凯文国际商务酒店客房部开办物资采购计划预算
客房部开业筹备工作计划
千里之行,始于足下。
客房部开业筹备工作计划客房部是一个酒店中非常重要的部门,负责提供客房以及客房相关的服务,因此在酒店开业前的筹备工作中,客房部的准备工作显得尤为重要。
下面是一个客房部开业筹备工作计划,以帮助酒店的客房部在开业前做好准备。
一、准备工作1.人员招聘:确定客房部所需要的各类岗位,并进行人员招聘。
根据实际需求制定招聘计划,并与人力资源部门合作完成面试和录用等工作。
2.培训计划:制定客房部员工培训计划,包括基础培训、业务培训和服务培训等内容。
确保员工具备所需的专业知识和技能。
3.制定福利政策:根据酒店的经营情况和市场需求,制定适当的员工福利政策,以留住优秀人才。
二、设备采购和维护1.客房设备采购:根据酒店的设计和定位,确定客房所需要的各类设备,并进行采购。
确保设备的质量和性能符合酒店的要求。
2.设备维护计划:制定设备维护计划,包括定期维修和保养,以保证设备的正常运行和延长设备的使用寿命。
3.采购清单和预算:制定客房部的采购清单和预算,确保采购的物品和设备符合酒店的需求,并控制采购成本。
三、房型策划和布置1.确定房型和数量:根据市场需求和酒店的定位,确定客房的房型和数量。
确保房型的种类丰富,并满足不同客户的需求。
2.房间布置和装饰:制定客房部房间布置和装饰的计划,包括家具、摆设和装饰画等。
确保房间的布置和装饰符合酒店的风格和主题。
第1页/共2页锲而不舍,金石可镂。
3.房间清洁和消毒:建立房间清洁和消毒的标准和程序,确保房间的清洁和卫生达到要求。
四、客房服务流程和标准1.客房服务流程制定:确定客房服务的流程,包括客房预订、入住、退房和客房服务等环节。
确保服务流程简洁、合理和高效。
2.服务标准制定:制定客房服务的标准和规范,包括服务态度、服务技巧和服务质量等。
确保提供优质的客房服务,增强客户满意度。
3.投诉处理程序:建立客房部的投诉处理程序,包括投诉接待、投诉处理和投诉跟踪等步骤。
确保对客户投诉的及时处理和反馈。
酒店采购工作计划 (2)
酒店采购工作计划
1. 确定采购需求:与酒店管理团队沟通,了解酒店的需要和期望,确定采购的具体物品和数量。
2. 调查市场供应商:调研市场上的供应商,了解他们的产品质量、价格和服务等方面的信息,并与他们进行对比,选择最适合酒店需求的供应商。
3. 筹备采购预算:根据酒店的财务情况和采购需求,制定合理的采购预算,并与管理团队进行确认。
4. 发布采购需求:向选定的供应商发送采购需求,清楚说明所需物品的具体规格和数量,以及要求的交付日期和付款方式等。
5. 比较报价和样品:根据不同供应商提供的报价和样品,进行比较和评估,选择最有竞争力的供应商。
6. 签订合同和支付:与选定的供应商进行合同谈判,确保合同条款清晰明确,然后进行支付。
注意,一些供应商可能要求预付定金或提供信用证等支付方式。
7. 跟踪交付进展:跟踪供应商的交付进展,确保按时交付,并解决可能出现的问题和延迟。
8. 检查货物质量:收到货物后,进行质量检查,确保符合酒店的质量要求。
9. 确认和验收:与管理团队一起进行验收,确认收到的货物与采购需求相符,并满足质量标准。
10. 档案管理:将采购文件、合同和相关资料整理归档,便于以后查询和参考。
11. 持续优化:定期评估供应商的表现和产品质量,与酒店管理团队进行反馈和改进,以提高采购工作的效率和质量。
酒店行业布草与客房用品采购方案模板
酒店行业布草与客房用品采购方案模板一、引言在酒店运营管理中,布草与客房用品的采购是一个重要且复杂的环节。
为了确保酒店客房的高品质服务,提高客户满意度,制定一套行之有效的采购方案至关重要。
本文将介绍一份酒店行业布草与客房用品的采购方案模板,以供酒店管理者参考和使用。
二、采购目标与原则1. 采购目标- 提供高品质的布草与客房用品,满足客户需求- 实现采购过程的高效管理与成本控制- 保证供应商的信誉和长期合作关系2. 采购原则- 严守合规,确保采购过程的合法性和透明度- 强调品质优先,确保采购的产品具备良好的品质与耐用性- 精打细算,在保证品质的前提下,实现成本的最优化三、供应商选择与评估1. 供应商预选- 通过市场调研和资格审查,筛选拥有合法资质和良好声誉的供应商- 考虑供应商的规模、生产能力、售后服务等方面因素2. 供应商评估- 建立评估体系,对供应商进行定期绩效评估- 评估指标包括交货准时率、质量合格率、售后服务等方面指标 - 根据评估结果,及时与供应商进行沟通,共同解决问题,提升供应商的绩效水平四、产品选择与采购1. 产品需求分析- 根据酒店星级、客房类型和客户需求,明确布草与客房用品的规格、品种和数量- 参考国家相关标准,选择具有环保、安全等特性的产品2. 采购谈判与合同签订- 选择供应商后,进行谈判并达成采购合同- 合同内容应包括产品规格、数量、价格、交货期限、售后服务等条款3. 采购过程管理- 设立专门的采购部门,负责采购流程的规范管理- 建立货品验收标准,并对采购产品进行严格的质量检验- 确保货款支付、货物配送等环节的及时与顺畅五、质量控制与售后服务1. 质量控制- 建立质量监控机制,对采购产品的质量进行抽检和评估- 对有质量问题的产品,及时与供应商协商处理2. 售后服务- 与供应商签订售后服务协议,明确对产品质量问题的处理方式和时限- 建立客户反馈渠道,及时解决客户在使用过程中的问题和需求六、采购成本控制1. 预算与成本管控- 设置采购预算,合理安排资源,控制采购成本- 考虑与供应商的长期战略合作,争取更优惠的价格和条款2. 成本绩效评估- 对采购成本进行定期分析,评估采购效益- 寻找降低成本和提高采购效率的措施和方法七、风险管理1. 供应链风险管理- 建立供应商风险评估机制,评估供应商的财务状况、信誉度等方面风险- 加强供应链管理,确保供应链的稳定性和可靠性2. 库存风险管理- 合理规划库存,避免因库存过多或过少带来的风险- 建立库存监控机制,及时补充缺失和处理过剩的库存八、总结与展望本文提供了一份酒店行业布草与客房用品采购方案模板,涵盖了供应商选择与评估、产品选择与采购、质量控制与售后服务、采购成本控制以及风险管理等方面内容。
客房部采购清单
客房部采购计划表类别:布草类分部门:楼层序号物品名称规格单位数量备注到货日期1 被芯1.3米床180*225 床264 备用、加床10个12月20日2 1.8米床230*225 床45 备用6个12月20日3 2米床250*225 床2个总套主卧规格需审12月20日4 床单1.3米床215*285 条762 1:3 12月20日5 1.8米床265*285 条117 1:3 12月20日6 2米床285*285 条 3 总套主卧规格需审12月20日7 床裙1.3米床130*200 条326 1:1加72条换洗12月20日8 1.8米床180*200 条51 1:1加12条换洗12月20日9 2米床200*200 条 2 总套主卧规格需审12月20日10 床护垫1.3米床130*200 条260 1:1加6条换洗12月20日11 1.8米床180*200 条40 1:1加1条换洗12月20日12 2米床200*200 条 2 总套主卧规格需审12月20日13 床尾垫1.3米床190*50 条326 1:1加72条换洗12月20日14 1.8米床240*50 条51 1:1加12条换洗12月20日15 2米床260*50 条 2 总套主卧规格需审12月20日16 被套1.3米床190*235 条762 1:3 12月20日17 1.8米床240*235 条117 1:3 12月20日18 2米床260*235 条 3 总套主卧规格需审12月20日19 枕芯48*78 个500 1:1.5含备用12月20日20 枕套(5+80+5)*(5+50+5)条1200 1:3加32条备用12月20日21 面巾80*40 条1100 1:3加54条报损12月20日22 方巾30*30 条1200 1:3加154条报损12月20日23 浴巾155*80 条1100 1:3加54条报损12月20日24 地巾80*53 条498 1:3 12月20日25 浴袍待定套380 1:2备用48套12月20日26 洗衣袋布质个332 1:2 12月20日客房部采购计划表类别:家具、电器类分部门:楼层、PA序号物品名称规格单位数量备注到货日期1 地毯抽洗机三合一、220V 台 1 地毯抽洗使用12月15日2 地毯干檫机带电子打泡箱台 1 平时地毯保养使用12月15日3 石材处理机结晶处理、打磨台 1 石材维护12月15日4 沙发清洗机台 1 软包椅清洗12月15日5 高压水枪台 1 地面清洗使用12月15日6 吸水机台 1 地毯保养使用12月15日7 强力风机台 4 地毯抽洗使用12月15日8 吸尘器低噪音台12 楼层日常卫生使用12月15日9 消毒柜台7 消毒间、总套12月26日10 客房小冰箱台166 