辣椒高效再生体系研究

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加工型辣椒轻简化高效栽培技术

加工型辣椒轻简化高效栽培技术李娟张爱敏王春勇王耐红孙逊（唐山市农业科学研究院，河北唐山 063001）摘要辣椒目前在我国种植面积较大，全国各地均有种植。

加工型辣椒主要指用于干制、酱制、炮制加工成各种辣椒制品的辣椒品种。

河北省唐山地区栽培辣椒历史悠久，现栽培面积每年都有不同程度增加。

为减少农事操作环节，降低人工成本，辣椒轻简化高效栽培技术出现，有效减少了化肥农药的施用量，促进辣椒产业提质增效。

基于此，分析加工型辣椒轻简化高效栽培技术。

关键词辣椒；轻简化高效；栽培技术辣椒（Capsicum annuum L），又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。

辣椒属一年或多年生草本植物，果实通常为圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。

辣椒在我国南北地区普遍栽培，南方以辣椒为主，北方以甜椒为主。

辣椒果实中含有丰富的蛋白质、糖、有机酸、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C含量为菜中之首，胡萝卜素含量也较多，还含有辣椒素，能增进食欲、帮助消化，适于生食、炒食，还可加工成辣酱、辣油、辣椒粉。

加工型辣椒作为一种蔬菜，可以鲜食；作为一种调味品，可以干制、炮制、酱制以及油制；作为纯天然的食品添加剂，可以提取辣红素。

加工型辣椒轻简化高效栽培技术中，“轻”就是用适合种植地区农业生产条件的机械代替人工，减轻劳动强度；“简”就是减少作业环节和次数、简化生产管理；“化”就是农机化与农技农艺化有机融合，促进作物生产可持续发展。

唐山地区地处华北东北部，四季分明，年平均气温11℃，主要在露地栽培辣椒，因此最好选择中早熟或者中熟、高产、抗病虫害能力较强、生育期较长的螺丝椒、牛角椒、朝天椒等品种种植。

１　育苗催芽前将辣椒种子摊在太阳下曝晒2 d，有效杀死部分种子上所带病菌。

浸种一般可分为温汤浸种和菌液浸种，对种子进行消毒，有效杀死种子表面的病菌。

先用40%磷酸三钠10倍液浸泡20 min，杀灭种子表面的有害病菌。

辣椒组织培养再生体系的建立与应用

维普资讯
亚热带农业研究
ＳｂｒｐｃｌＡｒｃｌｒｓａｃｕｔｉａｇｉｕｔｅＲｅｅｒｈｏｕ
第２卷第４期２００６年１月１
辣椒组织培养再生体系的建立与应用
邱萃，何水林（．建农林大学园艺学院；．１福２福建农林大学生命科学学院，福建福州３００）５０２
Ｐｒｇｅｓｉｈｅｃｎｔｕｔｏｆｉｉｒｅｅｅａｉｎｓｓｅｆｐｐｒａｔｐｌｃｔｏｏｒｓｎｔｏｓｒｃｉｎｏｎｖｔｏｒｇｎｒｔｏｙｔｍｏｅｐｅｎｄｉｓａｐｉａｉｎ
１辣椒组织培养与再生体系的建立
自从Ｇｎｙｅａ首次开展辣椒组织培养工作以来，内外相继出现采用不同的辣椒外植体，ｕａｔｌ国如子叶、尖、茎茎段引、叶片川、胚轴、叶柄、ｍ下子花药及其原生质体［进行组织培养的报道。１等３但辣椒组织培养具有很强的基因型特异性，生效率不理想，再在多数试验中植株的再生周期长或分化频率低。其不定芽的生长能力较差，的甚至停留在芽诱导阶段而不能进一步生长。这在很大程度上限制了有辣椒基因工程的研究进展。目前主要通过筛选高诱导率的基因型、优化激素配比、加生长因子以及改变添培养方式等途径来提高其再生效率。

辣椒的品种改良和繁殖技术分析

辣椒的品种改良和繁殖技术分析辣椒是我国一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和医学价值，被广泛应用于烹饪和药物领域。

