霉菌培养标准操作规程
霉菌培养箱的操作规程
霉菌培养箱的操作规程
《霉菌培养箱操作规程》
一、洁净操作
1.1 在使用霉菌培养箱之前，操作人员必须先进行手部的洗涤
和消毒，以确保操作的洁净度。
1.2 操作台面和工作区域也需经常清洁和消毒，特别是在进行
样品放置和取出的时候。
二、培养箱设置
2.1 将霉菌培养箱放置在通风良好、干燥、无腐蚀气体的环境中，并远离直射阳光和热源。
2.2 在使用之前，确认培养箱的电源和温度控制系统正常工作，并且温度设定值正确。
三、样品处理
3.1 将需要培养的霉菌样品放置在无菌平板上，再放入培养箱中。
3.2 勿快速打开培养箱门，以免造成培养箱内温度和湿度的突变，影响细菌培养的效果。
四、观察和记录
4.1 每日检查霉菌培养箱内的样品状态和生长情况，记录生长
情况和观察到的异常情况。
4.2 如发现样品生长异常或有污染情况，应及时处理。
五、结束操作
5.1 在使用完毕后，关闭霉菌培养箱的电源，并进行内部的清洁和消毒。
5.2 清理工作区域，确保无留有任何细菌残留。
六、安全注意事项
6.1 在使用过程中，避免将手部直接接触培养箱内部。
6.2 确保培养箱使用过程中的温度符合标准值，避免过热或过冷造成损坏或安全事故。
以上即为《霉菌培养箱操作规程》，希望每一位操作人员都能严格按照规程操作，确保实验的顺利进行并保障个人的安全。
霉菌实验操作方法
霉菌实验操作方法霉菌实验是一种常用的微生物实验，用于观察和研究霉菌的生长和繁殖情况。
以下是一种常用的霉菌实验操作方法：1. 准备所需材料和试剂：- 霉菌菌种（如青霉菌、曲霉菌等）- 培养基（如琼脂、马铃薯葡萄糖琼脂等）- 干燥的无菌培养皿- 培养皿密封膜或胶带2. 无菌操作：- 洗手并进行必要的消毒，确保实验环境无菌。
- 将所需材料和试剂进行高温高压灭菌或丙酮消毒。
- 使用无菌技术操作，避免外界的菌群污染。
3. 制备菌种悬液：- 从保存的霉菌菌种中取出一小部分，通过接种环或接种针悬浮于无菌生理盐水或无菌培养基中。
- 使菌种悬液均匀分布。
4. 霉菌培养：- 将无菌培养基熔化并冷却至适宜的温度。
- 将培养基倒入无菌培养皿中，待其固化形成培养基平板。
- 使用接种环或接种针，分别在培养基表面划线或刺激式接种菌种悬液。
- 均匀划线或刺激式接种以确保霉菌的均匀分布。
5. 培养皿密封：- 用无菌的培养皿密封膜或胶带将培养皿密封，防止外界空气和其他菌群的进入。
- 将密封后的培养皿标记上必要的信息（菌株名称、日期等）。
6. 培养条件：- 将密封后的培养皿置于适宜的温度和湿度条件下。
- 注意避光，霉菌一般在暗处生长。
7. 观察和记录：- 在培养一段时间后，观察培养皿上是否有霉菌生长。
- 记录霉菌的生长情况，包括菌落的形态、颜色和分布等。
- 还可以进一步进行镜检，观察霉菌的菌丝和孢子等微观结构。
8. 结果分析：- 根据观察和记录的结果，分析和总结霉菌的生长和繁殖情况。
- 可以进行统计分析或比较不同实验组的结果。
请注意，实验中的操作和培养条件可能因具体的实验目的和研究对象而有所不同。
在进行实验前，应仔细研究和理解所用菌种的特性，以及相应的实验操作方法和安全注意事项。
真菌培养的使用教程及注意事项
真菌培养的使用教程及注意事项随着人们对真菌的研究和利用逐渐增多，培养真菌也成为了科研和应用的一项重要工作。
本文将向大家介绍真菌培养的使用教程及注意事项，希望能对有兴趣进行真菌培养的读者有所帮助。
一、实验前的准备工作在开始真菌培养之前，我们首先需要准备一些实验用具和培养基。
实验用具包括培养皿、移液管和镊子等，培养基可以根据不同的真菌种类选择合适的配方。
在准备实验用具和培养基的过程中，需要保持实验室环境的清洁，并确保所有的工具和材料都经过灭菌处理，以避免外部细菌和真菌的污染。
二、真菌的分离和培养1. 分离：选择一个要分离的真菌样本，例如从土壤或腐败植物中采集。
取一小部分样本放入培养皿中，加入适当的培养基，覆盖好培养皿盖，然后放入恒温培养箱中进行培养。
待真菌菌丝生长到一定程度后，可以用镊子将菌丝分离出来，然后传至新的培养环境中。
2. 培养：将分离得到的真菌菌丝移至新的培养皿中，加入适当的培养基，并进行适当的调整，使菌丝能够继续生长和繁殖。
