西瓜皮做糖的作文

西瓜皮做糖的作文
星期六的下午，妈妈买了一只西瓜，深绿色的瓜皮上带着黑黑的花纹。

爸爸一刀把它切成两半，各插上一把勺子，拿到我和妈妈面前。

我和妈妈一人一半，在餐桌旁开心地吃起来。

看似没有爸爸的，其实他一点也不吃亏。

他也拿了一把勺子，坐在我俩中间，吃点我的，又吃点妈妈的，吃得比我们两个都开心。

瓜终于吃完了，我拍着圆圆的肚皮，看着餐桌上的半个瓜皮，自言自语道：“太好吃了，就是瓜皮有点厚。

”我略带遗憾，正想去扔瓜皮，妈妈拦住了我：“我们可以把厚瓜皮变废为宝，做成美味的西瓜糖啊！”
西瓜糖？我怎么没想到呢？太棒了，这才是一只完美的西瓜！
我赶快搜索到了西瓜糖的做法，要亲手做了才好吃，当然也少不了妈妈的协助。

我把西瓜皮倒扣在案板上，先切去外皮，再切成块，然后切成条。

全部切好后放入盆中，按照制作说明中的比例放入白糖，覆上保鲜膜放进了冰箱，等待糖水渗出。

第二天上午，我迫不及待地从冰箱把盆拿出来，隔着保鲜膜就看到西瓜皮浸泡在半盆糖水中。

把西瓜皮和糖水一起倒入锅中，先大火煮，水咕嘟咕嘟冒起泡来。

慢慢地水越来越少，变得越来越粘稠，这时要把火关小，像煲汤一样
慢慢地熬。

渐渐糖水变成了糖液，粘稠地粘在西瓜皮上。

现在煮变成了炒，小火慢慢炒，小心地翻动，糖液几乎要炒干时就可以出锅了。

西瓜糖做好了，可能是我把糖放多了，它没有像说明中说的那样，在西瓜皮上挂上一层糖霜，而是糖汁完全渗透进了西瓜皮中，成了半透明状，看起来像琥珀一样。

夹起一块放入嘴中，粘粘、软软、甜甜，味道棒极了。

我把西瓜糖放入盘中，放进冰箱，等待冰箱中的凉风慢慢把它风干。

我时不时地打开冰箱，拿出来吃几块。

等到第二天晚上放学后，我再拿出来时，西瓜糖已变得半干，拿起一块放入口中，意外地发现，我竟然把西瓜糖做成了西瓜皮果脯，别是一番风味儿。