Microsoft Word 饲料用玉米的接收和使用
饲料企业玉米接收储存使用管理制度
饲料企业玉米接收、储存、使用管理制度玉米接收、储存及使用管理制度1 接收1.1水分：5～9月份、备货超过2个月使用量时≤14.5%,；其他季节≤15.0%，或根据季节、月使用量、库存量灵活调整提高或降低水分接收上限。
1.2其他指标：执行公司验收标准，任何一项不合格即拒收，重点关注生霉粒、赤霉病粒、霉菌毒素、容重、脂肪酸值、内外品质差别（主要是水分）。
1.3按验收标准分级存放。
1.4库存量建议：5～9月份不超过前三个月平均使用量的1倍，其他季节不超过2倍。
2室外堆放袋装玉米储存要求2.1按水分15.1～15.5%、14.6～15.0%、14.1～14.5%、≤14.0%分垛堆放。
2.2堆放量以200吨/垛为宜。
2.3不同水分玉米储存期限见附表。
3进筒仓玉米储存要求3.1水分≤14.5%的玉米才可进筒仓，当环境温度一周以上低于15℃时，水分在14.6～15.5%的玉米才可进筒仓。
3.2破碎粒≤6.5%，杂质≤1.5%，没有活虫的玉米才可进筒仓。
3.3筒仓玉米5～9月份做到1个月轮空1次，其他时间2个月轮空1次。
3.4玉米筒仓保持敞口状态。
（建议公司做防护栏）4日常监控4.1每周检查1次篷布、筒仓漏雨、渗水情况，以及玉米温度、气味、虫害，有详细记录。
当点与点温差超过5℃，点与外界超过5℃，冬季超过8℃时，应采取优先使用、通风、晾晒、除湿或倒仓等措施。
4.2雨后普查篷布、筒仓漏雨、渗水，雨后选择晴朗天气开垛通风晾晒除湿1次。
4.3玉米安全责任划分：QC保证进货符合验收标准及储存规定，谁卸货谁负责，QA和生产部保管员负责储存期间的日常监控工作。
4.4 QC负责进筒仓玉米的留样观察工作，样品保存期为该批玉米使用结束后1个月。
5使用5.1 QA负责制定玉米分类使用方案，做好使用记录。
5.2 乳猪料使用的玉米尽量做到用现用现投。
5.3库存量附录1：不同水分玉米储存期限水分，% 15.1～15.5 14.6～15.0 14.1～14.5 13.6～14.0 ≤13.5 品质保障时间（天）袋装散装\\筒仓 7 7 15 15 30 30 90 90 ＞90 ＞90 最长储存时间（天）袋装散装\\筒仓 7 7 15 15 30 30 90 90 ＞90 ＞90附录2：不同水分玉米发热临界温度与预防处理粮温水分 13 14 27 25 15 24 22 16 21 16 17 18 14 18 15 11 发热霉变临界粮温 30 预防处理粮温 27 （实验表明：玉米水分13.5 ％，上限14.5％，日平均仓温26－30摄氏度，仓湿度81－88 ％，20天就会出现发热现象。
玉米在饲料中的作用与应用管理
玉米在饲料中的作用与应用管理玉米是牲畜饲料的主要原料，占比十分高，因此，玉米的品质直接关系到饲料的品质，本文从玉米的选购、使用两大方面探讨玉米在饲料中的应用。
《牧草与饲料》杂志1987年创刊，1993年停刊，2006年复刊。
由中国农业科技东北创新中心(吉林省农业科学院)主办。
《牧草与饲料》杂志是专业性科技期刊，是理论与实践相结合、普及与提高并重的综合性期刊，其办刊宗旨是交流和推广我国牧草与饲料作物最新的科研成果、生产及经营管理经验，普及科学知识，报道国内外牧草与饲料研究动态，新技术、新方法与新理论，为推动草业科学、饲料科学发展作贡献，促进实现畜牧业现代化而服务。
在养殖业中使用最广、用量最大,在配合饲料中所占比例一般高达60%左右。
如何选购、贮藏、使用玉米,对确保饲料质量、提高养殖效益至关重要。
下面我们讨论一下新玉米在饲料使用中注意的问题和解决的办法。
一、玉米的品质1、玉米水分：新收获的玉米水分在东北和内蒙地区一般为20%-30%。
高水分会破坏日粮中维生素等活性成分、降低日粮中代谢能水平和粗蛋白水平、打破日粮中各营养素间的平衡关系等，所以最好通过收购合格品质的玉米来解决，或根据水分差异的影响，调整日粮营养水平。
2、不完善粒：生霉粒是不完善粒的一种，多数养殖户认为玉米霉变只发生在玉米贮存过程中，但实际上玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。
