食的理解和感受，促进交流与互动。
5. 商家合作与推广：与相关美食商家合作，进行品牌宣传和推广活动。
商家可以提供食材、场地或其他支持，参与者也可以通过拍摄活动为商家进行宣传。
七、活动流程1. 活动开场（[具体时间 1]）主持人介绍活动背景、目的和流程。
邀请嘉宾致辞。
2. 美食拍摄技巧讲座（[具体时间 2]）专业摄影师或美食摄影达人进行美食拍摄技巧的讲解。
现场互动答疑。
3. 实地拍摄实践（[具体时间 3]）参与者分组前往指定美食场所进行拍摄。
摄影师或指导人员在现场进行指导。
4. 作品提交与评选（[具体时间 4]）参与者在规定时间内提交拍摄作品。
评选委员会对作品进行评选。
5. 作品展示与颁奖（[具体时间 5]）在活动现场或线上展示评选出的优秀作品。
举行颁奖仪式，颁发奖项。
6. 美食分享会（[具体时间 6]）参与者分享自己的拍摄作品和心得。
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美食影片策划书范文；以美食来传递动人的感情；让朴素的食物因为爱的内涵焕发光彩；用美味的食物和美好的爱情向人们诠释生活的美好五专题片风格：专题片传递的内容，精神及用途，直接决定了其整体风格定位。
本片主要讲美食，风格轻松，故事的讲述温和，同时传说丰富了内容，增加了食物的神秘感，不至于乏味，对于美食的展示，吸引眼球，为之振奋。
六受众定位：主要针对恋人，夫妻;边缘受众是向往爱情，热爱美食，热爱生活的各个年龄阶段的所有人。
七制作手法：解说，音乐，画面交相辉映，同期声恰当的运用八人员配备：播音一名，播报解说词;记者一名，现场采访；摄像两名，现场拍摄；后期制作两名九拍摄设备：摄像机一台，相机两台，磁带两盘，以及各辅助设备若干十拍摄资金：XXX十一具体内容：1开头：两个人谈恋爱通常是从吃饭开始的，虽然约会地点可能是公园或者电影院，不过恋人们总会提议“一起吃个饭吧”。
不得不说，爱情与美食有着千丝万缕的关系。
从古至今，人们喜欢并且善于用美食来传递感情，寄托情怀。
美食的美不仅在于它的味道，更主要是承载了一段记忆，蕴含了一个动人的爱情传说。
（声音+画面+解说，主要包括人们吃饭的场景，尤其是情侣和夫妻在一起吃饭的场景，注重对人物神态的拍摄。
同时也可搜集一些有关古代人们做美食，共享美食的温馨，安逸的生活场景）2主体部分主要是讲述美食及美食里的爱情传说，涉及到的美食有老婆饼，老公饼，恋爱豆腐果，千层粉，同时简单描述少数民族如何用美食求爱，以及国外代表爱情的美食。
（声音+画面+解说）：第一部分：老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，是广州一带名小吃，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。
以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。
失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。
这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。
单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼，肯定会让你增加早日找到另一半的决心；而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛，说不定就会让感情突飞猛进呢，如果是你亲手制作的，那成功的机会肯定会大得多哦。
有趣的是和老婆饼相对应的还有一种饼叫老公饼，形状稍大，呈椭圆形，其馅心用松肉，蒜蓉，椒盐和蛋黄做成，略带咸的口味作用于味蕾，产生一些刺激，表现男人的阳刚之气。
第二部分：在广东西北方的贵阳，也有一个久负盛名的小吃“烤豆腐果”。
豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的作料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。
恋爱豆腐果”是烤豆腐果的雅号。
它之所以有这样一个雅号，是因为它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关。
日本侵华，贵阳自被空袭后，警报频繁，。
市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之地。
彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，制造“烤豆腐果”。
一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。
唯有一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地。
还有一些青年，在此相聚，逐渐谈起恋爱来。
他们似乎忘记了空中的威胁，把张家店铺当成谈情说爱的场所，显得更加浪漫，一时成了街谈巷议的佳话。
久而久之，人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。
一对生活拮据的小夫妻，与平时散步时，买上两串，一边谈情说爱，一边吃着，别有一番滋味在心头。
第三部分：同样在贵州，乌江思南段下游龙江，大同等地人民独创了另外一种美食“千层粉”。
将大米淘净后用水浸泡两天，然后用石磨磨成浆，放在锅上蒸。
千层粉又被当地老百姓叫做“牵肠粉”。
这与一个美丽的传说有关。
居住在乌江沿岸的龙江、大同等地的很多居民都是靠走船为生。
一年冬天，乌江边最年轻的驾长结婚了，他一直沉迷于新婚的喜悦之中，陷入了这种温情的生活，迟迟不肯出门走船，一天晚上他早早地吃完饭就上床睡觉了，妻子却还在磨坊里一言不发地忙碌，怎么劝说也不开口，也不休息。
他只得一个人上床睡觉。
报晓的鸡已经叫过三遍了妻子还在忙碌，他便前去探个究竟。
当他走进厨房的时候看见里面热气腾腾，蒸熟的千层粉刚起锅，散发出诱人的香味，他不由得伸手想吃。
这个时候妻子阻拦了他，开口说到：“明天你再不出去走船，我就一辈子不说话。
”天刚亮，年轻的驾长就站在村头大声的吆喝，船夫们从各自的家里纷纷奔向了河边，桅杆已经升起，风胀满了即将起航的白帆。
妻子把碗端到丈夫的面前，深情地对他说：“这碗粉有一千层，每一层都连着我的心。
吃了这碗粉，上滩的时候就会有无穷的力气，我会在家安心的等着你。
随着这个爱情故事的流传，千层粉这道写在爱情故事里的美食也在乌江边的大同、龙江一带流传开来。
第四部分：以物传言，寄情寓食，青年男女相爱，用食物表达思念之情，古已有之。
但追根朔源，又以现在部分民族以食物来求爱，别具古趣。
赠糯米饭，则是流行于云南苗族的传情方式。
当姑娘一旦相中某一男青年时，为表达自己的爱慕之意，便主动送给意中人一包糯米饭，数量越多，表示爱情越深挚。
如男方亦有情，便欣然收下，禀报父母，托媒人提亲。
传树叶情书，是云南景颇族表达爱情的通信方式。
第五部分：在遥远的欧洲也不乏这样的爱情美食。
提拉米苏，意大利原文是“带我走”的意思。
关于提拉米苏的由来，流传过一个温馨的故事：提拉米苏最早起源于二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，心急如焚的爱人没有时间烤制精美的蛋糕，为了给他准备干粮，只好把家里所有能吃的饼干、面包胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的一个点心。
她挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽然简单，却满怀着深深的爱意。
所以，这份点心的另一个含义是“记住我”。
每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。
舒芙蕾，法国梦幻甜点，因为使用打发的蛋白中含有大量的空气，舒芙蕾刚出炉时颇为美丽壮观，但遇到外面的空气后，1分钟之内便会开始收缩塌陷，它浪漫，急促，舒芙蕾就是让你等的意思，只有你等她，不可能她等你。
舒芙蕾，让人措手不及的慌乱，正是这道点心的魅力之所在。
结尾：关于爱情的事物很多，食物也有很多。
可以这么说，生活当中随便一个食物就可以比喻爱情，爱情酸甜苦辣咸，有欢喜有忧愁。
但是爱情却那么令人向往，令人陶醉。
美食加爱情，完美的幸福。
美食有了爱情的点缀，味道愈发淳香；爱情有了美食调剂会更加美丽崇高。
篇二：舌尖上的中国栏目策划一、背景浅析改革开放以来，国人物质生活更加富足，在吃方面也变得更加讲究。
食客、美食家、吃货等的出现，则从另一方面体现国人口味的变化。
衣食住行为人之根本，古人读万卷书、行万里路已是满足，今人在此之外加上品万种美食，才称得上是真正的享受生活。
而中国幅员辽阔，有八大菜系，淮扬菜、粤菜、鲁菜、湘菜，每种菜系都有其特色美食，而且烹调方法各有不同，可以说，国人够有口福的了。