同时，为了提供足够的氧气和水分，培养皿的盖子上应该开孔，并保持一定的湿度。
三、真菌培养的注意事项1. 温度控制：不同种类的真菌对温度要求不同，一般来说，适宜的温度范围为20-30摄氏度。
因此，在进行真菌培养时，应根据不同的真菌种类选择合适的温度条件，并使用恒温箱来保持稳定的温度。
2. 光照控制：有些真菌对光照的需求较高，例如光合菌，而其他一些真菌则对光照较为敏感。
因此，在进行真菌培养时，应根据不同菌种的需求，合理控制光照条件。
如果需要暗培养，可以将培养皿放在黑暗的培养箱中。
3. pH值控制：真菌对pH值也有一定的要求，一般偏酸性或中性环境更适合真菌的生长。
因此，在进行真菌培养时，应根据不同的真菌种类选择合适的培养基配方，并在培养过程中定期检测和调整pH值。
4. 湿度控制：真菌的生长需要适宜的湿度，过高或过低的湿度都会对其生长产生不利影响。
因此，在进行真菌培养时，应尽量保持培养皿内的湿度稳定，并及时补充水分。
实验七 霉菌的培养和观察
实验七霉菌的培养和观察摘要通过在一定固定环境下培养根霉，毛霉，曲霉，青霉四种霉菌，先通过菌种的外形对其有一个“宏观”的认识，然后再在显微镜低倍或高倍镜下分别观察四种菌的形态，孢子囊及孢子形态，菌丝形态等方面。
发现根霉，曲霉和青霉菌丝均有横隔；青霉的分生孢子小梗呈扫帚状等现象。
关键词土豆培养基（PDA）分生孢子梗（Conidiophore）载片培养一、实验目的（1）学习并掌握观察霉菌形态的基本方法。
（2）了解四类霉菌（根霉、毛霉、黑曲霉、青霉）的基本形态。
二、实验原理霉菌菌丝体由基内菌丝、气生菌丝和繁殖菌丝组成，其菌丝比细菌及放线菌粗几倍到几十倍。
可以采取直接制片和透明胶带法观察，也可以采取载玻片培养观察法，通过无菌操作将薄层培养基琼脂置于载玻片上，接种后盖上盖玻片培养，使菌丝体在盖玻片和载玻片之间的培养基中生长，将培养物直接置于显微镜下可观察到霉菌自然生长状态并可连续观察不同发育期的菌体结构特征变化。
对霉菌可利用乳酸石炭酸棉蓝染液进行染色，盖上盖玻片后制成霉菌制片镜检。
石炭酸可以杀死菌体及孢子并可防腐，乳酸可保持菌体不变形，棉蓝使菌体着色。
同时，这种霉菌制片不易干燥，能防止孢子飞散，用树胶封固后可制成永久标本长期保存。
三、实验器材1、菌种根霉（Rhizopus），毛霉（Mucor），黑曲霉（Aspergillus niger），青霉（Penicillium）2、试剂马铃薯20g，蔗糖2g，琼脂2g，水100mL，20%甘油等。
3、仪器分析天平，玻璃棒，三角瓶，小烧杯，加热器，漏斗，纱布，培养皿，载玻片，盖玻片，U 型玻棒，解剖刀，镊子，接种环，移液管，酒精灯，显微镜等。
四、实验内容（1）配制马铃薯培养基配制200ml马铃薯培养基（PDA），其成分配比及配制方法见附录。
灭菌后无菌操作，取培养基分别倒少量于灭菌培养皿中，使之凝固成薄层。
再将这一层培养基用解剖刀切割为若干1cm²左右的琼脂块。
MJPS-150霉菌培养箱操作规程
MJPS-150霉菌培养箱操作规程
1. 把电源开关拨至“1”处，此时电源指示灯亮。
2. 温度设置：当所需箱内温度与设定温度相同时不需设定，反之则
需重新设定。
先按控温仪的功能键“SET”进入温度设定状态，SV
设定显示一闪一闪，再按位移键配合加键“△”或减键“▽”，设定
结束需按功能键“SET”确定。
3. 湿度设置：打开箱门，在控湿水箱中注满纯净水，当显示温度接
近设定温度时，打开湿度控制开关，此时湿度控制仪上有数字显
示，把湿度设定到所需湿度，先按控湿仪的功能键“SET”进入湿
度设定状态，SV设定显示一闪一闪，再按位移键配合加
键“△”或减键“▽”，设定结束需按功能键“SET”确定。
4. 培养箱达到恒温恒湿状态
注意事项：
1. 培养箱外壳必须接地，以保证使用安全。
2. 培养箱应放置在具有良好通风条件的室内，其周围不可放置易燃
易爆物品。
3. 控温仪参数循环设定中P、I、D、T、LCK功能的各项参数出厂前
以调整好，请不要随意调整，如需调整请与厂方联系。
4. 水箱根据使用，需定期用水清洗。
霉菌培养标准操作规程
