何首乌产地、采收时间、栽培、炮制及其与质量关系研究进展
何首乌产地及种植
赵凤霞，王国红，王润华
江西农业大学学报 1995年 第01期
荞麦叶甲姬小蜂田间寄生率高，6月份调查平均寄生率为27．32％，7月15日调查寄生率高达60％。5～7月间，室内饲养5代。27℃下饲养，个体发育历期分别为：卵期2．3d，幼虫期5．7d，预蛹期为1d，蛹期3．8d，成虫期4d。该蜂能寄生荞麦叶甲的各个龄期。以4龄幼虫最高，每雌蜂一生能寄生幼虫4．9头，产仔蜂数平均为30．9头。荞麦叶甲的寄主广泛，除荞麦、草莓外，还有辣蓼、羊蹄、酸模、何首乌等野生植物￣［2］.荞麦叶甲姬小蜂（A.ecode..uzukiiKamijo）属寡节小蜂科（Eulo.hidae）短痣姬小蜂属（A.ecode.）￣［3］，是荞麦叶甲幼虫的重要寄生蜂...
连云港地区藤本植物资源调查
李冠东,陈春和,姜仁国,李冠喜
连云港师范高等专科学校学报1999年第04期
吉林农业
何首乌高产栽培技术
周翠英,张华东
吉林农业2001年第10期
江苏省滨海县是全国有名的何首乌生产基地，其特制的何首乌粉具有滋补、美容、乌发、健身等功效。何首乌块茎是数十种中成药的生产原料，市场潜力较大。人工栽培何首乌技术如下：1、育苗。何首乌属块茎植物，块茎基部萌芽再生能力强。秋末初冬块茎膨大成熟时，可采挖野生块茎连藤，切取药用部分，将块茎头连藤10～15厘米长留作繁殖种。先在苗床密植育苗，苗床畦宽3米左右；畦沟宽25厘米，深15厘米；要求整地细碎、松软，施一些土杂肥作基肥；株行距15x15厘米，栽深8厘米...江苏省滨海县是全国有名的何首乌生产基地，其特制的何首乌粉具有滋补、美容、乌发、健身等功效.何首乌块茎是数十种中成药的生产原料，市场潜力较大.人工栽培何首乌技术如下：1、育苗.何首乌属块茎植物，块茎基部萌芽再生能力强...何首乌茎藤属攀缠性，栽后及时搭好支架...何首乌抗性较强，目前未发现什么病害发生...
不同采收季节何首乌炮制品总卵磷脂的含量分析
ｈ 熬汁约 １ ｇ 合并得黑豆汁约 ２ ｇ的比例加入 密闭 的容 ， ０ｋ ， ５ｋ 器中放 入何首乌丁 ， 闷进 行高压 蒸制 ， 稍 压力 ０ ０ Ｐ ， 度 ． ｋａ温 ７ １０℃ ， ２ 时间 ６ｈ 待 汁 液吸 尽后 取 出 晾干 或低 温 （ ０℃ ） ， ６ 烘 干， 备用 。制何首 乌成 品性 状应为黑褐色或棕褐色 的小方 丁 ， 厚 ２ｍｔ ４ｉｔ， 重质 坚 、 ｌ ｌ 体 ｎ一 ｎ ｎ 断面 角质 、 粗糙 、 凹不 平 、 微 凸 有 光泽 、 气微 、 味淡而微甘 。
维普资讯
实用医技杂志 ２Ｏ Ｏ７年 ２月第 １ ４卷第 ４期 （ 旬刊） Ｊ ＭＴ。 ｅ ｒａｙ ０ ７ ｖ １１ Ｎ ． （ｓｕｄＥ ｅｙＴ ｎＤ ｙ） Ｐ Ｆ ｂｕｒ．２０ ， ０．４， ０４ Ｉ ｅ ｖｒ ｅ ａｓ ｓ
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衰 １ 何首乌不 同采收季节炮制后总卵磷脂含量
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何首乌的药理毒理研究综述
何首乌的化学成分，是其影响功效和安全性的物质基础，而化学成分的变化又受多种因素影响，主要有产地、季节、饮片规格、炮南产何首乌中大黄素、大黄酸、大黄素甲醚含量高[33];广西产圆茎制何首乌比方茎制何首乌中二苯乙烯苷和大黄素含量高[34];秋季产制何首乌10月份中蒽醌类衍生物含量比春季产4月份含量高[35]。炮制工艺直接影响何首乌中主要成分的含量，从而影响功效和毒性。
3.4致突变小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验、AMES试验研究结果均为阴性，证实何首乌无致突变作用[30]。另有人采用小鼠骨髓细胞微核实验和染色体畸变实验，人体外周血淋巴细胞姐妹染色单体交换和微核实验、中国仓鼠卵巢细胞染色体畸变实验等5种测试系统，认为何首乌无论是体内还是体外实验均表现出抗诱变活性[31]。
4、何首乌的药代动力学研究
目前人们对何首乌的药代动力学研究也仅是局限在对二苯乙烯苷的研究。孙江浩等[32]从何首乌中提取纯度达90%以上的二苯乙烯苷单体，研究其在大鼠体内药代动力学及组织分布，结果表明大鼠静脉注射不同剂量10、20mgkg二苯乙烯苷后的药代动力学均符合二室开放模型，分布相t12为3.670.19、3.020.36min，消除相t12为54.6114.40、63.2821.17min，说明二苯乙烯苷在体内的分布及消除速率很快;体内分布广泛，以心脏、肝脏中含量最高。
通过调研大量的文献资料，不难看出，何首乌的研究已取得许多进展，但仍有一些问题亟需进一步阐明和研究，尤其是近年来临床上不断有肝损伤的报道，使得对何首乌的研究更有意义。如何从选取道地药材到规范炮制、从运用现代技术分离单一组分到对单一组分进行合理有效的分析、从研究其有效性和安全性到对其作用机制进行全面深入的揭示，如何发挥多学科的协同优势系统全面地研究何首乌，必将是今后的研究方向，也因此才能揭示何首乌的神秘补益作用，避免肝损伤，为临床应用提供科学依据。
何首乌的药材炮制与炮制质量检验