谷物在采收前后约25%已受到霉菌的污染，霉菌的潜在性及霉菌毒素的存在给饲料品控提高了难度，添加霉菌毒素吸附剂固然是个办法，但关键还是高度重视霉菌污染的问题，加大监控力度把生霉粒控制在1%范围内。
不完善粒除了生霉粒，还包括热损伤粒、生芽、病斑、破损及虫蚀和杂质。
烘干玉米的热损伤粒、破损粒应引起重视。
玉米本身的呼吸强度大，不完善粒的存在致使短期贮藏发热霉变风险依然很大，同时饲用价值降低，收购时应加强监控。
确保干燥，妥善贮藏。
玉米在贮藏过程中容易发生霉变，含水量高、未充分干燥的玉米，贮藏过程中更易发热、酸败、霉变。
饲料原料的接收
饲料原料的接收原料进厂接收是饲料厂饲料生产的第一道工序，也是保证生产连续性和产品质量的重要工序。
原料接收任务是将饲料厂所需的各种原料用一定的运输设备运送到厂，并经质量检验、称重计量、初清入库存放或直接投入使用。
原料接收能力必须满足饲料厂的生产需要，并采用适用、先进的工艺和设备，以便及时接收原料，减轻工人的劳动强度，节约能耗，降低生产成本，保护环境。
饲料厂原料接收和成品的输出工作量都很大，所以饲料厂接收设备的接收能力一般为饲料厂生产能力的3～5倍。
此外，原料品种繁多，数量差异较大，包装形式各异，这给原料接收工作都带来了复杂性。
一、原料的陆路接收散装接收工艺：散装汽车或火车入厂的原料，经汽车地中衡和火车轨衡称重后，自动卸入下粮坑。
然后将原料由水平输送设备、斗式提升机进行输送，再经清理、称量入库贮存或直接进入待粉碎仓或配料仓。
包装接收时则由人工拆包并将料倒入接收料斗，输送进入工作塔。
为了保证生产顺利进行，必须保证后道工序设备的处理能力大于前道工序能力的10%～15%的原则。
为使物料均匀的进入初清筛，保证初清筛流量稳定，在初清筛前要设置一缓冲仓。
汽车下料坑应配置栅栏,它既可保护人身安全,又可除去大的杂质. 栅格间隙约为40mm。
汽车下粮坑有两种形式，即深坑和浅坑由于坑的深度的差异，就有两种不同的除尘设计方法。
对于大而深的坑在栅格下面吸尘有较好的效果;而浅坑则在栅格上面吸风效果较好。
对于深坑，原料倾倒时不会将物料堆得物料超过栅格高度，则在栅下吸风效果好。
吸口应装设在坑内不会将物料吸入除尘系统的地方。
安装一块固定的挡板，在卸料坑内建造出个一个原料不能流动的区域就可减少将原料吸入除尘系统的可能性。
对于深坑，建设每平方米每分钟的吸风量为45.72M3(每平方英尺(150立方英尺/分钟)。
对于浅坑，吸尘点应选在车道两面地平面处，或者在辅助卸料坑情况下，吸尘点应放在格栅后面。
在不妨碍车辆通行的前提下，吸尘罩应尽可能的安置在接近格栅处。
饲料加工学复习资料Microsoft Word 文档1
饲料加工学第一章饲料原料的接收第一节原料的接收原料的进厂接收是饲料厂饲料生产工艺的第一道工序，也是保证生产连续性和产品质量的重要工序。
原料接收任务是将饲料厂所需的各种原料用一定运输设备运送到厂内，并经质量检验、数量称重、初清(或不清理)入库存放或直接投入使用。
原料接收能力必须满足饲料厂的生产需要；并采用适用、先进的工艺和设备，以便及时接收原料，减轻工人的劳动强度、节约能耗、降低生产成本、保护环境。
饲料厂原料接收和成品输出的吞吐量大，特别瞬时接收量大，所以饲料厂接收设备的接收能力应该大，一般为饲料厂生产能力的3—5倍。
此外，原料形态繁多(粒状、粉状、块状和液态等)，包装形式各异(散装、袋装、瓶装、罐装等)，这对原料接收工作带来复杂性。
原料的接收设备主要有刮板输送机、带式输送机、螺旋输送机、斗式提升机、气力输送机以及一些附属设备和设施(如台秤、自动秤等称量设备、存仓及卸货台、卸料坑设施等)。
接收设备应根据原料的特性、数量、输送距离、能耗等来选用。
例如，刮板输送机和螺旋输送机一般都作水平输送，但前者多用于远距离，而后者宜用短距离。
气力输送机宜作容重轻的物料的水平和垂直输送特别适用于船舶的粉、粒料装卸工作，其优点是粉尘小、劳动强度低；缺点是动力消耗大。
容重大的原料以机械输送为好。
斗式提升机主要用于提升散装物料。
第二节原料的清理清除这些杂物主要采取的措施：①利用饲料原料与杂质尺寸的差异，用筛选法分离；②利用导磁性的不同，用磁选法磁选；③利用悬浮速度不同，用吸风除尘法除尘。