目的：本程序依据《霉菌培养箱使用说明书》规定了霉菌培养箱操作程序。
范围：恒温恒湿霉菌培养箱职责：质量管理部、QC内容：1面板示意参照图2按键操作说明2.1杀菌键：按一下该键杀菌灯亮，再按一下该键杀菌灯熄灭。
若灯亮后一直不关，则约2分钟后，照明灯将自动熄灭。
2.2左移、右移键。
在设定状态下，按一下该键，待设定的参数（闪烁）往前或往后移一位。
2.3加、减键。
在设定的状态下，按该键可分别对当前的设定值进行加1、减1操作。
如连续按住2秒钟不放，则进行连续加、减。
在运行状态下，按加、减键，可以加减当前运行时间。
2.4确认/查询键：在设定状态下，按该键对当前选择进行的确认。
在运行状态下，按该键则显示当前段设定值，再安一下该键，返回运行状态。
否则，30秒后自动返回。
2.5功能键：上电后，箱体即进入运行状态下，液晶窗口显示：2.5.1此时按一下功能键，进入功能选择状态，窗口显示：且有一项选择闪烁，按左右键，做好选择，再按一下确认键，则进入相应的功能操作，若不想进行设定，则可按一下功能键退出选择状态，回到运行状态。
2.5.2若用户选择1.参数设定，按一下确认键，则进入参数设定状态，且待设定的参数闪烁，用户可通过左右键选择本段待设定的参数，通过按上下键可修改参数值：若用户选择NEXT,按一下确认键，则进入下一段设定。
若用户选择EXIT,按一下确认键，则推出参数设定状态，回到功能选择状态。
若用户需用N段参数运行，则将第N+1段的时间参数设置成00即可，再选择NEXT，再按一下确认键，设置结束，回到运行状态，培养箱即按设定的参数自动运行。
若用户选择2系统参数设定，按一下确认键，则进入系统参数设定状态，显示：且待设定的参数闪烁，用户通过左右键，可选择待设定的参数，通过按上下键可修改参数值（其中：通讯地址是指与上位机通讯是的该箱体的序号;温度修正值可修正当前测量温度，湿度修正值可修正当前测量湿度；打印间隔是可设定每隔几分钟打印一次，范围：1-99分钟）。
霉菌培养箱操作规程
霉菌培养箱操作规程
《霉菌培养箱操作规程》
一、设备准备
1. 准备好霉菌培养箱，确保箱体内部干净整洁。
2. 确保电源接通并稳定。
3. 准备好所需的培养基、试管、培养皿等物品。
二、操作步骤
1. 打开霉菌培养箱的门，将需要培养的霉菌菌种放入培养皿中。
2. 取出需要使用的培养基，将其倒入培养皿中，然后将盖子盖好。
3. 将装有菌种和培养基的培养皿放入培养箱中，注意不要碰触其他物品。
4. 关上霉菌培养箱门，调节好温度和湿度，使其适合所培养的霉菌生长。
5. 定期观察培养皿内的霉菌生长情况，注意记录观察结果。
三、注意事项
1. 操作过程中要注意个人卫生，使用手套并避免将霉菌接触到皮肤或其他物品。
2. 操作完毕后，要将培养箱内外进行彻底清洁和消毒。
3. 操作过程中要随时监控温度和湿度，确保培养条件符合要求。
4. 操作过程中如有异常情况出现，应及时停止操作并寻求专业人员帮助。
四、安全措施
1. 操作人员要接受相关操作规程的培训，并严格遵守操作流程。
2. 操作完毕后要关闭霉菌培养箱，避免未经授权人员接触。
3. 使用过程中要小心谨慎，避免发生意外。
4. 培养过程中如有异常情况出现，应及时通知负责人员处理。
通过以上规程的操作，可以保证霉菌培养箱的正常运行，确保培养的霉菌菌种能够得到有效的生长，为科研工作提供必要的支持。
xxxx4-菌落、酵母、霉菌检验(混合平板培养法)标准操作规程
编制： 核准：
分别加12-15ml平板计数琼脂（约45℃左右）到平皿内。立即将平皿内的样品液和琼脂培养基充分混合。要防止把混合物溅到平皿壁和盖上。同时将平板计数琼脂倾入加有1ml稀释剂的另一灭菌平皿作空白对照。将样品液加入平皿后应立即倾注琼脂培养基。
培养
待琼脂凝固后将平皿翻转，菌落培养立即放进36±1℃的恒温培养箱培养48±2h；霉菌酵母培养立即放入26±1℃恒温培养箱内培养3天并观察培养5天。培养箱应保持一定的湿度。
目的
规范菌落、酵母、霉菌检验过程
范围
适用于菌落、霉菌、酵母等采用混合平板培养法的检验
职责
Lab tech
个人防护要求
物料/工具需求
无菌操作间、恒温培养箱（36±1℃）、振荡器、吸管（1ml、10ml）、平皿、试管、天平、平板计数琼脂。