何首乌的药材炮制与炮制质量检验何首乌，又称为乌药、乌发草、黑头发草等，是一种常见的中药材。
它具有滋补肝肾、益精血、养发黑的作用，被广泛用于治疗肝肾不足、头发脱落等疾病。
然而，何首乌的药材炮制和炮制质量检验对于确保其疗效的稳定和安全性至关重要。
何首乌的药材炮制，主要通过炮制工艺对原料进行加工和处理，以提高药材的药效和降低毒副作用。
目前常用的炮制方法包括“黑炮”和“红炮”。
其中，“黑炮”是将鲜何首乌进行蒸煮、熏烤或烘干等处理，达到除臭、防蛀、除湿和提高药效的效果。
而“红炮”是将“黑炮”后的何首乌在炮制时进行反复搅拌，以进一步深入炮制，提高药材的疗效。
在何首乌的炮制过程中，需注意一些关键环节和技术要点。
首先，应选择新鲜、高质量的何首乌原料，才能确保炮制后的药材质量。
其次，应根据不同炮制方法的要求，掌握好炮制时间和温度，避免过度炮制或不足炮制导致药效不稳定。
此外，还需注重炮制过程中的卫生和防潮，避免药材受到外界污染和异味的影响。
炮制质量检验是确保何首乌药材质量的重要环节。
在炮制后，需要进行一系列的质量检验，以评估药材的质量和疗效。
常用的炮制质量检验方法有外观检查、理化性质检测和有效成分含量测定等。
外观检查主要观察何首乌的色泽、形状和气味等，以判断其是否符合炮制标准。
理化性质检测则包括测定何首乌的含水率、灰分、挥发物、酸不溶性灰分等指标，以评估其质量和纯度。
此外，还可通过高效液相色谱、气相色谱等方法测定何首乌中的有效成分含量，如蒽醌类化合物和多糖等，以确保药材的活性成分符合要求。
除了炮制过程中的技术要点和质量检验，还需要注意何首乌的储存和保管。
何首乌应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
同时，应避免与异味物质接触，以免污染药材。
何首乌的有效有效期通常为三年左右，因此，在使用前应查看药材标签上的保质期信息，以确保药材安全有效。
总之，何首乌的药材炮制和炮制质量检验是保证其疗效和安全性的关键步骤。
何首乌炮制论文
何首乌不同炮制品的质量标准研究中国药科大作业实验目的1.掌握何首乌的炮制方法。
2.通过何首乌不同炮制品化学成分的研究，了解不同炮制品对何首乌质量的影响。
实验原理何首乌系蓼科植物何首乌(polonum multo-rum Thunb.)之块根，其有效成分蒽醌类能促进肠蠕动、抑制三酰甘油(TG)及胆固醇在肠道中的吸收，从而降低血脂；其另一有效成分二苯乙烯苷具有降胆固醇功能。
何首乌炮制前后用法各异，作用亦不同，有必要探明其在炮制前后主要成分的变化。
本文采用紫外分光光度法测定何首乌炮制前后蒽醌类和二苯乙烯苷的含量。
本实验应用比色法测定何首乌炮制后大黄素和二苯乙烯苷的含量，比较不同炮制方法对何首乌质量的影响。
仪器压力锅电炉 721型分光光度计烧杯（4个500ml, 2个1000ml）容量瓶（10,20,50ml）吸量管（0.5，1,2,5ml）量筒（50,100ml）称量瓶索氏提取去溶剂回收装置吸管圆底烧瓶（150,200ml）漏斗分液漏斗锥形瓶（250ml）滤纸玻璃棒脱脂棉笼屉药品：0.5%醋酸镁甲醇液氯仿乙醇黑豆汁黄酒生何首乌制何首乌实验内容炮制：1.黑豆制首乌：取净首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置适宜容器内，隔水加热，蒸至汁液被吸尽。
每100kg何首乌块（片），用黑豆10kg。
黑豆汁制法：取黑豆10kg，加水煮约4小时，煮汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，煮汁约10kg，合并得黑豆汁约25kg。
2.酒制何首乌：取何首乌片或块，用黄酒拌匀，润4－6小时，放笼屉内蒸6小时，取出稍晾，再加入锅内汁水，候汁吸尽，捞起再蒸，以蒸黑为度，取出晒干或烘干。
每何首500g，用黄酒60g 。
吸收光谱的绘制大黄素吸收光谱的绘制精密量取大黄素0.5 mg于10mL量瓶中。
用0.5%Mg(Ac)2溶液显色，并加0.5%Mg(Ac)2至刻度，在紫外分光光度计上，以0.5%Mg(Ac)2为空白对照，在波长400～700nm范围内扫描，得吸收图谱。
何首乌炮制的文献研究
中国药科大学 中药炮制学 期中试卷2011-2012学年第二学期专业 中药学 班级 09458生物技术学号*******,15姓名 李熙莼题一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总分号得分核分人：何首乌炮制的文献研究历史沿革研究何首乌炮制最早见于唐代《仙授理伤续断秘方》，自此历代也都有详细记载[1]1、 历朝历代的炮制方法的变迁及时代特点（1） 净制：去泥土或粗皮，宋代《重修政和经史证类备用本草》载有“采时乘湿布帛拭去泥土、何首乌新果者去皮土”。
《本草纲目》又载有“竹刀刮去粗皮”。
[2] 2005版《中华人民共和国药典》（以下简称05版药典）中规定何首乌“秋、冬二季叶枯萎时采挖, 削去两端。
”[7]2010版药典去除“削去两端”的规定。
（2） 切制何首乌切制法，历史记载有竹刀、铜刀切片、锉、捶碎等法。
清时期多沿用前人的切制法，历代对何首乌切片的工具、切片的厚薄已有较明确的记载，切制时多用竹刀，后提出用铜刀，忌铁器，但未见有明确的理论阐述。
