硫酸亚铁在水中的溶解性

硫酸亚铁在水中的溶解性
硫酸亚铁是一种常见的无机氧化剂，它具有很好的氧化性能。

它在水中具有一定程度的溶
解性，共轭聚合物形成多种形式，同时具有显著的酸性。

硫酸亚铁在水中一定比例的溶解性，它大体可以分为三个主要的有效失活物质，即双价铁（Fe2 +）、三价铁（Fe3 +）和铝（Al3 +）。

在pH值7.0以下的时候，它主要是双价铁；梯度升高时，其双价铁比例可下降，三价铁比例相应增加；在pH7.5-8.5之间，其三价铁
比例较多；而当pH值超过8.5时，它开始稳定地形成铝离子。

硫酸亚铁在水中的另外一个显著特征是它的酸性，酸的程度取决于它的种类，浓度和溶液
的pH值。

根据酸的种类和强度不同，它可以产生不同程度的失活效应，比较增强生物体
的抗-菌能力，保护DNA，抑制酶的活性，具有增酸和除腐蚀的作用，控制氨基酸的合成
或稳定，以及抑制细菌繁殖等多种优点。

总之，硫酸亚铁在水中具有较高的溶解性，它既有双价铁、三价铁、铝离子等多种失活物质组成，又具有强烈的酸性，不仅可以有效抑制细菌的繁殖，还可以调节氨基酸的稳定性等多项功能。

因此，硫酸亚铁不仅用于食品工业，也应该在医药领域得到广泛应用，发挥
更多的作用。