有的采用单项措施，有的采用综合措施。
一、筛选除杂筛选是根据物料与杂质的宽厚尺寸或粒度大小不同而利用筛面进行筛理，小于筛面筛孔的物料穿过筛孔为清净物料(筛下物)，大于筛孔的杂质不能通过筛孔而被清理出来(筛上物)。
饲料厂常用的初清筛有网带式初清筛、圆筒(或圆锥)式初清筛。
二、磁选清理在饲料原料中及其在加工过程中，往往会混入磁性金属杂质。
这类杂质预先不清除，不但会加速设备工作部件的磨损，而且经常损坏机器，甚至可能造成人身事故；更有甚者，当金属杂物进入锤式粉碎机、辊式粉碎机和风机等设备中时，很可能产生火星而引起粉尘爆炸事故。
饲用玉米
一、植物学特征
一年生草本植物。根：须根系发 达，60～70%分布在30～60cm 的土层中，最深可达150～
200cm，故能从深层土壤中吸收
水分和养分。近地面的茎节上轮 生有多层气生根，除具有吸收功 能外，还可支持茎秆不倒伏。
墨西哥类玉米植株高大，形似玉米，
直立，丛生，高约1.5～2.5m。分蘖 能力强，枝叶繁茂，每丛有30～60多 个分枝，最多可达90 多个分枝。茎 杆粗壮，直径1.5～2 cm；叶片宽大，
甜玉米茎秆直立，高1～3m。秆粗大，节间长，长而大的叶 鞘包围茎秆。分枝力差，下部接近地面数节易发生不定根。
采收甜玉米青果穗或玉米笋后，留下大量的绿色茎叶、苞叶
和雌穗的花柱，一般每亩2000kg左右。
甜玉米的茎叶等绿色部分十分鲜嫩，糖分、粗蛋白、脂肪含 量都很高，是家畜的优质饲料，可以割青直接鲜喂，也可作 为青贮饲料。经过青贮的甜玉米茎叶，柔软多汁，酸甜芳香， 家畜爱吃，喂奶牛、奶羊能提高产奶量和奶质。
质地较好的疏松土壤保肥保水力强，能使玉米发
育良好，有利于增产。土壤酸碱性以pH值为5～
8为宜，而以中性土壤为好，不适于在过酸、过 碱的土壤中生长。
三、栽培技术
1 合理选地
墨西哥玉米对土壤要求不严格，但最适于灌
溉便利、肥水充足的土壤栽培。由于墨西哥
类玉米不耐涝，浸淹数日即可引起死亡，因
此不宜在排涝条件差的地块种植。如果在山
在低纬度地区，9月下旬开始 抽穗扬花，其果穗生在叶鞘 内，每株有5—10个穗，每丛 有40一60个穗，每穗有种子 3—7粒。果穗无棒心，种子
长椭圆形，成熟时褐色，颖
壳坚硬，千粒重75～95g；
饲料原材料接收标准操作规程作业指导书
饲料厂原材料接收标准操作规程作业指导书
一、目的
规范饲料厂原材料（包括包装材料、机器配件等）接收流程，确保所接收原材料（包括包装材料、机器配件等）的合格性或适用性。
二、适用范围
饲料厂
三、内容
1、饲料厂收货必须有库管人员在场，核对所收
货物的品种、数量、规格。
2、接收人或使用人核对所收物品的质量是否符
合使用要求。
（1）现场能做判定的，现场判定：达标或符合使用要求，接收入库；不达标或不符合使用
要求，不接收入库，做退或换货处理。
四、记录表格
饲料厂原材料接收记录表
注：对于低耗品符合使用要求即可在“品质”栏中填写合格；对于饲料或原料不能当场填写“品质”的，待检测报告出来后第一时间填写“合格”或“不合格”并备注什么原因不合格。
企业收玉米操作流程
企业收玉米操作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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玉米栽培 Microsoft Word 文档
玉米高产栽培技术一、选地、整地玉米根系发达，适应性强，对土壤种类的要求不严格，肥地、瘦地均可种植。
但选择地势较平坦，土层深厚，肥力中等以上，保水、保肥力较好的旱地（田）或缓坡地，才能获得较高的产量。
播种前要精细耕地，整地做到平整，土壤松碎，无大土块，表土层上虚下实，保证播种出苗整齐、均匀。
二、因地制宜选用良种要针对当地的气候特点，土壤情况，栽培管理水平，选择适合当地种植的优良杂交玉米品种。
目前当地种植的主要玉米品种有：路单3号，路单8号，路单12号，林新4号，云瑞6号，云瑞8号，云瑞88等。
玉米品种的纯度和质量的好坏，直接影响到玉米产量的高低。
选用高质量的品种和种子是实现玉米高产的有利保证。
选种不要选择隔年种，最好看使用药肥包衣种子。