为了提高辣椒的产量和品质，种植者和科学家们进行了许多品种改良和繁殖技术的研究和实践。

本文将对辣椒的品种改良和繁殖技术进行分析，以期探讨如何进一步提高辣椒的产量和品质。

在品种改良方面，辣椒的主要改良目标是提高产量、抗病抗逆性和品质。

通过选择和育种，可以获得一些具有优良性状的新品种。

首先，选择优良的亲本是品种改良过程的重要一环。

根据研究和实践，选择具有高产量、抗逆性强和病害抗性较好的辣椒个体作为亲本，经过配对杂交和自交系育种，可以产生较理想的新品种。

第二，利用生物技术来加速辣椒的品种改良也是一种重要的方法。

生物技术在辣椒的遗传分析、基因定位和基因改良方面发挥了重要作用。

例如，利用分子标记技术可以对辣椒的基因组进行分析，找到与产量和品质相关的基因。

同时，基因工程技术可以通过转移外源基因或调控内源基因的表达，进一步提高辣椒的产量和品质。

近年来，已经成功开发出一些抗病性较强的转基因辣椒品种。

除了品种改良，辣椒的繁殖技术也对提高产量和品质起到重要作用。

辣椒可以通过种子和无性繁殖进行繁殖。

种子繁殖是最常见和传统的繁殖方式，适用于大规模生产。

在种子繁殖中，应选择优质、健康的种子作为种源，同时注意种子的保存和处理。

对于某些高产量和抗病性较强的品种，可以通过合成种子来进行繁殖，以提高种子的质量和纯度。

另一方面，无性繁殖包括切花、枝条扦插、压蒂嫁接和组织培养等方法。

由于辣椒种子的发芽率低和不易保存，无性繁殖成为较好的替代方法。

切花和枝条扦插是常见的无性繁殖方法，适用于一些辣椒品种的大规模繁殖。

压蒂嫁接是将辣椒的芽枝嫁接到其他树木上进行繁殖，适用于辣椒的病害和虫害防治。

组织培养是一种较为先进的无性繁殖方法，可以通过体细胞或胚性分化、愈伤组织培养和植株再生等步骤来进行。

综上所述，辣椒的品种改良和繁殖技术对提高产量和品质起到了重要作用。

辣椒遗传转化技术的研究

辣椒遗传转化技术的研究
郭红艳;隋益虎;胡能兵
【期刊名称】《安徽科技学院学报》
【年(卷),期】2022(36)3
【摘要】目的:建立一个高效稳定便捷的辣椒遗传转化体系。

方法:以辣椒材料BY-1的子叶作为外植体,探索影响辣椒遗传转化体系的因素,包括不同激素浓度、卡那霉素选择压、侵染时间、特美汀水溶液浸泡时间等。

结果:在卡那霉素50 mg/L、农杆菌侵染时间30 min以及特美汀水溶液浸泡时间3 min下抑菌效果较好。

不定芽诱导:MS+4 mg/L 6-BA+50 mg/L Kan+200μmol/L TMT+3.0%蔗糖+0.8%琼脂、不定芽伸长:MS+4 mg/L 6-BA+50 mg/L Kan+200μmol/L TMT+0.5 mg/L GA_(3)+3.0%蔗糖+0.8%琼脂,不定芽生根:1/2MS+50 mg/L Kan+200μmol/L TMT+3.0%蔗糖+0.8%琼脂。

结论:得到了BY-1的遗传转化植株,并建立了该材料的遗传转化体系。

【总页数】6页(P21-26)
【作者】郭红艳;隋益虎;胡能兵
【作者单位】安徽科技学院农学院
【正文语种】中文
【中图分类】S336
【相关文献】
1.天等1号辣椒遗传转化再生体系的研究
2.论应用多基因转化策略综合改良生物体遗传性研究方向的前景Ⅰ.多基因转化的基因来源与技术平台
3.辣椒离体再生及遗传转化研究进展
4.辣椒遗传转化研究
5.基因枪法介导的辣椒花药遗传转化技术研究
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211015670_辣椒轻简化绿色高效生产技术

农家科技37③精选种子、种子消毒和浸种催芽。

播种前3～5天浸种催芽。

病毒病严重的地区，在浸种催芽前用10%磷酸三钠浸种20分钟，然后洗净药液，再用25～30℃温水浸种8～10小时，在25～30℃条件下催芽。

为增强秧苗抗寒性，种子可进行低温处理，方法是将萌动的种子每天在1～4℃下放置12～18小时，接着移到18～22℃环境中放置6～12小时，反复处理7～10天，可提高秧苗抗寒能力，并能加快秧苗生长发育。

2.育苗。

①浸种催芽。

将种子放入50％多菌灵可湿性粉剂600倍液中浸泡30分钟，然后放入25～30℃的温水中浸种4～5小时。

捞出种子，装入湿纱布袋，在25～30℃环境中催芽，每天冲洗1次，半数种子露白后即可播种。

②基质装盘。

基质装盘前应先过筛，除去团状基质。

基质装盘以搅拌湿润基质为佳（抓一把搅拌好的基质，以手捏成团、散开不成粒为宜），以利于幼苗出土整齐一致。

然后将湿基质装盘、抹平。

③播种。

播种前先用特质的戳孔工具压穴盘孔口，制成种窝。

每穴播种1粒，播后覆盖珍珠岩，用木刷抹平。

冬春茬3天左右出苗，夏秋茬1～2天出苗。

3.苗期管理。

①温度管理。

出苗前苗床地温控制在25～30℃。

大部分种子出苗后，白天温度控制在20℃左右，夜间温度控制在12～15℃。

②水分管理。

番茄苗床管理需严格控制水分。

播种前浇透水，出苗前一般不浇水，以防种苗徒长或低温沤根。

出苗至真叶展开后，根据天气、苗情、苗床含水量灌水。

高温季节，早、晚比较凉爽时灌水；子叶展开至真叶长出前，育苗土不太干可以不灌水，待真叶长出后再灌水，土壤保持见干见湿为好。

浇水宜在晴天上午进行，水温不易过低，25℃左右最好。

③光照管理。

冬春茬育苗多处于低温弱光环境，管理不善则苗细弱、易徒长，因此应采取措施尽量提高苗床透光率。

首先，要经常保持棚膜清洁，增加幼苗见光度。

其次，在保证发育需要的温度基础上，尽量延长见光时间。

最后采用无滴膜覆盖，及时通风排湿，防止棚内结露、滴水。

辣椒抗病基因工程研究进展(综述)

