幼儿园大班安全《食品安全知多少》教案模板范文
幼儿园大班食品安全教案五篇
幼儿园大班食品安全教案五篇第一篇：认识食品安全目标通过本节课的教学，让幼儿了解食品安全的概念以及食品安全的重要性，增强幼儿对食品安全的认知，并学会一些基本的食品安全常识。
步骤1.导入：教师通过展示图片、玩具模型等方式引起幼儿的注意，提出问题：“你们知道什么是食品安全吗？”并征求幼儿的回答。
2.讲解：教师简单介绍食品安全的概念，例如“食品安全是指食物不会对人体造成伤害，让我们吃到健康安全的食物”。
3.活动：教师组织幼儿进行小组活动，每组给出一些食品，幼儿分辨哪些是安全食品、哪些是不安全食品，并解释他们的判断依据。
4.总结：教师引导幼儿结合活动，总结出食品安全的重要性，并给予适当的肯定和鼓励。
第二篇：储存食物的注意事项目标通过本节课的教学，让幼儿了解食物储存的重要性，掌握一些正确的食物储存的方法，并培养良好的卫生习惯。
步骤1.导入：教师提出问题：“大家知道食物储存有什么注意事项吗？”并征求幼儿的回答。
2.讲解：教师通过图片或实物示范，依次讲解食物储存的注意事项，如“生肉要放在冰箱冷藏室，不与其他食物接触”、“开封的食物要密封保存，避免细菌滋生”等。
3.游戏：教师准备好一些食物的图片或实物，让幼儿根据所学的储存方法，将食物正确分类。
4.引导：教师引导幼儿探讨食物储存方法的原因，培养他们形成正确的储存食物的习惯。
第三篇：食品卫生的保障目标通过本节课的教学，让幼儿了解食品卫生的重要性，学会正确的洗手方法，并掌握一些简单的食品卫生知识。
步骤1.导入：教师向幼儿播放一段关于洗手的视频，引发幼儿对洗手的认知。
2.讲解：教师向幼儿详细讲解洗手的正确步骤和方法，强调要用流动水洗手，用洗手液或肥皂搓手，并注意拇指和指缝等容易被忽视的部位。
3.游戏：教师组织幼儿进行洗手游戏，幼儿按照正确的洗手方法进行实践，并相互监督。
4.演示：教师向幼儿演示一些与食品卫生相关的操作，如擦拭桌子、清洗食具等，并解释操作的必要性。
5.总结：教师引导幼儿总结食品卫生的保障方法，并鼓励他们在日常生活中养成良好的卫生习惯。
幼儿园大班安全食品安全教案（精选6篇）
幼儿园大班安全食品安全教案（精选6篇）幼儿园大班安全食品安全教案（精选6篇）作为一名默默奉献的教育工作者，可能需要进行教案编写工作，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。
写教案需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家整理的幼儿园大班安全食品安全教案，希望能够帮助到大家。
幼儿园大班安全食品安全教案篇1设计意图：大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣，他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字，希望自己可以直接知道里面装的是什么。
针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探索活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动中收获更多。
活动目标：1、喜欢参加探究活动，有自我保护意识。
2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。
3、有关注食品卫生安全的好习惯4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
5、培养幼儿对事物的判断能力。
活动准备：1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。
2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式活动过程：一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣1、幼儿自主观察食品袋。
师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。
现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密？2、提问：你们都发现了什么？出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。
小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。
3、进一步发现包装袋上的重要信息。
师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么？师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！二、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。
幼儿园大班健康《食品安全》教案
幼儿园大班健康《食品安全》教案2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程一、幼儿进行谈话活动：1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。
)……3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1.教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品;2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。