只有良种与良法配套使用，才能发挥良种的增产潜力。
三、施足基肥，配方施肥玉米的施肥以氮为主，氮、钾、磷配合，并注意锌、硼等微量元素补充配合施用。
玉米施肥的原则是：施足基肥；早施苗肥（叶片在4--5片叶的时候）；重施穗肥(或叫拔节肥)（叶片数在11-12片叶，或叫大喇叭口期）；巧施粒肥。
基肥的施用：一般亩施农家肥1000～1500千克，氮肥（尿素）6--10千克，磷肥25～30千克，钾肥10～15千克，锌肥1---2千克。
玉米施用基肥的方法有条施、撒施和穴施三种，一般以条施效果较好，能使肥料靠近根系而易于吸收利用。
施用量少时，可每亩塘施8—10三元复合肥作种肥，但切忌化肥与种子直接接触，以免影响种子发芽出苗，农家肥施用量少时，可用来盖种使用力。
有条件的地区最好使用力配方施肥。
四、适时播种，合理密植，提高种植质量1、适时播种：根据当地气候特点，选择最佳节令播种。
当地最佳节令播种是4月下旬---5月上旬播种好。
最迟5月下旬播种。
采用地膜覆盖栽培的地区，可提前7～10天播种。
2、合理密植：应根据生产条件、气候条件、土壤肥力、品种特性、管理水平、种植方式、产量水平等实际情况，做到合理密植，使构成玉米产量的三要素（有效穗数、穗粒数、粒重）相互协调，发挥群体优势。
饲料原料接收流程和质量控制
饲料原料接收流程和质量控制第一篇：饲料原料接收流程和质量控制饲料原料接收流程和质量控制-饲料企业要搞好质量管理工作，首先要搞好原料的质量控制。
若原料质量得不到有效的控制，饲料企业的质量管理工作也无从谈起。
所以在工作上要形成较为完善的标准体系，并做好饲料原料质量控制方案。
制标，形成较为完善的标准体系没有规矩无以成方圆，饲料企业要想搞好原料控制，也要有这样的规矩，重点是采样标准、原料标准、检验化验标准、贮存标准。
标准在本质上而言，是企业的技术性法规，所以一旦确定，不能随意更改。
另外，制标人员要熟悉标准制定的工作流程，操作人员要掌握相关的企业标准。
采样标准一是要明确规定是品管部工作人员。
二是要因材取样，固体饲料原料采用对角线法采样，液体饲料原料经搅拌混匀后在上中下三层综合采样，采样量一般为1kg左右。
三是不同供应商、不同批号饲料原料不可以混合采样。
四是所采样要四分法分为两份（一份检验化验，一份备存），贮存于干燥、避光条件下的贮存室内，贮存期限为产品保质期后两个月。
五是所有样品都要有标签标示，主要内容包括：原料品名、供应商、产地、进货日期、数量等。
原料标准原料标准制定的两个原则：尊重科学性，尊重企业实际情况。
两个原则要并重，不能一手硬，一手软。
过于强调科学性，会增加饲料企业的质量成本；过于强调企业实情，又会失去品控的意义，不能很好地控制原料质量。
原料标准制定必须遵守行业的强制标准，如卫生标准。
企业配方、行业原料标准、饲料原料营养价值成分表或行业标准，是制定原料营养指标参数的主要依据。
根据企业的具体情况，比照行业标准，企业标准一定要严于行业标准。
验收指标参数要明确。
哪些验收指标不能有弹性？哪些验收指标能有弹性，可以让步接收？让步接收的标准是什么？谁有权力决定让步接收？要明确。
饲料原料质量控制方案建立合格供应商制度采购渠道不宜多变，饲料企业应建立合格供应商制度。
通过对供应商的既往供货质量记录、价格、供货的及时性、实力等因素进行评审，由采购部和品管部共同提出合格供应商名单，然后提请产品部经理批准。
玉米接收系统操作规程
玉米接收系统操作规程一、总则1.1本规程的编制目的是为了规范玉米接收系统的操作流程，确保玉米的无损损失以及质量保证。
1.2本规程适用于玉米收获车间及相关人员。
1.3操作人员必须严格按照本规程的要求执行作业，并承担相应的责任。
二、玉米接收前的准备工作2.1在开始接收玉米之前，需要检查并确保接收设备的正常运行，如输送带、仓储设施等。
2.2准备好玉米接收所需的工具和器具，如称重器具、计数器等。
2.3清理和消毒接收设备，并检查设备的各项操作部件是否疲劳或损坏。
三、玉米收获及到厂运输3.1根据天气情况和地块状况，确定合适的收获时间和方式。
3.2在收获过程中，要注意保持收获设备的良好状态，并及时清理杂质和异物。
3.3确保收获车辆的合格，并遵守交通规则，注意安全。