房间配置12月26日11 客房保险箱台166 房间配置12月26日12 客房电脑机箱封死、带还原、配套套30 网管要跟踪还原等12月26日13 液晶电视32寸台166 房间配置12月15日14 42寸台8 套房、不含总套12月15日15 电水壶不锈钢个180 1:1备用14个12月25日16 小吹风机卫生间壁挂台167 房间配置12月15日17 电话机部190 房间、楼层、办公12月26日18 电子称玻璃面台166 房间配置12月26日19 对讲机部23 楼层、PA、洗衣房12月10日20 办公电脑常规台 2 经理、主管12月26日21 办公桌椅 1.2米3张、1.6米一张套 4 客房中心、办公室12月27日22 电动跑台台 2 健身房配置12月27日23 商用立车台 1 健身房配置12月27日24 美式落袋台球桌常规带4根球杆、1球杆架张 1 健身房配置12月27日25 多功能力量训练站台 1 健身房配置12月27日26 腹肌板台 2 健身房配置12月27日27 乒乓球桌带球拍台 1 健身房配置12月27日28 贵族哑铃套 1 健身房配置12月27日29 电脑台阶器台 1 健身房配置12月27日客房部采购计划表类别:家具、电器、设施设备分部门:楼层、PA序号物品名称规格单位数量备注到货日期1 客房工作车常规个12 楼层使用12月21日2 布草车常规、布袋可拆,底轮结实个12 楼层使用12月28日3 落地烟缸不锈钢、不带大理石个16 电梯前室配备12月26日4 小不锈钢垃圾桶个180 房间配置12月26日5 阻燃垃圾桶个200 卫生间配置12月15日6 浴巾架不锈钢个167 淋浴间配置12月15日7 毛巾架不锈钢个174 卫生间配置12月26日8 抽纸盒皮质个167 房间配置12月26日9 服务指南夹皮质本167 房间配置12月26日10 便签夹皮质本170 房间配置12月26日11 防滑垫客房用块180 1:1备用14个12月26日12 香皂碟扇形个200 1:1备用34个12月15日13 浴品架三角玻璃带不锈钢个176 1:1备用10个12月26日14 西服架个360 1:2备用28个12月26日15 裤架个360 1:2备用28个12月26日16 裙架个360 1:2备用28个12月26日17 方托盘塑料白色个350 1:2备用18个12月26日18 小烟缸海洋白色个550 1:3备用52个12月26日19 水晶烟缸20cm*20cm 个10 套房配置12月27日20 水晶果盘12寸个30 水果布放12月27日21 16寸个30 水果布放12月25日22 漱口杯玻璃个382 备用50 12月25日23 茶杯白色瓷质个382 备用50 12月25日24 咖啡杯个382 备用50 12月25日25 鞋拔个180 备用48个12月25日26 万能充电器个15 房间借用等12月25日27 水果刀把30 房间借用等12月25日28 象棋棋盘要求质量好的副 2 房间借用等12月25日29 围棋棋盘要求质量好的副 2 房间借用等12月25日30 插排个10 房间借用,配置12月25日客房部采购计划表类别:清洁工具分部门:楼层、PA序号物品名称规格单位数量备注到货日期1 清洁蓝便携式个17 楼层清洁卫生使用12月21日2 伸缩杆 1.2米根15 卫生清洁使用12月10日3 2.4米根 2 卫生清洁使用12月10日4 3.6米根 1 卫生清洁使用12月10日5 玻璃刮14#; 个20 卫生清洁使用12月10日6 16#; 个 5 卫生清洁使用12月10日7 涂水器连毛头14#; 个20 卫生清洁使用12月10日8 16#; 个 5 卫生清洁使用12月10日9 簸箕、扫把套20 卫生清洁使用12月10日10 拖把个20 卫生清洁使用12月10日11 大号垃圾桶塑料个17 副楼梯存放垃圾12月10日12 垃圾收集桶带轮、盖个 1 收集垃圾使用12月10日13 皮灰刀小号把20 卫生清洁使用12月10日14 玻璃铲刀带5盒刀片把20 卫生清洁使用12月10日15 喷壶个15 卫生清洁使用12月10日16 抹布普通条200 开荒使用12月10日17 吸水不脱毛、四种色各条100 卫生清洁使用12月27日18 雨衣套 5 PA使用12月27日19 雨鞋套 5 PA使用12月27日20 钢丝球包10 开荒使用12月10日21 挤水性马桶刷个20 卫生清洁使用12月10日22 面盆刷把15 卫生清洁使用12月10日23 百洁布块30 消毒间使用12月27日24 双面玻璃器个15 卫生清洁使用12月10日25 胶皮手套双20 卫生清洁使用12月10日26 口罩个100 卫生清洁使用12月10日27 榨水车台 2 卫生清洁使用12月10日28 尘推40公分把 3 带尘推布12月10日29 110公分把 5 带尘推布12月10日客房部采购计划表类别:清洁剂分部门:楼层、PA序号物品名称规格单位数量备注到货日期1 空气清新剂件2 空气清洁使用12月24日2 静电除尘剂件3 石材推尘使用12月24日3 水垢清洁剂件 1 水壶除垢使用12月24日4 不锈钢光亮剂件 3 不锈钢保养使用12月24日5 玻璃清洁剂件 2 玻璃清洁使用12月24日6 全能水件 2 卫生清洁使用12月24日7 高泡地毯清洁剂件10 地毯清洁使用12月24日8 口胶清洁剂件 1 地毯清洁使用12月24日9 消泡剂件 3 地毯清洁使用12月24日10 家私蜡件 3 家具保养使用12月24日11 擦铜水件 1 铜器保养使用12月24日12 碧丽珠件 2 家具保养使用12月24日13 壁纸清洁剂件 3 壁纸清洁使用12月24日14 洁厕净件 5 卫生清洁使用12月24日15 84消毒液件 2 卫生清洁使用12月24日16 酸性清洁剂件 1 卫生清洁使用12月24日17 卫生球袋20 卫生清洁使用12月24日18 K2 桶 2 石材维护使用12月15日19 K3 桶 1 石材维护使用12月15日20 结晶粉件10 石材维护使用12月15日21 晶面护理剂件 5 石材维护使用12月15日22 除油剂件 3 地毯清洁使用12月15日23 去污粉件 1 卫生清洁使用12月24日24 地毯胶桶 5 地毯修补用12月24日25 地毯盅个 1 地毯修补用12月24日26客房部采购计划表类别:房间耗品分部门:楼层、PA序号物品名称规格单位数量备注到货日期1 洗发液瓶20000 60%入住、三个月12月28日2 沐浴露瓶20000 60%入住、三个月12月28日3 润肤露瓶20000 60%入住、三个月12月28日4 护发素瓶20000 60%入住、三个月12月28日5 牙具盒20000 60%入住、三个月12月28日6 梳子盒20000 60%入住、三个月12月28日7 浴帽盒20000 60%入住、三个月12月28日8 护理包棉签、指甲锉盒20000 60%入住、三个月12月28日9 香皂块20000 60%入住、三个月12月28日10 拖鞋双20000 60%入住、三个月12月28日11 擦鞋布块20000 60%入住、三个月12月28日12 口杯套个20000 可让供货商赠送12月28日13 女宾袋个10000 可让供货商赠送12月28日14 火柴盒20000 60%入住、三个月12月28日15 袋茶袋20000 60%入住、三个月12月28日16 袋装咖啡速溶袋20000 60%入住、三个月12月28日17 便签笔根5000 60%入住、三个月12月28日18 圆珠笔根5000 60%入住、三个月12月28日19 卫生纸卷20000 60%入住、三个月12月28日20 针线包盒1000 60%入住、三个月12月28日21 杯垫个20000 可让供货商赠送12月28日22 大垃圾袋个5000 60%入住、三个月12月28日23 小垃圾袋个20000 60%入住、三个月12月28日24 礼品袋个5000 60%入住、三个月12月28日25 剃须刀盒10000 60%入住、三个月12月28日26 马桶封条条20000 可让供货商赠送12月28日27客房部采购计划表类别:印刷品分部门:楼层、PA序号物品名称规格单位数量备注到货日期1 房态表本200 12月23日2 服务员清扫表本200 12月23日3 宾客意见表份10000 12月23日4 杯具消毒记录表本100 12月23日5 洗衣单一式三联、无碳复写本100 12月23日6 洗衣确认单一式两联、无碳复写本50 12月23日7 中心电话记录表本100 12月23日8 PA主管日报表本50 12月23日9 服务中心日报表本50 12月23日10 楼层主管日报表本50 12月23日11 楼层领班日报表本100 12月23日12 楼层布草清点表本50 12月23日13 赔偿单一式三联、无碳复写本100 12月23日14 客用品发放记录表本50 12月23日15 钥匙领用登记表本50 12月23日16 服务指南要审定设计方案份180 12月23日17 