例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。
"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。
"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
幼儿园大班健康《食品安全》教案篇2活动目标1.通过活动，让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇
大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇一、教学内容本节课的教学内容选自教材《幼儿安全教育》第四章“生活中的安全”，具体涉及第2节“食品安全”。
详细内容包括：认识食品安全标识；了解食品保存方法；学习判断食品是否变质；掌握正确的食品安全操作方法。
二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的基本知识，增强食品安全意识。
2. 培养幼儿判断食品是否安全的能力，提高自我保护意识。
三、教学难点与重点难点：让幼儿学会判断食品是否安全，掌握正确的食品安全操作方法。
重点：让幼儿了解食品安全标识，认识食品保存方法，提高食品安全意识。
四、教具与学具准备教具：PPT、实物展示、卡片、视频等。
学具：笔记本、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示一组食品图片，让幼儿观察并找出哪些食品是安全的，哪些可能存在安全隐患。
引导幼儿关注食品安全问题。
2. 例题讲解（10分钟）（1）讲解食品安全标识，让幼儿认识常见的食品安全标识，如QS、绿色食品、有机食品等。
（2）介绍食品保存方法，如冷藏、冷冻、干燥等，让幼儿了解不同食品的保存方法。
（3）讲解如何判断食品是否变质，如观察食品的颜色、气味、口感等。
3. 随堂练习（10分钟）分发卡片，让幼儿根据所学知识，判断卡片上的食品是否安全。
教师巡回指导，解答幼儿的疑问。
六、板书设计1. 食品安全标识2. 食品保存方法3. 判断食品是否变质4. 食品安全操作方法七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助幼儿找出家里的食品安全标识，并记录下来。
（2）观察家里的食品保存方法，记录正确的保存方法。
2. 答案：（1）常见的食品安全标识有QS、绿色食品、有机食品等。
（2）正确的食品保存方法包括冷藏、冷冻、干燥等。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿了解了食品安全的基本知识，提高了食品安全意识。
课后，教师应关注幼儿在家庭中的实践情况，及时了解幼儿的学习效果，并对教学内容进行适当调整。
大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇
大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇教案一：认识食品安全一、教学内容1. 教材：《幼儿食品安全与健康》第12章2. 内容：了解食品的基本概念，认识食品安全的重要性，学习食品安全的自我保护意识。
二、教学目标1. 了解食品的基本概念，知道食品与健康的关系。
2. 认识食品安全的重要性，增强自我保护意识。
3. 学会简单的食品安全判断方法，提高生活自理能力。
三、教学难点与重点1. 重点：食品的基本概念，食品安全的重要性。
2. 难点：食品安全判断方法的学习。
四、教具与学具准备1. 教具：食品图片、食品安全宣传册。
2. 学具：笔记本、彩色笔。
五、教学过程1. 引入：通过讨论“什么是食品？我们每天都要吃食品，那么食品与我们的身体有什么关系呢？”引起幼儿对食品的思考。
2. 讲解：讲解食品的基本概念，引导幼儿认识食品与健康的关系。
3. 互动：展示食品安全宣传册，让幼儿找出不安全的食品，并说明原因。
4. 实践：让幼儿学习简单的食品安全判断方法，如查看生产日期、保质期等。
六、板书设计食品与健康的关系食品安全的重要性食品安全判断方法七、作业设计1. 作业题目：列举三种不安全的食品，并说明原因。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：在教学过程中，幼儿对食品安全的学习兴趣浓厚，但部分幼儿对食品安全判断方法的理解不够深入，需要在今后的教学中加强引导。
2. 拓展延伸：组织幼儿参观食品加工厂，了解食品的制作过程，进一步加深对食品安全的认识。
教案二：学会正确洗手一、教学内容1. 教材：《幼儿食品安全与健康》第3章2. 内容：了解洗手的重要性，学会正确的洗手方法。
二、教学目标1. 了解洗手的重要性，增强食品安全意识。
2. 学会正确的洗手方法，提高生活自理能力。
三、教学难点与重点1. 重点：洗手的重要性，正确的洗手方法。
2. 难点：幼儿实际操作能力的培养。
四、教具与学具准备1. 教具：洗手视频、洗手盆、肥皂。
2. 学具：笔记本、彩色笔。
大班食品安全健康教案(5篇)
大班食品安全健康教案（热门5篇）教案是老师从事教育事业的紧要构成部分,教案的编制对老师的教学质量和教研活动都有紧要的影响。
以下是我为大家收集整理的大班食品安全健康教案，多篇可选，欢迎阅读、借鉴并下载。
大班食品安全健康教案第1篇教学目的：让同学了解食品卫生安全学问，认得食物中毒特征，提高自我救助意识，防备发生食物中毒。
初步培育同学的安全意识，提高自我保护本领。
培育同学对事物的判定本领。
教学过程：一、导入1、有些同学在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。