[4]（3） 加或不加辅料制[4]时间 新增方法 特点唐朝 何首乌开始广泛使用：去黑皮，黑豆蒸制，黑豆、酒煮制，醋煮制，水煮制主要用于补肝肾、乌须发、强筋骨，代表方剂“七宝美髯丹”，需首乌九蒸九曝。
宋朝 生用去粗皮。
新增米泔水煮制、蒸制，炒制，生姜汁、甘草制，牛膝、酒浸制1、开始生用于祛风止痒的方剂，并已开始区分生用与制用的不同。
2、开始使用药物共制，这种炮制用于特定的方剂，起到“药对”的作用，如用牛膝炮制可以协同强筋骨。
3、米泔水煮制说明古人已意识到生品有泻下作用，使用米制缓和药性健脾和胃。
金元 米泔水浸，黑豆、干枣蒸制革新较少，干枣可能用于缓和其泻下之性，首乌之泻非寒凉所致，以大枣之热、烈缓和未必有效。
确切原因未见明确记载。
明 黑豆、牛膝蒸制，人乳拌制，酒浸制炮制开始变得复杂，有时常用多种辅料，且辅料逐渐多元化。
七宝美髯丹一方中茯苓需人乳制，人乳制依据可能来源于此。
何首乌炮制的文献研究 1
何首乌炮制的文献研究历史沿革研究何首乌历代主要以炮制品用于临床。
使用辅料和应用各种炮制法起源于唐代。
在唐代有“去黑皮”川、蒸、煮等炮制方法。
辅料开始使用黑豆、酒、醋。
到了宋代炮制方法有了较大的发展，除了沿用唐代的黑豆蒸制方法外，增加了单蒸制，米洽水浸制，米洽水煮制，米潜水浸后单蒸，或黑豆蒸，或鼓炒制，炒制团和酒炒制等;并开始使用其它中药作辅料参加炮制。
如生姜汁、甘草制，牛膝、酒浸制等。
在金元时期炮制方法无重大发展，仅增加了米潜水浸后，用黑豆、干枣蒸制法。
至明代，除沿用历代大部分方法外，辅料增加了人乳，并且同一炮制方法使用的辅料有时在2种或3种之多。
新增炮制方法有:酒浸制，酒浸后，黑豆或牛膝蒸制，黑豆、牛膝蒸制，，米柑水浸，黑豆、牛膝蒸制，人乳拌制，单蒸后人乳拌制，黑豆、牛膝共蒸后人乳浸制，黑豆水煮制等。
至清代，除沿用旧法外，辅料增加乌羊肉、牛乳。
炮制方法除辅料应用不同外，尚增加了酒煮法。
至此，见于文献记载的何首乌炮制品不下于30种。
现代何首鸟的炮制方法，除了继承传统的酒制、单蒸、酒蒸、黑豆蒸、黑豆酒蒸，单煮，黑豆煮外，尚增加了熟地汁蒸、黑豆生姜煮，复制等方法。
近年来各地的炮制规范中收载的大多是黑豆汁拌蒸方法，也有黑豆汁、黄酒拌的炖法。
炮制用具从宋代起，历代都注重用非铁质的用具，切制工具也非铁制。
宋代:“以苦竹刀切”，“忌铁”。
金元:“竹刀子刮去皮，切作片子”。
明清:“置砂器内”，“于银器内”，“竹刀切”，“采刮捣具不犯铁”;“铜刀一切薄片，入颤内，以瓷锅蒸之”。
古人认为:“蒸熟能黑须发，但尤恶铁器，凡入诸药之中，曾经铁器者，其气味绝无功效”。
炮制时间历代选取不一，就是同一时代有时也各有不同。
唐代，“黑豆酒煮七次”汇。
宋代，“白米潜浸七日”，“米泪·浸一宿，米游浸五日”，“生姜、甘草浸二宿”“好洒一升浸七宿”。
明代，“米浴水浸三宿”“人乳拌晒三次”，“米浴浸春秋五日，夏三日，冬七日”，“黑豆同蒸三日”。
炮制时间对何首乌中有效成分的影响
炮制时间对何首乌中有效成分的影响【摘要】目的: 探讨炮制时间与制首乌内在质量的关系。
方法: 用偏光显微镜观察了淀粉粒在何首乌炮制过程中的变化并比较何首乌各炮制品的蒽醌类成分、总糖、卵磷脂、二本乙烯苷、水溶性浸出物的含量。
结果：采用同一种炮制方法炮制，随着蒸制时间增加，水溶性浸出物的含量不断增加，何首乌中结合蒽醌含量越来越低，游离蒽醌、总糖、卵磷脂等成分的含量在一定蒸制时间范围内随着蒸制时间的增多而增加，二苯乙烯苷的含量随着蒸制时间的增加而逐渐降低，以笼屉蒸48h含量最高，随后各成分的含量有所下降。
结论: 何首乌作为补益药应用时采用笼屉蒸48h炮制品较好。
用偏光显微镜观察了淀粉粒在何首乌炮制过程中的变化,能有效控制何首乌炮制品的质量。
【关键词】何首乌；不同炮制方法；质量标准；探讨何首乌为临床常用中药，生品长于解毒散结，润肠通便;蒸制后可消除令人致泻的副作用，增强补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的功效。
何首乌多以制首乌入药，何首乌的炮制，药典有蒸法、炖法，历代以黑豆为辅料炮制，炮制时间也可参考“煮熟”、“煮透”乃至“九蒸九晒”。
成分主要有卵磷脂、蒽醌衍生物、二苯乙烯苷类化合物，淀粉、脂肪、矿物质、糖类等成分。
二本已烯苷具有降低胆固醇和保肝作用，卵磷脂能促进血液细胞的生长发育，为其补肝肾，益精血的主要成分，总糖及还原糖具有滋补作用，结合蒽醌衍生物可促进肠管的蠕动以通便，游离蒽醌衍生物具有补益作用，能抑制肠道对胆固醇的再吸收。
中药炮生为熟引起的药性改变与其内在物质基础的变化有关，以往不少何首乌炮制的研究报道大多用单一成分为指标，单纯一种成分的变化并不能全面解释整个单味中药饮片功效的改变。
为说明炮制引起化学成分的变化，本文全面考察了用笼屉常压蒸制不同时间制得的何首乌炮制品中游离蒽酯、结合蒽醌、总糖、卵磷脂以及二苯乙烯苷类成分的含量及其变化规律并对何首乌各种炮制品样品进行炮制效果的比较，探讨现代炮制方法和炮制时间对何首乌炮制品质量的影响，同时分析炮制过程中有效成分的变化，为何首乌炮制工艺研究提供参考和依据。
何首乌炮制的文献研究 2