酒水单一式三联、无碳复写本300 12月23日18 遗失物品申领表一式两联、无碳复写本20 12月23日19 洗衣房主管日报表本50 12月23日20 工衣送取登记表本100 12月23日21 客房布草交接单本200 12月23日22 餐饮布草交接单本200 12月23日23 洗涤剂消耗日报表本50 12月23日24 酒水消耗日报表本100 12月23日25 信封份5000 12月23日26 大、小便签本各100 12月23日客房部采购计划表类别:标识、标牌分部门:楼层、PA、洗衣房序号物品名称规格单位数量备注到货日期1 服务中心块 1 12月22日2 工作间块 6 12月22日3 消毒间块 6 12月22日4 楼层标识牌—2F——23F 套 2 12月22日5 楼层房号指示08F——19F 块12 12月22日6 健身房块 1 12月22日7 小心地滑告示牌块 4 12月22日8 工作进行中告示牌块 2 12月22日9 正在维修告示牌块 2 12月22日10 暂停使用告示牌块 2 12月22日11 免打扰牌块200 12月22日12 逃生示意图中心、客房、工作间块173 12月22日13 迷你吧酒水台卡块170 12月22日14151617181920212223242526客房部采购计划表类别:办公用品分部门:楼层、PA、洗衣房序号物品名称规格单位数量备注到货日期1 打印机打印复印一体台 1 办公室,中心配置12月28日2 文件框个 4 办公室,中心配置12月28日3 文件夹个20 办公室,中心配置12月28日4 档案袋个20 办公室,中心配置12月28日5 复写纸盒 2 办公室,中心配置12月28日6 塑料文件袋个10 办公室,中心配置12月28日7 文具尺把 2 办公室,中心配置12月28日8 剪刀把 2 办公室,中心配置12月28日9 订书机个 2 办公室,中心配置12月28日10 订书针盒 2 办公室,中心配置12月28日11 计算器个 2 办公室,中心配置12月28日12 回形针盒 2 办公室,中心配置12月28日13 图钉盒 1 办公室,中心配置12月28日14 起钉器个 1 办公室,中心配置12月28日15 胶水瓶 2 办公室,中心配置12月28日16 签字笔(黑色)盒 1 办公室,中心配置12月28日17 红色根 5 办公室,中心配置12月28日18 签字笔芯盒 1 办公室,中心配置12月28日19 透明胶带(大)卷 1 办公室,中心配置12月28日20 (小)卷 2 办公室,中心配置12月28日21 A4纸盒 2 办公室,中心配置12月28日22 饮水机个 2 中心、办公室配置12月28日23 裁纸刀把 2 中心、办公室配置12月28日242526客房部采购计划表类别:酒水食品分部门:楼层序号物品名称规格单位数量备注到货日期1 燕京菊花听装件15 房间配置12月29日2 矿泉水瓶装件20 房间配置12月29日3 可乐听装件15 房间配置12月29日4 雪碧听装件15 房间配置12月29日5 果醋瓶装件25 房间配置12月29日6 王老吉听装件15 房间配置12月29日7 红牛听装件15 房间配置12月29日8 茉莉清茶瓶装件25 房间配置12月29日9 茉莉蜜茶瓶装件25 房间配置12月29日10 康师傅方便面桶装、(香辣、红烧)件25 房间配置12月29日11 火腿肠袋40 房间配置12月29日12 扑克三A 盒15 房间配置12月29日13 黄芙蓉王条 2 中心出售12月29日14 软中华条 1 中心出售12月29日15 红好猫条 1 中心出售12月29日16 苏烟条 1 中心出售12月29日17181920212223242526。
酒店家具及用品采购计划
酒店家具及用品采购计划1. 引言本文档旨在提供酒店家具及用品采购计划的详细信息。
采购计划将包括家具、家居用品和其他必要的设备,以确保酒店能够提供高品质的住宿体验。
2. 采购目标我们的采购目标是为酒店选择高品质、耐用和舒适的家具及用品。
我们将重点关注以下方面:- 设计风格与酒店定位相匹配- 优质材料和精湛工艺- 舒适和耐用性- 可持续性和环保性3. 采购范围我们计划采购以下家具和用品:1. 客房家具:床、床头柜、衣柜、书桌、椅子等。
2. 公共区家具:沙发、咖啡桌、吧台椅等。
3. 客房用品:床上用品、浴室用品、吹风机等。
4. 公共区用品:茶具、咖啡机、饮水机等。
4. 供应商选择我们将根据以下标准选择供应商:- 信誉和口碑良好的供应商- 良好的售后服务和支持- 提供具有竞争力的价格和优惠- 提供质量保证和产品认证5. 预算我们将制定详细的预算,以确保采购计划的可行性。
预算将涵盖所有采购项目的成本,包括产品价格、运输费用、安装费用和其他必要费用。
6. 采购时间计划我们将制定详细的时间计划,并确保与供应商的交货时间相一致。
我们将合理安排采购过程的每个阶段,以确保按时完成采购任务。
7. 采购评估标准为了评估每个供应商和产品,我们将使用以下标准:- 质量和性能- 价格和成本效益- 成功案例和客户评价- 安装、维修和售后支持8. 变更管理如果在实施采购计划的过程中出现必要的变更,我们将使用变更管理程序进行审查和决策。
变更管理程序将确保及时解决变更请求,并评估其对计划的影响。
9. 风险管理我们将识别和评估采购过程中的潜在风险,并采取适当的措施进行管理和减轻风险。
这包括供应商风险、成本风险和交货延迟风险等。
10. 采购执行结果完成采购计划后,我们将定期评估和监控采购执行结果。
通过评估结果,我们可以评估供应商的绩效、产品质量和整体采购效果。
11. 总结本文档提供了一个全面的酒店家具及用品采购计划,包括采购目标、采购范围、供应商选择、预算、时间计划、评估标准、变更管理、风险管理和采购执行结果等。
客房部设备与物资采购
客房部设备与物资采购客房部在酒店运营中起着关键的作用,其服务质量对整个酒店形象和客户满意度有着重要影响。
而客房部设备与物资的采购则是确保客房部正常运作的基础,本文将就客房部设备与物资采购的重要性、采购流程和管理策略进行探讨。
一、客房部设备与物资采购的重要性客房部设备与物资采购的重要性不言而喻。
首先,合适的设备与物资能够提升客房部的工作效率和效果,保证客房的清洁与维护工作得以顺利进行。
其次,优质的设备与物资能够提升客房产品的品质,从而提高客户对酒店的满意度。
最后,精心选择的设备与物资还能够降低运营成本,提高酒店的经济效益。
二、客房部设备与物资采购的流程1. 确定需求:根据客房部的实际需求,明确需要采购的设备与物资的种类和数量。
例如,清洁用品、床上用品、家具装饰等。
2. 市场调研:通过与不同供应商的对比,了解市场上各种设备与物资的品质、价格以及售后服务等信息。
这有助于制定合理的采购方案。
3. 供应商选择:根据市场调研结果,选择符合质量标准、价格合理的供应商进行合作。
考虑到物资的质量和稳定性,建立长期的供应合作关系十分重要。
4. 协商与合同签订:与供应商进行价格、交货时间等方面的协商,并签订正式合同。
合同中应包含清晰明确的设备与物资要求、数量、价格以及交付细节等关键信息。
5. 付款与验收:按照合同约定进行付款,并在收到货物后进行验收。
验收时应核对物资的规格、数量、质量等,确保与合同要求一致。
6. 后期管理:对设备与物资进行定期检查和维护,并及时处理出现的故障和问题。
同时,不断与供应商保持沟通,及时跟进售后服务。
三、客房部设备与物资采购的管理策略1. 确定采购预算:根据酒店的实际情况和预期目标,制定合理的采购预算。
预算可考虑每年或每季度进行调整,以适应市场变化和酒店发展需求。
2. 建立供应商数据库:建立供应商数据库,记录不同供应商的资质、产品品质等信息,并不断更新和评估。
通过多方比较和评估,选定优质供应商,保证设备与物资的质量和稳定供应。
大酒店开业筹备客房部工作计划
(一)确定客房部的管辖区域及责任范围(二)设计客房部组织机构(三)制定物品采购清单1.客房楼层通常需配置工作车,清洁设备的配置数量,2.根据国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,制定布草采购清单(质量标准,规格)。
(四)协助采购(五)参与或负责制服的设计与制作(六)编写部门运转手册:包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训(八)建立客房档案(九)参与客房验收:验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作(十一)部门的模拟运转倒计时细项:1.参与选择制服的用料和式样。
2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。
3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。
4.熟悉客房部使用的电脑系统,对员工进行培训。