2、让同学说一说怎样区分问题食品，防备食品中毒。
二、重点1、认得食物中毒特征。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救助意识显现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并适时到医院就诊，同时报告老师。
3、防备发生食物中毒a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b、不吃生、冷、不清洁食物c、不吃变质剩饭菜d、少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e、不要长期吃辛辣食品f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g、猛烈运动后不要急于吃食品喝水。
h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。
千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i、不喝生水，建议喝标准的纯洁水。
从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。
查看市场准入标志（QS）.三、要坚固树立"安全第一，防备为主"的思想，由于它关系到我们全体老师和同学的身心健康问题。
希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，假如疏忽了这项，其后果不堪设想活动反思：“民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗？这是值得我们探究的问题。
特别是现在很多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。
这些食品虽美味可口却含有很多的食品添加剂，长期食用定会危害人体健康。
幼儿园大班食品安全教育教案（通用10篇）
幼儿园大班食品安全教育教案幼儿园大班食品安全教育教案（通用10篇）作为一名人民教师，常常需要准备教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。
优秀的教案都具备一些什么特点呢？以下是小编帮大家整理的幼儿园大班食品安全教育教案，希望对大家有所帮助。
幼儿园大班食品安全教育教案 1一、设计意图：食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。
近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。
肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精……这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。
《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。
平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。
《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的。
经验和视野。
因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。
二、活动目标：1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
三、活动重、难点：重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
四、活动准备：1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
大班食品安全健康教案5篇
大班食品安全健康教案5篇大班食品安全健康教案5篇食品是幼儿每天都接触的，知道食品的安全是幼儿应具备的常识。
那么大班食品安全健康教案怎么写呢？下面是小编给大家整理的大班食品安全健康教案，希望大家喜欢！大班食品安全健康教案篇1活动目标：1、了解买食品时应该注意的事项。
2、通过自己探索、寻找的过程，知道食品包装袋上的生产日期、保质期。
3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。
活动准备：1、每位幼儿准备一份小包装的食品。
2、教师也准备几样不同食品的包装袋；宝宝肚子疼、食品的图片。
活动过程：一、通过观察图片进行谈话，激发幼儿的兴趣。
1、教师出示图片，供幼儿观察。
T：你看到了什么？你们觉得宝宝为什么会肚子疼呢？2、引导幼儿进行讨论，引出肚子疼的原因。
3、再次出示食品的图片，引导幼儿讨论。
T：这是什么？那宝宝吃了它之后为什么会肚子疼呢？4、教师总结。
T：因为这个食品已经过期了，不能吃了，要是吃了肚子就会不舒服。
二、通过讨论，学会观察食品的保质期和生产日期的方法。
1、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。
T：过期了是什么意思？T：那我们怎样才能知道自己买的这个食品有没有过期呢？T：袋子上有保质期吗？什么地方会有这些标记？——请幼儿观察带过来的包装袋。
T：怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢？——教师总结：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。
