养生滋补正当时
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张 仲 景 认为 ： “冬 季 在 咀 、阴 不 足 而 胃巾 热 。 ” 清 代 Ｆｆ Ｊ医学 家 张 忐 聪 其 《琦 帝 内经 索 问集 注 》提 及 ： “秋 冬 之 时 ，阴 盛 于 外 而虚 于 内 。 ” 即秋 冬 之 时 ， 『５』＿】虚 Ｊ 『人】，阴 虚 ！Ｊ！】Ｊ热 ， 川 荞 之 品 以 补 气 。 因 此 ，人 们 存 冬 季 耍格 外 注 意 阴 精 的培 卣 ．ｊｌ 护
囵 天人相应 养藏养阴
《 ， 帝 内经 》Ｌ卜Ｉ捉 到 “天 人 合 一 、顺 自然 ” ，是 养 生 的 要 原 则 。 书 巾 曲 “顺 时 Ｉｆ 适 寒 暑 ” ，并 绕 “春 ｑ三、夏 长 、秋 收 、 冬 藏 ” 的 规 律 ，捉 ｆ｛｛ “ 复 养 ，秋 冬 养 阴 ” 的 养 乍 原 则 。
降 冬ｔＪ，Ｊ￣１５是 自然 界 气 最 盛 的 时 期 。 现 实 活 巾 ，舟 油 高 脂 、烟 汹 过 度 、热 衷 辛 辣 吞 燥 食 的饮 食 习惯 ，大 气 污 染 对 肺 的 伤 害 ，气 候 变 暖 造 成 的 自然 环 境 “燥 ” 、 “火” 气 增 加 等 素 ，都 会 损伤 阴 液 ，导 致 阴虚 。
圈
１
冬 令进补 药食 同源
“民 以 食 为 天 ” 。 巾 医 ｌ１卉 仃 “药 食 刚 源 ” 的 蜕 法 ，ｒ 医 药 膳 将 中 药 核 心 沦 与 卜南 的 烹 调 技 术 完 美 结 合 ，形 成 了独 具 特 色 的 饮 食 疗 法 。
根 人的 体 质 小 旧 ，彳了温 补 、消 补 之 分 。ｆ５【＝１气 不 足 的 人 宜 温 补 ， 女ｌＩＩ ５ｆ Ｊ ｒ‘、 参 、 肉 之 ；阴漳 ｚ 虚 、易 Ｊ 火 的 人 清 补 ，如 阿 胶 、 走冬 、 白合 等 滋 阴 消 热 之 属 ；ｍ 虚 者冬 季 宜 吃 羊 肉 、熟 地 、阿 胶 、 当 、黑 芝 麻 等 补 Ｊ』口＿养 精 之 药 食 。梨 、猕 猴 桃 、甘 蔗 、枘 了适 宜 刚 津 不 足 、有 热 之 人 。 白萝 卜性 凉 味 辛 ｌ｛。，有 下气 消 食 、除 痰 润 肺 、解
正 当 时
文 ／程 多闻
民 间 早 有 俗 语 ：今 年 冬 令 进 补 ， 明 年 来 春 打 虎 ，根 据 天 人 相 应 的 观 点 ，按 四 季 “春 生 、夏 长 、秋 收 、 冬 藏 ” 的 特 点 ，冬 季 是 封 藏 的 季 节 、现 代 医 学 研 究 表 明 ， 人 体 在 冬 季新 陈 代 谢 速 度 减 慢 ，此 时 适 当进 补 ， 可 调 节 和 改 善 人 体 器 官 的 生理 功 能 ，增 强抵 抗 力 ，达 到 防 病 和 治 病 的 效 果
阴 为 体 ， 为 川 稚 的 是 肺 、四 和 肾 。 肾城 精 ， …斋与 转 化 成 气 ， Ｉ：ｔ１气 转 化 成 神 。 如 冬 天 精 收 得 不 够 ，来 年 如 何 转 化 成 气 ？ 这 就 足 《 帝 内 经 》 “率 阴者 寿 ” 一 说 的 内涵 。