植，并已成为辣椒的主要出口国。但目前栽培的辣椒品种大多易受细菌、真菌、病毒和线虫类等病原侵染而引起辣椒青枯病、辣椒疫病、辣椒软腐病等病害…，给辣椒生产带来重大的经济损失。长期以来，虽然人们依靠改进耕作措施、选育抗病品种、使用化学农药、植物检疫和脱毒等措施防治病害，但这些措施有很大的局限性，甚至会产生新的问题，比如化学农药的使用不仅会污染环境，而且使病原菌产生耐药性。而以组织培养、ＤＡ重组技术、遗传转化技术为基础的植物基因工程技术，Ｎ在分子水平上定向重组遗传物质，为培养抗性新品种提供了新的手段。近年来，蔬菜作物基因工程发展迅速，国内外有多种蔬菜的转基因获得成功，包括番茄、马铃薯和辣椒等重要蔬菜品种。利用日益成熟的基因工程技术提高辣椒抗疴Ｉ生，培育高抗性辣椒新品种，已成为国内外研究的重要课题。
Ｐｐｒａｅ．
Ｋｅｗｏｒｙｄｓ：Ｃａｉｕａｎｕｔｓｕｕｌｒ；ｉｅｅｒｓｓａｃ；ｎｔｃｅｇｎｅｒｎｇｐｓｃｍｎｕｍ；ｉｓｅｃｔｅｄｓａｅｉｔｅｇｅｅｉｎｉｅｕｓｎｉ
辣椒（ａｓｕｎｕ）Ｃｐｉａｎｕ为茄科中一种重要的蔬菜作物，ｃｍｍ世界各地广泛栽培。我国也有大面积种
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ＳＪｍ，．ｌＰｅ，ｅ，，ｅａａ，Ｓｅ，ｒｐｅｅ￣
至滞柱纳讲孝２００７，６（）６７７１熬３４：－
辣椒抗病基因工程研究进展（综述）
罗齐军，曾富华
（湛江师范学院应用生命科学技术研究所，广东湛江５４４）２０８摘要：辣椒易发生由细茵、真茵和病毒等引致的病害，基因工程技术为辣椒抗病育种开辟了新途径。本文

我国辣椒品种选育进展与展望

我国辣椒品种选育进展与展望杨中周【摘要】China ranked the first place for production and planting area of pepper in the world.The production value and benefit of pepper is more than the other vegetables.Since 1970s,The use of systematicbreeding,hybridization,male sterility,anther culture in vitro,space breeding,marker-assisted selection breeding,genetic engineering technology and other breeding methods,representative varieties had been released,which promoted pepper industry development.In this paper,the research progress of pepper breeding is reviewed and suggestions are put forward for the future of pepper breeding.%中国是辣椒种植面积与产量第一的国家,全国辣椒产值和效益居各类蔬菜之首.自20世纪70年代以来,育种家们分别利用系统选育、杂种优势选育、雄性不育系选育、花药离体培养技术、航天育种、分子标记辅助育种、基因工程育种等技术,培育出各具代表性的品种,促进了我国辣椒产业的发展.笔者对我国辣椒品种选育进展进行了综述并对今后的辣椒育种工作提出了展望.【期刊名称】《中国瓜菜》【年(卷),期】2017(030)005【总页数】6页(P1-6)【关键词】辣椒;品种选育;进展;展望【作者】杨中周【作者单位】安徽江淮园艺种业股份有限公司合肥230031【正文语种】中文辣（甜）椒作为我国重要的经济蔬菜作物，年栽培面积约130万hm2，其产值和效益超过栽培面积最大的白菜，居各类蔬菜之首[1]。

辣椒子叶再生体系及其卡那霉素筛选体系的建立

剥丽萍（州业院山滨５０、滨职学，东州２３６）６
摘要以中椒２号辣椒为材料，建立了高效的辣椒子叶再生体系和卡那霉素筛选体系。结果表明，佳的不定芽诱导培养基为Ｍ＋最ｓＢ５０ａＬＡ０５ｎ／＋ｇＯ６０ｍ／，Ａ．ｎ／＋ＩＡ．ａＬＡＮ３．ｇＬ最佳的不定芽伸长培养基为Ｍ＋Ｂ５０ｍ／＋ＩＡ．ｍ／＋Ｇ３，ｒ／＋ａＮ３．ｇｇＳＡ．ｇＬＡ０５ｇＬＡ２０ｗＬｇＯ６０ｒ／Ｌ最佳的生根培养基为Ｍ＋ＩＡ．ｒ／Ｌ卡那霉素最终筛选浓度为５／Ｌｗ，ＳＡ１０ｗ，０ｒ。ｗ关键词辣椒；叶；生子再中图分类号￥４．６１３文献标识码Ａ文章编号０１ — ６１２ｏ）３０１ — ２５７６１（ｏ７３ —１６１０
维普资讯
安徽农业科学，ｏｒａｏＡｈｉｇＪｕｎｌｆｎｕＡｎ．Ｓｉ２０，５３）１６１０１ｃ，０７３（３：０１ —１６对
李洪
辣椒子叶再生体系及其卡那霉素筛选体系的建立
ｉｅｉｔｎｅｔａａｃｎｗｓｅｔｂｉｅ．１ｅｒｓｌｓｓｏｄｈｔｔｅｏｔｌＩ￣ｕｎｆｒｂｄｄｆｒｎｉｔｎＷａｔｒｓｓｃｏＫｎｍｙｉａｓｌｈｓａａｓｄ１１ｅｕｔｈｗｅｔａｐｉｉｈｍａＫｌｏｕｉｅｅｔｉｓＭＳ＋Ｂ５．／ａｏＡ０ｍｇＬ＋ＩＡ５ｍｇＬＡ０．／＋ＡｇＮＯ３０ｍｇＬ，ｅｏｔｍａ】ｄＩｆｒｂｄｅｏｇｔｎｗａ／ｔｐｉｌｎｅｉｍｕｌｎａｉｓＭＳ＋ＢＡ０ｎｇＬ＋Ｉ６．ｈＪｏｏ５．ａ／ＡＡ／Ｌ＋ＧＡ３０ｍｇ０５ｍｇ／Ｌ＋Ａｇ２．ＮＯ３０ｍｇ／Ｌ，ｅｏｔｌ６．ｈｐｍａｔｉｎｅｉｌｒｒｏｎｕｉｇｗａｌｄｕｎｆｏｔｉｄｃｎｓＭＳ＋ＩＡ０ｍｇｏＡ１．／Ｌ．ｄｔｅｅｅｔａｏｃｎｒｔｎｏｎｍｙｉｒｓｌｃｉｇＷａ０ｍｇｎｈａｖｎｕｌｃｎｅｔａｉｆＫａａｃｎｆｅｅｔｎｓ５／Ｌ．ｏｏ