2、幼儿观察自己带来的小袋食物，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。
三、迁移经验，继续讨论其他注意事项。
1、T：在买食品时，除了要看清楚食品的生产日期和保质期，还要注意什么？2、组织幼儿讨论：知道要选购包装完好的食品，食品袋上有质量检测合格标记。
通过对比相同包装的食品，认识防伪标记，来确定食品的可靠性。
3、幼儿根据自己的了解向大家介绍观察各种注意事项。
大班食品安全健康教案篇2活动目标:1．知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
幼儿园大班食品安全教案范文（通用10篇）
幼儿园大班食品安全教案范文（通用10篇）幼儿园大班食品安全教案范文（通用10篇）作为一位无私奉献的人民教师，通常会被要求编写教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。
快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编整理的幼儿园大班食品安全教案范文，希望能够帮助到大家。
幼儿园大班食品安全教案篇1活动目标：1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
活动准备：挂图活动过程：一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢？零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？引导幼儿回答。
2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？教师引导幼儿用心回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险1、教师：小朋友，你们明白吗？饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。
如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢？2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。
3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。
只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢？图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢？2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
大班食品安全教案5篇
大班食品安全教案5篇大班食品安全教案5篇，是围绕大班幼儿课程中的食品安全教育而展开的一系列教案。
食品安全教育是幼儿园教育中不可缺少的一部分，为孩子们提供关于食品及饮食的知识，帮助他们形成正确的饮食习惯和健康的生活方式。
为了让幼儿对食品安全有更深入的认识，大班食品安全教案5篇涉及了从食品基础知识到食品的成分、营养内容、食品制作和消费过程等多个方面。
在下面的文章中，我们将会具体介绍这五篇教案的内容，以及教案的实施方法和教学效果。
一、《做美食之前来了解》这篇教案的主要目的是让孩子们学习食品的基础知识，例如食品的来源、不同种类的食品、以及他们的外形和颜色等等。
此外，教案还通过让孩子们分析不同食品的成分和味道，来增强他们的嗅觉和味觉，帮助他们更好地理解食品。
教案的实施方式：老师可以利用课堂游戏、翻页绘本、示范制作等不同的方法来让孩子们掌握食品基础知识。
例如，在游戏中，老师可以让孩子们用画笔画出不同食品的形状和颜色，在翻页绘本中，可以通过形象图画让孩子们了解不同食品的来源，而在制作中，孩子们可以亲自动手制作一些简单的美食，如水果沙拉或蔬菜卷子等。
教学效果：这篇教案可以在很大程度上增强孩子们对食品的洞察力和分析能力，让他们更加关注自己所食用的食品并知道如何选择健康食品。
同时，通过制作美食来培养孩子们的动手能力和创造力。
二、《食品有什么成分呢？》这篇教案的目的是让孩子们了解食品的成分和营养含量，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等等。
通过这篇教案，孩子们可以了解到合理的膳食搭配和如何科学地吃对营养价值的食品。
教案的实施方式：老师可以通过让孩子们观察食品的标签，用图表记录不同食品的成分和营养含量，或者根据孩子们对偏好饮食的习惯来教授膳食搭配原则。
此外，在制作课程和食品预备过程中，可以要求孩子们选择不同成分的食材进行配料和烹调。
教学效果：通过这篇教案，孩子们可以了解到不同食品对身体的影响和营养价值，帮助他们在日常生活中获得更健康和科学的饮食习惯。
幼儿大班《食品安全教育》教案(精选5篇
幼儿大班《食品安全教育》教案(精选5篇一、教学内容本节课选自幼儿大班教材《健康教育》第五章《饮食与营养》，详细内容为第三节《食品安全》。
通过本节课的学习，使幼儿了解食品安全的重要性，掌握基本的食品安全知识，提高自我保护意识。
二、教学目标1. 知道食品安全的重要性，能够辨别安全食品和危险食品。
2. 学会查看食品包装上的生产日期、保质期等信息，提高食品安全意识。
三、教学难点与重点1. 教学难点：如何让幼儿理解食品安全的重要性，学会辨别安全食品和危险食品。
2. 教学重点：培养幼儿查看食品包装信息、选择安全食品的能力。
四、教具与学具准备1. 教具：食品安全知识挂图、食品模型、食品包装袋等。
