英国工业旅游景点开发管理案例研究

英国工业旅游景点开发管理案例研究

文章来源：未知更新时间:2010-11-18 13:29

作者：李跃军吴相利

英国是世界工业旅游发展的先驱国家，也是工业旅游发展最为成熟的国家之一，其发展经验对于处于工业旅游业发展中的国家而言具有很强的借鉴意义。特别是正值我国工业旅游发展处于起步阶段，总结其工业旅游景点开发与管理经验对我国各工业旅游景点项目开发与管理借鉴意义尤为突出。

1.资料来源与案例概况

本文用于比较的案例样本资料选自英国旅游学家约翰·斯沃布鲁克著张文先生翻译的《景点开发与管理》一书。书中所附各景点开发与管理案例资料都是在1993年夏季到1994年秋季之间收集的，收集时间相同，且各案例收集资料的项目内容相同，针对性强，故案例间具有较强的可综合性和可比较性。1993年前

后正是英国工业旅游业发展的高潮时期，其景点开发与管理经验更具有规律性意义，其相应的指导借鉴意义也更强。本文选取的英国工业旅游景点项目的概况如下：

①卡德布里世界（下文简称卡德布里）：它是一个大型工业旅游景点，于1990年对游人开放。由饮料和糖果业的跨国大公司卡德布里有限公司独家拥有，该公司以生产巧克力闻名于世。景点占地面积3.5英亩，共投资600万英镑，1993

年接待游人数为47万人次。

②苏格兰威士忌文化遗产中心（下文简称威士忌）：它是集工业旅游景点与主题博物馆于一身的旅游景点，1988年向游人开放。经营者为涉足威士忌制造业

的私人企业公司。中心占地750平方米，投资250万英镑，历时4年建成。1993年接待游人数为13万人次。

③艾思布里奇峡博物馆（下文称艾思布里奇峡）：是工业革命诞生地及相应的文化遗产建设而成的一个大型霹天博物馆式旅游景点。1973年一期工程向游人

开放。经营管理者为一个注册慈善机构设立的基金会。占地6平方英里，总投资为2600万英镑，1993年接待游人数为30.5万人次。

④斯尼伯斯顿发现者公园（下文简称斯尼伯斯顿）：是一个以介绍莱斯特郡工业史为主题的公园。1992年对游人开放，由英国政府、郡政务委员会及业主共

同出资600万英镑历时8年建成，占地130英亩。1993年接待游人14.9万人次。

⑤南约克郡的埃尔赛卡（下文简称埃尔赛卡）：是一个工业史和工业遗址景点，由巴恩斯利市政会开发兴建，由欧洲联盟、中央和地方政府、英格兰遗产局共同投资600万英镑进行建设，占地6.5英亩，是一个正在开发中的景点。

从五个工业旅游景点上看景点涉及类型范围还是具有代表性和全面性的，从经营主体上看有政府部门、社会团体，也有私人企业公司；从1993年接待游人数上看少的13万人次，多的则达47万人次；从占地面积上看，少的2.5英亩，多的达130英亩；从投资额上看少的250万英镑，多的可达2600万英镑。从开放经营时间上看有经营1～2年的，3～5年的，也有经营近20年的，还有未对游人开放已在建设并已有规划设想的。对它们的总结归纳能更好地揭示英国工业旅游景点开发与管理的经验和特点。

2.英国工业旅游景点开发与管理策略

旅游景点开发与管理策略有众多方面，可以说是一个庞大的系统，它涉及到对景点开发的可行性研究、景点产品的包装设计、景点开发资金的筹措、市场营销的开展，人力资源、财务、经营、质量的全方位管理等众多方面，工业旅游景点的开发管理也一样，涉及到诸多方面。本文根据资料情况及资料可比性、可综合性情况选取了开发目标、产品、开放时间、价格政策、市场、营业构成、营销措施等七个方面因素进行综合比较研究，以揭示英国工业旅游景点项目开发管理的主要方针策略。

