我家乡的美食安徽干扣面作文

我家乡的美食安徽干扣面作文
干扣面，是我家乡的一道名菜。

听奶奶说，这道菜是她们小时候的美食，它有很好的滋补作用，还有美容功效。

那时候，穷人家吃不起肉，只有过年过节时才能吃上一顿干扣面，但也要等客人来了才能上桌。

干扣面吃法很简单，用水把干面条煮熟后捞出来放入碗里，然后将面条上均匀地撒上盐和葱花。

最后把切成一段一段的肉条或鸡条（这叫“肉板”）用筷子挑在面条上。

如果吃完后还想吃，就把肉再翻到下面去。

这就是干扣面的吃法。

这样做出来的干扣面既美味又营养丰富。

听说干扣面还跟我有关系呢！去年冬天，我们全家去了一趟杭州旅游。

在杭州西湖边上有一家饭馆里做了干扣面，我和弟弟一进店就垂涎欲滴了！那老板看到我们，忙笑呵呵地问：“小朋友是来旅游的吗？”“嗯！”我点了点头。

“你要不要吃点什么？”“来碗干扣面吧！”我们一致同意。

我点了一碗干扣面。

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