5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。
7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。
8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序。
9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏。
10.考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。
11.联系消杀供应商,签定消杀合同.12.设计部门组织机构。
13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。
14.落实员工招聘事宜。
15.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。
16.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
17.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划和规定,制作钥匙柜。
18.制定客房部的安全管理制度。
19.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
20.制定客房设施、设备的检查、报修程序。
21.制定制服管理制度。
22.建立客房质量检查制度。
23、制定遗失物品处理程序。
24、制定待修房的有关规定。
25、建立"VIP"房的服务标准。
客房部筹备期物资购买清单
对讲机 立式烟缸 线卷板
排插
规格
数量
台
1
台
1
台
2
台
12
台
1
台
1
台
2
个
1
台
1
台
1
台
6
盒
5
盒
2
盒
10
箱
5
个
1
桶
20
箱
5
箱
3
箱
5
桶
12
桶
12
箱
2
箱
2
箱
5
箱
10
箱
6
箱
10
箱
10
箱
5
箱
4
箱
4
箱
4
箱
4
箱
4
箱
1
桶
3
预计3个月用量
台
8
个
0
卷
2
个
3
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
暂存洗衣登记表 问题洗衣通知单
非赠品提示 制服领用纪录表 布草更换记录表 员工鞋袜领用记录表 每日客衣收入报表
布草更换表 钥匙信用记录表 传真纸(普通楼层) 传真纸(行政楼层) 便签纸(普通楼层) 便签纸(行政楼层)
电脑 打印机 饮水机 对讲机 对讲机电池 钥匙墙柜 工作车 吸尘机 制冰机 消毒柜 冰箱 强光手电筒 客遗柜 货物架
序号 类别
1
2
3
4
5
6 7 8 9
酒店开业资金预算及物品购置说明(酒店开办费使用计划书)
酒店开办费使用计划酒店在开业前筹备工作中除了完成楼体及大型设备的建设之外,还需为酒店达到满足接待可客人的需要制备大量的经营物资。
主要可以分成供给客人直接或间接使用的物品、供给酒店工作人员为客服务时所用到的物品、供给酒店工作人员为了满足经营管理所要使用的物品,等等。
以下是按照分类的方法来具体说明实现这部分物资购进,在资金上的需求量。
一、固定资产(共计预算:元)分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间办公设备商用电脑(房务部25、餐饮部7、总办2、财务部18、销售部7、人事部3、工程部3、保安部1)66.00 4,500.00 297,000.0040台于08年4月前,其余开业前。
手提电脑(商务中心1【客用】、人事部1) 2.00 5,800.00 11,600.00 08年6月前电脑房硬软件构建(电脑机房,)700,000.00 08年4月前激光打印机(前台4、商务中心3、财务1、人事1、采购1、工程1、客房部1、行政楼层1、总办1)【高速打印】)14.00 4,000.00 56,000.00 08年5月前复印机(前台1、行政楼层1、商务中心1【客用高规格】、行政办1)4.00 125,000.00 50,000.00 08年6月前传真机(前台1、商务中心1【客用高规格】、销售部1、财务部1、行政办1、人事1)6.00 3,000.00 18,000.00 08年6月前扫描仪4800*9600dpi(商务中心2、公关部1) 3.00 3,000.00 9,000.00 08年5月前投影仪(商务中心1、宴会2)【4000流明】 3.00 15,000.00 45,000.00 08年6月前苹果专业绘图电脑(美工) 1.00 20,000.00 20,000.00 08年6月前数码相机及配件(美工专业用)【单反、广角、长镜头】1.00 30,000.00 30,000.00 08年5月前数码摄像机(人事部)【光盘刻录式】 1.00 10,000.00 10,000.00 08年6月前数码相机(保安部)【1000万左右像素】 1.00 3,000.00 3,000.00 08年4月前彩色激光打印机(公关部) 1.00 12,000.00 12,000.00 08年5月前电子点钞机(财务部1、前台1)2.00 4,000.00 8,000.00 08年6月前验钞器10.00 150.00 1,500.00 08年6月前税款发票机【财务负责,由各个营业点使用】 5.00 6,000.00 30,000.00 08年5月前小计:1,301,100.00电器设备标准衡器(前台行李部1、商务中心1) 2.00 2,000.00 4,000.00 08年6月前DVD 播放机(餐饮部2、客房部2、培训部1) 5.00 1,000.00 5,000.00 08年6月前CD 播放机(餐饮部) 1.00 500.00 500.00 08年6月前液晶彩色电视40”(餐饮-酒吧2、商务中心1、会议厅1)4.00 10,000.00 40,000.00 08年6月前咖啡机(行政楼层) 1.00 10,000.00 10,000.00 08年6月前游泳池水下清洁机(康体中心) 1.00 100,000.00 100,000.00 08年6月前吸尘机(带尘袋及吸尘配件)(客房部:每个楼33.00 3,000.00 99,000.00 08年5月前层3部;公共区域4部;洗衣房)楼层消毒柜(意高牌)型号ytd-300a-1 11.00 2,800.00 30,800.00 08年5月前单盘双速擦地机 1.00 26,000.00 26,000.00 08年5月前单盘单速擦地机 1.00 22,000.00 22,000.00 08年5月前电子打泡箱带水箱 2.00 18,700.00 37,400.00 08年5月前洗涤刷2、地毯刷2、针盘2 6.00 1,200.00 7,200.00 08年5月前73升吸尘/水机(客房部) 1.00 4,000.00 4,000.00 08年5月前抛光机/带1200喷腊壶(客房部) 1.00 24,000.00 24,000.00 08年5月前地毯抽洗机带12里米(客房部) 1.00 45,000.00 45,000.00 08年5月前洗沙发机(美国)(客房部) 1.00 37,674.00 37,674.00 08年5月前三速地毯吹干机(客房部) 4.00 4,000.00 16,000.00 08年5月前高压喷枪(丹麥)(客房部) 1.00 15,400.00 15,400.00 08年5月前全自动洗地机连洗地刷(客房部) 1.00 45,000.00 45,000.00 08年5月前多功能收录机(培训部1) 1.00 2,000.00 2,000.00 08年5月前彩色电视29'(培训部1【内部用】) 1.00 3,000.00 3,000.00 08年5月前小计:573,974.00家具陈设总出纳保险柜(财务部) 1.00 4,000.00 4,000.00 08年5月前财务保险柜(财务部) 1.00 2,000.00 2,000.00 08年6月前投币保险箱(财务部) 1.00 5,000.00 5,000.00 08年6月前电脑办公桌、椅(全酒店)90.00 1,600.00 144,000.00 08年4月前文件柜(全酒店)50.00 1,000.00 50,000.00 08年4月前会客沙发(行政办)【五人带茶几】20,000.00 08年4月前会议桌、椅(行政办)【16人】30,000.00 08年4月前储物柜(客房部、楼层、工程、财务部仓库)60.00 1,000.00 60,000.00 08年4月前【有门带锁】储物架(财务部、工程部、客房部库房)【轻80.00 1,000.00 80,000.00 08年4月前型货架】钢琴(客房部)【三角式】 1.00 100,000.00 100,000.00 