何首乌炮制的文献研究历史沿革研究何首乌为蓼科植物Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。
中医临床生用解毒、消痛、润肠、通便,制用补肝肾。
益精血、乌须发、强筋骨。
其历代炮制方法分净制、切制、不加辅料制、加辅料制、药汁制几大类,约20余种炮制方法。
何首乌的炮制从唐代开始使用辅料和采用不同的炮制方法，以后历代在继承的基础上增加了不少炮制方法，其中黑豆拌蒸法从唐代一直沿用至今，其应用历史最长。
1.净制:何首乌净制法,主要是去泥土和去皮。
宋·《重修政和经史证类备用本草》载有:“采时乘湿以布帛拭去泥土”、“何首乌新采者去皮土”。
《圣济总录》载有:“洗净,以竹刀刮去黑皮”法。
至明·《普济方》载有:“用竹刀刮去黑皮及两面浮沫,洗净”之法。
《本草纲目》又载有:“竹刀刮去粗皮”、“瓷片刮去皮”之去皮法。
清·《本草述钩元》仍继承前人布拭泥土法及又载有:“生时勿损其皮,烈日曝干,密器收贮,一月一曝,临用去皮”之净制法。
对其净制的目的,分析认为,主要是除去非药用部分,使药物洁净,保证临床用药安全有效。
2.切制:何首乌切制法,历史记载有竹刀、铜刀切片、锉、捶碎等法。
如:宋·《重修政和经史证类备用本草》记载:“春夏采临用之,以苦竹刀切”、“何首乌新采者,去皮土后,用铜刀薄切片”法。
《类编朱氏集验医方》记载有:“锉”法。
明·《普济方》、《鲁府禁方》等均继承了宋时期的苦竹刀、铜刀去皮切片法。
《寿世保元》则记载了:“捶碎如枣核大”之法。
《本草纲目》除载有宋时期切制法又载有:“木杵臼捣之,忌铁器”法。
清时期多沿用了前人的切制法。
历代对何首乌切片的工具,切片的厚薄已有较明确的记载,对切制时多用竹刀,至明又提出用铜刀,忌铁器,但未见有明确的理论阐述。
3.不加辅料制:何首乌不加辅料制,是指单纯加热进行的炮制方法。
包括煮、蒸、曝、炒、炙、焙等。
早在唐·《仙授理伤续断秘方》首先记载:“水煮熟”法。
何首乌不同炮制品的质量标准研究
何首乌不同炮制品的质量标准研究实验目的：1、比较何首乌不同炮制品中二苯乙烯苷含量变化。
2、掌握何首乌制品中二苯乙烯苷的提取方法。
3、掌握而苯乙烯苷的含量测定方法。
实验原理：何首乌的炮制：按照《中国药典》2000 年版一部制首乌项下的炮制方法, 分别采用清蒸、黑豆汁拌蒸、黑豆汁炖等方法进行炮制。
何首乌中二苯乙烯苷的含量目前已经成为何首乌药材的专属性指标。
何首乌中有效成分主要有蒽醌类化合物、磷脂及四羟基二苯乙烯苷类。
上世纪70年代何首乌中成药标准中大多以蒽醌类含量作为检测指标。
而蒽醌类成分如大黄素、大黄酚等在同属大黄、虎杖等药材中也含有。
随着对水溶性成分二苯乙烯苷的深入研究, 二苯乙烯苷成为何首乌中不容忽视的重要功能性组分。
2000 年中国药典!规定, 何首乌药材中四羟基二苯乙烯苷含量不得低于1. 0% [ 29] 。
同时二苯乙烯苷的测定方法也得到了较为深入的发展。
目前用于测定何首乌中二苯乙烯苷的方法有薄层扫描法、高效液相色谱法、紫外分光光度法、荧光分光光度法、酶化学发光法和高效毛细管电泳法等。
目前较为准确的二苯乙烯苷的测定方法是高效液相色谱法。
周庆华等[ 30] 采用高效液相色谱法测定了何首乌不同炮制品中二苯乙烯苷的含量, 为何首乌及其不同炮制品的质量评价提供了有效的方法, 已广泛用于何首乌原材料、炮制后何首乌及何首乌制品中二苯乙烯苷的测定。
高效液相色谱法准确性高, 灵敏度好, 是目前较为好的测定方法。
目前已发现何首乌有多种药效成分, 这些物质各具功效, 主要包括蒽醌类、二苯乙烯类化合物、卵磷脂、氨基酸、微量元素等。
其中二苯乙烯苷是何首乌中特有的生物活性成分,同时具有抗氧化清除自由基,降低胆固醇,保肝等多重功能,作为抗衰老的标的组分极具研究的价值。
本实验采用二苯乙烯苷的含量作为何首乌的质量指标性成分。
二苯乙烯苷(全称为2 ,3 ,5 ,4’2 四羟基二苯乙烯222O2β2D2葡萄糖苷) 为白色无定形粉末,易溶于水、甲醇、乙醇, 相对分子质量为分子量为406. 39[ 1],结构式为: 为白色无定形粉末, 易溶于水、甲醇及乙醇,。
不同炮制方法对何首乌有效成分的影响
不同炮制方法对何首乌有效成分的影响【摘要】何首乌是一种常用的中药材，其有效成分在不同炮制方法下可能会有所变化。
本文通过对水炮制、蒸炮制、油炒炮制和炙炒炮制这四种常见的炮制方法对何首乌有效成分的影响进行了研究。
研究发现，不同炮制方法对何首乌中的有效成分有着不同程度的影响，其中水炮制可能导致某些成分的流失，而蒸炮制则可能促进某些成分的释放。
油炒炮制和炙炒炮制则可能改变何首乌的化学结构，影响其药效。
综合分析表明，不同炮制方法对何首乌有效成分的影响是复杂且多样的，未来的研究可以进一步探讨如何优化炮制方法，提高何首乌的药效，为临床应用提供更好的参考依据。
【关键词】何首乌、炮制方法、有效成分、影响、水炮制、蒸炮制、油炒炮制、炙炒炮制、研究、结论、展望1. 引言1.1 研究背景何首乌，是一种常用的中药材，具有补血益肝、延缓衰老、增强免疫等多种功效，被广泛应用于中医临床。
不同于其他中草药，何首乌在炮制过程中有多种方法，如水炮制、蒸炮制、油炒炮制和炙炒炮制等。
这些不同的炮制方法会对何首乌中的有效成分产生影响，从而影响其药效。
