植物细胞培养紫草色素特性的研究

植物细胞培养紫草色素特性的研究
谢文化
【期刊名称】《现代食品科技》
【年(卷),期】1996(012)004
【摘要】本文研究了ＰＨ，糖浓度，温度，光照，紫外线，柠檬酸－磷酸氢二钠缓冲液，柠檬酸，维生素Ｃ、氧化剂过氧化氢，还原剂亚硫酸钠等植物细胞培养生产的紫草素稳定性的影响，为植物细胞大规模培养紫草色素的生产及利用提供科学依据。

【总页数】4页(P1-4)
【作者】谢文化
【作者单位】华南理工大学生物工程系;中科院华南植物研究所
【正文语种】中文
【中图分类】TS264.4
【相关文献】
1.超声波-微波协同萃取紫草总色素及紫草素的制备 [J], 邹时英;王蓉;李艳清;袁财敏;付大友
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