3.4在将玉米运输到接收点之前，必须经过称重并记录相关数据。
四、玉米接收系统的操作4.1在接受玉米前，检查玉米的外观、干燥度和杂质含量，确保符合接收标准。
4.2使用计数器对玉米数量进行核对，并记录相关数据。
4.3使用称重器具对玉米的重量进行测量，并记录相关数据。
4.4按照接收系统要求，将玉米装入仓储设备中，并确保其密封性能良好。
4.5检查和维护接收设备的正常运行，如输送带的调整、清理等。
4.6停止接收后，清理并消毒接收设备，确保下次接收的卫生安全。
五、玉米接收后的报告与记录5.1每次接收结束后，必须填写接收记录表，包括玉米数量、重量、质量等数据。
5.2将接收记录及时上报给有关主管部门或部门领导，并留存备查。
六、操作规程的监督与管理6.1对玉米接收过程中的操作人员进行培训和考核，确保其操作规程的熟悉与掌握。
6.2建立操作规程的监督与评审制度，定期进行规程改进与更新。
6.3及时处理接收过程中的异常情况，并制定相应的应急措施。
以上是玉米接收系统操作规程的范例，不同的农场可能会根据自身实际情况进行调整和修改。
但无论如何，制定和遵守操作规程是保证玉米接收质量的重要保障，也可以提高工作效率和安全性。
饲草玉米栽培技术规程
饲草玉米栽培技术规程饲草玉米（也称饲用玉米）是一种优质的饲料资源，其可供牛羊和家禽等牲畜食用，提供丰富的能量和营养，有助于牲畜的生长和发育。
下面是关于饲草玉米栽培技术规程的详细说明。
一、品种选择在选择品种方面，应根据当地气候条件、种植面积和用途等因素进行合理选择。
一般情况下，早熟品种适合北方地区，晚熟品种适合南方地区。
推荐的饲草玉米品种有：亲丰980、平草多171、金草1号等。
二、耕地准备选择适宜的土壤，饲草玉米适合在疏松肥沃、排水良好的土壤中生长。
在实施播种前，需要进行基础耕作，包括犁地、耙地和埋深翻等措施，确保土壤松软、排水良好。
三、施肥根据土壤肥力状况和预期产量，合理施肥十分重要。
一般情况下，每亩施用有机肥5000-7000公斤，矿物质肥料以复合肥为主，每亩施用尿素30-40公斤，一次性追肥一般追施到结穗期，以提高产量和质量。
四、播种方式播种时间一般在春季，根据气候和地区的不同，播种时间可以提前或推迟。
播种前需要将种子进行预处理，包括浸水泡种、湿化、短暂热处理等，以提高种子的萌发率和出苗率。
播种方式有直播和插秧两种，直播即将种子直接撒播在地面上，然后覆盖一定的土壤；插秧是将幼苗移植到地里的凹槽中，株行距一般为60-75厘米，株间距为20-30厘米。
五、病虫害防治饲草玉米容易受到多种病虫害的侵袭，包括螟虫、禾谷类叶斑病、锈病等。
进行病虫害防治时，可以采用生物防治和化学防治相结合的方式，选择合适的农药进行喷雾。
六、灌溉管理饲草玉米对水分要求较高，特别是在开花结实期需保持一定的土壤湿度。
因此，进行合理的灌溉管理非常重要。
在耕种方式上，应尽量保持土壤的湿度和持水能力，可采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式。
七、除草管理在饲草玉米生长期间，及时进行除草工作，以防止杂草对作物的竞争影响。
除草可以采用物理除草和化学除草相结合的方式，选择合适的除草剂进行喷洒处理。
八、收获与储存饲草玉米的收获期一般在生长150-160天后，具体时间根据品种和气候条件而定。
【饲料原料说】之玉米怎么喂
【饲料原料说】之玉米怎么喂导读：饲料的原料主要分为能量饲料、蛋白饲料、维生素饲料和矿物质饲料。
一般我们的预混料已经包含了维生素和矿物质，把预混料配置成猪可以直接食用的全价料，需要再加能量饲料和蛋白饲料，而最常用到就是玉米、豆粕、麦麸。
玉米是畜禽饲料配方中主要的能量饲料，有“能量之王”的美誉。
在配方中使用量最大，一般都在50％以上。
在玉米豆粕型饲料中80%以上的能量靠玉米提供。
因为玉米的品质对预混料的实际效用影响很大，所以我们必须确保使用的玉米是优质的。
东北、内蒙、甘肃、新疆。
等，总体来说质量是从北往南逐步降低的状态。
因此首选北方玉米。