探讨不同炮制方法对何首乌有效成分的影响，有助于更好地应用和开发何首乌的药用价值。
随着现代科学技术的进步，人们对中草药的炮制方法和药效进行了深入研究，但对于何首乌的炮制方法与药效之间的关系仍知之甚少。
本文旨在通过对何首乌不同炮制方法的有效成分进行分析和比较，探讨其对药效的影响机制，为何首乌的合理应用提供科学依据。
部分将重点介绍何首乌的药用历史、炮制方法及其对何首乌中有效成分的影响，为后续研究的展开奠定基础。
1.2 研究目的研究目的是为了探究不同炮制方法对何首乌有效成分的影响，从而为何首乌的合理炮制提供科学依据。
目前，虽然关于何首乌的炮制方法已有很多文献报道，但各种炮制方法对何首乌有效成分的影响并不完全清楚。
通过本研究，我们希望可以系统性地比较水炮制、蒸炮制、油炒炮制和炙炒炮制等常见炮制方法对何首乌有效成分的影响，揭示其机制。
何首乌炮制研究进展
何首乌炮制研究进展标签：何首乌；炮制；综述何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根，味苦、甘、涩，性微温，归肝、心、肾经，具有解毒、消痈、截疟、润肠通便等功效，制何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降脂等功效[1]。
目前临床多采用制何首乌入药。
笔者现从何首乌炮制历史沿革、炮制工艺、炮制前后化学成分及药理作用研究等几个方面对其综述如下。
1 炮制历史沿革何首乌历代炮制方法有净制、切制、不加辅料制、加辅料制、药汁制几大类20多种炮制方法[2]，其炮制历史沿革见表1。
现今常用的仅有净制、切制和加辅料黑豆蒸制，其他炮制方法多未沿用。
2 炮制工艺研究2.1 传统工艺2.1.1 切制赵氏等[3]以吸水率为指标，采用旋转响应表面试验设计对何首乌饮片润制工艺进行研究，结果饮片润制过程中吸水率达51%时达到润涨要求，适宜的室温润制工艺为何首乌∶润制用水量=1∶1，润制时间12 h，适宜的加热润制工艺为何首乌∶润制用水量=1∶1，润制温度71 ℃，润制时间131 min。
2.1.2 炮制方法范氏等[4]对炖制和蒸制2种方法炮制的何首乌进行薄层色谱（TLC）定性鉴别和HPLC含量测定，炖制法炮制的何首乌中游离大黄素及2，3，5，4’-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D葡萄糖苷含量均高于蒸制法，经TLC检测，采用蒸制法炮制的何首乌中各种成分基本随水蒸气流失。
李氏等[5]通过偏光显微镜观察淀粉粒在何首乌炮制过程中的变化，并比较何首乌各炮制品中的蒽醌类成分、总糖、卵磷脂、二苯乙烯苷、水溶性浸出物的含量。
以反复蒸晒7次含量最高，随后各成分的含量有所下降，确定何首乌作为补益药应用时，采用七蒸七晒炮制品较好。
2.1.3 炮制时间任氏等[6]将何首乌分别采用黑豆汁拌蒸0、2、4、6、8、10 h和传统工艺（九蒸九晒）炮制后，用高效液相色谱法（HPLC）测定炮制饮片中二苯乙烯苷的含量，结果不同炮制工艺的饮片中二苯乙烯苷含量顺序为传统工艺炮制品>生品>黑豆汁拌蒸品。
何首乌的炮制研究
何首乌的炮制研究一、何首乌炮制的目的:1、生首乌具有泻下作用，炮制后解除泻下作用；2、生首乌能解毒，消痈，润肠通便，制首乌功能补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。
改变药物用途。
二、何首乌原药材的选择：1、采收时间多在秋季霜降后、茎叶枯萎时采收，挖出块根，削去两端。
2、体重、质坚实、粉性足者为佳。
三、所用设备：1、旋料切制机、蒸制机、煮制锅、搅拌铲四、炮制方法：净制、煮制、切制、干燥1：净制(挑拣、洗润)。
何首乌除去杂质，洗净表面泥土，大小分档，大块润12 小时至无干心（加水1：1）。
小块润10 小时至无干心（加水1：1）。
黑豆除去杂质，洗净表面泥土。
2：煮制（煮黑豆、黑豆汁何首乌共煮）黑豆：黑豆kg，加水1：5。
煮约4小时，取豆汁kg（黑豆：豆汁1：1.5），再加水1：3。
煮约3小时，取豆汁kg（黑豆：豆汁1：1），合并两次液体。
何首乌：何首乌和黑豆汁拌匀（10：1）置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽，放置非铁器容器中凉至半干待用。
3：切制：取何首乌至旋料切制机（厚片2-4毫米），切片待用。
4：干燥：取何首乌片平铺在干燥盘上（厚度2-4厘米）干燥温度 80 ℃，干燥时间9 小时。
取出过二号筛。
五、结论：水分，不得超过12%。
灰分不得过9%.六、参考文献[1] 李林福,刘振丽等.何首乌炮制研究进展.中国药房,2007,18(30):2377-2379国家药典委员会.[2] 甄汉深.何首乌炮制历史沿革的研究.中成药研究,1987.6:17-18[3] 鄢良春 1 ,赵军宁,邱雄.何首乌安全性问题研究进展.中药药理与临床,2009,25(3):78-81[4] 周滢等.何首乌炮制历史沿革研究.中国医药导报,2010,4,7(10):9-11 刘振丽,宋向前等.何首乌生品与炮制品薄层层西鉴别方法研究. 中国中医药信息杂志,2009.3,16(3):41-42[5] 唐,蔺道人: 《仙授理伤续断秘方》,人民卫生出版社19 5 7[6] 明,缪希雍.《炮炙大法》人民卫生出版社[7] 明,李时珍.《本草纲目》人民卫生出版社[8]许冬瑾,向飞军等.多指标综合评分法优选何首乌炮制工艺.中国药师,2011,14(2):207-210[9]杨中林,中药炮制学.中国医药科技出版社,北京,2007:254-255。
