厨房美食菜谱:金银花杞子瘦肉猪腰汤的做法
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厨房美食菜谱:金银花杞子瘦肉猪腰汤的做
法
最近宝宝有点上火,本来想直接用水泡金银花给他喝,但是他有点抗拒这样喝金银花水,所以我就用它来煲汤,宝宝喜欢喝汤,又喜欢吃猪腰,这样煲出来的汤不仅清热解毒健脾胃,还很甘甜清香。
宝宝十分喜欢。
食材
主料:
猪腰
瘦肉
金银花
杞子适量
红萝卜适量
盐适量
步骤
1.准备材料
2.金银花用清洗干净后,用清水泡20分钟,瘦肉和猪腰切块
3.锅里烧开水加入瘦肉和猪腰,煮开后,用勺子舀去浮
沫
4.加入红萝卜继续煮20分钟
5.20分钟后,加入金银花和杞子
6.再煮10分钟
7.下盐调味
小贴士:猪腰和瘦肉可以先焯水再煮汤,如果新鲜的没异味的土猪肉,可以直接煲,撇去浮沫即可,金银花和杞子不要过早下,加入后再煮10分钟即可。