淮山排骨汤

淮山排骨汤
需要的食材：排骨、淮山、胡萝卜、枸杞、油、盐、姜、料酒、生抽第一步：先把准备好的排骨清洗干净，然后切好放到盆里用生抽、料
酒浸泡10分钟左右去腥，然后把淮山去皮清洗干净，切成小段装到碗里面，再把胡萝卜去皮切好跟淮山放到一起，再把枸杞和姜洗干净。

第二步：等排骨泡好的时候，就起锅烧油，油开后先把排骨放进去炒，加入适量的食用盐搅拌均匀，排骨才会入味，等到排骨开始变色的时候，
往里面再加点生抽，搅拌一下看上去就比较的有食欲了，翻炒一会后往锅
里面加入适量的水煮一下。

第三步：先把火开到最大把水烧沸，然后转至小火放入姜片，盖上锅
盖继续煮，等水再次沸腾的时候，就可以把淮山和胡萝卜一起放进去煮，
这样慢慢煮出来的汤，味道才会变得更加的鲜美，等到汤快要煮好的时候
放点枸杞进去，再煮一会这道美食就做好了，上桌之后孩子们都抢着吃。