胖东来商业经营核心课件
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• 堆头如山、自产自销：胖东来超市的商品可谓“堆头 如山、品种丰富、气势恢宏”。这种“大堆头”也就要 求店员能够及时补货，同时对顾客挑拣造成的损耗进行 有效管理。当然，“商品品类多并不是胖东来的第一追 求，保障质量前提下的P丰PT富学习商交流品”才是胖东来的经营目6 标。
PPT学习交流
7
• 有好服务，产品才丰富：许昌有几家大型购物中心面 积都比胖东来大，但是在水产和电器两大品类上都输给 胖东来。为什么呢？以电器为例，电器产品牵扯到送货、 安装、维修等长期的环节，因此对售前、售后服务要求 就比较高，这也就需要员工有着高度的敬业精神和精湛 的专业水准，而这恰恰就是胖东来的强项。
胖东来商业经营核心
PPT学习交流
Q J M
1
• 让每一位顾客满意 • 丰富的商品、合理的价格 • 温馨的环境 完善的服务
• “商品、价格、环境、服务”是胖东来经 营的核心
PPT学习交流
2
商品
• “根据实际情况提供简捷的引导，把商品做广、做深， 从商品结构、功能方面满足不同层次顾客的需求和特殊 需求；商品要引领最新时尚潮流和汇集最新的时尚信 息”，对于“丰富的商品”，胖东来这样描述道。
• 那么，胖东来又是如何做到“每件商品都让顾客满意” 的呢？
• 事实上，要让顾客满意，就要“把所有的服务细节做 好”，而这体现在“售前、售中、售后”的服务全过程。
PPT学习交流
3
PPT学习交流
4
PPT学习交流
5
• 品类丰富、人无我有：保持品类的丰富性和宽泛性， 让顾客拥有更多的选择，这是胖东来吸引顾客来购物的 重要原因之一。同时“日常消费商品的功能性、丰富性 与高端潮流商品的引导性相结合”则是胖东来的又一鲜 明特色。
• 而东来也说：“我们根据‘合理的价格’
的定价理念制定商品价格，并把这种理念
逐步延伸到每一个商品的分类直到每一个单品。”来自PPT学习交流10
PPT学习交流
11
• 不做促销： 东来认为，从营运角度讲，促销是把双刃 剑，用得好，可以扩大销量，还可以达到打击竞争对手 的目的；用的不好，伤的是自己，或者杀敌一千自伤八 百。因此，胖东来不做大型商品促销活动，“打折”， 仅作为换季时的正常工作——清仓，并由各部门、各品 类自行决定。
• 批量直采：东来表示，“我们一直致力于通过专业批
量直采，在同等级别的城市向厂方争取到最优惠的政策，
让顾客买到更物有所值的商品”。专业批量直采不但保
证了商品畅销品率的占比；降低进价，提高了利润率；
同时让利给顾客。
PPT学习交流
12
PPT学习交流
13
• 自有品牌：对于自有品牌体系的构建，胖 东来有着清晰的认识，并在有序推进中。 以最容易构建自由品牌的服装来说，“从 布料、染色、图案、样式、板型到成衣制 作，胖东来都有自己的主张，并选择合格 的生产厂家代为加工生产。”
PPT学习交流
21
PPT学习交流
22
PPT学习交流
23
PPT学习交流
24
PPT学习交流
25
服务
• “主动、热情、细心、专业，体现在员工的 热忱、服务的标准化和专业化上；‘顾客 满意’则表现为：开心、放心、自由、幸 福、选择和享受”，这是胖东来对“完善 的服务”的概括。
• 而“完善的服务”不仅是胖东来企业使命
PPT学习交流
19
PPT学习交流
20
• 时尚的卖场设计：硬件一定要硬。“如果连商场的品 质都没有，怎么给顾客创造生活品质呢？”于东来表示， “我们买的是质量最好、最贵的地砖，请的是质量最好、 工价最高的施工队。”
• 整洁明亮、温馨舒适：胖东来所追求的“整洁明亮” 不单是地面的整洁，超市购物车、货架的顶部、底部等 都要做到干净整洁。而要做到这些，一方面是员工高度 的敬业精神，另一方面是“舍得花钱”。事实上，也正 因为胖东来给予员工生活保障，员工自然尽职尽责。另 外，胖东来的动线设计也非常人性化；同时重视顾客的 休息场所。
中最核心的内容，也是胖东来的核心竞争
力。
