厨房美食菜谱：牛肉白萝卜的做法

厨房美食菜谱：牛肉白萝卜的做法
我在农副产品展销会上买了几袋牛肉，其中有一袋是牛小肉筋头巴脑。

但是当时不敢多买，担心买回家里面的肉不好吃。

回家煮熟一看还真不错，里面的肉很嫩，没有那些乱七八糟的碎料。

现在想一想有点后悔了。

我把那袋牛小肉都煮了吃的时候取出一些夹在菜里炖煮很方便的。

食材
主料：
熟牛小肉汤1000g
白萝卜
油适量
盐适量
鸡精3g
白胡椒粉适量
步骤
1.白萝卜半根洗净在去皮
2.用刀一切两半再切成薄片
3.锅里煮好的牛肉汤
4.下入白萝卜片煮开约5~7分钟
5.煮熟后放盐调味
6.再放入鸡精提鲜
7.最后在出锅前倒入白胡椒粉。

小贴士：1、牛小肉提前煮好，在烹调的时候盛出一些很方便的。

2、白萝卜一定要去皮，因为皮上的辣味很重，会影响菜的口感。