蔓越莓酸奶油面包【精品做菜图解文档】
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蔓越莓酸奶油面包的做法
1
将除蔓越莓干以外的原料按照面包机说明书建议的顺序放入面包机，选择和面程序。
2
加入蔓越莓干，再进行一次和面程序。
3
将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，发酵约1小时，面团涨至原来的2倍大就可以了。
4
发好的面团分成6份，将面团里的空气揉出，揉成圆球，放在铺有烘焙纸的烤盘上，盖上保鲜膜，继续发酵四十分钟。
蔓越莓酸奶油面包
以前总觉得做面包很费力，现在入了一台面包机帮忙和面，妈妈再也不用担心吃不到我做的面包啦~加入蔓越莓干和自己做的酸奶油，刚烤好一炉立刻就被爹妈和骆先生分光啦~
用料
水
75克
香草精
3-4滴
酸奶油
60克
鸡蛋
1个
黄油
15克
高筋面粉
250克
砂糖
30克盐Βιβλιοθήκη 4克干酵母4克
蔓越莓干
60克
鸡蛋液
适量（用于刷在面团上）
5
在面团表面刷一层鸡蛋液。
6
烤箱180℃预热5分钟，之后将烤盘放入烤箱中层，烤13-15分钟即可。
小贴士
1.这个糖和盐的比例真的刚刚好，不用再减糖啦~
2.最好走两次和面的程序，这样做出的面包更松软。
1
将除蔓越莓干以外的原料按照面包机说明书建议的顺序放入面包机，选择和面程序。
2
加入蔓越莓干，再进行一次和面程序。
3
将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，发酵约1小时，面团涨至原来的2倍大就可以了。
4
发好的面团分成6份，将面团里的空气揉出，揉成圆球，放在铺有烘焙纸的烤盘上，盖上保鲜膜，继续发酵四十分钟。
蔓越莓酸奶油面包
以前总觉得做面包很费力，现在入了一台面包机帮忙和面，妈妈再也不用担心吃不到我做的面包啦~加入蔓越莓干和自己做的酸奶油，刚烤好一炉立刻就被爹妈和骆先生分光啦~
用料
水
75克
香草精
3-4滴
酸奶油
60克
鸡蛋
1个
黄油
15克
高筋面粉
250克
砂糖
30克盐Βιβλιοθήκη 4克干酵母4克
蔓越莓干
60克
鸡蛋液
适量（用于刷在面团上）
5
在面团表面刷一层鸡蛋液。
6
烤箱180℃预热5分钟，之后将烤盘放入烤箱中层，烤13-15分钟即可。
小贴士
1.这个糖和盐的比例真的刚刚好，不用再减糖啦~
2.最好走两次和面的程序，这样做出的面包更松软。