编号
主要步骤
描述
图片显示
步骤要点
要以无菌操作取25g/ml
菌落计数
培养后，立即计数每个平板上的菌落数。25-250个菌落为合适范围。
操作者对同一平板复核自己的计数结果，其差异应在5％之内
计算和记录数字
适宜稀释度的两个平板的菌落数平均值或两个稀释度的平板菌落数平均值乘以相应稀释度倍数计算出每g/ml样品中平板菌落数。
记录时，在换算到每g/ml样品中平板菌落数时，定下两位有效数字。也可将样品的平板菌落数记录为10的指数形式。
样品，放入装有225ml稀释剂的灭菌三角瓶中迅速振摇，将样品混匀，制成1：10的样品匀液
用1ml灭菌吸管准确吸取1：10的样品匀液10ml，放入装有9ml稀释剂试管中。迅速振摇，将样品混匀，制成1：100的样品匀液
平板接种
分别用灭菌吸管吸取1ml样品液放入作了适宜标志的平皿内。每个稀释度的样品液用两个平皿。
霉菌培养箱标准操作规程
霉菌培养箱标准操作规程
一、目的：建立霉菌培养箱的标准操作规程。
二、适用范围：本规程适用于本公司霉菌培养箱的操作使用。
三、职责：质量检验员对本标准的实施负责
四、正文：
1. 检查电路是否符合要求。
2. 插上电源插头，打开电源开关，同时电源指示灯亮。
3. 温度设定
3.1 设定上限，先按下“上限”、给定”按钮，然后调整“上限选择”，使温度显示值大于所需温度1.5℃。
3.2 同上述3.1操作，调整“下限”、“给定”按钮，使温度显示值低于所需温度1.5℃。
3.3 控制限温度调整后，按下“实测”按钮，检查上、下限整定温度范围，以整定温度范围3℃为宜。
3.4 确定后，即可使用。
4. 试验完毕，内部清理干净。
5 仪器清洁与保养
5.1 每次使用后清洁内部，保持干净；
5.2 清洁仪器外部表面，保持干净；
5.3 其他遵照“九”执行。
6、注意事项
6.1 培养箱放置不得有明显倾斜，以拉开门后轻轻一推，能自动吸合为宜。
6.2 培养箱应放置在通风和无腐蚀性气体的场所。
6.3 运输及搬动箱体时，不得倾斜30度以上或剧烈振动，以免损坏压缩机。
6.4 培养箱在使用过程中，尽可能少打开玻璃门，以保持箱内温度恒定。
培养箱使用2个月后，安装在加热器前的风扇加一次润滑油，以利于延长风机的使用寿命。
微生物培养及保藏标准操作规程
1. 目的规范微生物使用及保藏的相关操作，避免二次污染。
2. 范围适用于企业内所有微生物的使用及保藏3. 职责微生物保管人员负责保藏，质量监督员监督执行情况。
4. 内容4.1培养基需经验证合格后准许使用，使用前需灭菌。
4.2质检菌种的培养及菌种保藏4.2.1大肠埃希菌，金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌，白色念珠菌的活化及培养固体平板法：选用适用细菌培养的培养基（如：LB培养基；营养琼脂培养基等）灭菌。
酒精灯旁打开融化的无菌培养基瓶口，在酒精灯火焰上通过2~3次后，打开无菌平皿上盖，在酒精灯火焰上在开口处灼烧2~3次，将培养基到入平皿中，盖上平皿上盖，水平放在超净台上冷却完全凝固后使用。
每次倒平板尽量将培养基到完，并及时放回冰箱4℃保存。
点燃酒精灯，酒精灯外焰灼烧接种针（环），烧至通红，冷却后，在酒精灯旁用接种针（环）轻轻挑取待活化的菌种，进行划线培养。
待长出单菌落，挑取单菌落进行液体振荡培养过夜。
平板制备示意图菌种划线培养示意图4.2.2黑曲霉的培养黑曲霉的培养选择马铃薯葡萄糖培养基，将土豆洗净去皮，切成小块，加入水煮沸20min 后，纱布过滤，清液中加入琼脂粉加热溶解后加入葡萄糖。
待葡萄糖溶解后，分装在试管中，塞上管塞，高压蒸汽灭菌后，将试管摆斜面等凝固后接种使用。
接种时用接种环挑沾取黑曲霉孢子，并在试管斜面上由内向外划波浪线。
接种完毕后塞回试管塞并在霉菌培养箱中进行培养，一般5-7天长出孢子。
孢子长出后，放置在4℃冰箱中保藏。
斜面固体培养基的制备接种环的灼烧示意图试管斜面的接种示意图4.2.3菌种的保藏菌种保藏可分为液体甘油保藏及试管斜面保藏。
大肠埃希菌，金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌，白色念珠菌都采用甘油菌保藏法。