展开剩余83%粉质玉米颗粒较软，呈马齿形，淀粉含量较胶质玉米高，粉质胚乳细胞大，淀粉粒多为圆形，直链淀粉比重高，蛋白质含量较低，与淀粉粒结合不紧密，结构疏松，呈不透明状；粉质玉米较易粉碎切开或咬开断面呈白粉状易糊化，适口性较好对畜类利用率效果明显乳猪料宜选择粉质玉米一般东北烘干玉米大部分是粉质玉米胶质玉米颗粒较硬光泽好，半马齿状，容重在每升690g/L以上，淀粉含量相对较低点，且支链淀粉比重高，其角质胚乳细胞小，淀粉粒小而呈多角形，淀粉粒间充满蛋白质，因而组织致密，呈半透明状；粗蛋白质含量比粉质玉米高，但多为角蛋白，畜类较难利用；胶质玉米粒大饱满，较难粉碎破碎后呈碎粒状，粒度较均匀口感差，但核黄素含量较高适合做禽料，特别是蛋鸡料陈玉米由于受贮藏条件的限制，通常水分含量较低，储藏期超过一年的玉米水分一般在12.5%以下，还有很重要的一点是淀粉在贮藏过程中进一步得到熟化，这样的玉米动物消化利用率较高。
但是在储藏过程会导致部分维生素等营养物质损失、油脂氧化变质，影响口感。
新玉米具有新鲜可口、适口性，营养全面且各种氨基酸、维生素、脂肪酸等营养物质较少损失。
但新玉米的淀粉有一个后熟化过程，一般需要一个月才能使大部分支链淀粉转变为猪可消化的直链淀粉；二是水分通常较高，有些甚至高达30%，不宜贮藏，容易出现虫害、霉变。
饲料玉米供货协议书
饲料玉米供货协议书一、协议的背景和目的本协议是由供应方（以下称为“甲方”）与需求方（以下称为“乙方”）订立，旨在规定饲料玉米的供应和购买事宜，并确保双方的合作顺利进行。
二、协议的有效期本协议自双方签署之日起生效，有效期为一年。
期满后，协议可以自动续签，或者双方商议后进行调整。
三、供货细则1. 供应量甲方承诺按照乙方的需求，以合理的价格和合理的交货期供应饲料玉米。
具体供货量、价格和交货期将在每一次供货前进行协商确定。
2. 产品质量甲方承诺所供应的饲料玉米符合国家标准和卫生要求，并提供相关的证书和质检报告。
3. 包装和装运甲方负责饲料玉米的包装和装运，确保产品在运输过程中不受损坏，并按照乙方要求进行标识。
4. 交付方式甲方将按照乙方的要求，将饲料玉米交付至乙方指定的地点。
交付方式可以是自提、配送或物流快递等。
5. 结算方式乙方收到货物后，应在三个工作日内支付货款给甲方。
双方同意采用电子转账或者现金支付的方式进行结算。
四、价格和支付1. 价格双方同意以每吨饲料玉米的单价进行交易。
单价将在每一次供货前商议确定，并写入本协议。
2. 调价机制如果在有效期内，饲料玉米市场价格出现波动，双方同意在供货前重新商议价格，以确保供需双方的利益。
3. 支付期限乙方应在收到货物后的三个工作日内支付货款。
逾期未支付的，甲方有权收取滞纳金。
五、广告和推广双方同意，在使用饲料玉米进行生产和销售时，可以相应地进行互相推广和宣传。
具体的广告和推广事宜将另行商议。
六、合作终止1. 合作解除在协议有效期内，如果双方有一方违约或出现严重违法行为，对方有权解除合作，并有权要求违约方承担相应的责任。
2. 双方协商如果双方发生争议或有其他合作终止的事由，双方应友好协商解决，并记录在协议书上。
3. 合作终止后的处理合作终止后，双方应处理好未履行完毕的合同事项，并对彼此的商业机密和知识产权予以保护。
七、法律适用和争议解决本协议的解释和适用以及双方因协议履行产生的争议，应适用中华人民共和国的法律。
饲料用粮管理制度内容
饲料用粮管理制度内容一、饲料原料的采购管理1. 选择供应商：企业确定饲料原料采购的供应商时，要严格按照国家有关法律法规和质量标准进行选择。
对于已合作多年的供应商，也要不定期对其进行考核，确保其产品质量稳定可靠。
2. 采购合同：企业与供应商签订采购合同时，要明确饲料原料的品种、数量、质量标准、价格、交货期限等内容，并在合同中规定双方的权利和义务，确保双方的权益得到保障。
3. 接收检验：企业在接收饲料原料时，要进行严格的检验，包括外观、气味、含水量、杂质含量等指标，确保原料符合质量标准后方可入库使用。
4. 存储管理：饲料原料入库后，要按照要求对其进行分类、标识并进行合理摆放，保证存储环境干燥通风、防潮防虫，避免受潮发霉、受虫滋生等问题。
5. 库存管理：企业要建立饲料原料的库存档案，每天定期对库存进行盘点和核对，及时补充短缺原料，避免因库存不足而影响生产。
二、配料、生产管理1. 配料计划：企业要根据动物的生长阶段和不同品种的需求，制定合理的配料计划，确定各种饲料原料的比例和添加剂的用量，确保饲料的营养配比合理。
