小米粥里加上4种食物，营养价值翻倍，今晚就开始这么喝！

小米粥里加上4种食物，营养价值翻倍，今晚就开始这么喝！
小米是一种传统的健康食品，通常被人们用来熬粥。

特别是在许多地区人们喜欢在晚上吃一些小米稀饭，然后拌一些可口的小凉菜，这将使胃吃后十分舒服。

小米粥营养价值非常丰富，有“代替人参汤”的美称。

你可能不知道每天喝小米粥的三大好处!
如果我们天天晚上吃小米粥，它的好处是比米饭更容易消化，因为小米粥中含有很多的水溶性多糖，这个水溶性多糖，促进了我们肠胃的活动，使我们更容易消化，对于胃动力差的人来说，小米是做粥的首选。

对于肠胃消化不好的人可以吃适量的粥，其中就包括小米粥。

如果对小米等一些粗粮敏感的人可以一开始就喝些小米加大米的粥。

随着时间推移，胃会逐渐的接受富含膳食纤维的一些食物，所以他们可以简单地煮小米粥，这有很好的养胃效果。

小米是一种很有保健食疗作用的粮食，中医认为，小米味甘咸，具有清热解渴、健胃除湿、和胃健脾安神等功效。

现代研究认为，小米除含有丰富的营养成分外，其所含色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用，每100克小米中含色氨酸高达202毫克。

大家都知道喝小米粥有养生效果，可如果煮粥时只放小米一样其实并不够，今天爆炸营养课堂的营养师就跟大家聊聊：小米粥里加上4种食物，营养价值翻倍，今晚就开始这么喝。

1、煮小米粥时加点：鲢鱼
氨酸普遍存在于各种鱼类当中，而鲢鱼味甘，性平，无毒。

可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。

对产妇的作用尤其好，还有帮助下奶的作用。

制作的方法也很简单：将鲢鱼处理干净，切成片，加葱、姜、香油、盐拌匀腌渍片刻;小米淘洗干净，丝瓜仁洗净。

再将小米和丝瓜仁加适量清水煮粥;待粥将熟时加入鱼片再煮片刻，最后加少量味精即可。

2、煮小米粥时加点：五色杂粮
小米可单独煮熬，亦可添加大枣、赤豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的小米营养粥。

或者将小米、黑米、赤豆、花生、红枣
一起煮至黏稠状，此粥既营养全面，又是助你安眠的不二选择，可以熬粥后，全家食用。

尤其适合于食欲欠佳、贫血、体质虚弱以及失眠的人。

3、煮小米粥时加点：牛奶
大家都知道小米营养好，能助眠，而牛奶也有相同的功效。

将小米洗净后放进锅里加适量水，先用大火煮开后再用小火慢慢熬，直到上面出现一层黏黏的皮。

将粥上面的清汤倒出来，加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就可以喝了。

4、煮小米粥时加点：莲藕
藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，能清热生津，凉血止血。

鲜藕含有大量的碳水化合物、蛋白质和各种维生素及矿物质，民间有“新采嫩藕胜太医”之说。

莲藕小米粥，营养丰富，健脾益气，可以在晚餐代替主食食用，减肥又养生。

五台山高山环绕植被茂密，经过深层泉水的润泽，形成近乎原始的生态环境，素有‘佛地圣水’之美称。

有此圣水浇灌的小米，微量元素丰富，天然无污染。

五台山脚下300余自然村，冬寒夏暖，四季分明，属于温带大陆性季风气候，尤其适合小米生长。

耕地种植土壤属于微碱性，所种植的小米属于微碱性，长期食用可以中和人体代谢不了而沉积下来的酸性有害物质，及时的将体内毒素随着消化系统排出体外，改善自身体质，保持人体弱碱性体质。

其独特的生长气候，使五台山小米含有丰富的人体必需的微量元素，品质优良，享誉海内外。

同品种不同种植区营养质量不同! 相传康熙皇帝五台山寻父时，当地僧人奉上小米粥，米香四溢，康熙帝大为赞赏，誉为“奇米”，御封此米为“佛地黄”。

佛地黄小米从此成为宫廷贡米。