黑曲霉孢子悬液可做甘油保藏。
甘油保藏：接种环灼烧冷却后，挑取单菌落进行过夜增值培养16-18h。
移液器吸取1ml 新鲜培养物于1.5ml离心管中，4500r/min常温离心5min，弃上清。
霉菌培养箱标准操作规程
2.4.2 设定温度低于环境温度 5℃或接近环境温度，请选择“自动”档； （此时冷机处于正常运行状态）
2.5 使用完毕后，应关闭电路总电源并擦干箱内工作室水份。 2.6 在设备长期低温（低于环境温度）运行时或制冷效果不理想（制冷慢或产生 静差时），每隔半个月，则应进行“除霜”处理：设定 40℃，让设备工作 3 小时以上。 再重新设定所需参数，投入运行。
规程：
1．工作环境 1.1 环境温度：15℃~35℃； 1.2 空气相对湿度：不大于 85%； 1.3 供电电源：AC 220V±10% 50Hz±1 Hz; 1.4 周围无强烈光照，无腐蚀性气体，通风良好，无强烈震动源及强电磁场存在。 2．操作步骤 2.1 把需作培养实验的物品放入培养箱工作室内，上下四周应留存一定空间保持工 作室内气流畅通，关好箱门；
霉菌培养箱标准操作规程ຫໍສະໝຸດ 题目：霉菌培养箱标准操作规程编码：
起草：
日期：
审核：
日期：
批准：
日期：
生效日期：
颁发部门：生产部
分发部门：质控部、研发部、生产班组
变更记载：
修改号：
变更原因及目的：
批准日期：
执行日期：
目的：建立一个 MJ-150-I 型霉菌培养箱标准操作规程。 范围：适用于 MJ-150-I 型霉菌培养箱标准操作的全过程。 职责：化验员、化验室主任对本规程实施负责。
2.2 打开电源开关，此时循环指示灯亮，电机运转，控温仪 PV 屏应显示工作室内 测量温度，SV 屏应显示要使用的设定温度。此时培养箱即进入工作状态；
2.3 根据需要设定所需温度 按一下 SET 键，此时 SV 屏第一位高亮，其他位闪烁，用←可循环选取 SV 屏显示 的高亮位的具体位，用↑或↓改变原 SV 屏显砂的温度值，直至达到需要值为止。设置 完毕后，按一下 SET 键，PV 显示“Γ1”，若不使用定时功能则 SV 屏设置为 0，再按一 下 SET 键，使 PV 屏显示测量温度，SV 屏显示设定温度即可。 2.4 转换开关选择： 2.4.1 设定温度高于环境温度 5℃时，请选择“RT+5℃”档；
霉菌试验简明教程-实验部分
霉菌试验简明教程-实验部分霉菌试验培训教程空军装备环境与可靠性试验中⼼实验部分实验⼀霉菌试验室常⽤的器⽫微⽣物学实验室所⽤的玻璃⽫，⼤多要进⾏消毒、灭菌和⽤来培养微⽣物，因此对其质量、洗涤和包装⽅法均有⼀定的要求。
⼀般，玻璃器⽫的质量要求硬质玻璃，才能承受⾼温和短暂烧灼⽽不破损；器⽫的游离碱含量要少，否则会影响培养基的酸碱度；对玻璃器⽫的形状和包装⽅法的要求，以能防⽌污染杂菌为准；洗涤⽅法不恰当也会影响实验结果。
⼀、器⽫的种类、要求和应⽤1.试管微⽣物学实验所⽤的玻璃试管，其管壁必须⽐化学实验室⽤的厚些，这样在塞棉花塞时，管⼝才不会破损。
试管的形状要求没有翻⼝，不然，微⽣物容易从棉花与管⼝进⼊试管⽽造成污染。
棉塞可⽤棉花塞、试管帽，橡胶塞等。
试管的⼤⼩常选⽤中试管(约13～15×100～150mm)。
2.玻璃吸管(⼜称移液管)霉菌试验室⼀般要准备1、5、10ml的刻度玻璃吸管，与化学实验室所⽤的不同，其刻度指⽰的容量往往包括管尖的液体体积，亦即使⽤时要注意将所吸液体吹尽，故有时称为“吹出”吸管。
3.培养⽫常⽤的培养⽫，⽫底直径90mm，⾼15mm。
培养⽫⼀般为玻璃⽫盖。
在培养⽫内倒⼊适量培养基制成平板，⽤于分离、纯化、鉴定菌种以及微⽣物计数等。
4.三⾓烧瓶与烧杯三⾓烧瓶有100、250、500、1000ml等不同的⼤⼩，常⽤来盛⽆菌⽔、培养基和摇瓶发酵等。
常的烧杯有50、100、250、500、1000ml等，⽤来配制培养基和药品。
5.载玻⽚与盖玻⽚普通载玻⽚⼤⼩为75×25mm，⽤于微⽣物涂⽚、染⾊，作形态观察等。
盖玻⽚为18×18mm。
6.双层瓶由内外两个玻璃瓶组成，内层⼩锥形瓶盛放⾹柏油，供油镜头观察微⽣物时使⽤，外层瓶盛放⼆甲苯，⽤以擦净油镜头。
