何首乌煮多长时间烂熟能吃呢

何首乌煮多长时间烂熟能吃呢
何首乌通常要煮30-40分钟才没有毒。

何首乌是蓼科蓼族，何首乌属多年生缠绕藤本植物，其块根肥厚，长椭圆形，黑褐色，入药可安神、养血、乌须发、补肝肾，是常见贵系中药材。

通常具有补肝肾、润肠通便、清热解毒、乌发等功效。

但是何首乌具有定量的毒性，需要经过水煮半个小时到四十分钟左右才可以服用。

因为只有长时间的高温才可以使何首乌中的毒性逐渐分解。

此外，服用何首乌还应注意以下几点：
不宜久服：何首乌含有毒性，不建议长期服用。

如果短期服用，则不会造成太多异常。

脾胃虚弱患者者不宜应用：生首乌具有很强的润肠作用，对于脾胃较虚弱且存在泄泻的患者，一般不能长期应用首乌，避免引起各种肠胃不适的症状。