农杆菌介导的辣椒遗传转化体系优化及Chi和Glu基因转化植株的鉴定

农杆菌介导的辣椒遗传转化体系优化及Chi和Glu基因转化植株的鉴定专业品质权威编制人：______________审核人：______________审批人：______________编制单位：____________编制时间：____________序言下载提示：该文档是本团队精心编制而成，期望大家下载或复制使用后，能够解决实际问题。

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辣椒子叶离体再生及组织细胞学分析

DOI:10.16605/ki.1007-7847.2021.08.0200辣椒子叶离体再生及组织细胞学分析高艺,魏绍琦,匡雪梅,邱义兰*(湖南师范大学生命科学学院作物不育资源创新与利用湖南省重点实验室,中国湖南长沙410081)摘要:为了探究辣椒离体再生的特点,以辣椒无菌苗子叶为外植体,对子叶离体再生的诱导及其发生发育过程进行组织细胞学观察。

结果表明,以MB 为基本培养基,适宜的再生诱导培养基激素配方为3.0~9.0mg/L ZT ＋5.0~9.0mg/L 6-BA ＋0.05mg/L IAA,子叶离体再生率高达100%,其再生形成的叶状体大部分为玫瑰花瓣状,少部分为长条形(包括极少数对生的长条形),且生长速度快。

离体子叶再生的愈伤组织起源于上表皮及其内侧的薄壁细胞,通过细胞分裂和分化形成分生细胞团,但未见典型的芽分化,不能直接形成芽而是形成叶状体;叶状体由相邻的几个分生细胞团一起发育成玫瑰花瓣状,或者由单个分生细胞团发育成长条形;子叶诱导再生过程中叶状体的形成主要是其分生组织的芽发育缺陷所致,仅极少数对生状态叶状体的芽能分化形成,但处于生长停滞状态。

通过删减叶状体和存留1~2对呈对生状的长条形叶状体,在激素配方为5.0~7.0mg/L ZT ＋7.0mg/L 6-BA ＋0.05mg/L IAA 的伸长培养基中生长约15d,再生芽能伸长4~5cm 且芽生长健壮,其伸长率为88%~90%。

该结果为辣椒离体再生体系和遗传转化体系的建立奠定了重要基础,提供了理论依据。

关键词:子叶;离体再生;组织细胞学分析;芽伸长;辣椒中图分类号:Q943.1文献标识码:A文章编号:1007-7847(2021)05-0463-08In vitro Regeneration of Cotyledon and Histocytological Analysis inPepper (Capsicum annuum L.)GAO Yi,WEI Shao-qi,KUANG Xue-mei,QIU Yi-lan *(Hunan Province Key Laboratory of Crop Sterile Germplasm Resource Innovation and Application,College of Life Sciences ,Hunan Normal University ,Changsha 410081,Hunan ,China )Abstract:In order to explore the characteristics of in vitro regeneration in pepper,in vitro plant regenera-tion from cotyledons was induced and optimized in tissue culture and the process of their development was examined histocytologically by the paraffin section method.The results showed that the suitable hormone for-mula for the induction of in vitro regeneration contained 3.0~9.0mg/L ZT,5.0~9.0mg/L 6-BA and 0.05mg/L IAA,with MB as the basic medium.The rate of in vitro regeneration of cotyledons reached 100%.The re-generated structures were leafy with a fast growth rate,most being rosette-shaped and a few strip-shaped (in-cluding very few opposite strip-shaped ones).The calli obtained from cotyledons originated from the upper epidermal cells and their inside parenchyma ones.Meristematic cell masses formed by cell division developed into leaflike structures,instead of normally differentiating into buds.Several adjacent meristematic cell masses were together developed into a rosette-like leafy structure,and the single meristematic cell mass into a strip-shaped one.Leafy structures were formed due to the defect of bud development of meristems during regeneration.Only very few opposite strip-shaped leafy structures differentiated into buds but still in thestate of growth stagnation.After the leafy structures were pruned out and only 1~2pairs of opposite strip-shaped ones remained,the regenerated buds from them elongated 4~5cm with 88%~90%elongation rates,when grown for about 15days on the elongation medium with a hormone formula containing 5.0~7.0mg/L ZT,收稿日期:2021-08-20;修回日期:2021-09-20基金项目:国家自然科学基金资助项目(31301773)作者简介:高艺(1999—),女,山西临汾人,硕士研究生;*通信作者:邱义兰(1973—),女,湖南涟源人,博士,湖南师范大学副教授,主要从事植物发育学研究,E-mail:*****************。