2.1 开发目标

可以看出五个工业旅游景点在开发目标上存在着如下几个共同特点：一是开发目标的多样性，综合五个景点来看可以汇总罗列出8个主要开发目标：教育、遗产保护、为社区提供休闲设施、创收、增加游客人数、实现最大利润、树立公司及产品高品质形象、提高公司产品市场占有率。虽然各景点之间开发目标有所差异，但每个景点只少有五个开发目标，这表明英国工业旅游景点开发不仅仅将开发目标锁定在一、二个方面，而且呈现多目标取向发展态势，这也说明英国工业旅游在发展中充分注意到了社会、经济、文化多方面效益统一的价值取向。二是开发目标趋同性，每个景点只少有五个主要开发目标，但综合起来，五个景点只有8个主要开发目标，教育、创收、增加游客数量几乎是每个景点开发所共有的目标，这表明工业景点开发目标选择还是具有相对稳定的方向性。三是各景点目标重要性排序有所差别，有的是将树立公司形象、推荐公司产品放在首位，有的

是将教育和遗产保护放在首位，有的是将带动地区经济发展放在首位，产生这种差异的原因主要来自二个方面，一是景点本身“素质”条件，一是景点开发经营者属性，后者往往与开发首位目标的对应性更强，如卡德布里和威士忌经营者为私人公司，把树立公司形象、促进公司产品销售、扩大市场占有率作为主要目标，其经济目的性更强一些，而社会团体、慈善机构、地方政府经营的景点如艾思布里奇峡、斯尼伯斯顿、埃尔赛卡则把教育、保护遗产、推动地方经济发展这些公益性、社会性目标放在首位。

2.2 开发产品

综合五个景点产品状况来看英国工业旅游景点产品开发呈现出如下几个方面特征：一是突出主题特色。卡德布里围绕“巧克力”这一中心展开，威士忌围绕“威士忌酒”这一中心展开，艾思布里奇峡围绕工业发展史这一中心展开，斯尼伯斯顿围绕“科学”和工业博物馆展开，埃尔赛卡则以记录工业史的建筑物、展览陈列品为中心展开，每一个景点都有自己极具特色的发展主题中心，这里增强景点吸引力和竞争力的重要举措，也是发展的必然选择。二是体现人本主义精神，处处为游客着想。卡德布里为残疾人提供了轮椅道和导向狗服务，设有为婴儿换尿布的设施，提供为儿童举办生日庆贺会活动及人们晚间集会活动场所；威士忌更细致到为残疾游客提供电梯及专用卫生间，为不同国家游客提供多种语言导游服务等，这些做法从直接的经济效益上看不是很大，甚至毫无效益可言，但这些对于树立景点质量形象来说意义是十分巨大的，给景点带来的间接效益是多方面的，也是十分巨大的。三是紧密接触实际，在工业景点旅游者可以直接到生产车间去参观生产，甚至可以直接参与生产，对于工业历史遗址遗迹人们可以直接深入到历史的生产场景中去，看得明、摸得着、尝得鲜（食品）、听得见、嗅得清。游人与景点景物真正地实现了“零距离”接触，这也正是工业旅游项目与一般性质博物馆的区别所在，工业景点旅游产品具有“原原本本”的特点。四是系统科学介绍展示。教育功能是每一个工业旅游景点都具有的，且往往是最重要功能之一，从英国工业旅游景点看其不仅利用实际的生产车间开展教育，而且通过配套设置相应的展览馆、博物馆、陈列展览进行系统的科学教育和知识传播。历史、现代、未来融于一体，形成了一个完整的系列教育单位。五是提供综合配套服务。英国工业旅游景点随着开发的不断深入，其所提供的服务项目越来越系统全面，各景点大都设有礼品店、餐饮店、导游服务、会议设施及接待服务设施，更有的景点为学校团体提供了教学设施，提供了高尔夫球中心、钓鱼池等服务项目。可