厨房美食菜谱：白灼生菜的做法_1

厨房美食菜谱：白灼生菜的做法
生菜质地脆嫩，有着清热安神、清肝利胆、养胃，镇痛催眠、降低胆固醇的功效。

喜欢生菜鲜嫩清香，甜丝丝的口感，白灼的方法加工生菜，可以完好的保留生菜宜人的味道，也可以将生菜的营养流失降到最低。

白灼生菜，简单着并美味着。

食材
主料：
生菜200g
盐适量
味精适量
生抽适量
枸杞适量
步骤
1.生菜择洗干净用冷水浸泡5分钟。

2.枸杞洗干净用冷水浸泡5分钟。

3.煮锅加水生菜入锅焯。

4.
焯后的生菜沥干水放入盘中。

5.撒上枸杞。

6.锅里加水，加盐、味精。

7.
加生抽，淋少许水淀粉，开锅即可。

8.将汁浇在生菜上即可享用。

小贴士：生菜入锅一烫即可。

调味汁依据个人口味调制。