PPT学习交流
26
泥土太多？ 一次性手 套解决您 的后顾之
忧
放心肉
PPT学习交流
27
PPT学习交流
28
• 注重细节： 到胖东来，首先接触的就是胖东来员工 为顾客提供的热心、贴心的服务。而这些服务都体现在 一些细微之处，例如，保安人员帮助老人上台阶，帮顾 客提重物；甚至遇到节假日，客流量大的时候，管理人 员也会到一线服务顾客。为此，胖东来内部还编写了 《讲述胖东来和您的故事》，其中很多都是顾客分享的 和胖东来员工之间发生的动人故事。
• 没有买不到的商品：胖东来的另一个杀手锏就是“急
购热线”，顾客如果有想买的东西在许昌买不到，就可
以直接打急购热线，胖P东PT学来习会交流免费为其采购。
8
PPT学习交流
9
价格
• 胖东来对于“合理的价格”也有着明确的 阐述：“通过专业批量采购为顾客提供质 优价实、安全放心的产品，让顾客得到更 多的实惠，不断提高顾客的生活品质！”
• 不断创新：胖东来追求真诚服务的同时，也一直在不 断进行服务创新。首先是免费服务，胖东来的免费服务 已经成为一个系列，而且不断在增加，同时顾客粘性也 在逐渐加强；其次是“不满意就退货”，这是胖东来的 一大亮点，也是特色，而这无疑给顾客上了一道保险， 买东西也不再“犹豫”。此外，胖东来还设立了服务投 诉奖，以此来监督、规范、完善服务制度。
PPT学习交流
14
PPT学习交流
15
PPT学习交流
16
环境
• 胖东来讲：“温馨的环境”应该是“国际 化、人性化的卖场设计，布局合理、通道 宽敞、明亮整洁、音乐动听、温馨舒适， 让顾客在这里能得到美的享受，充分享受 购物带来的快乐和满足，如同家一样的感 觉。”
PPT学习交流
17
PPT学习交流
18
• 胖东来发展的目的是一直追求让更多的人乐观、坦诚、幸福的分享生命
的价值和意义！让所有的胖东人来明白：在不利用他人，不伤害他人，
PPT学习交流
29
PPT学习交流
30
PPT学习交流
31
• “我要的是最好的”，这就是胖东来的哲 学理念，这已经不仅仅局限于硬件，而是 延伸至经营、管理、生活品质、延伸至一 切的一切……
• 沃尔玛、家乐福、丹尼斯、大商新玛特轮 番PK，结果呢？胖东来没有做任何阻击之 举，只是坚持着自己的朴实与扎实。
PPT学习交流
7
• 有好服务，产品才丰富：许昌有几家大型购物中心面 积都比胖东来大，但是在水产和电器两大品类上都输给 胖东来。为什么呢？以电器为例，电器产品牵扯到送货、 安装、维修等长期的环节，因此对售前、售后服务要求 就比较高，这也就需要员工有着高度的敬业精神和精湛 的专业水准，而这恰恰就是胖东来的强项。
胖东来商业经营核心
PPT学习交流
Q J M
1
• 让每一位顾客满意 • 丰富的商品、合理的价格 • 温馨的环境 完善的服务
• “商品、价格、环境、服务”是胖东来经 营的核心
PPT学习交流
2
商品
• “根据实际情况提供简捷的引导，把商品做广、做深， 从商品结构、功能方面满足不同层次顾客的需求和特殊 需求；商品要引领最新时尚潮流和汇集最新的时尚信 息”，对于“丰富的商品”，胖东来这样描述道。
• 那么，胖东来又是如何做到“每件商品都让顾客满意” 的呢？
• 事实上，要让顾客满意，就要“把所有的服务细节做 好”，而这体现在“售前、售中、售后”的服务全过程。
PPT学习交流
3
PPT学习交流
4
PPT学习交流
5
• 品类丰富、人无我有：保持品类的丰富性和宽泛性， 让顾客拥有更多的选择，这是胖东来吸引顾客来购物的 重要原因之一。同时“日常消费商品的功能性、丰富性 与高端潮流商品的引导性相结合”则是胖东来的又一鲜 明特色。
• 而东来也说：“我们根据‘合理的价格’
的定价理念制定商品价格，并把这种理念
逐步延伸到每一个商品的分类直到每一个单品。”来自PPT学习交流10
PPT学习交流
11
• 不做促销： 东来认为，从营运角度讲，促销是把双刃 剑，用得好，可以扩大销量，还可以达到打击竞争对手 的目的；用的不好，伤的是自己，或者杀敌一千自伤八 百。因此，胖东来不做大型商品促销活动，“打折”， 仅作为换季时的正常工作——清仓，并由各部门、各品 类自行决定。
