厨房美食菜谱：菠萝咕噜肉的做法_2

厨房美食菜谱：菠萝咕噜肉的做法
酸甜可口，很开胃的菜~~
食材
主料：
猪肉300g
菠萝
番茄酱1勺
白糖2勺
白醋1勺
料酒适量
油盐适量
胡椒面适量
步骤
1.肉洗净，菠萝去皮。

2.肉切小块，放适量料酒胡椒面腌制一会。

3.菠萝切块。

4.肉块内放一大勺淀粉，翻拌，让肉块沾上淀粉。

5.锅里多点放点油，放入肉块煎炸，将肉块煎至微黄，盛出。

6.锅内放少量油，加入适量番茄酱，放糖、白醋，放适量水（这一步可以先混合好）。

7.酱汁烧开后加菠萝块、肉块，
8.翻炒均匀，加少量盐调味即可。

小贴士：将菠萝和肉块尽量切的大小一致，炒至的时候怕酸的话可以多加些白糖调和一下。