家常养生食疗食谱大全

家常养生食疗食谱大全
1. 茶树菇炖猪肚
材料：茶树菇、猪肚、姜片、葱段、盐、料酒、清水
做法：
1) 将茶树菇洗净切片，猪肚泡发后切成小块备用。

2) 热锅冷油，加入姜片和葱段炒香。

3) 加入猪肚煸炒片刻，再加入茶树菇翻炒均匀。

4) 加入适量的清水，加入盐和料酒调味。

5) 将火调至小火，盖上锅盖焖煮30分钟左右即可。

2. 薏仁绿豆粥
材料：薏仁、绿豆、红枣、冰糖、清水
做法：
1) 将薏仁和绿豆用清水泡发1小时。

2) 将泡发后的薏仁和绿豆放入煮锅中，加入清水和适量冰糖
煮开。

3) 煮开后转小火慢炖，加入红枣继续熬煮30分钟至粥糯稠。

3. 核桃莲子糊
材料：核桃仁、莲子、红枣、枸杞、冰糖、清水
做法：
1) 将核桃仁用开水烫过，去掉外皮后切碎备用。

2) 将莲子泡发后放入开水中焯水，去掉苦涩味。

3) 将焯水后的莲子、核桃仁、红枣、枸杞、冰糖和清水放入
煮锅中煮沸。

4) 煮沸后转小火慢炖，炖至莲子熟软，核桃糊浓稠即可食用。

4. 番茄蛋花汤
材料：番茄、鸡蛋、香菜、盐、清水
做法：
1) 将番茄切成小块备用。

2) 热锅冷油，加入番茄块煸炒至变软。

3) 加入适量清水后煮沸，用勺子压碎番茄块。

4) 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至蛋花形成。

5) 加入盐调味，撒上香菜即可食用。

5. 黄瓜炒鸡胸肉
材料：黄瓜、鸡胸肉、大蒜、生姜、盐、生抽、料酒、食用油做法：
1) 将黄瓜去皮切片，鸡胸肉切丝备用。

2) 热锅热油，加入大蒜和生姜炒香。

3) 加入鸡胸肉丝翻炒至变色。

4) 加入黄瓜片翻炒均匀，加入盐、生抽和料酒调味。

5) 炒熟后即可享用。

请注意，以上食疗食谱仅供参考，请在使用前咨询专业医生或营养师的建议。