2. 配料操作：在进行饲料配制过程中，要按照配方要求，对饲料原料进行称量、混合、破碎等操作，确保每个批次的饲料品质稳定、质量一致。
3. 生产记录：企业要建立完善的生产记录系统，记录每个批次的生产时间、原料来源、配方比例、生产工艺参数等信息，便于日后进行追溯和分析。
4. 产品检验：各个生产环节的饲料产品均要进行严格的检验和抽检，确保产品的质量安全，避免因产品质量不合格而影响动物的健康。
5. 渣料处理：对于生产过程中产生的渣料，企业应该及时进行清理、处理，避免堆积占用地方、引发卫生问题。
三、饲料产品储存与销售管理1. 产品储存：饲料产品出厂后，企业要按照质量要求对产品进行分类、包装、标识，并进行适当的冷却、干燥处理，确保产品质量不受影响。
2. 产品保质期管理：企业要对产品的保质期进行严格控制和管理，合理安排销售计划，避免货物过期导致损失。
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饲料玉米的接收和使用过程质量控制
海维品控部袁奕彬
一、有关玉米的一些概况：
玉米是良好的饲料，可直接作为猪、牛、鸡等畜禽饲料，玉米加工后的副产品也是重要的饲料资源。
世界上约65％的玉米用作饲料，发达国家高达80％，我国则在70％以上。
玉米在我国种植范围很广，分布却并不均衡，玉米种植划分为六个区，为北方春播玉米区、黄淮海夏播玉米区、西南山地玉米区、南方丘陵玉米区、西北灌溉玉米区、青藏高原玉米区。
主要集中在东北、华北和西南地区。
春玉米：指春天3月至5月上旬播种，秋天收获的玉米。
夏玉米：指夏天5月中旬至6月底播种，秋天收获的玉米。
秋玉米：指立秋前后播种，霜前收获的玉米。
广东地区玉米年需求量在700万吨左右，流通的主要港口是深圳赤湾码头、广州港（黄埔港）和妈湾港，各港口玉米绝大多数来自东北。
一般情况下,黑龙江省收购时间为每年的12月中旬至第二年的3月末,吉林省收购时间为每年的11月末至第二年的5月末,辽宁省收购时间是每年11月至第二年3月底。
东北农民有两个售粮高峰期:一是每年的春节前，二是每年的3月备耕前。
一般6月—8月份的玉米质量比较稳定，9月—10月份多数为存仓的
陈玉米，质量总体偏差，11月—3月为新旧玉米的交接期，质量差异明显。
二、有关饲用玉米标准简介：
玉米适口性好，价格较便宜、且来源广、是适口性最广的能量饲料，其特性为脂肪含量较高、淀粉消化率高、热能高。
玉米的质量直接影响到成品质量和动物生长。
中华人民共和国国家标准(饲料用玉米GB/T17890—1999)
本标准参考了农业标准NY/T114—1989《饲料用玉米》，采纳国际、国内对玉米品质评价先进技术。
根据我国具体情况，选取容重、粗蛋白质、不完善粒作为饲料用玉米的分等级指标；以水分、生霉粒作为限制性指标；要求色泽、气味正常。
范围：
本标准规定了饲料用玉米的定义、要求、抽样、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存。
本标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的商品饲料用玉米。
本标准采用下列定义：
3.1容重
粮食籽粒在单位容积内的质量，以克/升（g/L）表示。
3.2不完善粒
不完善粒包括下列受到损伤但尚有饲用价值的玉米粒。
3.2.1蚀粒：蛀蚀，伤及胚或胚乳的颗粒。
3.2.2斑粒：带有病斑，伤及胚或胚乳的颗粒。
3.2.3损粒：皮损达到该籽粒体积五分之一（含）以上的籽粒。
3.2.4芽粒：幼根突破表皮的颗粒。
3.2.5霉粒：生霉的颗粒。
3.2.6损伤粒：后胚或胚乳已经显著变色和损伤的颗粒。
3.3杂质：
无法通过直径3.0mm圆孔筛的物质；无饲用价值的玉米；玉米以外的其他物质。
3.4粗蛋白质：蛋白质中含氮量乘以6.25。
质量指标（国标）
饲料用玉米质量指标
企业标准：
其他企标要求：
粗纤维% ：≤3.0 ，Cash% ：<3.0 ；
叶黄素ppm ：≥10.0
水分>14.5不得进圆筒仓；
鸡/猪料要求一级，容重>680g/L；鸭料三级以上，容重>650g/L；