2. 学具：画笔、彩纸、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过讲述一个幼儿因误食过期食品而生病的故事，引导幼儿关注食品安全问题。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示食品安全知识挂图，结合食品模型和包装袋，讲解如何查看生产日期、保质期等信息，引导幼儿辨别安全食品和危险食品。
3. 随堂练习（10分钟）教师发放食品包装袋，让幼儿分组进行实践操作，学会查看食品包装信息。
4. 小组讨论（5分钟）a. 为什么要关注食品安全？b. 如何辨别安全食品和危险食品？六、板书设计1. 《食品安全教育》2. 内容：a. 食品安全重要性b. 辨别安全食品与危险食品c. 查看食品包装信息d. 培养良好饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：a. 请家长协助幼儿在超市购买食品时，学会查看食品包装信息。
b. 结合所学知识，为家人设计一份健康饮食计划。
2. 答案：a. 幼儿能够正确查看食品包装上的生产日期、保质期等信息。
b. 健康饮食计划包括：合理搭配食物、注意食品安全、规律饮食等。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师针对本节课的教学效果进行反思，及时调整教学方法，以提高幼儿的学习兴趣和参与度。
2. 拓展延伸：a. 组织幼儿参观超市，实地学习查看食品包装信息。
幼儿园大班健康教案《食品安全我懂得》（通用5篇）
幼儿园大班健康教案《食品安全我懂得》（通用5篇）幼儿园大班健康《食品安全我懂得》篇1【活动目标】1、初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
【活动准备】1、活动。
2、食品若干、牛奶若干。
【活动过程】一、了解三无食品。
1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2、师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3、师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）4、师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）5、师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？6、师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7、师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1、师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）2、师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）3、师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）4、师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。
（幼儿操作）5、师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6、教师结合牛奶介绍过期食品。
7、师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！三、尝试选购安全的食品。
幼儿园大班食品安全教案3篇
幼儿园大班食品安全教案3篇（1）教案名称：幼儿园大班食品安全教案一、教案背景：在幼儿园大班的教育中，食品安全教育是一项至关重要的内容。
通过食品安全教育，可以帮助幼儿培养良好的饮食习惯，增强对食品安全的认识和防范意识，提高幼儿的健康水平。
本教案旨在通过系统的教学活动，让幼儿了解食品安全的重要性，掌握食品安全的基本知识和技能。
二、教学目标：1.认识食品安全的重要性，明确食品安全对健康的影响；2.掌握基本的食品安全知识，包括饮食均衡、食物的存储与处理等；3.培养幼儿的食品安全意识和自我保护能力；4.培养幼儿的团队合作意识和交流能力。
三、教学内容及活动安排：1.活动一：认识食品安全的重要性制作食品安全海报：组织幼儿制作食品安全的海报，引导他们通过图片、文字等形式表达对食品安全的认识。
小组讨论：分小组讨论食品安全的重要性，鼓励幼儿分享自己的观点和意见。
2.活动二：了解食品安全知识图片展示：展示食品安全知识的图片，如正确的洗手方法、食品标签的解读等，引导幼儿认识和了解相关知识。
视频观看：播放有关食品安全的教育视频，让幼儿通过视听方式学习和理解食品安全知识。
3.活动三：掌握食品安全技能洗手示范：老师给幼儿进行正确的洗手示范，并解释洗手的重要性，引导幼儿掌握正确的洗手方法。
食物储存游戏：设置食物储存游戏环节，让幼儿根据食物的特点，判断应该如何储存，培养他们的食物储存技能。
4.活动四：培养食品安全意识和自我保护能力角色扮演：组织幼儿进行食品安全角色扮演，模拟在不同场景下应对食品安全问题的情境，培养他们的自我保护能力。
食品安全故事分享：老师分享一些食品安全相关的故事，引导幼儿思考和讨论故事中的安全问题及应对方法。
5.活动五：团队合作与交流食品安全小组项目：将幼儿分成小组，每个小组制定一个食品安全项目，如制作食品安全宣传册、开展食品安全调查等，通过团队合作和交流提高他们的综合能力。
食品安全展示：每个小组展示自己的项目成果，让幼儿通过展示与分享，进一步加深对食品安全的理解和认识。