08年6月前报纸杂志架(客房部)【客用】 1.00 2,000.00 2,000.00 08年6月前报纸架(商务中心)【客用】 1.00 2,000.00 2,000.00 08年6月前杂志柜(商务中心)【客用】 1.00 3,000.00 3,000.00 08年6月前宣传页架(客房部)【客用】 2.00 2,000.00 4,000.00 08年6月前立式海报架(客房部)【客用】10.00 2,000.00 20,000.00 08年6月前雨伞架及自动伞套架(客房部)【客用】 2.00 1,500.00 3,000.00 08年6月前前台客用保险柜(客房部)【客用】 1.00 60,000.00 60,000.00 08年5月前小计:589,000.00运输工具液压搬运车(财务部库房)【动载2吨】 1.00 1,600.00 1,600.00 08年4月前铜制两轮手推行李车-(客房部)【客用】 4.00 1,500.00 9,000.00 08年5月前皇冠型铜制四轮行李车-(客房部)【客用】 2.00 3,500.00 7,000.00普通型铜制四轮行李车-(客房部)【客用】 2.00 2,000.00 12,000.00 08年5月前小计:29,600.00其他康体娱乐的配套服务设施(康体中心)【客用】400,000.00 08年5月前小计:400,000.00合计: 2,893,674.00二、开业经营运营必备物品(共计预算:11,413,791.00元)1. 客房、餐厅棉织品分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间192间双床房羽绒被(240*220)【1par】 2.00 550.00 1,100.00 08年5月前床单【3.5par】7.00 50.00 350.00 08年5月前床垫【1par】 2.00 40.00 80.00 08年5月前床褥【1par】 2.00 280.00 560.00被罩(缎条)【3.5par】7.00 200.00 1,400.00 08年5月前枕套【4par】16.00 8.50 136.00 08年5月前枕心(50%羽绒)【1par】 4.00 60.00 240.00 08年5月前浴衣(割绒)【2.5par】 5.00 120.00 600.00 08年5月前浴巾550g【4par】8.00 40.00 320.00 08年5月前澡巾160g【4par】8.00 10.00 80.00 08年5月前面巾55g【4par】8.00 4.00 32.00 08年5月前地巾350g【3.5par】 4.00 21.00 84.00 08年5月前单房合计:4,982.00192间双床房合计:956,544.00133间大床房羽绒被(260*240)【1par】 1.00 680.00 680.00 08年5月前床单【3.5par】 3.50 60.00 210.00 08年5月前床垫【1par】 1.00 60.00 60.00 08年5月前床褥【1par】 1.00 320.00 320.00被罩(缎条)【3.5par】 3.50 200.00 700.00 08年5月前枕套【4par】16.00 9.00 144.00 08年5月前枕心(50%羽绒)【1par】 4.00 60.00 240.00 08年5月前浴衣(割绒)【2.5par】 5.00 120.00 600.00 08年5月前浴巾550g【4par】8.00 40.00 320.00 08年5月前澡巾160g【4par】8.00 10.00 80.00 08年5月前面巾55g【4par】8.00 4.00 32.00 08年5月前地巾350g【3.5par】 4.00 21.00 84.00 08年5月前单房合计:3,470.00133间大床房合计:461,510.00备货量羽绒被(240*220)【双床房】48.00 550.00 26,400.00 08年5月前羽绒被(260*240)【大床房】17.00 680.00 11,560.00 08年5月前床垫【双床房】48.00 40.00 1,920.00 08年5月前床垫【大床房】17.00 60.00 1,020.00 08年5月前床褥【双床房】48.00 280.00 13,440.00 08年5月前床褥【大床房】17.00 320.00 5,440.00 08年5月前枕心(50%羽绒)【所有房间】163.00 60.00 9,780.00 08年5月前浴衣(割绒)【所有房间】120.00 120.00 14,400.00 08年5月前备货量合计:83,960.005张婴儿床婴儿床床单【3.5par】18.00 24.00 432.00 08年5月前婴儿床被子【1.5par】8.00 35.00 280.00 08年5月前婴儿床被套【3.5par】18.00 35.00 630.00 08年5月前婴儿床枕头【1.5par】15.00 10.00 150.00 08年5月前婴儿床枕头套【3.5par】35.00 10.00 350.00 08年5月前婴儿床床褥【3.5par】18.00 25.00 450.00 08年5月前5张婴儿床合计:2,292.00餐厅及宴会【酒店有大堂吧、专业酒吧、咖啡厅、中餐厅、宴会厅和日餐厅(为外包餐厅),预计有700多个餐位(不包含日餐厅)】台布、台裙类550,000.00 08年5月前口布、方巾等250,000.00 08年5月前椅套200,000.00 08年5月前餐厅合计:1,000,000.00棉织品合计:2,504,306.002. 客房固定设施设备分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间木质衣架 5.00 10.00 60.00 08年5月前丝绸衣架 2.00 10.00 20.00 08年5月前西服衣架 2.00 10.00 20.00 08年5月前木制衣架带裤夹 2.00 10.00 20.00 08年5月前托盘(放一次性用品) 1.00 50.00 50.00 08年5月前水杯、酒杯、烟缸、 2.00 50.00 100.00 08年5月前咖啡杯、勺 2.00 30.00 60.00 08年5月前糖缸等 1.00 30.00 30.00 08年5月前嵌卧式保险箱 1.00 400.00 400.00 08年5月前电热水壶 1.00 200.00 200.00 08年5月前电吹风机 1.00 1,200.00 1,200.00 08年5月前应急手电筒 1.00 40.00 40.00 08年5月前垃圾桶(金属烤漆) 2.00 100.00 200.00 08年5月前各种皮夹 1.00 140.00 140.00 08年5月前浴帘 1.10 80.00 88.00 08年5月前浴室防滑垫 1.00 55.00 55.00 08年5月前鞋筐 1.00 45.00 45.00 08年5月前50公分网线、袋 1.00 15.00 15.00 08年5月前玻璃面电子健康秤 1.10 200.00 200.00 08年5月前卫生间布草筐 1.00 80.00 80.00 08年5月前面巾纸盒 2.00 60.00 120.00 08年5月前卫生间手纸筐 1.00 25.00 25.00 08年5月前逃生器具 2.00 80.00 160.00 08年5月前闹钟(无噪音型) 1.00 70.00 70.00 08年5月前单房合计:3,398.00以上项目10%的备用量339.80325间客房配备合计:1,214,785.003. 客房一次用品(备货)分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间牙具 2.00 1.20 2.40 08年5月前梳子 2.00 0.80 1.60 08年5月前香波(40ml) 1.00 1.30 1.30 08年5月前沐浴液(40ml) 1.00 1.30 1.30 08年5月前护发素(40ml) 1.00 1.30 1.30 08年5月前润肤露(40ml) 1.00 1.30 1.30 08年5月前浴皂(80g) 1.00 3.80 3.80 08年5月前手皂(50g) 1.00 0.90 0.90 08年5月前棉签 1.00 0.50 0.50 08年5月前针线包 1.00 0.50 0.50 08年5月前浴帽 1.00 0.40 0.40 08年5月前卫生袋 1.00 0.40 0.40 08年5月前杯垫 2.00 0.20 0.40 08年5月前杯盖 2.00 0.30 0.60 08年5月前拖鞋(毛巾) 2.00 3.60 7.20 08年5月前火柴 1.00 0.40 0.40 08年5月前调酒棒 2.00 0.30 0.60 08年5月前擦鞋器 1.00 0.50 0.50 08年5月前浴盐 1.00 0.30 0.30 08年5月前定牌铅笔 2.00 0.40 0.80 08年5月前定牌圆珠笔 2.00 0.70 1.40 08年5月前客人信纸 2.00 0.70 1.40 08年5月前传真内页纸 2.00 0.20 0.40 08年5月前DL信封 2.00 0.90 1.80 08年5月前国内信封 2.00 0.90 1.80 08年5月前电话便笺 2.00 0.10 0.20 08年5月前客人意见表 1.00 0.80 0.80 08年5月前洗衣单 1.00 0.50 0.50 08年5月前干洗单 1.00 0.50 0.50 08年5月前请勿吸烟"标志 1.00 0.30 0.30 08年5月前单房合计: 35.60以325间客房,80%出租率,100天的备货量计算,合计:925,600.004. 