黄曲霉毒素B1 ：猪用<50PPb，禽用<20PPb。
三、玉米接收和使用
玉米运输基本为水路运输，一般到货量为散装的100吨-800吨，350吨-600吨的为多。
抽样：玉米来货时进行随机抽样，抽样点数越多越具有代表性，一般抽10-15个点/船，样品大约4-8Kg；
玉米接收抽样：
——仔细观察来货整体玉米的质量情况，有否水湿，再进行抽样观察其玉米颜色、颗粒是否整齐饱满，有无发酵、霉变、结块、异味，杂质（沙粒、泥土、煤、木屑、胶粒及白玉米等）和烧焦颗粒是否在标准范围内（>0.1%）；
——一般只能察看到表面层，深层的品质情况在卸货过程跟踪检查。
——质量判断和使用安排主要以颗粒饱满度、容重、水分、色泽、含杂情况为主。
容重：
玉米的容重与成熟度、营养价值成正比，与不完善粒含量等成反比；
鸡、猪饲料对玉米质量要求较高，容重>685g/L，鸭料要求相对较低些，容重>650g/L；
容重在水分高的季节也会高点。
水分：
——用牙咬、指甲陷胚芽、用手紧握玉米等经验值大致估计其水分含量，准确的检测是用水分测定仪和国标的烘箱法，一般使用快速水分测定仪为多；
——一般2—6月份水分偏高0.5%—1.0%，大部分在14+0.8%；其他月份大部分在12%-13%；
——进仓储存玉米水分超过12.5%时以0.5个水分指标加0.5kg/每车（约4吨）固体防霉剂，要求当水分超过14.5%时最好不要入圆桶仓贮存，但一般很难执行，有时可以打包装单独安排使用，更多的是根据实际情况
多添加防霉剂和及时安排使用，缩短仓存周期；
——玉米的水分影响贮存情况和使用时粉碎产能损耗情况；
颗粒饱满度、色泽：
玉米颜色分为黄、白两种，黄玉米以黄色为主其它颜色不得超过5%，配合饲料使用的玉米通常为黄玉米，主要以感官检测和样品对比来判断，叶黄素检测只作为抽检；
目前对杂质、不完善粒指标不够重视，基本没作定量检测，靠感官估计；黄曲霉毒素也是作为抽检项目。
玉米的生产使用注意点：
——入仓时要作好除杂工作，经过初清筛及永磁筒，使用时一般再经过初清筛及永磁筒（防止杂质进入粉碎工段）；
——玉米使用时根据不同产品要求进行不同规格的粉碎，一般猪料、鱼料用玉米粉碎要求通过∮2.0mm筛网，鸡、鸭、鹅料玉米粉碎通过∮2.5mm 筛网；粉碎是一定要经常检查粉碎后的粒度，以检查筛网是否正常使用；
——入仓后使用时要经常取样检查是否有变质情况以便及时指导使用；
——定期清仓；
——鼓风机的使用：一般是在空气干燥、气温合适的时候给予鼓风；
——当使用到桶仓低的玉米时一定要注意使用安排，这部分玉米粉尘很多，一般安排少量与正常使用的玉米搭配在肉鸭料中使用，不然会明显影响产品外观；
四、其他一些品质要点
玉米容易发霉的原因：
1、玉米胚大
玉米胚部几乎占全粒休积的三分之一，占全粒重量的10%--12%，因其呼吸强度大，吸湿性强，带菌量大，容易酸败。
据实验，正常玉米的呼吸强度要比正常小麦的呼吸强度大8—11倍；玉米胚部含有丰富的营养物质，极易感染大量的微生物，据测定玉米经过一段时间储藏后，其带菌量比其它禾谷类粮食高得多；玉米胚部含有整粒77%--89%的脂肪，在高温高湿情况下，脂肪容易产生酸败，致使胚变色变味，不仅影响适口性，而且丧失发芽能力。
2、原始水分大
一般新收获玉米的水分为20%--35%，若再遇秋雨连绵，玉米难以充分干燥，自然也就增大了玉米的生理活性，使储藏稳定性大大降低，极易导致霉变。
3、因易感染虫害而引起霉菌寄生
因玉米胚部富含营养，并有甜味，可溶性糖含量较大，所以很易感染虫害，引起多种霉菌寄生，所以加快了玉米发霉变质的程度。
四、其他一些品质要点
不完整颗粒易受污染和品质下降；
玉米有杂质易发生虫蛀发芽等现象；
胚端变黑、胚芽变色、呈烧焦状也就是引起霉变的征兆。
——玉米生长成熟度越好，作饲料时其能量值越大。
而在收割、储存时受损伤——直至达到籽粒死亡，其营养价值是急剧下降的。
随着贮存期延长，死亡的种籽迅速“风化”。
很多饲料企业得到的玉米测其粗蛋白质、纤
维、灰分及水分，数值都不差，可是使用效果极差。
因为这玉米已经“风化”其粗蛋白质是蛋白质的降解产物；其粗脂肪也是脂肪的氧化、酸败、分解产物；其淀粉质“风化”得像石来粉一样，制颗粒时都糊化不了；此时水分再低也无用。
讲述完毕。