7.滴瓶⽤来装各种染料、⽣理盐⽔等。
8.接种⼯具接种⼯具有接种环、接种针、接种钩、接种铲、玻璃涂布器等。
接种环、针、钩、铲的⾦属可⽤铂或镍，原则是软硬适度，能经受⽕焰反复烧灼，⼜易冷却。
霉菌的简单培养方案
霉菌的简单培养方案概述霉菌是一类广泛存在于自然界中的真菌，具有重要的生态功能和应用价值。
为了研究霉菌的生理特性和代谢途径，科研人员需要进行霉菌的培养。
本文介绍了一种简单的霉菌培养方案，方便初学者和实验室使用。
实验步骤以下是霉菌的培养方案步骤：准备工作1.清洗工作台和工具：使用70%酒精喷雾消毒整个工作区域，包括工作台面、培养皿针、试管和培养瓶等。
2.材料准备：–培养基：选择适合霉菌生长的培养基，常用的基本培养基包括琼脂和马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）等。
–培养皿：选择无菌培养皿，如琼脂平板或琼脂斜面培养皿。
–霉菌菌株：选择已知的并具有研究价值的霉菌菌株。
准备培养基1.根据培养基的种类和配方，按照说明书将所有成分溶解于适量的蒸馏水中。
2.加热溶解：将溶解好的培养基液加热至熔化状态，一般使用搅拌加热法，搅拌速度适中。
3.热解：将熔化的培养基液加热至沸腾状态，保持沸腾2-3分钟，以破坏潜在的微生物污染。
4.灭菌：将热解的培养基液分装到无菌培养瓶或试管中，使用高压灭菌器或高温灭菌器进行灭菌处理，通常在121°C下压力为15 psi（磅力每平方英寸）下灭菌约15-20分钟。
5.无菌装培养基：等培养基液稍微降温后，立即倒入无菌培养皿内，注意不要引入空气中的微生物污染。
培养霉菌1.选择一种无菌培养皿针或无菌处理的微量孔物体，沾取待培养的霉菌样本。
2.划线法接种：均匀地将霉菌样本划线于培养皿的表面上，避免交叉污染。
3.完全隔离划线法：如果需要纯培养霉菌，可以选择使用完全隔离划线法。
先划一条线，再从该线上取一小段菌落划线，以此类推，直到分离出纯培养的菌落。
4.培养皿封闭：将培养皿盖好，用无菌胶带或用石蜡粘贴密封，以防止空气污染进入培养皿内。
5.培养条件：将培养皿放置于适合霉菌生长的环境条件中，如恒温箱或恒温培养箱中，通常在25-30°C的温度和相对湿度70-80%的条件下培养。
结果分析在培养条件设定的一段时间后，观察培养皿中的霉菌生长情况。
标准型霉菌培养箱安全操作及保养规程
标准型霉菌培养箱安全操作及保养规程1. 前言本文档旨在为使用标准型霉菌培养箱的人员提供安全操作和保养指南，以确保人员的安全和设备的正常运行。
在使用之前，请仔细阅读本文档，并严格按照规程操作，以免导致仪器损坏或安全事故的发生。
2. 霉菌培养箱的结构和使用2.1 结构标准型霉菌培养箱主要包括以下部分：1.培养箱外壳2.温度控制系统3.灭菌系统4.内壁和舱口2.2 使用在使用之前，需要先对霉菌培养箱进行灭菌处理，确保培养箱内部的空气和表面无细菌。
1.打开灭菌系统，按照说明书设置灭菌参数。
2.灭菌程序完成后，打开培养箱门，将需要培养的微生物样本放入内壁光滑干净的培养皿内。
3.关闭培养箱门，设定温度和时间参数。
4.培养完成后，关闭培养箱门，停止操作。
3. 安全操作3.1 操作前的准备1.立即检查培养箱是否有损坏，如果有，应立即更换或维修。
2.确认加热器和灭菌器的电线插头是否连接到电源插座。
3.浮于箱内的水分要保持在合理范围内。
4.每次使用前，需先读取说明书，并仔细检查设备工作是否正常。
3.2 操作需知1.非培养操作人员禁止操作设备，以免发生意外。
2.严禁在箱内留有未清理的物质或垃圾。
3.操作设备时，不得随意更改设备设置参数。
4.对设备进行保养时，请务必先关机并在专业人员指导下进行。
3.3 应急措施1.如发现设备工作不正常或出现异常情况，请立即停止操作，查找原因或联系维修人员。
2.在操作过程中，若发现有异常气味或出现烟雾等情况，应及时停止操作并通风处理。
3.发生紧急情况时，应立即切断电源，并向相关部门报告。
4. 保养规程1.定期清理箱体表面和内部杂物。
2.清理箱内过量水分。
3.定期更换舱口密封胶条。
4.定期检查设备及电线是否有损坏或需要更换的部件，如有问题及时维修或更换。