大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇
大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇一、教学内容本教案依据教育部《幼儿园教育指导纲要》以及相关教材编写，涉及教材的第三章节“生活中的科学”，具体内容为食品安全教育。
主要包括食品安全的基本概念、食品的选择与储存、食品卫生习惯的养成等。
二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的基本知识，提高食品安全意识。
2. 培养幼儿在日常生活中选择安全、健康食品的能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：食品安全的基本概念，如何判断食品是否安全。
四、教具与学具准备1. 教具：图片、视频、实物（各种食品、储存容器等）。
2. 学具：记录表、画笔、彩泥等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：出示各种食品，让幼儿观察并说出它们的特点。
引导幼儿讨论如何判断食品是否安全。
2. 新知识讲解（10分钟）：通过图片、视频等形式，让幼儿了解食品安全的基本概念。
3. 例题讲解（5分钟）：出示一组食品，让幼儿判断哪些是安全食品，哪些是不安全食品。
分析并讲解正确答案。
4. 随堂练习（5分钟）：分组让幼儿观察教室内的食品，判断其安全性，并进行记录。
教师巡回指导，解答幼儿的疑问。
让幼儿分享自己在观察和记录过程中的发现。
教师点评，强调食品安全的重要性。
六、板书设计1. 食品安全基本概念2. 选择安全食品的方法3. 储存食品的正确方式七、作业设计1. 作业题目：请家长协助幼儿调查家里的食品，判断其安全性，并记录下来。
结合所学知识，制定一份家庭食品安全计划。
2. 答案：安全食品：新鲜蔬菜、水果、合格标识的肉类等。
不安全食品：过期食品、变质食品、无合格标识的食品等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师应关注幼儿在活动中的参与程度，了解他们对食品安全知识的掌握情况，及时调整教学方法。
2. 拓展延伸：组织家长座谈会，分享食品安全知识，提高家长对食品安全的重视。
结合生活实际，开展食品安全主题活动，如参观超市、农场等，让幼儿在实践中加深对食品安全知识的理解。
幼儿园大班食品安全教案(精选5篇
幼儿园大班食品安全教案(精选5篇一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿了解食品标签的基本知识，能够识别生产日期、保质期等信息。
2. 使幼儿掌握食品安全的基本常识，提高食品安全意识。
三、教学难点与重点难点：让幼儿理解食品标签上的信息，提高食品安全意识。
四、教具与学具准备1. 教具：食品模型、PPT、图片、视频等。
2. 学具：空食品包装盒、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（1）展示各种食品，让幼儿观察并说出它们的特点。
（2）提出问题：“你们知道这些食品是从哪里来的吗？如何确保它们的安全呢？”2. 讲解食品标签（1）通过PPT展示食品标签，让幼儿了解标签上的信息。
（2）讲解生产日期、保质期、成分表等标签知识。
3. 例题讲解（1）出示一个食品包装盒，让幼儿找出生产日期、保质期等信息。
（2）讲解如何判断食品是否过期，以及过期的食品对身体的影响。
4. 随堂练习（1）让幼儿分组，每组选择一个食品包装盒，找出标签上的相关信息。
（2）分享各组的发现，并进行点评。
5. 学习正确的食品储存方法（1）讲解食品储存的基本原则。
（2）通过视频演示正确的食品储存方法。
（1）讲解如何正确洗手、吃饭等卫生习惯。
（2）布置作业，引导幼儿将所学知识延伸到家庭。
六、板书设计1. 食品安全（1）食品标签（2）食品储存方法（3）良好饮食习惯2. 课后作业七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助，找出家中的食品标签，记录生产日期、保质期等信息。
2. 答案：（1）生产日期、保质期等信息。
（2）正确储存方法。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对食品安全知识的掌握程度。
2. 拓展延伸：（1）组织家长课堂，让家长了解食品安全的重要性。
（2）鼓励幼儿在家中参与食品选购和储存，将所学知识运用到实际生活。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 例题讲解的细节4. 随堂练习的互动性5. 作业设计的实用性和延伸性6. 课后反思及拓展延伸的实施一、教学难点与重点的确定1. 难点解析：通过实物展示和PPT结合的方式，将食品标签上的信息直观化，如使用大字体标注生产日期和保质期，用颜色区分不同的信息区域，帮助幼儿识别。
幼儿大班《食品安全教育》教案（精选5篇）
幼儿大班《食品安全教育》教案幼儿大班《食品安全教育》教案（精选5篇）作为一名教师，总不可避免地需要编写教案，借助教案可以更好地组织教学活动。
如何把教案做到重点突出呢？下面是小编帮大家整理的幼儿大班《食品安全教育》教案（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
幼儿大班《食品安全教育》教案1教学目的：1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点：对食品污染和中毒的预防教学内容：一、食品污染食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