餐饮部-餐、厨具分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间瓷器、玻璃器皿大堂吧(瓷器、玻璃器皿)50,000.00 08年5月前酒吧(瓷器、玻璃器皿)80,000.00 08年5月前咖啡厅(瓷器、玻璃器皿)450,000.00 08年5月前中餐厅(瓷器、玻璃器皿)450,000.00 08年5月前宴会厅(瓷器、玻璃器皿)550,000.00 08年5月前金属餐具刀、叉、勺等650,000.00 08年5月前银器制品150,000.00 08年5月前厨房用具不锈钢餐炉350,000.00 08年5月前厨房不锈钢容器、刀具等800,000.00 08年5月前餐厨运输车、及辅助用品200,000.00 08年5月前管事部杂件(杯架、盘架、清洁用具) 250,000.00 08年5月前餐、厨具合计:3,980,000.005. 其他运营设备分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间宴会部场地布置用品250,000.00 08年5月前酒店商品部和花店的店面陈设200,000.00 08年5月前花店运营所需工具物料(一批)10,000.00 08年5月前客房垃圾桶(金属烤漆)(套间备量)60.00 100.00 6,000.00 08年5月前客房小冰箱352.00 600.00 211,200.00 08年5月前客房电话机(书桌)352.00 360.00 126,720.00 08年5月前客房电话机(床头柜)330.00 340.00 112,200.00 08年5月前浴室电话机352.00 150.00 52,800.00 08年5月前客用变压器10.00 200.00 2,000.00 08年6月前国际标准插线板20.00 60.00 1,200.00 08年6月前客用熨斗(带双保险)77.00 350.00 26,950.00 08年5月前客用熨斗板77.00 110.00 8,470.00 08年5月前轮椅 2.00 1,500.00 3,000.00 08年5月前加床10.00 1,200.00 12,000.00 08年5月前婴儿床 5.00 1,000.00 5,000.00 08年5月前电动码边机 1.00 3,400.00 3,400.00 08年5月前饮水机(行政楼层1、康体部1) 2.00 400.00 800.00 08年5月前时钟 1.00 200.00 200.00 08年5月前打时机 1.00 1,500.00 1,500.00 08年5月前行李网15.00 200.00 3,000.00 08年5月前护栏杆24.00 300.00 7,200.00 08年5月前雨伞(带店标)150.00 60.00 9,000.00 08年5月前雨衣 6.00 40.00 240.00 08年5月前红地毯W120 50.00 40.00 2,000.00 08年5月前急救箱 3.00 200.00 600.00 08年5月前植摆套盆、架(大)40.00 320.00 12,800.00 08年5月前植摆套盆、架(小)20.00 200.00 4,000.00 08年5月前立式烟灰缸50.00 400.00 20,000.00 08年5月前国际标准插线板 6.00 20.00 120.00 08年5月前钥匙柜 6.00 800.00 4,800.00 08年5月前其他运营设备合计:1,097,200.006. 清洁用品分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间扎水车15.00 300.00 4,500.00 08年5月前楼层服务车带用品盒28.00 1,500.00 42,000.00 08年5月前清洁车(公共区域) 4.00 1,000.00 4,000.00 08年5月前布草车(布草房) 4.00 1,000.00 4,000.00 08年5月前布草车(餐厅) 5.00 1,000.00 5,000.00 08年5月前挂架送衣车 2.00 1,500.00 3,000.00 08年5月前双层衣架车20.00 1,000.00 20,000.00 08年5月前布草车(洗衣房,质地为玻璃钢) 4.00 1,000.00 4,000.00 08年5月前布草车(洗衣房) 5.00 1,000.00 5,000.00 08年5月前小推车(双层) 3.00 800.00 2,400.00 08年5月前小件清洁工具(多用于酒店开荒及日后使用) 50,000.00 08年5月前清洁用品合计:143,900.007. 其他备货分类 / 项目名称数量参考单价项目金额进场时间食品库存(以每天1.5万用量,20天的储备量)300,000.00 08年6月前酒水库存(以每天1万用量,20天的储备量)200,000.0008年6月前香烟(首次建库基础量)20,000.00 08年6月前每日生鲜品采购(资金备量) (以每日2万元的采购量,30天的采购周期)600,000.0008年6月前客房中酒水、饮料、糖包、茶包等(以325间房,80%出租率,10%消费率,30天备货期计算)780.00 100.00 78,000.0008年6月前客房清洁用品(以100天的储备量)200,000.00 08年5月前餐饮清洁剂(以100天的储备量)150,000.00 08年5月前其他备货合计:1,548,000.00三、员工所需的费用(共计预算:3,667,554.00元)酒店计划招募全体员工共计418人,其中包括实习生和临时工。
酒店用品物资采购计划
算单视同选购申请适用于不设库存的餐饮原材料、酒吧及客房用新奇水
务部经理批准。
果等。
3、 对常用易耗文具设适量库存,各部门依据需要经审批后到仓
2、 各厨房负责人或使用部门经理签核后,在每天下午四点前将第
库领用。
二天的《每日食品打算单》转选购部,追加打算应预留必要的选购时间。
四、设备选购打算
1、 各部门需增添设备时,填写“选购申请单”,由部门经理签名
魏
第2页共2页
总出“年度选购打算表”一式三份,送财务经理、总经理审批后,交仓
分别填制打算单。
库、选购、财务各一份,选购人员依据打算表的要求与供货单位签订合
二、酒水、烟草、干货、调味类食品选购打算
同。
1、 酒水及干货类由使用部门每半个月制订一次《选购打算单》,
2、月份打算
由部门经理签名后送财务部;贵重物品的`选购打算〔如鱼翅、燕窝、
单上的要求采货物。
务部。
订做品或需在外市选购的物品应预留足够的选购时间,使用部门对
三、生鲜食品选购打算
所需选购时间不清晰的应向选购人员咨询,以提前下达打算。
魏
第1页共2页
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1、 使用单位依据每日报需用量,填写《每日食品打算单》,此打
大的可依据印刷量与价格对比适当确定每次印刷量;存量设定要经财
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酒店用品物资采购计划
3、月间追加打算 各部门如月间因营业需要临审批。
1、年度打算
4、用品打算分类
各部门于每年度末编制跨年度物资用品打算送财务部,由仓管员汇
各部门制订的用品打算除按性质分类外,须区分消耗品与耐用品
后送财务部经理、总经理审批;单价在二千元以上必需以报告形式报批;
酒店客房用品采购方案模板
酒店客房用品采购方案模板一、采购背景随着酒店业务的不断发展,为了给客人提供更加舒适、便捷和高品质的住宿体验,需要对酒店客房用品进行定期的采购和更新。
本次采购方案旨在确保采购的客房用品符合酒店的定位和客人的需求,同时控制采购成本,提高采购效率。
二、采购目标1、满足客人的基本需求和期望,提供舒适、整洁、安全的客房环境。
2、保证客房用品的质量和耐用性,减少更换和维修成本。
3、选择具有良好性价比的产品,控制采购预算。
4、与可靠的供应商建立长期合作关系,确保供应的稳定性和及时性。