何首乌的研究进展与发展趋势
何首乌的研究进展与发展趋势摘要：本文综述了近年来何首乌化学成分、药理作用、临床应用的研究进展，查阅了近10年来国内外有关何首乌的成分、药理、临床及不良反应研究的文献，进行分析、总结。
发现近年对何首乌的研究比较深入，从何首乌的乙酸乙酯不溶部分及制何首乌的正丁醇萃取部分中各发现了两种新化合物单体。
在药理学方面，何首乌不但有抗衰老、提高免疫力、降血脂、心血管保护等作用，还有神经元保护、抗皮肤脂质过氧化的作用，临床除常用于治疗高脂血症，还可用于治疗老年体衰、动脉硬化、血管性痴呆、脱发及皮肤瘙痒等症。
何首乌的主要不良反应为肝损害。
可见，何首乌作为一味传统中药，有着很大的开发价值，尤其是在降血脂和抗衰老方面，应作进一步的研究和应用。
在对何首乌进行研发的过程中，应对其不良反应予以足够的重视。
关键字：何首乌；化学成分；药理作用；临床应用何首乌始载于《开宝本草》，为蓼科植物何首乌（Poly-gonum multiflorum Thunb）的干燥块根，其性微温，味苦、甘、涩。
临床应用有生首乌和制首乌之别。
生首乌能解毒，消痈，润肠通便。
主治瘰疡疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘。
制首乌功能补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。
主治血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚。
现代中医临床上常用于治疗高脂血症［1，2］。
生制首乌性味相同，功效主治不同。
实验表明其成分、作用毒性均有差异，生首乌经炮制后所含结合型蒽醌可转变为游离型;因而生首乌有轻度泻下作用而制首乌则无;生首乌有明显毒性而制首乌毒性甚小［3］。
1．化学成分何首乌主要含三类有效成分:二苯乙烯苷类化合物、蒽醌类化合物及聚合原花青素。
此外还含有卵磷脂和多种微量元素［4］。
二苯乙烯苷类化合物是一类具有显著药理活性的水溶性成分，其代表成分二苯乙烯苷具有显著的降脂作用［5］。
李建北等［4］从四川产何首乌块根的乙酸乙酯部分得到16个已知化合物，经理化常数和光谱分析，确定为大黄素，大黄素甲醚，大黄素-1，6-二甲醚，大黄素-8-甲醚，ω-羟基大黄素，ω-羟基大黄素-8-甲醚，2-乙酰大黄素，大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷，2-甲氧基-6-乙酰基-7-四基胡桃醌，苜蓿素，穆坪马兜铃酰胺，2，3，5，4′-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖甙，胡萝卜苷及没食子酸。
何首乌炮制的文献研究和实验设计
何首乌炮制的文献研究专业中药学班级分析一班学号0944920 姓名俞苏岚【摘要】何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的块根。
生首乌功能解毒（截疟）、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。
现临床多用制首乌。
本文章将对何首乌的历史沿革研究、炮制原理探讨、炮制工艺改进、饮片质量控制、发展方向分析等五个方面进行文献研究，以找出何首乌合理的炮制方案，继承发扬其精华, 除去糟粕, 确保临床用药安全有效。
【关键词】何首乌炮制文献研究实验设计【文献研究】1.历史沿革研究唐代：《仙授理伤续断秘方》载有醋煮即醋制法。
宋代：在《本草图经》中有米泔水制。
《证类本草》中有清蒸、酒浸、与酒同服。
《圣济总录》中有炒制、麸炒制、酒炒制、黑豆蒸制、炮去黑皮。
《太平惠民和剂局方》中有泔浸一宿煮过切焙的制法。
《类编朱氏集验方》中有姜、甘草制法。
金代：《儒门事亲》中有米泔水浸，黑豆、大枣蒸制。
元代：《活幼心书》中有去粗皮。
《丹溪心法》有木臼捣碎为末。
明代：《奇效良方》中有黑豆煮制。
《仁术便览》中有酒浸切大片，黑豆一层，何首乌一层，蒸晒各七遍听用。
《本草纲目》中有泔、豆蒸：九蒸九晒。
《景岳全书》中有酒浸蒸极熟焙，及泔、豆、牛膝蒸。
《寿世保元》中有豆、牛膝蒸。
《先醒斋广笔记》中有黑豆、牛膝共蒸后乳浸制。
清代：《良朋汇集》中有以乌羊肉、豆蒸制。
《成方切用》中有牛乳拌蒸制。
《本草求真》中有七次蒸至第九次，破故纸、黑芝麻炒。
近代：何首乌的炮制方法，除了继承传统的酒制、单蒸、酒蒸、黑豆蒸、黑豆酒蒸、单煮、黑豆煮外，还增加了熟地黄汁蒸、黑豆生姜煮、复制等方法。
《中国药典》1963 年版载用黑豆汁与黄酒拌匀，隔水炖。
《中国药典》1977 年版沿用此法，《中国药典》1985 年版改为黑豆拌蒸法，《中国药典》1990 年版改为黑豆汁拌炖或拌蒸、清蒸。
《中国药典》1995 年版与2000 年版载：黑豆拌蒸，清蒸[1]。
