黄精炮制辅料的优选

豆、蜜）进行炮制，通过对炮制品感官性状
10h，置蒸制容器内，蒸制一定时间后，使药
（5）各炮制品感官性状比较。在保持 的比较结合含糖量及浸出物的比较之后
物里面和外面都呈棕黑色时，取出晾凉， 润焖时间与炮制时间相一致的前提下，分 相对较优的辅料是酒。综上所述，对于黄
置干燥箱内干燥。
别选用不同的辅料（酒、蔓荆子、黑豆、熟 精来说，酒为黄精较优的炮制辅料，酒在
燥，备用。
见分光光度法测定的其吸光度，绘制标准
（2）加酒炮制。
曲线。
取药材，按照药材和辅料 5：1 的比例
（3）供试品溶液制备。精密称取 0.25g
加入黄酒，搅拌均匀，闷润 10h，置蒸制容 黄精细粉，置于干燥箱内干燥至恒重，温
器内，蒸制一定时间，酒被药材吸尽，药材 度调至 60℃，然后将其放在烧瓶中，在向
加入蔓荆子汁搅拌均匀后，闷润 10h，置蒸 流约 1h，热滤，清洗掉残渣。然后在放入烧 本实验将不同辅料炮制的黄精饮片的横
制容器内，蒸制一定时间，使药物里面和 瓶，向烧瓶加热水 4 次，每次 10ml，将滤液 断面的色泽、麻舌感、甜味、透明程度以及
外面都呈棕褐色时，取出晾凉，置干燥箱 与洗涤液混合，冷却，转移至 25ml 的容量 酸味等作为性状评判指标。黄精炮制后酸
（2） 绘制标准曲线。分别取 0.1ml、 0.2ml、0.3ml、0.4ml、0.5ml、0.6ml 的 标 准 溶 液，分别放入具塞的 10ml 的试管中，加水
由表 1 可知，黄精药材中多糖含量很 高，经过炮制后多糖含量会有不同程度的 下降。同一批次黄精，加入不同辅料炮制 后，多糖含量变化的规律如下：酒黄精﹥ 蔓荆子制黄精﹥黑豆制黄精﹥蜜制黄精， 浸出物含量的规律如下：酒黄精﹥蜜制黄 精﹥黑豆制黄精﹥蔓荆子制黄精。
色泽均匀黑润，口尝没有麻舌感时，取出， 烧瓶中加入 150ml、80%的乙醇溶液，水浴
晾凉后切成厚片，置干燥箱内干燥。
1 小时，热滤 1 小时，后洗 3 次，加 80%热
（3）加蔓荆子炮制。
乙醇溶液，每次 10ml，将残渣和滤纸放入
由表 2 可知，加入不同的辅料对黄精
取药材，按照药材与辅料 5：1 的比例 烧瓶中，加 150ml 的蒸馏水，加热，沸水回 炮制品的感官性状影响还是非常明显的。
内干燥。
瓶内，加适量蒸馏水，慢慢摇匀。
味减弱，无麻舌感，有甜味，不透明时质量
蔓荆子汁制法：取蔓荆子 20g，加水适
（4）含量测定。1ml 样品溶液的精密测 较优，结果显示酒和蜜两种辅料在其他条
量，置于锅内煮大约 3 个小时，过滤之后 量，按绘制标准曲线下各项目的方法，准 件相同的情况下，炮制出的黄精饮片性状
技术探讨与推广
技术协作信息
目的 优选出更有利于黄精饮片质量的炮制辅料。方法 以黄精饮片多糖、浸出物含量为评价指标，结合黄精炮制品 感官性状，对黄精常用的炮制辅料酒、蔓荆子、黑豆、蜜等进行比较优选。结果显示在保持其他条件相同的情况下，黄精 加酒炮制后，多糖含量、浸出物含量最多，感官性状最符合饮片质优的标准。
2.感官性状比较结果。
1.不同辅料炮制黄精。
2ml，摇匀。在冰水浴中与 0.2%蒽酮 - 硫酸
（1）药材准备。
溶液缓慢混合。冷却后，在水浴中加热 10
取药材，除去里面的杂质，清洗干净， 分钟，后从试管中取出，将混合物加入水
稍微闷润，然后切成厚片，置干燥箱内干 浴 10 分钟。在波长 582nm 下，用紫外 - 可
基金项目：陕西国际商贸学院校级科
黑豆残渣再加水继续煮 3 个小时，熬汁大 合评价最终得到的不同炮制品的质量。 研课题：黄精药材的加辅料炮制工艺研究
约 10g，合并煎液，得到黑豆汁大约 25g。
三、结果与分析
（SMXY201808）
（5）加蜜炮制。
1.各炮制品多糖、浸出物含量测定结
作 简 介 ：赵 欣（1985-）女 ，硕 士 ，讲
取汁，然后在残渣中继续加水煮 2 个小 确测定吸光度，并从标准溶液中可读取样 特征更符合质优的标准。
时，取汁，合并几次的汁液。
品溶液中的葡萄糖重量，计算。在实验结
四、结论
（4）加黑豆炮制。
果的基础上，测定多糖的含量，并测定浸
对黄精加不同辅料 （酒、蔓荆子、黑
取药材，用黑豆汁搅拌均匀后，闷润 出物的含量，结果如表 1。
载了多种辅料可用于黄精的炮制，本研究 选择了文献记载较多的四种黄精炮制的 辅料进行比较优选。
一、材料 药材来源于汉中略阳县黄精 GAP 基 地，由陕西国际商贸学院雷国莲教授鉴定 为百合科黄精的根状茎。酒、蔓荆子、黑 豆、蜜。水为超纯水、其他试剂均为分析纯 二、方法
2.含量测定。 （1）制备对照品溶液。精密称取无水葡 萄糖品准品 35.18mg，置于 100ml 的干净 的容量瓶中，加入适量的蒸馏水不断搅 拌 ，稀 释 ，最 终 就 可 以 得 到（无 水 葡 萄 糖 0.3518mg/1ml）。
按照药材与辅料 5：1 的比例加入熟 果。
师，研究方向：药用植物资源开发与利用。
（作者单位：陕西国际商贸学院）
窑窑
每 100g 黄精药材，用黑豆 10g。
蜜）对生黄精进行加工炮制，然后对各黄 炮制黄精的过程中更有助于多糖等成分
黑豆汁制法：取黑豆 10g，加水适量， 精炮制品横断面的色泽、麻舌感、甜味、透 的溶出，而增加疗效，减清刺激性。
置于锅内煮大约 4 个小时，熬汁大约 15g； 明程度、酸味等指标进行考察，以此来综
黄精炮制辅料的优选
◎赵欣
黄精是较常用的补益药，因其生品刺 蜜，加适量开水不断搅拌，稀释之后，喷淋
激性强，临床要求炮制后才能入药，能达 入净黄精中拌匀，闷润 10h，置蒸制容器
到减毒增效的目的。目前黄精常用的炮制 内，蒸制一定时间，使药物外部呈黄色、不
是加辅料炮制方法，从古至今各种文献记 易粘手时，取出晾凉，置干燥箱内干燥。