在《舌尖上的中国》这部纪录片中，导演和摄制组带着观众探访祖国各地美食，了解各式各样与美食有关的人和事，总共七集、每集50分钟的容量，节奏紧凑、制作精良，尝遍美食的同时又能遍览祖国风物，纪录片煞是好。
而随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。
民以食为天，在物质文明丰富至如斯的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。
对于吃，食不厌精、烩不厌细，不只吃味道，还要吃环境、吃服务、吃文化，吃健康。
二、企划动机《舌尖上的中国》这部以美食为主题的纪录片，前些日子风头力压各种电视连续剧，成为连日来的微博“刷屏利器”并高居话题榜榜首，甚至让许多早已抛弃了电视的80后“吃货”们，纷纷锁定夜间的央视坐等这部“吃货指南”。
人们为美食流口水，为美食的故事流眼泪，为美食的文化而感动自豪，自豪于中国饮食文化的博大精深，甚至有人高调地赞美“这才是最好的爱国主义教育片”。
看要应对新的发展形势，就必须有新的态度与措施。
饮食行业发展到今日，大街小巷、五花八门，各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。
如何从千篇一律的店面经营中脱颖而出？不仅仅是商家绞尽脑汁，着力打开销售额与知名度。
美食老饕们也寻寻觅觅，力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。
《舌尖上的中国》这档美食资讯节目，是继《舌尖上的中国》这个记录片之后的后续美食资讯类节目，更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台，优秀的商家可以尽展己之所长，以此为基础展示自身特色美食功夫。
而美食爱好者们则可以通过节目的推介，节省大量的时间、精力，接触到平时踏破铁鞋无觅处，只能通过口口相传难辨优劣，隐藏在街头巷尾的各种美食。
大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。
一、节目名称——《舌尖上的中国》二、节目类别——继纪录片《舌尖上的中国》之后，观众参与度高的一档各地美食资讯节目三、节目主旨——让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食四、节目目标借助最近《舌尖上的中国》的热点，重点打造一档精品的美食资讯节目，不仅仅做美食，还囊括了相关的综合资讯。
力图达到“美食主动靠过来，观众自然看进去”的效果，打造口碑，铸就精品。
五、节目定位这是一档集继纪录片《舌尖上的中国》之后的观众参与度高的一档各地美食资讯节目。
将美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身，力图更好的开发各地特色美食资源的服务资讯类美食节目，兼顾一定的娱乐性质。
采用立体全面的推介方式，为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息，商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。
六、节目形态——服务资讯类电视节目七、节目风格节目轻松、知性，提倡健康自然的乐活理念，不仅仅是推介美食、食肆，也将一种新的观念、想法带给观众。
节目强调美食的意义不仅仅在于事物，还是一种生活方式，认识态度，乃至是人与人之间的情感纽带，自由的交流。
八、诉求对象（目标观众）这档《舌尖上的中国》美食节目中提供的，一般都是相对偏于中高端，或是比较有历史文化蕴涵的食肆，通常不会包括街边的大排档等类似对象。
所以，针对的目标受众也是热爱生活，追求生活品质，受过一定教育，有相当收入的职业人士。
他们讲究品味与格调，对细节与品质要求比较高，不仅仅讲求食物的味道，还对饮食的环境、包装、服务都有所要求。
九、叙事方式不同于谈话节目，虽然《舌尖上的中国》节目的单元是一定的，但是叙事方式会比较多样化。
由于节目的目标主在于推介，其次是交流，同时力图兼顾娱乐性，因而叙事方式不是一成不变的。
基本上随着每期节目所介绍的食肆各有特色，大相径庭，相应的节目叙事方式也就必须随之变化，不拘泥于形式以求更好的表现每家食肆的特质。
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