辣椒子叶再生体系的建立

导分化及伸长的影响结果表明，Ｌ，／ＡＡ０１ｇＬ和Ｌ．ｍｇＣ１ｍｇＬ＋Ｉ０．ｍ厂Ｃ１０／Ａ１ｍｇＬ均有利于保加利亚Ｌ＋ＩＡＯ／．尖椒不定芽的分化，分化率均达１００％，优胜芽率分别为８．３％和６．％；Ｌ．ｍ３６７Ｃ０１＋Ｉ．厂利于ＡＡ０ｍｇＬ有２保加利亚尖椒不定芽的仲长，ｅ￣率达７．而Ｌ．／Ａ．厂利于赤研６４－ｅ８５％，Ｃ０２Ｌ＋ＩＡ０６Ｌ有ｍｇｍｇ号椒不定芽的伸长，４－：ｇ５．ｅ￣－＿８％；１ｅ－ｇ５／ＭＳ＋Ｉ．／２ＡＡ１ｍｇＬ＋ＮＡＡ０５，利于不定芽的生根，保加利亚尖椒和赤研６号椒生０．Ｌ有ｍｇ
Ａｓｒｃｂｔａｔ：ＥｅｔｆｐａｔｒｇｌｔｒｎｄｅｔｉｕｕｓｉｅｅｔｔｎａｄｅｏｇｔｎｏｆｃｓｏｌｎｅｕａｏｓｏａｖｎｉｏｓｂｄｄｆｒｎｉｉｔａｏｎｌｎａｉｆｏＢｕｇｒａｐｉｔｄｐｐｅｎｈｙｎＮｏ６ｗｅｅｓｉｄｉｅｒｐｒ．ｈｓｌｈｗｅａｅｂｓｌａｉｏｎｅｅｐｒｄｃｉａ．ｒｔｅｔｅｏｔＴｅｒｕｔｓｏｄｔｔｅｔａｕｄｎｈｅｓｈｔｈｃｍｂｎｔｎｏｅａｖｎｉｏｓｂｄｉｅｅｔｔｎｏｌａｉｏｎｅｅｐｒａｄｃｉａ．ｏｉａｉｓｆｒｔｄｅｔｉｕｕｓｄｆｒｎｉｉｆＢｕｇａｐｉｔｄｐｐｅｈｙＮｏ６ｏｈｔａｏｒｎｎｗｅｅＬ．ｍｇＬ＋ＩｒＣ１０／ＡＡ．ｍｇＬａｄＬ１０／＋０Ｉ／ｎＣ．ｍｇＬＡ。ｍｇＬｅｐｃｉｅｙ１０／，ｒｓｅｔｌ，ｗｉｉｈｔｅｖｈｔｗｈｃｈｄｆｒｎｉｔｎｒｔｓｗｅｅａｌ０％．ｈａｅｆｕｅｉｒｕｓｗｅｅ８．ｉｅｅｔｉｅｒｌ１ａｏａＯｔｅｒｔｓｏｐｒｄｒ３３％ａｄ６．，ｅｐｃｉｅｙｓｏｂｎ６７％ｒｓｅｔｌ．ｖＢｅｔｃｍｂｎｔｎｒｅｏｇｔｎｏｄｅｔｉｕｕｓｏｌａｉｏｎｅｅｐｒａｄｃｉａ．ｓｏｉａｉｓｆｌｎａｉｆａｖｎｉｏｓｂｄｆＢｕｇａｐｉｔｄｐｐｅｈｙＮｏ６ｏｏｏｔｒｎｎｗｅｅＬＣ０１／Ａ．ｍｇＬａｄＬ０２ａ＋Ａ．ｍｇ，ｅｐｃｉｅｙｔｅｅｏｇｔｎｒｔｓｒ．ｍｇＬ＋０２／ｎＣ．ｍｇ￣０６ａ￣ｒｓｅｔｌ，ｈｌｎａｉａｅｖｏｗｅｅ７．％ａｄ５．％．ｅｐｃｉｅｙＴｈｐｉｍｏｔｇｍｅｉｍｓ１２ＭＳ＋Ｉｒ８５ｎ８５ｒｓｅｔｌ．ｅｏｔｖｍｕｒｏｉｄｕｗａ／ｎＡＡ．ｍｇＬ＋１０／ＮＡＡ．ｍｇＬａｄｔｅａｅａｅｒｏｉｇｒｔｓｒ０％ａｄ８％，ｅｐｃｉｅｙ０５／，ｎｖｒｇｏｔｅｅ１０ｎ５ｒｓｅｔｌ．ｈｎａｗｅｖ

