营养器官的变态高中生物竞赛

叶的变态（主要有6种）
（一）苞片（bract）和总苞（involucre） • 生在花下面的变态叶，称为苞片。苞片一般较小， 绿色，但也有形大，呈各种颜色的。苞片数多而 聚生在花序外围的，称为总苞。苞片和总苞有保 护花芽或果实的作用。（鱼腥草、珙桐（鸽子树） 皆具白色花瓣状总苞，有吸引昆虫进行传粉的作 用；苍耳的总苞作束状，包住果实，上生细刺， 易附着动物体上，有利果实的散布。
第三章 第五节 营养器官的变态
主要内容
根的变态 茎的变态
叶的变态
同功器官和同源器官
由于功能的改变所引起的植物器官的一般 形态和结构上的变化称为变态
根的变态
贮藏根：分为肉质直根和块根 气生根 寄生根
肉质直根
• 主要由主根发育而成。一株上仅有一个肉 质直根，并包括下胚轴和节间极短的茎。 萝卜、胡萝卜和甜菜的肉质根即属此类。 初生木质部也都是二原型。 • 萝卜的肉质根中，在木薄壁组织中的某些 细胞，可恢复分裂，转变成另一种新的形 成层，这些在正常维管形成层以外产生的 形成层，称为额外形成层。 • 额外形成层形成三生结构。
• 支持根：茎基部节上向下生长的不定根；支持 （玉米）。榕树“一树成林” • 攀援根：茎的一侧产生不定根附着在其它植物 体或物体上，使植物能攀援生长（常春藤）。
• 呼吸根：海岸红树，池边水松，支根从腐泥中 向上生长，根上有呼吸孔tic root)：寄生植物其叶 退化，茎上产生不定根伸入寄主茎内吸取 养分，也称吸器（菟丝子）。 • 槲寄生只是吸取寄主的水分和盐类，因此 是半寄生植物。
同功器官和同源器官
• 1 同源器官（homologous organ）：来源 相同，功能不同的变态器官。如：肉质直 根与支柱根；叶状茎与茎刺；叶卷须与捕 虫叶。
• 2 同功器官( analogous organ)：来源不 同，功能相同的变态器官。如：块根与块 茎;茎刺与叶刺;茎卷须与叶卷须。
(四)小鳞茎：蒜的花间，常生小球体，具肥 厚的小鳞片，称为小鳞茎，也称珠芽。小 鳞茎长大后脱落，在适合条件下，发育成 一新植株。百合地上枝的叶腋内，也常形 成紫色的小鳞茎。 (五)小块茎：薯蓣（山药）、秋海棠的腋芽， 常成肉质小球，但不具鳞片，类似块茎， 称为小块茎。
地下茎
• (一) 根状茎(rhizome)：横向生于土壤中，有明 显的节和节间，节上有退化叶和腋芽（芦苇，竹 鞭，藕）。 • (二) 块茎(stem tuber)：由根状茎的先端膨大 并积累养料所形成，有顶芽和芽眼（马铃薯） • (三) 鳞茎(bulb)：由许多肥厚的肉质鳞叶包围 的扁平或圆盘状的地下茎（洋葱，百合，蒜） • (四) 球茎(corm)：为短而肥大的地下茎，由根 状茎先端膨大而成，有明显的节和节间（荸荠、 慈姑、芋）。
肉质直根
• 主根膨大而形成；圆柱 状；贮藏功能（胡萝卜、 萝卜和甜菜等）。
块根(root tuber)
• 由不定根或侧根膨大而形 成；形状不规则，贮藏功 能（甘薯）。 • 木质部的导管周围形成许 多的额外形成层。 • 甘薯块根的增粗，是形成 层和无数额外形成层共同 活动的结果。
根的变态-气生根
• (二) 鳞叶(scale leaf)：一种是芽鳞。叶退化 成肉质的或干质的鳞片叶，起贮藏养分或保护芽 的作用（洋葱）。 • (三) 叶卷须(leaf tendril)：叶的一部分成卷 须状，有攀援功能（豌豆）。 • (四)捕虫叶：有些植物具有能捕食小虫的变态叶， 称为捕虫叶（图3－124）。具捕虫叶的植物，称 为食虫植物（或肉食植物）。
(五)叶状柄：有些植物的叶片不发达，而叶柄转 变为扁平的片状，并具叶的功能，称为叶状柄。 我国广东、台湾的台湾相思树，只在幼苗时出 现几片正常的羽状复叶，以后产生的叶，其小 叶完全退化，仅存叶状柄。澳大利亚干旱区 的—些金合欢属植物，具叶状柄。 (六)叶刺(leaf thorn)：叶或叶的一部分成刺状， 具保护功能（仙人掌）。
茎的变态
茎的变态可以分为 地上茎（aerial stem）主要有5种 地下茎（subterraneous stem）常见4种
地上茎
(一) 茎刺(stem thorn)：部分地上茎变态为刺， 常位于叶腋，由腋芽发育而成，不易剥落（皂 荚）。 (二) 茎卷须(stem tendril)：藤本植物的茎变 态为卷曲的细丝，其上不生叶，用以缠绕其它 特体，使植物体得以攀援生长（葡萄）。 (三)叶状茎（也称叶状枝）茎转变成叶状，扁 平，呈绿色，能进行光合作用。假叶树，天门 冬，竹节蓼。