为 此 ， 建 议 趁 着 冬 季 进 补 的 大 好 时 节 ， 充 分 滋 养 精 ， 多 食 用 阿 胶 、枸 杞 、 合 、【ｌＪ药 等 。 资 料 示 ，历 ｌ吏 Ｉ－＿ 室 冬 季 特 别 是 冬 至 气 ， 都 有 进 补 阿 胶 的 养 生 传 统 。 我 … 很 多 地 居 民 及 东 南 亚 华 人 ， 今 仍 然 保 留 着 这
津 、利尿 通 便之 功 效 ．是 冬季 食 疗 佳 。
１６ 家庭健康
囵 天人相应 养藏养阴
《 ， 帝 内经 》Ｌ卜Ｉ捉 到 “天 人 合 一 、顺 自然 ” ，是 养 生 的 要 原 则 。 书 巾 曲 “顺 时 Ｉｆ 适 寒 暑 ” ，并 绕 “春 ｑ三、夏 长 、秋 收 、 冬 藏 ” 的 规 律 ，捉 ｆ｛｛ “ 复 养 ，秋 冬 养 阴 ” 的 养 乍 原 则 。
降 冬ｔＪ，Ｊ￣１５是 自然 界 气 最 盛 的 时 期 。 现 实 活 巾 ，舟 油 高 脂 、烟 汹 过 度 、热 衷 辛 辣 吞 燥 食 的饮 食 习惯 ，大 气 污 染 对 肺 的 伤 害 ，气 候 变 暖 造 成 的 自然 环 境 “燥 ” 、 “火” 气 增 加 等 素 ，都 会 损伤 阴 液 ，导 致 阴虚 。
圈
１
冬 令进补 药食 同源
“民 以 食 为 天 ” 。 巾 医 ｌ１卉 仃 “药 食 刚 源 ” 的 蜕 法 ，ｒ 医 药 膳 将 中 药 核 心 沦 与 卜南 的 烹 调 技 术 完 美 结 合 ，形 成 了独 具 特 色 的 饮 食 疗 法 。
根 人的 体 质 小 旧 ，彳了温 补 、消 补 之 分 。ｆ５【＝１气 不 足 的 人 宜 温 补 ， 女ｌＩＩ ５ｆ Ｊ ｒ‘、 参 、 肉 之 ；阴漳 ｚ 虚 、易 Ｊ 火 的 人 清 补 ，如 阿 胶 、 走冬 、 白合 等 滋 阴 消 热 之 属 ；ｍ 虚 者冬 季 宜 吃 羊 肉 、熟 地 、阿 胶 、 当 、黑 芝 麻 等 补 Ｊ』口＿养 精 之 药 食 。梨 、猕 猴 桃 、甘 蔗 、枘 了适 宜 刚 津 不 足 、有 热 之 人 。 白萝 卜性 凉 味 辛 ｌ｛。，有 下气 消 食 、除 痰 润 肺 、解
正 当 时
文 ／程 多闻
民 间 早 有 俗 语 ：今 年 冬 令 进 补 ， 明 年 来 春 打 虎 ，根 据 天 人 相 应 的 观 点 ，按 四 季 “春 生 、夏 长 、秋 收 、 冬 藏 ” 的 特 点 ，冬 季 是 封 藏 的 季 节 、现 代 医 学 研 究 表 明 ， 人 体 在 冬 季新 陈 代 谢 速 度 减 慢 ，此 时 适 当进 补 ， 可 调 节 和 改 善 人 体 器 官 的 生理 功 能 ，增 强抵 抗 力 ，达 到 防 病 和 治 病 的 效 果
阴 为 体 ， 为 川 稚 的 是 肺 、四 和 肾 。 肾城 精 ， …斋与 转 化 成 气 ， Ｉ：ｔ１气 转 化 成 神 。 如 冬 天 精 收 得 不 够 ，来 年 如 何 转 化 成 气 ？ 这 就 足 《 帝 内 经 》 “率 阴者 寿 ” 一 说 的 内涵 。
为 此 ， 建 议 趁 着 冬 季 进 补 的 大 好 时 节 ， 充 分 滋 养 精 ， 多 食 用 阿 胶 、枸 杞 、 合 、【ｌＪ药 等 。 资 料 示 ，历 ｌ吏 Ｉ－＿ 室 冬 季 特 别 是 冬 至 气 ， 都 有 进 补 阿 胶 的 养 生 传 统 。 我 … 很 多 地 居 民 及 东 南 亚 华 人 ， 今 仍 然 保 留 着 这
津 、利尿 通 便之 功 效 ．是 冬季 食 疗 佳 。
１６ 家庭健康