（一）细菌性食物中毒细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。
动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。
严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。
前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
（二）有毒动植物食物中毒1、豆角中毒一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。
豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒（三）化学性食物中毒1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。
幼儿园大班食品安全优质教案5篇
幼儿园大班食品安全优质教案5篇一、教学内容1. 食品安全的基本知识，包括食品的保存、购买、处理和食用等环节；2. 常见食品安全问题，如食品中毒、食品污染等。
二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的基本知识，提高自我保护意识；3. 培养幼儿关爱健康、珍惜生命的情感。
三、教学难点与重点1. 教学难点：食品安全问题的识别和预防；四、教具与学具准备1. 教具：挂图、实物（各种食品）、PPT课件；2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师出示实物食品，引导幼儿观察并说出食品的名称；（2）教师提出问题：“你们知道这些食品为什么能安全地摆在我们面前吗？它们在生产、运输、保存过程中有哪些注意事项？”2. 例题讲解（10分钟）（1）教师通过PPT课件，讲解食品的保存、购买、处理和食用等环节；（2）教师结合挂图，讲解常见食品安全问题及预防方法。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师提问，检验幼儿对食品安全知识的掌握程度；（2）幼儿分组讨论，分享食品安全小常识。
4. 互动环节（10分钟）（1）教师组织幼儿进行“食品安全知识问答”小游戏，巩固所学知识；（2）幼儿展示自己制作的食品安全宣传画，进行交流分享。
六、板书设计1. 《食品安全》2. 内容：（1）食品安全基本知识（2）常见食品安全问题及预防七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助幼儿完成一份食品安全宣传画；（2）谈谈你在生活中遇到的食品安全问题，以及如何解决。
2. 答案：（1）宣传画内容：包括食品安全基本知识和常见食品安全问题及预防方法；（2）讨论问题：幼儿可结合自身经历，分享遇到的问题及解决办法。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：本次教学活动中，幼儿对食品安全知识的学习兴趣较高，能够积极参与课堂讨论和互动。
在今后的教学中，要注意引导幼儿将所学知识运用到实际生活中，提高他们的自我保护能力。
2. 拓展延伸：（1）开展家庭食品安全宣传活动，让家长参与其中，共同提高食品安全意识；（2）组织幼儿参观食品生产车间，了解食品生产过程，增强食品安全意识。
大班幼儿食品安全教育课(3篇)
第1篇一、教学目标1. 了解食品安全的定义，认识到食品安全的重要性。
2. 学习辨别食品标签，了解食品成分、保质期等基本信息。
3. 培养良好的饮食习惯，养成良好的饮食卫生习惯。
4. 提高自我保护意识，学会拒绝不安全食品。
二、教学内容1. 食品安全知识2. 食品标签识别3. 良好的饮食习惯4. 饮食卫生习惯5. 自我保护意识三、教学过程一、导入1. 教师出示各种食品，请幼儿说出食品名称。
2. 引导幼儿思考：为什么有的食品不能吃？为什么有的食品要放在冰箱里？二、食品安全知识1. 教师讲解食品安全的定义，强调食品安全的重要性。
2. 通过图片、视频等形式，让幼儿了解食品安全的危害。
3. 教师举例说明如何辨别食品是否安全。
三、食品标签识别1. 教师出示食品标签，请幼儿观察并说出标签上的信息。
2. 教师讲解食品标签上的关键信息，如生产日期、保质期、成分等。
3. 让幼儿尝试自己识别食品标签，培养独立思考能力。
四、良好的饮食习惯1. 教师讲解良好的饮食习惯，如定时定量、不挑食、不暴饮暴食等。
2. 通过故事、游戏等形式，让幼儿了解良好饮食习惯的重要性。
3. 鼓励幼儿在日常生活中践行良好饮食习惯。
五、饮食卫生习惯1. 教师讲解饮食卫生习惯，如饭前便后洗手、不喝生水、不食用过期食品等。
2. 通过实际操作，让幼儿学会正确的洗手方法。
3. 强调饮食卫生习惯对身体健康的重要性。
六、自我保护意识1. 教师讲解如何识别不安全食品，如变质、过期、含有添加剂等。
2. 让幼儿学会拒绝不安全食品，保护自己的身体健康。
3. 强调自我保护意识的重要性。
七、总结与反思1. 教师总结本节课的主要内容，强调食品安全的重要性。
2. 鼓励幼儿在日常生活中践行所学知识，养成良好的饮食习惯。
3. 家长与教师共同关注幼儿的饮食健康，共同为幼儿的健康成长保驾护航。
八、课后作业1. 请家长协助幼儿识别家中食品标签，了解食品成分、保质期等信息。
2. 家长与幼儿共同制定一份家庭饮食计划，确保饮食健康。
幼儿园大班食品安全教育教案模板7篇
幼儿园大班食品安全教育教案模板7篇食品质量与安全是指食品质量状况在多大程度上保证消费者的健康与安全。
下面是小编为大家整理的关于幼儿园大班食品安全教育教案模板，欢迎大家来阅读。
