花椒严重过敏反应及花椒致敏组分分析

花椒严重过敏反应及花椒致敏组分分析
李宏;程璇;尹佳;王瑞琦;张宏誉
【期刊名称】《中华临床免疫和变态反应杂志》
【年(卷),期】2009(003)003
【摘要】目的总结15例花椒严重过敏反应患者的临床特点、点刺试验、特异性IgE结果,并对花椒致敏组分进行分析.方法采用统一问卷,收集所有花椒过敏反应患者的临床资料.用ImmunoCAP检测血清花椒籽和花椒皮特异性IgE.用Powerlook2100XL(UMAX)扫描和imageQuant TL软件分析花椒籽和花椒皮的SDS-PAGE蛋白电泳成分和免疫印迹结果.结果花椒过敏15例,男6例、女9例,就诊年龄28～59岁,均表现为速发型食物过敏反应,过敏反应均发生于进食过敏食物后30分钟内;14例诊断为严重过敏反应,其中5例曾发生过敏性休克(2例伴有意识丧失),1例诊断为急性荨麻疹.14例起始症状为口咽部过敏反应.该组病例均伴有多种食物,如腰果、开心果、橘子、金桔、芝麻、杏仁、榛子、松子、芒果等过敏;15例均存在腰果和,或开心果过敏,但进食花生、黄豆均不过敏.食物过敏病程1～17年不等.10例过敏患者花椒籽点刺试验均为强阳性,2例为3+、8例为4+,2例出现全身反应,24小时内好转;花椒皮点刺试验1例为2+,2例为+,7例为一.3例健康对照者花椒皮和花椒籽点刺试验均为阴性.13例花椒过敏患者中,花椒籽特异性tgE,1例为2级,余12例均为3级以上;花椒皮特异性IgE,11例为0级,2例为2级.花椒籽与花椒皮特异性IsE比较,差异有显著性意义(P<0.00014).花椒籽和花椒皮致敏组分蛋白免疫印记结果显示,7例患者中1例相对分子质量为11 400～12 400,3例为11 400,1例为11 300,1例为11 400～12 500,1例无结合条带.结论进食少量花椒即可能诱发严重的过敏反应,甚至过敏性休克.花椒过敏反应是由IsE
介导的速发型食物过敏反应,部分患者可表现为速发相和迟发相双相反应.花椒变应原来自花椒籽,而不是花椒皮.对花椒高度敏感个体,花椒点刺试验有可能诱发全身过敏反应.目前检测到的花椒籽变应原致敏组分蛋白的相对分子质量为11 300～12 500.
【总页数】6页(P184-189)
【作者】李宏;程璇;尹佳;王瑞琦;张宏誉
【作者单位】中国医学科学院,北京协和医学院,北京协和医院变态反应科,北
京,100730;中国医学科学院,北京协和医学院,北京协和医院变态反应科,北
京,100730;中国医学科学院,北京协和医学院,北京协和医院变态反应科,北
京,100730;中国医学科学院,北京协和医学院,北京协和医院变态反应科,北
京,100730;中国医学科学院,北京协和医学院,北京协和医院变态反应科,北
京,100730
【正文语种】中文
【中图分类】R392.11
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