辣椒愈伤组织再生体系研究进展

摘要辣椒是一种广受欢迎的蔬菜作物，温带和热带地区被大规模栽培。在综述了影响辣椒愈伤组织再生体系建立的因素及其研究进展，析了目前该领域研究中存在的问题，分并对今后的研究提出了展望。
关键词
辣椒；组织培养；生体系再
￥４．；６３６６１３￥０．文献标识码Ａ文章编号１０ — ７９２１）８Ｏｌ４００７５３（０１ｌ一１— ２
中图分类号
辣椒（ａｓｃｍａｎｕＬ）一种重要的茄科蔬菜作Ｃｐｉｕｎｕｍ．是物，我国五大蔬菜作物之一，生产上有重要的地位。是在在
３植物生长调节剂的影响
，
可极大地缩短育种年限，节约人力、力和财力．其应物但
பைடு நூலகம்
用潜力的发挥依赖于高效离体培养再生体系的建立。自从
Ｇｕａｎｙ等【次开展辣椒组织培养工作以来，内外相继出ｌＪ首国
２外植体的影响
实。永文等［李２１不同激素组合对彩色辣椒子叶愈伤组织采用诱导，现单用６Ｂ发－Ａ比６Ｂ一Ａ与ＮＡ配合使用效果要好；Ａ
王迅等【用６ＢＫ、Ａ一Ａ、ＴＩＡ等３种激素设置１２种配比，发现
组织再生体系建立的影响因素进行探讨。