5.定期进行灭菌处理。
5. 结语操作设备时，请务必按照规程操作，保证人员的安全和设备的正常运行。
同时，定期对设备进行保养，延长其使用寿命并提高使用效率。
霉菌的培养方法
霉菌的培养方法菌种培养室用前要打扫干净，地面用5%漂白粉液杀菌，屋顶水珠擦干，然后将菌种培养室门窗封严，用500克硫磺熏蒸灭菌。
转料铲和耙子要放入蒸料箱中加热灭菌，板凳要置于走道内用1000克硫磺熏蒸灭菌，门窗要封严。
衣服和拖鞋洗干净后要放入挂衣室内用硫磺熏蒸灭菌。
将洗干净后的竹筛通蒸汽烧石灰水煮（1池水加1小桶生石灰），煮后用5%漂白粉液浸泡，然后转入房间的铁架子上与房间一起用500克硫磺熏蒸灭菌，或将竹筛放入过道走廊中与过道一起用1500克硫磺熏蒸灭菌。
竹筛装料厚度不得超过5cm，进入菌种培养室过道之前要更换衣服和拖鞋，并用5%漂白粉液洗手，进入后及时关好门。
禁止随便进入！一、黑曲霉的培养方法黑曲霉培养时间超过60小时就会有孢子产生，培养时间超过35小时左右，部分黑曲霉开始产孢子，这与黑曲霉接种量多少有关。
1、室温控制：0-20小时室温控制在32℃左右，20小时后室温保持在30-32℃。
产生孢子以后，把室温调高至35℃左右直至孢子全部产生。
2、料温控制：0-20小时料温控制在26-31℃左右，20小时后料温保持在35℃，不得超过37℃。
3、室内空气湿度控制：0-20小时湿度控制在85%左右，20-24小时湿度控制在85-95%左右，湿度不可太高，避免空气湿度达100%，否则开换气扇抽湿。
产生孢子以后湿度控制在75-80%左右。
4、翻料时间和次数：接种后0-20小时内竹筛中料大部分长出菌时翻一次料，接种后20-30小时内竹筛中料全部长出菌时翻一次料；通过开关换气扇和散热片及门窗来控制室温、料温和空气湿度。
二、米曲霉的培养方法米曲霉发育温度36-40℃，最适宜生长温度37℃，需要温度30-32℃，达40℃则生长衰退，超过45℃则生长停止；根据米曲霉的发育规律，宜前温低后温高，即曲料入箱时室温保持30℃左右，以后也不要超过35℃，料温逐步上升，控制最高温度不超过35-37℃。
湿度不可太高，避免空间湿度达100%，开换气扇抽湿。
霉菌及酵母菌计数测定方法操作规程
食品中霉菌及酵母菌计数测定方法操作规程一、范围本规程规定了食品中霉菌和酵母菌（moulds and yeasts）的计数方法。
本规程适用于各类食品中霉菌和酵母菌的计数。
二、编写依据GB 4789. 15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母菌计数》三、设备和材料除微生物实验室常规灭菌及培养设备外，其他设备和材料如下：3.1冰箱：21〜5（。
3.2恒温培养箱：28o C±ΓCo3.3均质器。
3.4恒温振荡器。
3.5 显微镜：10×-100×o3.6电子天平：感量0. 1g。
3.7无菌锥形瓶：容量500mL. 250mLo3.8无菌广口瓶：500mLo3.9无菌吸管：1mL（具0.01 mL刻度）、10mL（具0. 1mL刻度）。
3.10无菌平皿：直径90mmo4.11 无菌试管：10mm×75mmo5.12无菌牛皮纸袋、塑料袋。
四、培养基和试剂6.1马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基：同GB 4789. 15项下制法。
6.2孟加拉红培养基：同GB 4789. 15项下制法。
6.3氢氧化钠Imol/L： 8g配200ml蒸储水。
6.41ICL lmol/L：7. 3g 配200ml 蒸储水。
五、检验程序5.1样品的稀释5.1.1固体和半固体样品：称取25g样品至盛有225mL灭菌蒸储水的锥形瓶中，充分振摇，即为1:10稀释液。
或放入盛有225 mL无菌蒸储水的均质袋中，用拍击式均质器拍打2min,制成1:10的样品匀液。
5.1.2液体样品：以无菌吸管吸取25 mL样品至盛有225 mL无菌蒸储水的锥形（可在瓶内预置适当数量的无菌玻璃珠）中，充分混匀，制成1：10的样品匀液。
7.1.3取1 mL 1:10稀释液注入含有9 mL无菌水的试管中，另换一支1 mL无菌吸管反复吹吸，此液为1： 100稀释液。