幼儿园大班食品安全教育教案模板（精选篇1）活动目标：1、了解买食品时应该注意的事项。
2、通过自己探索、寻找的过程，知道食品包装袋上的生产日期、保质期。
3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。
活动准备：1、每位幼儿准备一份小包装的食品。
2、教师也准备几样不同食品的包装袋；宝宝肚子疼、食品的图片。
活动过程：一、通过观察图片进行谈话，激发幼儿的兴趣。
1、教师出示图片，供幼儿观察。
T：你看到了什么？你们觉得宝宝为什么会肚子疼呢？2、引导幼儿进行讨论，引出肚子疼的原因。
3、再次出示食品的图片，引导幼儿讨论。
T：这是什么？那宝宝吃了它之后为什么会肚子疼呢？4、教师总结。
T：因为这个食品已经过期了，不能吃了，要是吃了肚子就会不舒服。
二、通过讨论，学会观察食品的保质期和生产日期的方法。
1、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。
T：过期了是什么意思？T：那我们怎样才能知道自己买的这个食品有没有过期呢？T：袋子上有保质期吗？什么地方会有这些标记？——请幼儿观察带过来的包装袋。
T：怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢？——教师总结：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。
2、幼儿观察自己带来的小袋食物，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。
三、迁移经验，继续讨论其他注意事项。
1、T：在买食品时，除了要看清楚食品的生产日期和保质期，还要注意什么？2、组织幼儿讨论：知道要选购包装完好的食品，食品袋上有质量检测合格标记。
通过对比相同包装的食品，认识防伪标记，来确定食品的可靠性。
3、幼儿根据自己的了解向大家介绍观察各种注意事项。
幼儿园大班食品安全教育教案模板（精选篇2）活动目标:1．知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
幼儿园食品安全大班教案
幼儿园食品安全大班教案幼儿园食品安全大班教案（精选22篇）幼儿园食品安全大班教案篇1活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4.能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
活动准备：1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：一、了解三无食品。
1.（PPT第一页）你们看，这是谁？"懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。
（幼儿操作）5.教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！三、尝试选购安全的食品。
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幼儿园大班安全《食品安全知多少》教案模板范文
一.活动目标
1.掌握什么是"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"，掌握吃了这些食品会危害健康。
2.通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，掌握辨别"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"的具体方法。
3.增强对安全食品的自我意识，拒绝"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"，提高自我保护能力。
二.活动准备
1.在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2.课件、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包、装食品的篮子若干个。
三.活动过程
(一)应邀做客，激发兴趣小朋友们，在你们平时吃的食品中，你们有没有注意过它的外包装呢?知不知道它是关于什么的食品?今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客，它要把它最喜欢的食品分给我们吃，那我们就一起去看看吧!
(二)观察讨论，分析讲解，什么是"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"和"安全食品"
1、观看视频课件画面一，认识垃圾食品。
师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。
接着播放分析讲解有关垃圾食品知识的视频后让幼儿根据讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?
2、观看视频课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿，并提醒幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。
再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察视频课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。
再一次提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。