【中药学复习重点】何首乌的研究进展
【中药学复习重点】何首乌的研究进展何首乌是中药考察的重要内容，今天帮助大家梳理中药学复习重点-何首乌的研究进展，以便大家更好地复习和记忆。
何首乌为蓼科多年生草本植物。
主要以其块根入药，即中药何首乌，也可以地上部分茎叶入药，即中药夜交藤。
制首乌的功能长于补益精血，可以用来治疗腰膝酸软、肢体麻木、血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、久疟体、虚崩漏带下等症;生首乌功能的长于解毒、截疟和润肠通便，可以用来治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、疟疾和肠燥便秘等症。
研究表明，何首乌的主要成分为二苯乙烯类，其中2，3，5，4 -四羟基乙烯-2-O-D-葡萄糖甙(2，3，5，4 -tetrahydroxystilbene-2-O- -D-glu-copyranoside)为活性指标成分，蒽醌类，主要有大黄素、大黄酸、大黄素甲醚等，另外还含有卵磷脂、黄酮类、鞣质、微量元素等成分。
现代药理作用研究表明，何首乌可以：(1)促进造血功能可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高红细胞数及血红蛋白含量增高。
(2)降血脂与抗动脉粥样硬化，何首乌中蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等成分能较显著地降低血清总胆固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量。
(3)增强免疫功能，何首乌能明显的对抗由强的松龙和环磷酰胺引起的脾、胸腺抑制性改变，同时显著提高脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数。
(4)延缓衰老，何首乌能使脑和肝中蛋白质含量明显增加，提高老年机体DNA修复能力。
同时，何首乌能显著性的增强血中SOD 活性，这也与其延缓衰老与抗氧化作用有关。
(5)保肝，何首乌中二苯烯化合物能明显对抗过氧化玉米油所致脂肪肝和肝功能损害，并能使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。
(6)抗炎作用，何首乌不同炮制品的水煎液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、白喉杆菌、福氏痢疾杆菌、乙型溶血链球菌、奈氏卡他菌、副伤寒杆菌B等均有不同程度抑制作用。
综合评分法优选何首乌的合理采收期
综合评分法优选何首乌的合理采收期罗春丽;陆翔恩;赵致;李金玲;刘红昌;王华磊;黄明进;罗夫来【摘要】为合理确定人工栽培何首乌的最佳采收期,采用多指标综合评价分析方法,对1～3年生不同采收期何首乌样品进行了综合评价.结果表明:二苯乙烯苷含量以2年生11月中旬至12月上旬达最大,且相对稳定；蒽醌类成分含量高峰期在12月中旬；产量在12月中上旬最高.综合考虑产量、有效成分含量变化、经济效益、劳动成本、时间成本和实际生产因素等,何首乌以大田种植2年,12月中下旬采收为宜,可达产量高、质量优和效益最大化的目标.【期刊名称】《贵州农业科学》【年(卷),期】2013(041)009【总页数】5页(P66-70)【关键词】何首乌;综合评分法;合理采收期【作者】罗春丽;陆翔恩;赵致;李金玲;刘红昌;王华磊;黄明进;罗夫来【作者单位】贵州大学农学院中药材研究所,贵州省中药材繁育与种植工程实验室,贵州贵阳550025;贵州大学农学院中药材研究所,贵州省中药材繁育与种植工程实验室,贵州贵阳550025;贵州大学农学院中药材研究所,贵州省中药材繁育与种植工程实验室,贵州贵阳550025;贵州大学农学院中药材研究所,贵州省中药材繁育与种植工程实验室,贵州贵阳550025;贵州大学农学院中药材研究所,贵州省中药材繁育与种植工程实验室,贵州贵阳550025;贵州大学农学院中药材研究所,贵州省中药材繁育与种植工程实验室,贵州贵阳550025;贵州大学农学院中药材研究所,贵州省中药材繁育与种植工程实验室,贵州贵阳550025;贵州大学农学院中药材研究所,贵州省中药材繁育与种植工程实验室,贵州贵阳550025【正文语种】中文【中图分类】S567何首乌为常用中药，来源于蓼科植物何首乌（Polygonum multiflorum Thunb）的干燥块根［1］。
何首乌在全国各地分布广泛，药材主产于河南、湖北、广西、广东、贵州和四川等地［2－3］。
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北省高等学校 ２ ０ １ ３年大学 生 创新 创 业 训练 计 划 国家 级项 目（ 项 目编 号 ： ２ ０ １ ３ １ ０ ９ ２ ９ ０ ０ ８ ） ；湖 北 省科 技 厅 省 自然 基金 项 目 （ ２ ０ １ ０ Ｃ Ｄ Ｚ ０ ６ ６ ， ２ ０ １ ４ Ｃ Ｆ Ｂ ６ ４ ２ ） ； 湖北 医药学 院优 秀中青年 团队项 目（ ２ ０ １ ４ Ｃ Ｘ Ｇ ０ ３ ） ； 湖北 医药 学院教学 研究 立项项 目（ ２ ０ １ ３ ０ ２ ９ ） 。