辣椒叶中功能性成分提取工艺及功能活性研究进展

辣椒叶中功能性成分提取工艺及功能活性研究进展
辣椒叶中的功能性成分主要包括生物碱、黄酮类化合物、维生素和微量元素等。

这些成分在提取工艺中可以通过水、有机溶剂、超声波和微波等方法进行提取。

水提取是最常用的方法之一，可以通过热水浸提或冷水浸泡的方式获得辣椒叶提取物。

有机溶剂提取可以利用醇类、酯类、醚类等有机溶剂进行提取，具有提取效率高、操作简便的特点。

超声波提取则通过超声波的振荡作用加速物质的溶解和扩散，提高提取效率。

微波提取则利用微波的热效应加速物质的溶解和扩散，提高提取速度和效率。

辣椒叶提取物具有多种功能活性，如抗氧化、抗炎、抗菌、降血脂、抗肿瘤等。

抗氧化活性是辣椒叶提取物最为突出的功能之一。

辣椒叶提取物可以通过清除自由基、抑制氧化酶活性、调节氧化还原状态等方式发挥抗氧化作用，减少氧化应激对机体的损伤。

辣椒叶提取物还具有抗炎活性，可以通过抑制炎性介质的生成、调节炎症反应等途径发挥抗炎作用。

辣椒叶提取物还表现出较强的抗菌活性，可以对多种细菌和真菌起到抑制作用。

辣椒叶提取物还具有降血脂、抗肿瘤作用等。

辣椒叶中功能性成分的提取工艺及功能活性研究具有重要的应用价值。

通过合理的提取工艺，可以高效地提取辣椒叶中的功能性成分，为其进一步的开发和利用提供基础。

对辣椒叶提取物的功能活性研究有助于探究其作用机制，为其在保健品、药物等方面的应用提供理论支持。

目前相关研究还存在一些问题，比如提取工艺的优化、功能活性的评价标准等方面仍需进一步研究。

后续的研究还需要在这些方面进行深入探索，以促进辣椒叶提取物的应用和开发。

利用辣椒的花粉活力和存活规律调控授粉效率

利用辣椒的花粉活力和存活规律调控授粉效率辣椒是一种常见的蔬菜和调料，其独特而辛辣的味道成为了许多人喜爱的食材。

而辣椒的繁殖过程中，花粉的活力和存活规律对授粉效率起着重要的调控作用。

本文将探讨利用辣椒的花粉活力和存活规律调控授粉效率的方法。

首先，了解辣椒花粉的活力和存活规律是调控授粉效率的前提。

辣椒的花粉活力是指花粉在授粉过程中所具备的向雌蕊传递遗传物质的能力，花粉活力高意味着其能够更好地与雌蕊结合。

而花粉的存活规律则是指花粉在不同环境条件下的存活时间和适应性。

通过研究辣椒花粉的活力和存活规律，可以有针对性地进行授粉调控。

其次，可以通过调节辣椒植株的生长环境来提高花粉的活力和存活能力。

辣椒的生长环境包括温度、湿度、光照等因素。

研究表明，适宜的温度和湿度有助于花粉活力和存活能力的提高。

在辣椒盛花期，可适当增加温室的温度和湿度，提供充足的水分和光照，以增加花粉的活力和存活能力，从而提高授粉效率。

此外，选择适宜的授粉时机也能够提高花粉的活力和存活能力。

辣椒的盛花期一般为植株开始开花至第三个或第四个花朵盛开的时间段。

选择在辣椒盛花期的早晨或晴朗天气进行授粉，可以使花粉处于较为活跃和稳定的状态，有利于提高授粉效率。

此外，适当的授粉方式也是提高授粉效率的关键。

辣椒主要依靠风力传粉，因此可以通过调控风力的大小和方向来授粉。

在温室种植的辣椒中，风机的设置可以模拟自然风力，从而提高花粉的传播范围，增加授粉效果。

同时，辣椒花朵的结构复杂，雌蕊较长，容易造成自交，因此适时进行人工授粉也是提高授粉效率的重要手段。

另外，合理施肥也能够调控辣椒花粉的活力和存活能力。

辣椒的生长需要充足的营养供应，特别是磷、钾等元素对于花粉的发育和存活起着重要的作用。

在植株的生长过程中，适量施用磷、钾等元素肥料可以增强花粉的活力和存活能力，提高授粉效率。

综上所述，利用辣椒的花粉活力和存活规律调控授粉效率可以通过调节生长环境、选择适宜时机、控制风力、施肥等方式来实现。

我国辣椒育种现状与展望_陈学军

现代园艺２０１１年第６期我国辣椒育种现状与展望陈学军方荣周坤华缪南生（江西省农业科学院蔬菜花卉研究所，南昌３３０２００）摘要：概述了我国辣椒遗传资源、育种目标及育种方法等方面的研究进展，并对育种中存在的主要问题和发展趋势提出了建议。

关键词：辣椒；育种资源；育种方法；育种方向愈伤组织的发生率，从而使得花药培养从胚状体的途径发生。

王烨等（２００４）研究表明，低温和无碳源处理对提高小孢子存活率的作用明显。

“十五”期间，北京市海淀区组织培养研究室利用花药培养技术分离纯化了多份优良育种材料，育成了４个新品种。

１．２．２耐低温弱光材料和抗病材料的筛选。

筛选耐低温弱光材料的难点在于缺乏简便、可靠的评价方法。

眭晓蕾等（２００５）研究了弱光对４个辣椒品种的光合特性的影响，提出弱光下辣椒的光补偿点（ＬＣＰ）和暗呼吸速率（Ｒｄ），以及表观量子效率（ＡＱＹ）和羧化效率（ＣＥ）可以作为耐弱光评价的部分指标。

目前对多种病害的接种鉴定技术研究比较完善，但还不够深入。

通过室内抗病性鉴定，获得一批抗疫病、病毒病（ＴＭＶ、ＣＭＶ）、白粉病、根结线虫、疮痂病的材料。

１．２．３特早熟材料的筛选。

辣椒早熟品种始花节位一般在４￣８节。

陈学军等（１９９９）在辣椒天然群体中发现一变异株的基础上，通过系统选育，育成了特早熟辣椒品系Ｂ９４３１，具有在第１￣２节开花结果的特性。

以始花节位作为早熟形态标准，Ｂ９４３１是国内外文献记载的最早熟辣椒种质资源之一，具有重要的研究与利用价值。

１．２．４雄性不育的利用。

核不育育种体系基本成熟，胞质不育体系的研究和利用有较大的进展。

张宝玺等研究了辣椒雄性不育恢复性的遗传基础，利用数量遗传学的方法计算了恢复性的狭义遗传力及控制遗传因子的数目，并在ＱＴＬ定位的研究中加以印证。

雄性不育遗传机制的阐明对辣椒雄性不育育种工作有较大的指导意义。

１．２．５分子标记辅助育种。

２００３年张宝玺等用ＡＦＬＰ技术构建了国内第１个辣椒分子遗传图谱，构建了８个连锁群。

一种益智高效再生体系建立的方法[发明专利]

专利名称：一种益智高效再生体系建立的方法
专利类型：发明专利
发明人：梁秋玲,张能,谢黎黎,陈士伟,郭振粤,陈海坚,黄明超,班恒英,袁克艳,黄梅花,郭金平,叶青,郑凤娟
申请号：CN202010215537.5
申请日：20200325
公开号：CN111149706A
公开日：
20200515
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种益智高效再生体系建立的方法，该方法包括外植体采集与消毒、单芽诱导、丛生芽诱导、丛生芽增殖、壮苗培养、生根培养、生根苗炼苗和生根苗移栽。

本发明工艺流程简单，瓶苗生长整齐健壮，增殖倍率高且稳定，生根苗移栽成活率高，苗木定植后生长结果良好，实现了益智离体高效再生，适用于益智商业化育苗生产。

申请人：广东农垦热带作物科学研究所
地址：525100 广东省茂名市化州市石湾镇南亚热带农业科技园(茂名园区)
国籍：CN
代理机构：茂名市穗海专利事务所
代理人：王士爱
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国家辣椒产业技术体系

国家辣椒产业技术体系全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：国家辣椒产业技术体系近年来，我国辣椒产业持续发展迅速，取得了显著的成就。

辣椒作为我国重要的经济作物之一，不仅是饮食调味的常用食材，还是我国许多地区的支柱产业。

为了进一步提升我国辣椒产业的技术水平和经济效益，国家逐步建立了完善的辣椒产业技术体系。

目前，我国的辣椒产业技术体系已初步建立，包括传统产业技术、现代种植技术、智慧农业技术等方面。

传统产业技术主要是指辣椒的传统种植、管理、加工和销售技术，这些技术已经在我国辣椒产业中有着较长的历史和传统。

现代种植技术主要包括高效节水灌溉技术、微生态农业技术、无土栽培技术等，通过现代科技手段对辣椒的种植进行改良，提高了产量和质量。

智慧农业技术则是通过信息化、物联网等技术手段，实现对辣椒产业全产业链的精准管理，提高了生产效率和经济效益。

为了不断提升我国辣椒产业的竞争力和可持续发展性，国家积极推动关键技术的研究和应用。

目前，辣椒产业技术体系的关键技术主要包括以下几个方面：1. 改良种质育种技术：通过植物遗传学和分子生物学手段，研发出高产、高抗性、高品质的辣椒新品种，为我国辣椒产业的发展提供了重要的支撑。

