厨房美食菜谱：发面圆馒头的做法
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厨房美食菜谱：发面圆馒头的做法
我家是北方人，所以喜欢面食，早上吃馒头，，上午吃面条，晚上吃稀饭，，就是这样，所以我做的馒头很漂亮对不对好开心
食材
主料：
小麦面粉500g
酵母7g
砂糖适量
步骤
1.温水放入酵母泡开，加入面粉和成面团
2.将面团揉致光滑，致在一边发酵·，发酵原来的两倍大
3.取一部分面团，搓成长条
4.分成均匀大小的面团揉光滑
5.再次的把面团给揉光滑，变成圆馒头胚
6.再取些干淀粉，把淀粉滚在馒头胚上
7.把做好的馒头胚一一摆放整齐了等待发酵，发酵30分钟
8.就可以上锅蒸制啦，蒸15分钟，关火3分钟后再
取出
9.可以吃啦
小贴士：很好吃，很有嚼劲，只要和面得时候，把面和硬一点就可以了。