表 １ 不 同产地何首乌中二苯 乙烯苷 的含量
收稿 日期 ： ２ ０ １ ５— ０ ２— ０ １ ２
基金项 目： 湖ｊ 匕 省２ ０ １ １ 协 同创新 中心基金 （项 目编号 ４ ） ； 湖北省十堰市 ２ ０ １ １ 年 民生科技 专项 （ 项 目编号 ： ２ ０ １ １ ０ ５ ７ ） ； 湖
・ ４ ９・
１ ． ２ 不 同产地 对何 首鸟 蒽醌含 量 的影 响
不同产地生首 乌结合蒽醌含 量在 ０～ ０ ． ４ ２ １ ％之 间 ， 低者 不符 合中国药典要求 （ 结 合蒽醌以大黄素及大黄 素甲醚计得
少于 ０ ． １ ０ ％） ； 而制首鸟游 离蒽 醌在 ０ ． ０ ０ ６ ９ ２～ ０ ． ３ １ １ ３ ４ ％之 间， 亦有不符合药典标 准者 （ 药典 规定 游离蒽 醌 以大 黄素和
测定及 稳 定 性 考 察 ［ Ｊ ］ ．中成 药 ， ２ ０ ０ ２ ， ２ ４（ ９） ：６ ８ ４～
６ ８ ５ ．
高， 每年 １ １ 月 中旬为何首乌的最佳采收期 。
３ 何首乌野生与栽培品质量区别
张丽艳 等［ １ 发现 野 生 和栽 培 何 首 乌无 显 著 差异 。但 是， 陈惠玲 等发现野 生何 首乌 样 品二苯 乙烯 苷含 量 明显 高于栽培品 ； 蔡丽芬等亦证 实【 ９ 】 野生何 首乌二苯 乙烯苷平 均
大黄素甲醚计不得少于 ０ ． １ ％ 的标 准 ） 。
表 ２ 不同产地 中何 首乌 蒽醌 类的含量
２ 不 同采收时 间对何 首乌 质量 的影 晌
蔡丽芬等 ． １ 副研究证实 ， 第 三年 的何首乌 二苯 乙烯 苷最
［ ７ ］ 刘振 丽 ， 宋志前．不 同地 区制何 首乌 中二苯 乙烯苷含量
析。
１ ． １ 不 同产 地对 何首 乌 二苯 乙烯苷含 量 的影响
不 同产地何首乌二苯 乙烯 苷含量不尽 相同。差异很大 ， 最低有未检 出者 ， 不符合中 国药典要求生首乌大于 １ ． ０ ％、 制 首乌大 于 ０ ． ７ ％ 的标 准呤 】 。相 反 ， 亦 有 省最 高 达 １ ０ ． ３ ３ ９ ％
（ 见表 １ ） 。
ｌ 不 同产地 对何 首乌质 量 的影 响
何首 乌的质量主要 以二苯 乙烯苷 和蒽醌类 含量为依据 。 何首乌的生长适宜 区主要 为陕 西南 部 、 甘 肃南 部 ； 华 东地 区 地区的江苏、 浙江 、 安徽 、 福建 、 江西等 省部 分地区 ； 华 中部分
作者简介 ： 冯艳果 （ １ ９ ９ １ 一） ， 女， 河南许 昌人 ， 本科生 ， 研究方 向： 中药 药理学 ； 通讯作 者 ： 刘
人， 副主任药师 ， 研究方向 ： 中药药理学 。
英， （ １ ９ ６ ８ 一） ， 女， 湖北 十堰
第ｌ Ｏ期
冯艳果 ， 等： 何首 乌产地 、 采收时间 、 栽培 、 炮制 及其 与质量关系研究进展
・
４ ８・
山 东 化 工 Ｓ Ｈ Ａ Ｎ Ｄ Ｏ Ｎ Ｇ Ｃ Ｈ Ｅ ＭＩ Ｃ Ａ Ｌ Ｉ Ｎ Ｄ Ｕ Ｙ
２ ０ １ ５年第 间 、 栽培 、 炮 制及 其 与质 量 关 系研 究进 展
冯艳果 ， 杨玉娟 ‘ ， 曹树 强。 ， 吴婷婷 。 ， 左启敏 ， 汪选斌 ， 郭怀 二 ２ － ／ － ， 刘 英ｈ
燥块根 。现检索 ２ ０ ０ ０年以来 Ｐ ｕ ｂ Ｍ ｅ ｄ 、 Ｃ Ｎ Ｋ Ｉ 、 万方 、 重庆维普
地 区的河南 、 湖北 、 湖南等 省部分 地区 ； 华南地 区的广东 、 广
西、 海南部 分 地 区 以 及贵 州、 重庆、 四川 东部 、 云南 部 分 地
区［ 。
数据 库 ， 对其 不同产 地、 采 收时 间、 野生 与栽培 、 不 同炮制方 法及炮制工 艺对何 首 乌质 量影 响 的相 关 文献 进行 总结 、 分
中图分类号： Ｔ Ｑ ４ １ ６ ； Ｒ ２ ８ ３ 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ８一ｏ ２ １ Ｘ（ ２ ０ １ ５ ） １ ０—０ ０ ４ ８一 Ｏ ３
何首乌为蓼科 何首乌 Ｐ ｏ ｌ ｙ ｇ ｏ ｎ ｕ ｍ ｍ ｕ ｌ ｔ ｉ ｌ ｆ ｏ ｒ ｕ ｍ Ｔ ｈ ｕ ｎ ｂ ． 的干
（ １ ． 湖北医药学院 附属人 民医院中药药理实验室／ 武 当特色 中药研究湖北 省重点实验室 ， 湖 北 十堰
２ ． 湖北医药学院 基础医学院预防医学教研室 ， 湖北 十堰 ４ ４ ２ ０ ０ ０ ）
４ ４ ２ ０ ０ ０ ；
摘 要： 目的： 总结不同产地 、 采收 时间 、 野生与栽培、 炮 制方法对何首乌质量影响的研究现状 ， 为何首乌 药材质量 的深入研究提供 文 献依据。方法 ： 以何首乌 、 质量为检索词 ， 检索 ２ ０ ０ ０ 年 以来 Ｐ ｕ ｂ Ｍ ｅ ｄ 、 Ｃ Ｎ Ｋ Ｉ 、 万方、 重庆 维普数据库 ， 对相关文献进行 总结、 分析。结 果： 由于采集地、 采集时间、 野生 与栽培 的不 同， 何首乌中二苯乙烯苷 和蒽醌 含量差别很大 ； 不同 的炮 制方法及 工艺使制首乌 的质 量也有一定程度的区别。结论 ： 应对何首乌产地 、 采收时间、 栽培 、 炮制方法等制定标 准 ， 以控 制其 质量 。 关键词： 何首乌 ； 质量 ； 不同产地 ； 采集 时间； 炮制