2. 病虫害防控技术：针对辣椒常见的病虫害问题，研究开发了一系列的病虫害防控技术，包括生物防治、化学防治、物理防治等，有效降低了农药残留和环境污染。

3. 高效节水灌溉技术：在干旱地区，采用高效节水灌溉技术可以有效降低水资源的浪费，提高水分利用率，从而保障了辣椒的正常生长和发育。

4. 精准施肥技术：根据土壤养分情况和植株生长需求，实施精准施肥技术，可以提高施肥效率，减少养分浪费，达到节约成本和保护环境的目的。

5. 智能化种植管理技术：利用物联网、人工智能等技术手段，实现对辣椒种植全过程的监测和管理，提高了种植的精准性和效率。

1. 加强科技研发：加大对辣椒产业技术创新的投入，积极引导企业、科研机构加强合作，开展前沿技术研究，推动辣椒产业向高端化、智能化发展。

辣椒叶中功能性成分提取工艺及功能活性研究进展

辣椒叶中功能性成分提取工艺及功能活性研究进展辣椒叶是辣椒的一部分，富含多种营养素和活性成分，具有广泛的药用价值和保健功能。

本文将从辣椒叶中功能性成分的提取工艺、功能活性等方面进行综述，以及未来的研究方向。

1、水提法水提法是指将辣椒叶浸泡在水中，利用水的性质将其中的溶性成分提取出来。

此方法简便易行，成本低廉，是常用的辣椒叶提取方法之一。

但是，水的提取能力较为有限，仅能提取出部分酸性的成分，且热敏感性成分易受到高温破坏。

2、醇提法醇提法是指将辣椒叶浸泡在醇类溶剂中，通过浸泡和搅拌等方法将其中的功能性成分提取出来。

此法能够提取出丰富的活性成分，提取效率高，具有较好的稳定性和保存性能。

但是，醇提法提取产物中常常含有少量的残留溶剂，需要进行后续的去溶剂处理。

3、超声波萃取超声波萃取是指利用超声波在液体中引起的压力波和剪切力，将样品中的溶质释放出来。

此技术提取效率高、并且能使萃取速度大幅度提高，同时还可以有效防止生物样品中活性成分的降解。

但是，由于超声波使用时的频率和功率等参数需要严格控制，因此这种方法的设备和操作较为复杂。

4、微波辅助提取微波辅助提取是指将辣椒叶样品置于微波辐射场中，通过微波能量的作用将其中的营养成分加速溶解。

采用微波辅助提取，能够快速灭菌、加速萃取、提高提取效率和产率。

但是，由于辣椒叶中存在许多挥发性成分，微波延迟会导致成分丢失，影响稳定性和成分含量。

5、超临界萃取超临界萃取是指利用物质在超临界状态下的特殊性质，对辣椒叶样品内的挥发性成分进行提取的一种方法。

此方法具有无毒、无溶剂污染、高效率等优点，多用于对易挥发性和沸点较低的成分进行提取。

辣椒叶具有多种保健和药用价值，其中最为常见的是它的抗氧化和抗炎作用。

当前，已有很多深入的研究证明了辣椒叶中多种活性成分的功效及作用机制。

以下是辣椒叶中主要活性成分的功能活性研究进展：1、辣椒叶中的类黄酮辣椒叶中的黄酮类化合物，如 luteolin、kaempferol等，具有很强的抗氧化性质。

辣椒子叶离体培养及植株再生体系建立

作，先要建立一个高频的离体再生体系。早在养基上进行萌发培养（５℃ ，０ｘ、／）首２２００ｌ１ｈｄ。６
１７９８年ＧＵＮＡＹ等用辣椒幼苗子叶诱导出再生１３不定芽的诱导和分化．芽Ｅ近些年来关于研究辣椒子叶离体培养的方法 ¨，将无菌苗的子叶切成不同面积的叶盘，种在接和条件较多，取得了一些进展Ｅ４，总体来讲，附加不同浓度的６ＢＩ且｝］但－Ａ、ＡＡ、Ｎ的ＭＳ培养基ＡｇＯａ辣椒再生体系仍然存在再生频率低、因型依赖中，基以观测愈伤组织和芽的生长情况并统计芽分化性强、不定芽伸长困难及再生周期长等问题，重率（严直接诱导成不定芽数量／接种数量 ×１０）总０。影响基因工程技术在辣椒遗传改良中的应用Ｅ川。其中，同试剂处理浓度分别为６Ｂ１３不一Ａ：、、
理年龄、外植体的部位、基本培养基、激素、硝酸银及光照强度等）筛选出辣椒子叶高效芽分化培养基为Ｍｓ一，＋６Ｂ５０ｍｇＬＡ１０ｍｇＬｇ３．／平均芽分化率达到９．；Ａ．／＋ＩＡ．／＋ＡＮＯ０ｍｇＬ，４０５高效芽伸长培养基为ＭＳ一Ａ＋６Ｂ
，
１材料与方法
１１试验材料．
共采用１０个辣椒品种，中鄂椒１号、椒２１０２０３０ｍｇＬ）１代１次，个处理接种其鄂．、．、．／，５ｄ继每