5.1.4按5. 1.3操作程序，制备10倍系列稀释样品匀液。
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目的：本程序依据《霉菌培养箱使用说明书》规定了霉菌培养箱操作程序。
范围：恒温恒湿霉菌培养箱
职责：质量管理部、QC
内容：
1面板示意参照图
2按键操作说明
2.1杀菌键：按一下该键杀菌灯亮，再按一下该键杀菌灯熄灭。
若灯亮后一直不关，则约2分钟后，照明灯将自动熄灭。
2.2左移、右移键。
在设定状态下，按一下该键，待设定的参数（闪烁）往前或往后移一位。
2.3加、减键。
在设定的状态下，按该键可分别对当前的设定值进行加1、减1操作。
如连续按住2秒钟不放，则进行连续加、减。
在运行状态下，按加、减键，可以加减当前运行时间。
2.4确认/查询键：在设定状态下，按该键对当前选择进行的确认。
在运行状态
下，按该键则显示当前段设定值，再安一下该键，返回运行状态。
否则，30秒后自动返回。
2.5功能键：上电后，箱体即进入运行状态下，液晶窗口显示：
2.5.1此时按一下功能键，进入功能选择状态，窗口显示：
且有一项选择闪烁，按左右键，做好选择，再按一下确认键，则进入相应的功能操作，若不想进行设定，则可按一下功能键退出选择状态，回到运行状态。
2.5.2若用户选择1.参数设定，按一下确认键，则进入参数设定状态，
且待设定的参数闪烁，用户可通过左右键选择本段待设定的参数，通过按上下键可修改参数值：若用户选择NEXT,按一下确认键，则进入下一段设定。
若用户选择EXIT,按一下确认键，则推出参数设定状态，回到功能选择状态。
若用户需用N段参数运行，则将第N+1段的时间参数设置成00即可，再选择NEXT，再按一下确认键，设置结束，回到运行状态，培养箱即按设定的参数自动运行。
若用户选择2系统参数设定，按一下确认键，则进入系统参数设定状态，显示：且待设定的参数闪烁，用户通过左右键，可选择待设定的参数，通过按上下键可修改参数值（其中：通讯地址是指与上位机通讯是的该箱体的序号;温度修正值可修正当前测量温度，湿度修正值可修正当前测量湿度；打印间隔是可设定每隔几分
钟打印一次，范围：1-99分钟）。
用户设定完毕，可选择EXIT，按一下确认键，则推出系统参数设定状态，回到功能选择状态。
若设定结束，按功能键，回到运行状态，系统即按新设置的参数自动运行。
2.6运行/切换键：任何时候安一下该键，培养箱从第一段开始运行。
3保护功能
3.1热电阻短路，断路保护：当热电阻短路后短路时，温度指示窗显示“Err”，培养箱会自动停止加热、制冷和光照。
3.2超温保护：当测量温度超过了53℃时，自动停止加热。
3.3防结冰保护：当设定温度低于10℃时（含10℃），或设定湿度小于50%时，气候箱自动停止加湿。
3.4打印说明：每次上电时，将自动打印表头、设定值，过几秒钟将自动打印测量值；以后按打印间隔打印测量值；若设定值变化或运行至下一段时，将自动打印设定值。
4注意事项
4.1箱内不需要杀菌时，请关掉杀菌灯以免影响培养物，调换时请关闭电源。
4.2本设备外壳应可靠接地，且应安置在避阳光，阴凉通风的地方，设备与墙必须有10CM以上的距离。
搬运要小心，搬运时与地面水平夹角不得小于45°。
4.3本设备背后有一出水管，使用时会有少量水排出，请用皮管接入容器或下水道。
4.4为了保持设备的美观，请不要用酸或碱及其他有腐蚀性物品来擦表面，箱内可用干布定期擦净。
4.5为使设备获得良好的工作性能，工作温度与环境之差不宜过大，环境温度最好为（20±5）℃。
4.6若湿度长期不用，请将加湿器盒内水倒尽。
4.7加湿器内必须加入纯净水或蒸馏水，以免结垢。
加湿器若有故障，请按加湿器使用说明书上的保修点就近维修。
4.8若培养箱无加湿或除湿需要，请关闭加湿器并将湿度设定为99%RH。
4.9本设备控制箱后部装有保险丝，若设备不通电，应先检查熔丝管是否完好，
检查及更换熔丝管时请切断电源，并更换相同型号规格的。
4.10操作室内装有风机，注意，勿将手指或是异物塞入罩内，以免损坏风机，及产生安全事故。
调换时，请切断电源。
4.11停止使用请关闭电源开关。