三、采购范围1、床上用品床单、被套、枕套床垫、枕头、被子2、卫生间用品毛巾、浴巾、地巾牙刷、牙膏、漱口杯洗发水、沐浴露、护发素香皂、洗手液卫生纸、面巾纸3、客房电器电视、空调、电水壶吹风机、闹钟4、客房家具床、床头柜、衣柜桌椅、沙发5、客房装饰品壁画、摆件窗帘、窗纱6、其他用品拖鞋、衣架烟灰缸、垃圾桶茶包、咖啡包四、采购预算本次采购预算为_____元,具体分配如下:1、床上用品:_____元2、卫生间用品:_____元3、客房电器:_____元4、客房家具:_____元5、客房装饰品:_____元6、其他用品:_____元五、采购时间安排1、需求调研和分析:具体时间 1收集客人反馈和意见,了解市场上最新的客房用品趋势。
评估现有客房用品的使用情况和损耗程度。
2、供应商筛选和联系:具体时间 2寻找潜在的供应商,通过网络搜索、行业推荐、参加展会等方式获取供应商信息。
对供应商进行初步筛选,评估其信誉、产品质量、价格、服务等方面。
3、样品评估和谈判:具体时间 3向筛选出的供应商索取样品,进行质量和性能测试。
与供应商进行谈判,确定采购价格、交货期、售后服务等条款。
4、合同签订和下单:具体时间 4根据谈判结果签订采购合同。
向供应商下达采购订单。
5、货物验收和入库:具体时间 5对到货的客房用品进行验收,检查数量、质量、规格等是否符合合同要求。
验收合格的产品入库,准备投入使用。
酒店客房采购工作计划范文
酒店客房采购工作计划范文一、项目背景随着旅游业的兴起,酒店行业也日渐火热,酒店客房采购工作变得尤为重要。
优质的客房用品能够提升酒店的服务质量,增加客户满意度,从而提升酒店的竞争力。
因此,酒店客房采购工作计划的制定显得非常必要。
二、项目目标1. 通过优质的客房用品提升酒店服务质量,增加客户满意度;2. 提高酒店的竞争力,增加酒店的收入;3. 控制成本,提高采购效率;4. 建立可靠的供应商关系,确保长期稳定的供货。
三、工作任务1. 制定酒店客房采购计划:了解当前使用的客房用品情况,分析客房用品的消耗情况,制定明确的采购计划和预算。
2. 研究市场行情:调查市场上各种客房用品的品牌、价格、性能等情况,确定合适的供应商。
3. 确定供应商:与供应商进行洽谈,确定可靠的供应商,并签订合同。
4. 完善采购流程:建立健全的采购流程,包括采购申请、审批、订货、验收、入库等环节,确保采购过程的规范和透明。
5. 确保货物质量:对采购的客房用品进行严格的验收,确保货物的质量和数量符合合同要求。
6. 控制成本:采取有效措施控制采购成本,寻求更多的优惠和降低采购成本的方式。
7. 完善售后服务:建立完善的售后服务体系,及时解决供应商提供的客房用品存在的质量问题和售后服务问题。
8. 监督管理:建立监督管理机制,对采购工作进行监督和管理,确保采购工作按照规定进行,并及时发现和解决问题。
四、项目计划1. 第一周:组建采购团队,制定采购计划和预算。
2. 第二周:调查市场行情,寻找合适的供应商。
3. 第三周:与供应商进行洽谈,确定合作关系。
4. 第四周:签订合同,规定供货标准和要求。
5. 第五至七周:进行大宗采购,确保客房用品的及时供货。
6. 第八至十周:进行配送和验收工作,确保客房用品的质量和数量符合合同要求。
7. 第十一至十二周:制定采购流程和内部管理制度,确保采购工作的规范和透明。
8. 第十三周至六个月:监督管理采购工作,及时发现和解决问题。
酒店客房部开办物资采购计划预算
酒店开办物资采购计划预算客房部
小计:804,
酒店开办物资采购计划预算
客房部
小计:141, 固定资产
小计:1,507,
酒店开办物资采购计划预算
固定资产
小计:457, 物品
小计:94, 棉织品
小计:605,
酒店开办物资采购计划预算
棉织品
小计:539, 器皿
小计:29, PA清洁工具
小计:59,
酒店开办物资采购计划预算
PA清洁工具
小计:19, 清洁工具配备品
小计:7, 清洁用剂
小计:4,
酒店开办物资采购计划预算
清洁用剂
小计:40, 洗衣厂洗涤用料类
小计:31,
酒店开办物资采购计划预算洗衣厂洗涤用
料类
小计:3, 办公用品、印刷品
小计:
办公用品
小计:2,
酒店开办物资采购计划预算
办公用品
小计:12, 服装类
小计:154,
酒店开办物资采购计划预算
服装类
小计:267, 新增项目清单一
小计:43,
酒店开办物资采购计划预算
新增项目清单二:
小计:389, 新增项目清单三:酒店开荒期间所需清洁剂及用品
小计:7,
酒店开办物资采购计划预算
新增项目
清单四:工具
小计:8, 总计:5,231,。
酒店前厅部开办物资采购计划预算
2
95。00
190。00
26
鲜花
盆
36
50.00
1,800.00
每月4次,每次3盆
27
沈阳日报
全年
份
50
198.00
9,900.00
每日50份
28
人民日报海外版
份
465
2。00
930。00
每日5份
29
CHINA DAILY
份
465
3.00
1,395.00
每日5份
30
水晶糖果托盘
个
2
200.00
400。00
个
1
1,000。00
1,000.00
27
客房价目牌
台
1
1,210.00
1,210.00
28
多功能衣帽架
块
1
770.00
770.00
29
碎纸机
个
1
600。00
600.00
30
复印机
台
1
18,500。00
18,500。00
31
UPS电源
台
7
620.00
4,340.00
32
传真机
台
1
2,000。00
2,000。00
辆
2
899.00
1,798。00
7
行李网(白色)
4*4米
张
4
228.00
912。00
8
钛金护栏杆
个
6
141.00
846.00
9
栏杆绳
根
4
32.00
酒店筹备预算
48,447.00 120,741.80 11,097.60 69,396.60
5
餐饮 F&B
6 餐饮 F&B
7 餐饮 F&B
8 餐饮 F&B
9
餐饮 F&B
10 餐饮 F&B
11 餐饮 F&B
12 餐饮 F&B
13 餐饮 F&B
Байду номын сангаас
14 餐饮 F&B
2
财务 Finances 财务-Accounts UFIDA 用友爱U8.10
3 财务 Finances 人事- HR System 科艺嘉
4
财务 Finances 办公家具(所有部门) Office Furniture
5
财务 Finances 办公电脑及设备(所有部门) Office Computers & Equipment
15 餐饮 F&B
杯筐 Glass Rack 机器及用具 Small Machine & Utensil 玻璃杯 Glassware 玻璃盘Tableware 宴会桌椅 Banquet Table and Chair 中厨房用具 Chinese Kitchen Utensil 西厨房用具 Westen Kitchen Utensil 活动音响设备 Mobile Audio Equipment 菜牌 Menus 餐饮杂项 F&B Others 食品酒水 Food Stuff & Beverage includes mini bar items
579,888.00 614,000.00 913,760.40 250,000.00 124,525.40 106,545.00 1,686,572.60 250,000.00 20,000.00 12,800.00 30,000.00 223,503.00 56,620.00 30,000.00
