厨房美食菜谱：咖喱牛肉饭的做法

厨房美食菜谱：咖喱牛肉饭的做法
咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意
好就都没做咖喱了，这次又网购了点咖喱块回来，一收到就开始来享受咖喱的味道了，嘿嘿，主要是也想改善下伙食了，就买了点牛肉回来做咖喱牛肉吃
食材
主料：
牛肉
土豆
胡萝卜
油适量
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
料酒适量
生姜20g
生抽少许
大蒜10g
糖适量
步骤
1.牛肉洗净切块
2.胡萝卜洗净滚刀切
3.土豆削皮洗净切块
4.生姜切片
5.烧锅开水
6.水开了把牛肉和生姜放进去，在加入适量的料酒去醒
7.出好水控水捞出
8.先热锅倒入适量的油，少加点糖提鲜
9.放入生姜大蒜炸锅
10.在把出好的牛肉到进去翻炒
11.少加点生抽上色
12.加入适量的水大火烧开
13.倒入高压锅内压半小时
14.到时间放气开锅
15.把切好的胡萝卜、土豆放进去
16.在加入咖喱块，把盖子盖上在压10分钟
17.盛点饭，在周边盛上咖喱就OK 了
小贴士：每次都是出锅的时候放，就还要用小火慢慢熬，这次直接放进去压，觉得味道如的很好，也省了一到事。