• 批量直采：东来表示，“我们一直致力于通过专业批
量直采，在同等级别的城市向厂方争取到最优惠的政策，
让顾客买到更物有所值的商品”。专业批量直采不但保
证了商品畅销品率的占比；降低进价，提高了利润率；
同时让利给顾客。
PPT学习交流
12
PPT学习交流
13
• 自有品牌：对于自有品牌体系的构建，胖 东来有着清晰的认识，并在有序推进中。 以最容易构建自由品牌的服装来说，“从 布料、染色、图案、样式、板型到成衣制 作，胖东来都有自己的主张，并选择合格 的生产厂家代为加工生产。”
PPT学习交流
21
PPT学习交流
22
PPT学习交流
23
PPT学习交流
24
PPT学习交流
25
服务
• “主动、热情、细心、专业，体现在员工的 热忱、服务的标准化和专业化上；‘顾客 满意’则表现为：开心、放心、自由、幸 福、选择和享受”，这是胖东来对“完善 的服务”的概括。
• 而“完善的服务”不仅是胖东来企业使命
PPT学习交流
19
PPT学习交流
20
• 时尚的卖场设计：硬件一定要硬。“如果连商场的品 质都没有，怎么给顾客创造生活品质呢？”于东来表示， “我们买的是质量最好、最贵的地砖，请的是质量最好、 工价最高的施工队。”
• 整洁明亮、温馨舒适：胖东来所追求的“整洁明亮” 不单是地面的整洁，超市购物车、货架的顶部、底部等 都要做到干净整洁。而要做到这些，一方面是员工高度 的敬业精神，另一方面是“舍得花钱”。事实上，也正 因为胖东来给予员工生活保障，员工自然尽职尽责。另 外，胖东来的动线设计也非常人性化；同时重视顾客的 休息场所。
中最核心的内容，也是胖东来的核心竞争
力。
PPT学习交流
26
泥土太多？ 一次性手 套解决您 的后顾之
忧
放心肉
PPT学习交流
27
PPT学习交流
28
• 注重细节： 到胖东来，首先接触的就是胖东来员工 为顾客提供的热心、贴心的服务。而这些服务都体现在 一些细微之处，例如，保安人员帮助老人上台阶，帮顾 客提重物；甚至遇到节假日，客流量大的时候，管理人 员也会到一线服务顾客。为此，胖东来内部还编写了 《讲述胖东来和您的故事》，其中很多都是顾客分享的 和胖东来员工之间发生的动人故事。
• 没有买不到的商品：胖东来的另一个杀手锏就是“急
购热线”，顾客如果有想买的东西在许昌买不到，就可
以直接打急购热线，胖P东PT学来习会交流免费为其采购。
8
PPT学习交流
9
价格
• 胖东来对于“合理的价格”也有着明确的 阐述：“通过专业批量采购为顾客提供质 优价实、安全放心的产品，让顾客得到更 多的实惠，不断提高顾客的生活品质！”
• 不断创新：胖东来追求真诚服务的同时，也一直在不 断进行服务创新。首先是免费服务，胖东来的免费服务 已经成为一个系列，而且不断在增加，同时顾客粘性也 在逐渐加强；其次是“不满意就退货”，这是胖东来的 一大亮点，也是特色，而这无疑给顾客上了一道保险， 买东西也不再“犹豫”。此外，胖东来还设立了服务投 诉奖，以此来监督、规范、完善服务制度。
PPT学习交流
14
PPT学习交流
15
PPT学习交流
16
环境
• 胖东来讲：“温馨的环境”应该是“国际 化、人性化的卖场设计，布局合理、通道 宽敞、明亮整洁、音乐动听、温馨舒适， 让顾客在这里能得到美的享受，充分享受 购物带来的快乐和满足，如同家一样的感 觉。”
PPT学习交流
17
PPT学习交流
18
• 胖东来发展的目的是一直追求让更多的人乐观、坦诚、幸福的分享生命
的价值和意义！让所有的胖东人来明白：在不利用他人，不伤害他人，
PPT学习交流
29
PPT学习交流
30
PPT学习交流
31
• “我要的是最好的”，这就是胖东来的哲 学理念，这已经不仅仅局限于硬件，而是 延伸至经营、管理、生活品质、延伸至一 切的一切……
• 沃尔玛、家乐福、丹尼斯、大商新玛特轮 番PK，结果呢？胖东来没有做任何阻击之 举，只是坚持着自己的朴实与扎实。