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阜新市凯文商务酒店筹备物资采购计划客房部(3个月预计使用量,以整数为准)序号名称规格单位数量单价合计备注1 洗发液35克瓶6000 36,2 沐浴液35克瓶6000 36,3 香皂25克个6000 40,4 浴帽个10000 21,5 牙具个12000 50,6 梳子把6000 26,7 润肤露35克瓶6000 36,8 剃须刀个6000 58,9 指甲锉个6000 15,10 棉签盒5000 42,12 卫生纸卷6000 55,14 杯垫张12000 6,15 杯套个12000 6,16 火柴20根(标)盒6000 10,17 拖鞋无纺(标)双12000 54,18 擦鞋布印标个12000 9,20 圆珠笔印标支1000 10,21 红茶印标袋6000 7,22 花茶印标袋6000 7,23 咖啡三和一袋6000 6,25 洗衣袋印标个100 31,26 购物袋纸质印标个1000 53,27 针线包(普通)印标个200 11,29 环保卡(房间)塑料张80 1,30 消毒封条张6000 2,31 便签纸(大)本100 10,33 航空信封个200 18,35 便签纸(小)本100 13,36 宾客意见书本20 21,37 洗衣单三联本10 6,38 请勿打扰牌塑料印标个80 1,39 请即打扫牌塑料印标个80 1,40 迷你吧酒水单三联本30 1,41 电视节目指南彩印张80 1,42 服务指南夹个80 10,43 请勿吸烟牌塑料个80 5,44 辽宁旅游景点册本8045 阜新旅游景点册本8046 酒店宣传品套10048 西服架木制个140 4,49 裤架木制个140 5,50 裙架木制个140 5,51 便签夹皮质个80 6,52 房间托盘进口塑料个80 12,53 卫生间托盘进口塑料个80 9,54 茶叶盒瓷制个80 5,57 纸巾盒塑料个80 6,59 酒水价目卡塑料个80 2,60 拖鞋筐竹制个80 1,61 杯盖个12000 6,63 小垃圾袋个12000 6,63 大垃圾袋个1200064 衣刷把8065 鞋拔子个8066 闹钟70小计:141,固定资产1 清洁服务车辆 4 1, 46,2 吸尘器功率1200德国台 2 2, 72,4 多功能擦地机转台 1 15, 31,5 高速抛光机1500转/分台 1 23, 23,6 三速吹干机台 1 4, 9,7 一体式抽吸型洗地毯机1688W 台 1 26, 26,10 榨水车台 2 6,11 客房防火垃圾桶13公斤个160 28,12 消毒柜台 2 2,13 客房电吹风台80 62,14 人体秤台80 24,15 浴室防滑垫个80 20,17 清洁工具车辆 1 1, 4,18 自动烘手机台 6 4,19 自动皂液机台 6 2,20 吸水、吸尘器1200W 台 2 8, 17,21 手推式静电吸尘器台 222 地推套装台 323 对讲机台7 1,小计:1,507,序号名称规格单位数量单价合计备注28 客房迷你小冰箱无氟台 6 1, 360,30 电热水壶1升台80 54,小计:457,物品1 加床张 6 4,2 婴儿床张 2 1,3 手推平板车台 25 斗型布草车台 4 3,10 不锈钢布草架台 6 23,12 蒸汽熨斗台 2 1,13 熨板台 214 加湿器台 6 3,15 应急灯台 6 1,16 麻将张 2 1,17 麻将桌张 218 微波炉台 1 1, 3,小计:94,1 双人护垫200*180 条55 9, 规格均CM2 单人护垫200*150 条 5 14, 规格均CM2 单人护垫200* 条453 双人床单280*270 条145 35, 规格均CM4 单人床单280*230 条10 58, 规格均CM4 单人床单280*200 条1255 被芯230*230 床55 31, 规格均CM6 被芯230*210 床 5 60, 规格均CM6 被芯170*220 床457 双人被套250*245 床145 124, 规格均CM8 单人被套245*230 床10 230, 规格均CM8 单人被套240*190 床1259 枕心75*45 个300 41, 规格均CM10 床尾巾60*240 个50床尾巾55*210 个 5枕套88*58 个800 73, 规格均CM12 双人床裙180*200 张48 28, 规格均CM13 单人床裙150*200 张 2 48, 规格均CM单人床裙120*200 张4114 浴袍(绣徽)衣长120件140 81, 规格均CM15 小方巾(55克)32*32 条420 7, 规格均CM16 中巾(150克)80*40 条420 21, 规格均CM17 地巾(650可)80*50 条210 31, 规格均CM18 浴巾(650克)145*70 条420 78, 规格均CM23 浴帘180*180 个80 19, 规格均CM24 床垫180*200 个4825 床垫120*200 个4126 床垫150*200 个 227 抱枕50*50 个10028 抱枕芯50*50*600 个100小计:539,1 茶杯个200 3,2 水杯个200 3,3 漱口杯个200 2,5 咖啡杯个 200 3,6 咖啡盘个200 3,7 咖啡勺把200 3,8 大花瓶个 69 小花瓶个70 1,10 皂碟个80 1,11 小烟灰缸个100 4,小计:29,1 三节伸缩杆根 22 玻璃套装工具14件盒 4 1,4 接线轴个 2 1,5 三米人字梯个 16 米人字梯个 17 1米人字梯个 18 清洁卫生双格桶个 39 钢丝棉个2011 杂物蓝个 312 皮搋子个 313 店外垃圾桶个 4 2,14 立式烟桶个15 51,15 白米石公斤3016 筛子个 2小计:59,序号名称规格单位数量单价合计备注18 橡胶雨鞋双 624 大扫帚把 525 “不准进入”告示牌个 426 “工作进行”告示牌个 427 “停止使用”告示牌个 530 玻璃刮子胶条根 332 普通墩布把10小计:19,清洁工具配备品1 恭桶刷个102 面盆刷个103 百洁布张504 抹尘布块505 镜布块206 杯布块507 手体垃圾桶扫把套 68 红塑料桶个 39 板刷个1010 扁铲把1012 单面刀片盒 213 橡胶手套双1014 喷壶个1016 皂液盒个817 “小心地滑”告示个 4小计:7,1 壁纸清洁剂加仑 42 酒精350毫升瓶 53 家具腊4加仑/箱箱 1 1, 2,4 杀虫剂200毫升听 65 口香糖喷剂200毫升支 46 玻璃清洁剂4加仑/箱箱 27 空气清新剂4加仑/箱箱 28 擦铜油4加仑/箱箱 1 1,9 金属抛光剂4加仑/箱箱 1 1,10 消泡剂4加仑/箱箱 2 1,11 特效干泡地毯清洁液4加仑/箱箱 212 地毯除油剂4加仑/箱箱 3 1,13 万能清洁剂4加仑/箱箱 5 2,14 洁厕剂4加仑/箱箱 5 3,15 抛光蜡4加仑/箱箱 2 1,16 洗手露4加仑/箱箱 6 1,17 低泡地毯清洁剂4加仑/箱箱 6 1,19 去污粉盒10020 洗涤灵瓶10021 封地剂4加仑/箱箱 6 4,25 硬质地面清洗剂4加仑/箱箱 3 1,26 来苏水瓶1027 八四消毒液公斤3028 牵尘液4加仑/箱箱 3 1,29 起腊液4加仑/箱箱 4 2,30 芳香球10个/袋袋2031 洗石水袋 132 浴室清洁剂4加仑/箱箱 3 1,33 全能消毒水4加仑/箱箱 3小计:40,1 房态九三九表本40 50页/本2 房态小表本30 50页/本3 员工工作报告表本60 50页/本4 督导工作报告表本30 50页/本5 破损表三联单本10 50页/本6 房间物品价格表本10 50页/本7 客衣洗涤送返表三联单本30 50页/本8 物品申领表三联单本30 50页/本9 采购申请表三联单本30 50页/本10 棉织品洗涤送返表三联单本30 50页/本11 棉织品洗涤日盘点表本 3 50页/本12 棉织品洗涤月盘点表本 3 50页/本13 布草房制服月盘点表本 3 50页/本14 制服洗涤送返表本 615 棉织品月盘点表本 3 50页/本16 客用品月盘点表本 3 50页/本17 器皿月盘点表本 3 50页/本18 迷你吧月盘点表本 5 50页/本19 PA清洁用品月盘点表本 5 50页/本20 报酒水单三联单本30 50页/本21 客衣收洗登记单本 5 50页/本23 失物招领单三联单本 324 防火疏散图张70办公用品1 会客椅把 52 保险柜台 13 钥匙柜组 14 办公文件夹个85 塑料文件夹板个106 打印纸包 57 复写纸盒 38 A4复印纸包 59 B5复印纸包 310 A3复印纸包 5小计:2,办公用品序号名称规格单位数量单价合计备注15 透明胶个1016 打印色带盘 317 涂改液瓶 318 水彩笔套 319 白板块 220 白板笔支 321 胶水瓶 322 剪刀把 223 板擦个 124 打孔器个 125 钉书器个 226 计算器个 327 胶带座个 228 曲别针盒 229 大头针盒 230 削笔刀个 331 橡皮擦个 332 文件筐个 633 尺子把 534 铅笔支3035 方便帖本938 办公信纸本3039 收发文件本本3040 钥匙链系扣个10041 2号电池对 542 5号电池对20 2,43 7号电池对3044 地图张 245 市内电话簿本50 5,46 启钉器个 247 钉书钉盒 348 签字笔支1049 签字笔心支30小计:12,1 店总级服装套2 8, 1人2 部门经理服装套10 24, 5人3 主管服装套 2 28, 1人4 领班级服装套 2 42, 1人7 前厅部接待、收银套14 24, 6人11 客房服务员套12 34, 6人14 工程部员工套 6 20, 3人保洁员工套 4 3人15 保安部套10 21, 5人16 保安部冬季大衣件 5 1, 5人17 厨师长套 2 1, 1人18 厨师领班套 4 7, 1人20 迎宾员套 6 4, 3人21 中餐服务员套 4 19, 2人25 财务部员工套 2 4, 1人26 人力资源部员工套 2 3, 1人29 衬衣件37, 2件/人30 布鞋双20 26, 2双/人31 工程绝缘鞋双 3 1, 1双/人。